台灣最道地的國寶級海鮮料理就在這裡 !

喜歡吃海鮮料理的你們一定要知道這間店，就是在新竹竹北地區非常有名的海鮮帝王 : 黃金海岸活蝦之家，這間餐廳還颳起一陣品嘗頂級海鮮料理的旋風，想吃最好先訂位，以免在現場久候喔！而這次我們3個好友聚餐特地選擇這間餐廳，專程從台中北上新竹就是要品嘗看看這傳說中的頂級美味海鮮料理。

大家對於海鮮新鮮的定義是什麼呢 ? 可能每個人不太一樣，但對於我們來說就是現撈的最鮮，我們之前聚餐吃過很多間知名餐廳或是小吃，發現有很多餐廳或小吃的海鮮料理都不怎麼樣，像是點了一道清蒸鮮魚，那肉質吃起來真的是很柴、又有土味 …. ，讓我們最後都吃不下去，還有許多標榜活蝦料理的餐廳，其蝦子的料理可以說是災難啊 … 那蝦子真的是超級小隻的，而且份量還很少，上菜上來時，看得我們3個都是目瞪口呆啊，更別提那些打著頂級大閘蟹的餐廳，其大閘蟹的品質很不穩定，吃的時候還要看今天運氣好不好 … ，當然也是有少數幾間不錯吃的餐廳，那像今天這間黃金海岸活蝦之家，就由我們3個人一起前往去吃吃看吧 ~~

來到黃金海岸活蝦之家，我們的第一印象就不錯了，因為有個超大的汽車停車場啊 !!
像在新竹這樣的大城市裡要找一個汽車停車位是多麼困難的事情啊 ~~

看到門口處的鮮紅大蝦，再看看羅列在下方的招牌菜色，我們不禁都吞了一口的口水，我都已經餓昏啦 ~~

裡面還看到了一間遊戲室，蠻貼心的設計，可以直接把小小孩放在這裡讓他們玩耍。

餐廳內最引人注意的就是開放式的廚房，我們三個互看了一眼，點了點頭，
因為我們都知道開放式廚房代表著該間餐廳對於自身的料理品質和衛生整潔相當要求，只要有一點做不好，就會立馬被顧客知道，這是非常有自信的餐廳才會有的廚房設計啊 ~ 不錯不錯

Manu上洋洋灑灑的列出許多料理，但我們的目光一直在尋找網路上廣大網友推薦的料理，像是檸檬蝦、鹽烤蝦、麻油蝦、奶油螃蟹等等都是我們的必吃名單，開車跑來新竹吃這間餐廳了，當然要給他點好點滿、吃好吃滿啊。

頂級海鮮料理上菜囉 ~~

為大家介紹猛的，

<< 檸檬蝦 >>

這道料理，在我們查詢廣大網友的評論後，發現都是網友推爆的超級開胃料理呢 ! 有沒有這麼神，我們一吃就知道 ~~

黃金海岸活蝦之家的蝦子料理都是使用新鮮泰國蝦料理而成，在廚房旁就有2道活蝦池，而這道檸檬蝦一入口，我們就知道為甚麼會是網友好評如潮的美食，果真名不虛傳啊。

泰國蝦的鮮甜搭配上清爽的檸檬微酸口感，絕對開胃，絕對是現在炎熱夏日的清甜新滋味 !

<< 麻油蝦 >>

一上菜，店家獨製的麻油香氣馬上撲鼻而來，立即讓還在回味檸檬蝦的我們清醒起來，因為這道又是完全不同的新滋味。

剝掉泰國蝦頭後，吸允著蝦頭上的精華就是讚  !
入口後，麻油的香氣在嘴裡久久不散，是我們覺得最特別的料理 ~~

<< 奶油螃蟹 >>

這道完全就是網美打卡的最佳海鮮料理範本啊，那金黃色的鮮奶油讓店家嚴選的頂級沙公呈現出最漂亮的紅色。

有了完美的顏色，當然要試試其味道啦
飽滿的蟹肉Q彈鮮嫩，肉質中帶點清甜的鮮蟹味，再加上香甜奶油，真的是一道此生必吃的海鮮料理啊 ~~

只能說新竹人真的很有口福耶，這麼好的味道不用像我們在外地得久久才能吃到一次，黃金海岸活蝦之家有考慮在台中開一間分店嗎 ~~ 我們一定去吃爆 !!

<< 鹽烤蝦 >>

現場看到這道鹽烤蝦其實蠻震撼的，因為每隻泰國蝦被串成直式的才發現泰國蝦這麼大隻喔，其滿滿一大盤鹽烤蝦讓我們吃的不亦樂乎，鹹甜鹹甜的味道非常涮嘴，我們之後還又再點了一盤鹽烤蝦呢 !!

吃完以上這些料理我們都覺得很好吃，也不枉費我們開車北上，真的就像網友說的 “ 一生必吃的海鮮餐廳 “ 就是這間黃金海岸活蝦之家最完美的註解。

這間黃金海岸活蝦之家也是我們在新竹地區裡的必吃口袋名單，黃金海岸活蝦之家從整體環境、開放式廚房、真活蝦再到真材食料的美味料理，每一個環節都讓我們印象非常深刻，推薦給喜歡海鮮料理的你們或是家人、朋友、公司聚餐的也是很好的餐廳首選 ~~

新竹竹北海鮮餐廳 | 黃金海岸活蝦之家

地址 : 新竹縣竹北市福興東路一段228號

官網 : www.goldencoast.com.tw

本篇文章嚴禁轉載

最頂尖的眼科診所竟然在這裡 !!

現在的科技太強啦 ! 想不到我媽的右眼白內障竟然可以在15分鐘之內完全解決耶 ~ 這麼厲害的新技術一定和你們分享，假如你們身邊也有得到白內障的親友，一定要告訴他們當今最先進的白內障雷射手術 : 飛秒雷射輔助超音波乳化術 !

這是利用飛秒雷射的精準度來取代在手術過程中的傳統刀具，可以讓整個白內障的手術過程時間更短也更加安全，是全球白內障病患的第一選擇手術方式呢！像我媽就是拖到最後一刻才去做飛秒雷射輔助超音波乳化術，在那之前，我媽逐漸發現自己的右眼怎麼看東西都越來越模糊，而且晚上下班騎車時也會看不清楚路況，做任何事都覺得很不方便，隨著右眼的視力越來越差，她才驚覺自己再這樣下去右眼可能會完全看不到了，我真的是快要昏倒，這也太後知後覺了吧 … 真的是受不了她都到了這麼嚴重的視力問題才要開始找眼科診所去做檢查 …

我看她眼睛已經不好了，就幫她查詢新竹在地有沒有網友推薦評價不錯的眼科診所，輸入新竹白內障手術眼科診所時，看到許多網友都強烈推薦新竹遠見眼科診所耶，繼續往下看網友們的評價，許多網友都分享自身或是周遭親友們的看診和手術經驗，有些人是去做近視雷射，有些人則是做白內障手術，綜合來看遠見眼科的評價都蠻好的，尤其許多人更是對遠見眼科的院長也是台灣眼科權威的張聰麒醫師給予高度的正面評價。

既然看到遠見眼科的評價很不錯，事不宜遲，立刻加入遠見眼科的LINE (https://lin.ee/woTd4hB) 詢問有關於白內障的手術諮詢，遠見眼科的人員回覆我說需要先到遠見眼科做白內障的檢查，剛好隔天假日就可以安排做檢查了，真是太棒了，完全不需要打電話就預約好了檢查事宜，太方便啦 ~

隔天和我媽一起來到遠見眼科做檢查，我會陪我媽一起來是因為昨天遠見眼科的人員有說當天的檢查會需要點散瞳劑，散瞳劑會讓視力變得模糊，因此我就陪我媽一起來啦 ~

整個檢查流程大致上是 : 電腦驗光、眼壓、眼軸測量、視網膜斷層掃描、視神經斷層掃描、角膜斷層掃描，再來就是點散瞳劑檢查，這些檢查大概會在1.5小時左右完成。

接著就是由台灣眼科權威張聰麒醫師來替我媽檢查眼睛，張醫師說我媽的右眼有白內障的狀況，目前右眼的視力是0.2，已經接近快要看不到的情況了 ….

張聰麒醫師透過和我媽的諮詢內容中得知了她平常的生活作息，這些資料是要評估我媽適合使用哪一種人工水晶體。

張醫師說人工水晶體有分單焦點及多焦點的選擇，目前市面上的品牌像嬌生、愛爾康、蔡司、眼力健…. 等都有這些產品，要選擇適合自己的才會達到滿意的效果。

張醫師建議我媽可以選擇 : 多焦點抗老花矯正人工水晶體
多焦點抗老花人工水晶體有別於一般人工水晶體、散光矯正人工水晶體或是非球面人工水晶體這些術後需要配戴老花眼鏡解決老花所帶來的生活不便利，多焦點抗老花人工水晶體可降低我媽對老花眼鏡的使用頻率，我媽在思考片刻之後覺得蠻不錯的，就決定使用多焦點抗老花矯正人工水晶體。

確定好人工水晶體之後，張醫師和我們說明白內障的手術，白內障的原因是因為水晶體發生了病變，需要手術在眼睛上做一個微小切口，放入超音波乳化儀探針，利用超音波能量將霧化的白內障組織震碎之後吸出，再植入一枚人工水晶體。

以上的手術就是現在很常見的 : 超音波晶體乳化術。

而要在精密的眼睛上做出一個微小的切口，是非常困難且風險很高的一件事，所以現在的病患多數都會使用 : 飛秒雷射輔助超音波乳化術，利用飛秒雷射取代傳統手術器械，幫助進行手術的穩定性和安全性，不僅大幅降低手術風險也讓手術時間可以在15分鐘內完成，可以說是現代白內障病患的福音呢。

最後由於我不想讓我媽再拖下去了，就請張醫師幫我媽安排了隔天進行飛秒雷射輔助超音波乳化術的白內障手術。

手術當天我們的心情都蠻好的，我媽終於要解決白內障啦，而且只要15分鐘的時間就好了，真的超猛的 ~

診所人員會幫她換手術服和眼睛點麻藥。

果真如張醫師所說，不到15分鐘，我就看到我媽的右眼被紗布包紮起來的緩步走了出來，診所人員讓她在休息室裡休息，大約過了40分鐘，張醫師有再出來幫我媽檢查傷口，張醫師說傷口只有2.2mm喔，是非常完美的一次手術，太棒啦 ~~ 交給經驗豐富的張醫師果真是正確的選擇。

還有術後醫護包喔，質感很不錯呢，遠見眼科都已經幫我們準備好術後的照護用品啦 ~~

現在正值疫情時刻，她外出上班都非常小心的保護自己的眼睛，該戴護目鏡時就會整天戴著，也按照診所的指示按時點眼藥水。

現在我媽右眼的視力是1.0，看遠看近都清楚，術後也沒有發生任何不適感，經歷過接近看不到的視力之後，我媽很珍惜現在這樣優質的視力狀況，看到她又能開心的做她喜歡的事情，就是身為子女的我們最大的欣慰。

提供遠見眼科診所的資訊，眼科權威張院長很親切，資歷也很豐富，讚 !

|| 新竹遠見眼科診所 – 白內障權威手術 ||

地址 : 新竹市東區慈濟路1號

電話 : 03 666 7531

官網 : https://vision.oneqr.app

LINE : https://lin.ee/woTd4hB

本篇文章嚴禁轉載