WOW~~年關將近，又要到了尾牙的季節摟!!這次老闆一聲令下叫我去找找高雄有什麼尾牙專案有人推薦的，所以我就來網路上做功課摟!
看看有哪間尾牙餐廳不錯，比較多人推薦~~
一在搜尋打上關鍵字”高雄尾牙專案評比”就出現了不少資訊~
大概篩選了一下發現這間高雄喜宴會館，尾牙的相關評比看起來似乎也很不錯唷!

耶~跟老闆講了一下高雄海鮮尾牙餐廳，就賺到了這次以試菜為名聚餐為實的吃美食機會!!平常聚餐比較常光顧高雄附近的餐廳，這次是到網友推薦的尾牙餐廳聚餐有點特別~~>V<
我們在富貴廳~~餐桌就跟一般參加喜宴的那種桌子一樣~但布料跟顏色搭配上看起來真的是頗富貴~!滿有高級的fu~~

現在趕緊上菜摟!!

登登~~吃尾牙或喜宴都很多拼盤XD

豐盛的生魚片阿!!!他的魚很新鮮，油花也很漂亮，吃起來不會太膩(因為有些鮭魚生魚片吃起來好油膩!像是吃下去就肥一公斤一樣讓人崩潰!!)=口=
其他生食料理也都很新鮮美味唷!(只是我特愛生魚片所以只特寫牠XD)

再來是港式燒臘御拼盤，肉質相當軟嫩，又有港式獨特的重口味，不會太重鹹(因為臘肉通常都很鹹我都無法吃很多…)→無法吃很多不是很好嗎!?哈哈

蝦!鬆!
我幾百年沒有吃到蝦鬆了!!天啊也太懷念!!光是這個蝦鬆就讓我要在高雄尾牙聚餐板上加上超美味評比~~!生菜相當新鮮又脆，蝦鬆不會太鹹也不會沒有味道，兩者搭配在一起將將好!!又酥又脆又好吃~~!

接著是香蔥油淋虎膽石斑~~
超愛吃石斑魚!!肉質相當軟嫩配上旁邊的醬汁跟蔥根本超下飯!!平常可也是不容易吃到這種料理呢~~

接下來也是好料螃蟹!!
正確菜名叫做”甘露蒜泥蒸旭蟹”，蟹肉超級香甜!!肉也很多就算10個人來也不怕不夠吃，裡面還用了點小心思放了麵條，麵條還不是普通麵條，是烏龍麵唷!
配上蒜泥跟螃蟹的香味真的超級好吃~~~(雖說現在開了很多烏龍麵店，但這種口味的肯定是沒有的!!趕緊趁現在多吃一點XD)

喜宴/尾牙必備：米糕!
但這可不是一般的米糕~這是”櫻花蒲燒魚”米糕，很特別的設計了兩層，上層是櫻花蝦，下層是蒲燒魚，若小朋友來怕被櫻花蝦刺到可以單吃下層的魚，是相當用心的設計唷!

吃到現在光是這幾道菜就讓我了解高雄婚宴餐廳的尾牙專案推薦中有這麼多好評不是沒有道理，每道菜色都相當用心的在設計，而且食物都很新鮮，口味也好吃!
https://www.linkwell.net.tw/linkwell-wp/erikahadama/2017/09/15/%E3%80%90%E6%8E%A8%E8%96%A6%E9

感歎完後繼續吃~
這湯也太超過了吧!!!根本山珍海味鍋!!
這樣拍那樣拍每個角度都是滿滿的料!!
湯非常的鮮甜，有鮮蝦的甘也有菇類的甜~~喝起來一點也沒有色素的味道，我根本喝這鍋湯就可以超飽! (這道海鮮鍋我在高雄尾牙評比上也有看到網友特別介紹!所以超期待~~)

高雄尾牙聚餐評比中提到這間高雄海鮮尾牙餐廳最後會附上厲害的米其林冰淇淋，吃起來味道相當濃醇，跟哈根達斯的香草冰淇淋不相上下!完全就是替這餐劃下完美ending!

最後放上滿漢全席~~~
菜色沒有一一介紹請見諒~~因為我顧著吃忘記拍特寫了啊哈哈哈
(其他還有古法雞煲翅跟鮑片等也都相當美味~)

吃完後和高雄尾牙餐廳的經理聊了一下，沒想到這裡根本就可以說是菜色客製化了!!
因為如果有不喜歡的口味可以換成其他等值菜色，而且為了避免菜色重複，高雄尾牙餐廳也會貼心給客人建議唷!!甜點部份也可以因應季節做變化~(比如夏天冰淇淋冬天可能換熱甜湯之類)
而且這邊試菜時同一個食材可以用不同的料理方式給客人嘗試(比如魚就可以出煎的跟蒸的給客人比較~)這跟別間尾牙餐廳相較下就贏了許多!!因為一般的餐廳是不能變換菜單的，但高雄婚宴會館的菜單可以跟經理溝通變換(若桌數多的話還可直接和主廚或總監直接溝通菜色唷!)
喔對!想要試不同料理方式的話要記得提前跟高雄婚宴會館說喔!!
高雄婚宴會館是這麼人性化，依照顧客需求去設計的餐廳也難怪可以在高雄尾牙專案評比中脫穎而出!
希望老闆偶爾也可以來高雄婚宴會館聚餐造福員工啦~~~!!XD

 

 

 

 

 

 

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