《新竹美食餐廳》新竹聚餐+新竹海鮮+新竹餐廳推薦黃金海岸,蝦子超好吃~超甜的!!!

 

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哇~幾百年沒回新竹了!!!
自從搬到台中後也很少跟新竹的朋友連絡,
那天在新竹的黃金海岸活蝦之家 http://www.goldencoast.com.tw 聚餐,
感觸真的特別深耶~~想不到我們國中的班導還記得我~~
他說他永遠不會忘記我搗蛋的行為!!!哈哈哈~~~
啊咧~怎麼來新竹聚餐是要來被噹的呀~
當初我們班長加我臉書的時候我還整個忽略的咧~
直到我們共同的朋友開始變多,我才仔細看他的特徵,
才知道原來是我們出頭最多的班長!!!
他真的超強,找到新竹那麼優質的美食餐廳,
好加在新竹這家的美食都很優~果然是一家非常厲害的活蝦餐廳!!
班長說這家在新竹可是很有名的餐廳~超多人都推薦的呢!!
他就蠻常來新竹黃金海岸活蝦之家吃海鮮的,
我想新竹的海鮮餐廳也都沒有他們厲害吧~~~
這麼有品質的活蝦料理店我還是第一次看到呢!
難怪新竹這家餐廳班長會那麼的推薦~~
就算我回到台中依舊念念不忘呢!!!!

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新竹黃金海岸活蝦之家的環境超優質的,
跟一般看到的熱炒店完全不一樣,
他們的環境相當乾淨,服務人員都會隨時注意整潔,
最酷的是化妝室裡還有育嬰室耶~~很貼心吧!

我想大家心裡都有個底~太久沒見面就是會有種窘境,
就是會無限的沉默沉默沉默~~~~~~~~
所以我就默默晃到旁邊的蝦池去看看(真的有點太無聊了)~~
蝦池的水超乾淨的~完全不會濁濁的!!
難怪料理出來的蝦子會完全沒有土味~~整個有用心到!!

就在我研究蝦池的時候~一個重重的手印打在我的肩膀上,
果然是我的麻吉~阿泰!!搬到台中後也只剩下他會關心我的近況,
不過出了社會後大家都各奔東西,他也有自己的生活,
所以也沒像學生時代那麼的多話!!!

老師終於出現啦~~說實在的我也沒有想到老師會對我那麼印象深刻啦!!!
反正就是年少輕狂,為老師的人生多添加一些色彩~哈哈哈!!
話不多說~馬上來品嚐蝦子的美味~~~~~
其實邊吃飯大家也漸漸被開啟聊天功能!!!!
因為大家都是開車來的~所以都以茶代酒,
儘管如此,還是覺得我們非常的吵鬧~~有如回到學生時期呢!!!
我還擔心會不會有別桌的客人喝醉來斥責我們~~
但黃金海岸活蝦之家客人的素質都超好的~
跟一般熱炒店的氛圍完全不一樣呢!!!

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這個麻油蝦加到飯裡頭一同入口~~根本超好吃!!!!!
香濃的麻油搭上蝦子的鮮甜使滋味超有層次感~~
而且每隻蝦肉都超飽滿的,蝦頭的精華更是鮮甜~~~

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每隻蝦子就都是那麼大隻,而且蝦殼非常堅挺,
剝蝦殼的時候都還有清脆的喀喀聲呢~~~這樣就知道有多新鮮!!!
蒜頭蝦熟度剛剛好,巴在蝦子上頭的蒜頭加到飯裡一同吃,
跟麻油的味道完全是不同的口感,
唯一相同的就是蝦子的鮮甜滋味,
最後吸入蝦頭時,蒜頭及蝦子的鮮甜精華層層疊疊的在嘴裡,
曼妙的滋味讓人忍不住接著吃呢~~

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原以為他們的蝦子已經是TOP等級的了~~
想不到鹽烤鯖魚及豬肋排也很銷魂~~
兩者都烤得恰到好處,一點都不乾柴,
咬開的時候還流出精華呢!!!
豬肋排鮮嫩多汁,一點都不乾澀~~
鯖魚也是我吃過處理最好的餐廳,
第一次吃過這麼多汁的鯖魚,
這實在很考驗師傅的功力,
一拿捏不好口感就會整個跑掉!!!
黃金海岸活蝦之家果然名不虛傳啊~

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冬天不就是要喝燒酒蝦嘛~~
不能喝湯的人就吃蝦過過癮吧!!!
因為我是搭計程車所以可以好好品嚐燒酒蝦,
果然很好喝~~燒酒蝦經過不斷的煮沸後,
其實已經沒有什麼酒味了,喝起來有中藥及米酒的香甜,
還有蝦子的鮮甜口感~~非常好喝!!
蝦子吃起來也很Q彈~~完全就是享受的一餐啊!!!

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飽餐一頓後,老師還神不知鬼不覺的想要買單,
老師說難得大家來新竹聚餐,做老師的當然要請客呀!!
最後大家極力勸阻下還是由我們做學生的付錢啦~~
老師還很不好意思的說怎麼能讓我們請他呢!!!哈哈哈~~~~
是說新竹黃金海岸活蝦之家美食餐廳真的不錯耶!!
外頭還有造景的地方讓大家來這走走,
光是看這外頭應該會以為是哪家咖啡廳吧~~
難怪新竹這家餐廳那麼多人推薦~~
完全是大推大推大推耶~~~
這一次同學會後不知道又要等到什麼時候了,
好加在現在都有LINE,可以隨時隨地的了解彼此近況,
整個很方便~~大家在LINE提到的幾乎都是
要再去黃金海岸活蝦之家,他們的料理實在太美味了!!

●台中甜點店○勤美美食+芝麻湯圓+養生紅豆水+**綠豆湯,『天然ㄟ尚賀』

原來不只是勤美附近有**綠豆湯 ** 美食,
如果有去勤美野餐除了拿美食去吃,
還可以買我們台中超夯**甜點店的甜品,也太幸福了吧~~
姐姐難得回台中我就帶她去吃**甜點店,
她跟我一樣超愛吃紅豆芝麻湯圓,
好吃到她回台北工作時,
還特地去買他們的紅豆芝麻湯圓還有養生紅豆水在高鐵上吃呢!!
姐姐還說在台北根本沒有天然的養生紅豆水可以喝,
頂多在便利商店可以看到前陣子爆紅的紅豆水而已~~
有句話不是說『天然ㄟ尚好~』,
所以我們都只喝**的紅豆水呢~完全是純天然的啊!!!

不管是哪一家的**甜品店,都會擺放試飲杯提供給客人試吃,
我第一次來**店員拿給我吃的時候,
我還想說是料有多放嗎~~也放得太豪爽了吧!!!
覺得老闆真的相當貼心呢,服務到那麼的周全~~
給他100個讚啦!!!!!
今天跟老媽去市場買菜,回家的時候順路去喝碗紅豆湯,
~走過路過就是不要錯過!!!!!!
出發總有個方向~~走~我們吃紅豆湯去!!!!

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哇哇哇~~~~不管吃幾次都一定要驚呼一下,
然後不管吃幾次我的芝麻餡就是會溢出來~~
他們的芝麻湯圓又跟一般在超市買的是不一樣的口感,
**的芝麻香特別香,搭上無添加物的Q軟湯圓一同入口,
那爆漿的滋味,除了要注意是否很燙外,就是要注意會從嘴巴裡流出來,
所以我現在都咬一半吃,哈哈哈!!!!

我說這個芝麻湯圓一定是最完美的綠葉~~~~
既然如此~想必紅豆湯很厲害囉!!不然都被芝麻湯圓給比~~~~~下去了!
齁~~~這就不是我要捧他們的紅豆湯多厲害還是怎樣的了,
要煮成好喝的紅豆湯其實都是要看老闆是否有誓死保衛紅豆品質!!!
哈哈哈~沒有到誓死啦,不過卻很堅持啦~~

老闆堅持使用台灣萬丹紅豆,豆子都是要選擇大小均勻的新鮮紅豆,
不像坊間有很多的紅豆都會嗑牙或卡喉嚨,
在熬煮豆子前都會先炒香過,再進行熬煮,熬煮是非常花時間及精力的,
火侯都是經過嚴格的層層把關,隨時注意豆子的狀況,
所以**的豆子是吃不出豆殼的口感,
豆子也都煮的很完整不會破掉或散掉,這真的非常考驗老闆的技術呢。

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老媽的紅豆薏仁湯,這碗也超好喝的~~
每次來**唯一讓我受不了的就是~~每一碗都很想吃!!!!
看似簡單的紅豆薏仁湯還多加了粉角增加口感,
傳統又不失創新的口味呢!!!

**的薏仁混合了脫芯薏仁跟小薏仁(大麥),
脫芯薏仁有美白的功效,大麥則是富有高纖維,
薏仁湯中都吃得到大小薏仁,脫芯薏仁的口感比較軟綿,小薏仁又特別的軟Q,
搭著紅豆湯一同入口,非常有層次的口感,完全會讓人一口接著一口呢~~
回家的時候媽媽還特地買養生薏仁露及紅豆水,
店員還特別交代薏仁露的賞味期只能冷藏2~3天,
而紅豆水的賞味期也只能冷藏5天,
因為他們的產品都非常天然,完全沒加任何添加物,
所以可以很安心的飲用,我幾乎天天都會喝紅豆水呢~
紅豆水除了可以消水腫外,又可達到養心補血,
像我之前是很容易手腳冰冷的人,也是天天喝他們的紅豆水才有改善的,
我們台中開了一家這樣的養生甜點店,實在太幸福啦!!!!
不像姐姐只能隔空說想吃**的紅豆芝麻湯圓,哈哈哈~~
勤美附近其實很多家美食,但每次跟朋友約在那邊野餐,
我都還是會買**的甜品一同跟朋友分享,『天然ㄟ尚賀啦』!!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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