今年中秋節收到超特別的禮盒，也算中秋節烤肉食材最佳組合喔～這個超特別中秋節禮盒就是－**鹹豬肉禮盒，這個禮盒是表姊送來我們家的～每年我們兩家都好像在大比拚，比誰送的中秋禮盒最特別，結果今年，我自己甘拜下風～表姊大完勝啊！
那天晚上表姊親自送了禮盒來，我一看，居然是台中最推薦的中秋節禮品－**，我前幾天送去表姊家那千挑萬選的網購月餅超夯禮盒，對上**，根本就是小巫見大巫，我. . . . .服輸！我居然沒有想到**，真是飲恨啊！不過～～這樣好像比較好～因為收禮的是我家嘛！哈哈，完全不要臉狀態！
不過因為怎麼看都覺得憑著表姊的腦瓜子，應該想不到要送**這種內行人才懂的中秋禮品啊！所以就一直問她是哪個軍師給她的意見～
她才說是她男友推薦她的，不然她才想不到這麼特別的中秋節禮品勒哩！她說一開始看了很多網購的月餅推薦文，
她男友就說現在中秋節送禮，月餅已經不是最推薦的了！
中秋節禮盒選擇更多樣化，而且誰說今年２０１５年中秋節只有月餅這個推薦選項呢～只要是好吃好喝好用的，都可以拿來做中秋節禮盒～所以就推薦她今年２０１５年話題性最高的**。
表姊男友真是巷子內的啊！**他們家的豬肉可不是隨隨便便市場或大賣場隨意可買到的豬肉，我之前有在電視上看過他們被採訪～***
他們用的豬肉都是香里食品出品的，香里食品處理的每一個關卡都是有監控把關的，還是在超安全的無塵低溫環境，香里食品讓人安心的地方就是全場實施HACCP危害分析重點管制系統，簡單的說就是超級安全衛生，而且每個人員都要手腳做消毒清潔，還要烘乾消毒，然後再到紅外線無塵無菌室去作業～**為了維持產品品質，不惜成本的和香里食品配合！
從那次看完之後，我就一直在找機會想試試**家的鹹豬肉，沒想到～這次表姊就這麼剛好的送來啦～

禮盒是很應每個節日的喜氣紅，表姊這次送的禮盒裡面有鹹豬肉，然後高粱和原味的香腸各一大包，這款禮盒有個很有意境的名字，叫做晶華相逢～
每一種味道都有，真是讚讚～表姊有說為了滿足我這貪吃鬼，所以是另外加價３０塊將其中一包升等為高粱香腸～真是太愛妳了～

上面有註明香腸需要冷凍～而且他們家的包裝上有好多徽章，強調著優質品質，另外他們是不添加防腐劑的喔！所以吃起來更安心呢！因此收到禮盒的時候，記得要趁新鮮，速速的給他吃光光喔！

他們的鹹豬肉是挑選肥瘦比例３：７的五花肉下去醃的，而且是經過低溫真空殺菌的，他們在醃製時還有加上剝皮處理過的新鮮蒜頭下去醃喔！所以香味更香更濃～
鹹豬肉可是很有營養的喔！裡面富含維生素Ｂ跟蛋白質，而且又下飯，超適合一家大小的～

這一道是我媽的私房料理，她把鴻喜菇洗乾淨用些微麻油下去炒熟，另外再加上一些紅黃甜椒絲，讓整盤顏色更繽紛～鹹豬肉另外先煎熟切片，鴻喜菇炒熟後，再把鹹豬肉鋪上～撒上蔥絲～完成！！！
下面的菇吃起來有麻油香氣～鹹豬肉配上鴻喜菇一起吃，除了鹹香鹹香的豬肉，還有鴻喜菇微脆的口感！沒想到鹹豬肉料理也能那麼有層次。
**的鹹豬肉，一吃就知道品質，肉是非常新鮮有嚼勁的，而且肉汁是源源不絕的出來啊～～越咬越香呢！

我媽是個很注重營養均衡的人，今天的原味香腸和高粱香腸都是先水煮過後，然後再加進綠花椰菜裡拌炒，我媽在炒菜過程中，還加了煮香腸的水下去炒喔～所以整盤都超香的啦！
他們的香腸肥瘦肉比例則是２：８，而且都是用手工去灌製的喔！灌好後會先捏好成形，再用烤箱烤過後風乾冷卻～把肉汁全部都鎖在裡面，接著再用真空包裝的方式下去冷凍保存！原味的香腸肥瘦比例剛剛好，所以不會太油也不會太乾，就是很天然的豬肉香，沒有什麼化學添加香料味～
他們的高粱香腸也沒有在省成本的喔！是用金門嚴選的陳年純釀５８度高梁，一點都沒有偷工減料，所以每一口都是很醇香的高粱酒香！因為東西真的太好吃，所以才三天，我們就把禮盒全部吃光了，我們全家人對鹹豬肉跟高粱香腸都念念不忘，剛好過幾天中秋節要烤肉，這些食材組合超適合拿來烤肉的，我媽叮嚀我每一款都要給她買回來，中秋節換我們烤給她吃～
**在ＰＣｈｏｍｅ賣場就買的到 ***
，滑滑手指，就能宅配到家～真的超方便的！
今年中秋節，月餅已經不是唯一推薦禮盒了～我反而還比較喜歡鹹豬肉呢！