以前都以為縫個訂書針雙眼皮只是個簡單的手術,一開始還真的是想說找個許多網紅推薦的桃園縫雙眼皮診所就好,沒想到~~雙眼皮手術居然有這麼多的細節!
還有分割雙眼皮、縫雙眼皮!必須要經過專業整型外科醫師的評估,才能準確知道自己該做哪一種雙眼皮手術才會好看又成功.
而且每個人的五官天生就不對稱,必須要有美感的醫師才能夠精準的將雙眼皮做得如同天生一般對稱又完美!
我自己是找了好幾家許多網美推薦的桃園縫雙眼皮醫師諮詢後,最後決定轉戰台中潘朵拉美學整型外科診所!

到現在我依舊不後悔當初的決定,然後還趁後續回診把台中熱門的景點都走了一遍!像是勤美綠園道、中央公園、還跑去逢甲夜市吃了一攤~~變美的同時,又順便度個小假調劑身心靈啦!

我因為是內雙的關係,從小就會一直被人誤會一天到晚都沒精神的樣子,所以出社會開始上班之後,為了給公司主管和同事留下一個好印象,因此我就很想要做韓式割雙眼皮,因為諮詢了很多間桃園的醫美診所,讓我都還是不敢下定決心,加上內心還是有很多疑問沒有倍解決,因此我決定找尋桃園以外的優質整型診所.

皇天不負有心人,終於被我找到在台中這間-潘朵拉美學整形外科診所,他在網路上的評價非常好,而且許多人的雙眼皮成果我都覺得蠻好看的,於是我南下台中去找潘朵拉美學整形外科診所的何宗融院長,希望自己也能有雙像混血娃娃般深邃的雙眼皮線條 ~~

今天我把在台中潘朵拉整形外科診所縫雙眼皮的過程分享上來,推薦給所有需要縫雙眼皮的姊妹呦!
其實當初我會選擇潘朵拉,也是做足了不少功課呢,才選到這間口碑評價都很高的台中潘朵拉美學整形外科診所,統整了一下網友在潘朵拉縫雙眼皮和自己親身的經驗,在這邊來好好分享一下,讓我們繼續看下去~~

做整形手術還是微整,最重要的第一點就是幫你執刀的醫師是不是整形外科醫師了,這點非常重要!需要拿螢光筆做記號加畫上五顆星星!!因為現在醫美診所這麼多,很多都是不是專業的整形外科醫師在執刀,都是像小兒科、婦產科或是一般家醫科的醫師在執刀的,這些醫師都不是真正用有整形外科醫師執照的!

其實很多從診所名字就能看出端倪,像很多診所取名叫某某醫美診所,某某時尚診所,名字裡面沒有提到整形外科整所,那就是他們是沒有整形外科執照的診所,像我去的這間「潘朵拉美學整形外科診所」就是有正統整形外科執照的,另外就算整形外科診所裡面也有可能有其他非整形外科的醫師兼職,所以也有特別注意幫你執刀的醫師是否是整形外科醫師呦!

這是我第一次來諮詢雙眼皮時,幫我諮詢的是潘朵拉的何宗融院長,當然他就是專業的整形外科醫師囉,聽我姊妹說過,他們在其他醫美諮詢時,有時候都不是醫師本人諮詢,都是諮詢師或護理師幫他諮詢,真的是很不專業!諮詢師、護理師別說整形外科醫師,他們連醫師都不是,怎麼有辦法給準確的診斷呢!

另外值得一提的是,整形和美容美感是息息相關的,何院長不只有整形外科執照,還有外加擁有美容外科執照,一般整外科執照的醫師已經很少了,外加擁有美容外科的真的是少之又少,所以何院長的專業和技術真的是掛保證的拉!後來我問過我那幾個雙眼皮做的不好的姊妹,上網看了一下幫他們操作的醫師,還真的都不是整形外科醫師!

何院長幫我模擬出雙眼皮的狀態,何院長說他會用韓式訂書針雙眼皮來幫我做,因為縫起來跟訂書針很像,所以才會叫訂書針雙眼皮,這是最新的雙眼皮縫法,傷口會更小,恢復更快,當然也會更自然!
雙眼皮有分封閉型、半開放形、全開放形的,但是全開放通常都是西方人才會有的雙眼皮,所以東方人比較偏向封閉或半開放,不過我不希望雙眼皮可以高一點,因為封閉形的話,素顏是很自然漂亮,但是上眼妝後,就會變得很不明顯了,所以我比偏向選擇半開放式的雙眼皮~

第一次去潘朵拉給何院長諮詢雙眼皮的過程感受非常好,而且了解到潘朵拉是這麼專業的診所時,就預約了下次縫雙眼皮的時間囉!
這是當天護理師幫我做衛教及量耳溫血壓時,跟我說了一些術後照顧保養和吃藥的事項~這邊不得要再提一下,潘朵拉不只是院長厲害而已,這邊的每位護理師小姐都是擁有護理師專業執照的,像我姊妹他們去的診所,有的有美容師,有的有諮詢師,都並沒有真正全部都找專業護理師服務患者的,所以潘朵拉從上到下,從院長到護理師團隊,都是相當專業的!

手術當天的術前同意書,是由何院長跟我做說明的呦!
何院長真的很重視每個患者,所以術前同意書的部分,都是由他親自講解,因為手術的過程只有他自己最了解!

接下來就來到手術室囉,何院長開始先幫我模擬出我想要的雙眼皮,何院長在這個環節真的是非常仔細,一下讓我躺著, 一下讓我坐著,因為坐著和躺著雙眼皮是會不一樣高度的,所以何院長反反覆覆的幫我做微調,何院長真的是非常吹毛求疵的人,找醫師真的就是要找像何院長這樣的!對了,忘了說,其實手術室是不能拍照的拉,不過好險我一直拜託何院長,何院長才答應讓護理師幫我拍攝幾張,只是接下來手術就不能拍攝了囉,因為手術環境要保持無菌的狀況~

手術完還有免費的消腫針跟冰敷,我很多好姊妹縫雙眼皮,術後幾乎都沒有這項服務,這邊服務真的很好!
再來就是最重要的術後恢復期,我每天可是都很認真的做功課紀錄呦,讓我們再繼續看下去 ~~

千萬千萬別懷疑,這就是術後第一天,我好姊妹看到都超驚訝的,縫完雙眼皮第一天竟然這麼不會腫,而且傷口也不明顯阿,所以我才說,技術跟專業度是不是很重要!

術後第三天,傷口更加不明顯了,而且雙眼皮真的非常自然漂亮吧!

術後第五天,傷口差不多已經恢復了~~
很多人縫完後至少都會腫個好幾天,傷口也都好幾個禮拜才會復原~
但是我才五天傷口就完完全全復原~~

當時特地請何院長幫我縫高一點,所以現在即使我上了大濃眼妝後,雙眼皮還是相當明顯漂亮,不會被妝蓋住,真的是羨煞我的好姊妹們~~
所以阿,做任何事情都一樣,一定要做足了功課,深入了解後才會知道哪個是好的,哪個是不好的,千萬別當無知的消費者,只懂看價格~看看我那些姊妹,即使做的再便宜,但狀況擺出的,還不是需要重做多花一次錢嗎,像有的聽我分享完還想來潘朵拉重做呢!算一算反而花更多錢還多走了很多冤枉路,不值得呀!
不只是在醫美上,在做任何消費前,都要學會不要只是一味看價格,而要先了解價值之後再做決定,才不會吃虧呦,共勉之~~

【 台中潘朵拉美學整形外科診所｜訂書針雙眼皮｜割雙眼皮 】

電話 : 04-2202 8000
官網：https://www.pandoras.com.tw/
FB：https://www.facebook.com/pandoraclinic
地址 : 台中市北區進化北路349號

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來唷!!又到了品嘗新竹海鮮餐廳的時間了!!
最近因為剛搬到新竹來~~開發了好多新竹美食餐廳唷!!(都是看網路上新竹美食餐廳推薦的名單一一品嘗)
之前是誰跟我說新竹餐廳都是客家美食??
唬人的吧!!新竹聚餐餐廳出乎我意料外的多!!
今天要分享的是竹北活蝦餐廳喔!!這家竹北美食餐廳我老早就鎖定了!
因為我超 愛 吃 蝦!!

【黃金海岸活蝦之家】
這家餐廳!!我新公司的同事還有我家隔壁鄰居,都很推薦!!
都說要吃活蝦料理就是要吃這家,新竹也有別間類似他們的餐廳~~但就是這家口味最好吃~蝦子的品質也最棒~~
讓我是滿心期待阿!!

我是大概傍晚5點左右就先進去用餐的~~
才5點而已就已經有不少桌都有客人了~~
他們餐廳裡面真的很大!!難怪我同事跟我說竹北這邊要聚餐或是晚上要吃宵夜,黃金海岸常常都會在名單內!!而且這種現場料理的佳餚~~最適合聚餐了!!

半開放式的廚房和活水流動的蝦池~~可以說是我目前光顧過讓我覺得最安心的海鮮餐廳!!
可以看到他們料理的過程,知道他們使用的都是現撈的新鮮活蝦.
吃海鮮~~新鮮度真的很重要!!

不只座位還有整個環境都很乾淨~~
他們用餐餐具是採自助式的~
不夠都可以再自己去拿.
醬料也是自助式!
然後. . . .白飯. . .自取!!
免費無限量供應!!很推薦給一定要配飯或是愛吃飯的大家~~

今天就介紹我們這次點的料理喔!!
胡椒蝦可以說是蝦料理餐廳一定要點的~~
每一家胡椒蝦的口味都有自己的特色!
黃金海岸的胡椒聽說是自己的獨門配方.
不是那種很乾的胡椒~
帶有一點濕潤!!
他們家的胡椒後勁比較強,味道我覺得還蠻濃的!!
對我來說辣度屬於中辣,有明顯的辣度~~但不會難以忍受!!!
後勁比較強~很適合配個啤酒!!

鹽烤蝦就是灑上鹽粒去烤的泰國蝦~
這道其實有個眉角!!
雖然是用烤的!!但是蝦肉完全不老!!
因為只單純用鹽烤而已,沒有其他調味料~~所以我覺得殼剝掉之後擠上一點檸檬汁會更提味~~微鹹微酸,又結實的蝦肉!!好吃!!

麻油蝦有一種媽媽的味道~~
整個很暖胃又暖心.
本來有點擔心這道會不會太補~~
店員說麻油是屬於溫補~~就算夏天吃也不太需要擔心上火~
這個麻油蝦的醬汁超適合拿來拌飯!!
一點一滴都是精華不能浪費~~哈哈哈!!

這個麻油聽店員說也是獨家提煉的~很厲害喔!
外面吃不到像他們家的麻油蝦!!

因為蝦子點了三道了!!感覺再點下去好像蝦有點太多!!
一度不知道要點什麼~~就請店員推薦.
店員就推薦我們點這個~~鹽烤鯖魚.
我們看其他桌的客人幾乎每一桌都有這道~~店員說他們家的鯖魚跟外面餐廳選用的不太一樣,是從挪威進口的!!比較大尾,肉質也比較厚~~果然送上桌的時候真的很大一尾耶!!
還烤得滋滋作響的,魚油整個在魚皮上跳躍.

吃起來鹹度剛好~~擠上一點檸檬汁更好吃!

這道更是店員大力推薦的~~因為我們比較早進餐廳用餐,就比較有機會點到這個每天都是限量供應的黃金豬肋排~~
選用的是價格較高的黑毛豬,所以數量有限.
店員也建議我們趁熱吃!!
熱熱吃的時候有一種豬肉跟豬骨精過炸烤後的香氣!
肉質也正好吃的時候~~還有一點肉汁!!
會想要一直啃下去.

因為看到隔壁桌有點一盤高麗菜~~好大一盤~~
想說都是肉!!那也點一盤高麗菜來吃看看!!
炒得脆脆的~又有一種大火炒過的香氣!!
連青菜都不輸店裡的蝦子料理~哈哈哈!!

我覺得~竹北黃金海岸活蝦之家這家餐廳真的是很值得一直光顧的好吃餐廳!!
蝦子新鮮度無可挑剔!因為都是現點然後廚房工作人員直接現撈旁邊活蝦池的泰國蝦~~吃起來就是很鮮很甜,口感又很棒!

新竹要吃活蝦料理~~一定要認明這一家喔!
他們就在新竹交流道附近!
黃金海岸活蝦之家
新竹縣竹北市福興東路一段228號 (新竹運動公園前)
https://www.goldencoast.com.tw

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嘿!!
一中染髮推薦資訊看這邊!
到一中髮廊重新整理頭髮後~~整個變得超美的啦!
在一中染髮店新染的霧感可可色是跟一中髮型設計師經過一番討論後拍板定案的顏色!
真的很適合我~~也解決了我長期以來的困擾~

我是在網路上看到有網友分享在一中燙髮的經驗,聽說燙髮藥水是獨家的,不管是染髮還是燙髮產品什麼的都很講究,不是廣告打很兇的髮廊,但是卻是好評價一個傳一個的優質美髮店.
看了很多一中燙髮推薦和一中美髮心得,我決定要來這家沙龍一探究竟~

先給大家看一下染髮前的我!我最討厭的就是退色後頭髮都會卡橘色這件事!設計師跟我說那是因為我有染到紅色系,所以才會卡色這麼嚴重.

跟討論後~決定要幫我改變髮色,並且把髮質整個重新整頓一下~
頭髮卡橘色就算了,髮質還像稻草一樣!每天在家照鏡子,連我自己看了都很受不了. . .

而且又快要接近聖誕節了,有很多Party要跑,當然要整個重新整理一下!
大換新!!

一進到髮廊內~就有飲料和點心送上~
他們居然還有設計自己的杯子!整組的下午茶茶具~看了就覺得心情好好.
服務很棒~加分加分!

陪我一起挑選顏色的過程~
她會跟我討論到細節喔~
我有興趣的顏色,她會跟我分析適不適合我,還會跟我說到退色後會呈現什麼顏色,也有跟我分享今年流行的顏色元素給我參考.
我覺得是我目前遇過的設計師最用心的一位,在操作前的溝通是最完整的~

她也很尊重我的想法.
說她的原則就是客人想燙想染,只要髮質能燙能染,她都會幫大家完成心願~除非髮況真的不行,她是不會去勉強客人放棄自己想法的~

的觀察力很入微~才相處一下下她就知道我很寶貝我的頭髮!!
沒錯!我就是那種頭髮長度完全是我生命的那種女孩~~
我自己也知道我髮尾的髮質真的爛到爆,平常很容易斷裂跟乾燥,可是我還是很捨不得,跟我再三確認長度以後,溝通好才開始下刀.

前置作業是美髮的技術師幫我操作的~
其實我以前不太信任髮廊內的技術師,感覺都很新手.
可是美髮的技術師卻不會喔!看起來都是很有經驗的樣子.
頭皮隔離就是技術師幫我操作的,很仔細的幫我確認頭皮每一個地方都有上好~
頭皮隔離的意義就是讓頭皮多一層保護膜.避免染劑去刺激頭皮.

因為我髮質是屬於容易斷裂的.
幫我在染膏裡面加萊雅結構護,這樣髮質才不會又繼續被破壞.
萊雅結構護可以強健髮質.
跟我介紹他們用的產品,聽完讓我覺得到他們店染髮可以很放心.
產品都是國外原裝進口的,品質都很令人安心.

因為這天有點忙,所以由技術師幫我上色.
也會隨時來關心我的狀況.
染好之後頭皮也沒有不舒服的狀況.
整個過程很順利~~

上色後等待的時間大概是半個小時左右吧!
技術師還會撥開頭髮仔細檢查顏色有沒有上色均勻.
她說一定要上色完全才能去洗髮!!

洗頭髮的時候,是最舒服的時刻了~~
躺著好放鬆,技術師還很細心地幫我調整好水溫,搭配適中的頭皮按摩力道.
洗頭的時候有點昏昏欲睡XD
怕我後續顏色掉太快,還有推薦我可以使用染後專用的洗髮精.
這樣頭髮鎖色會更好,顏色也才會比較持久!

這張照片完全可以看出我的髮質!!
超乾的!!!所以平常頭髮都會自動斷裂!!
說這表示頭髮的養分沒辦法順利的供應到髮尾,她說像我這種髮質的,建議兩個星期就要做一次護髮,當然也是尊重我自己的選擇,但如果真的要讓秀髮恢復很健康的程度,前面一定是要密集一點的做修護,鞏固頭髮的強韌度,積極一點的作法才會有顯著的效果.

幫我做的護髮是義大利品牌的光纖髮膜.
可以針對染後的頭髮做到酸鹼平衡.
是一罐很多效的護髮膜.
可以鎖住頭髮最外層的毛鱗片,整個密封住,保護髮質,讓顏色跟養分都緊緊鎖在頭髮裡面.還可以強韌頭髮,就不容易斷裂.
一罐多效~省時又省力!!

最後還有一道步驟,要用奈米霧化機整個噴過頭髮.
說霧化機的效果可以讓頭髮補充水分,還能幫助光纖護髮直接導入到頭髮的皮質層裡面,這樣才算完整地被吸收.
頭髮就會看起來柔順有光澤,這樣才能真正有一頭光鮮亮麗又美麗動人的秀髮!

說只要是留長髮的女生,一定要更勤勞保養自己的頭髮,這樣髮質才會跟皮膚一樣鎖水保水.

護髮過後的髮質,讓霧感可可色看起來更有質感~~
這才叫做『秀髮』
頭髮摸起來滑滑順順的.
髮尾也沒有分岔和看起來乾乾粗粗的樣子,非常的Perfect!

謝謝幫我紀錄了這麼美的髮型~還把我拍得像個專業模特兒~
完全可以媲美沙龍照了!哈哈~

護髮過後的髮質,輕輕柔柔的~還會隨風飄逸~

而且霧感可可色讓我不用擔心之後會再出現橘色的樣子.
我覺得可可色調讓我看起來氣質比較好~
你們覺得呢~~
雖然是第一次到美髮給染髮,但我很確定~之後我還是會來找!
終於找到讓我覺得整體都很信任的設計師~開心~

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身為吃貨情侶檔的我們，最愛的莫過於火鍋了，今天就決定來煮這個我們網購來的麻辣火鍋湯底囉~

其實我們會知道網購這家的麻辣火鍋湯底，是在FACEBOOK上面看到朋友分享的~
我那個朋友也真的很壞，居然在萬惡的宵夜時段PO這種讓人看了會口水直流的火鍋照片，我跟我男友兩個只能乾瞪眼，超想吃的啦~~~
立馬私訊那個小壞壞，問一下這個火鍋是在哪邊買的，沒想到她跟我說當初她是在網路上看到宅配麻辣火鍋湯底介紹的分享文才知道這家，後來訂來吃過一次以後就愛不釋手，而且她說她看到那篇宅配麻辣火鍋湯底文介紹他們的麻辣鍋並不會像外面的火鍋店一樣傷身體~
他們的網購麻辣火鍋湯底嚴選天然的辣椒跟特製辣油，還有很多種可以保護腸胃功效的中藥食材，最重要的是將一般麻辣鍋最愛使用但是很容易刺激腸胃道消化功能的花椒剔除，讓我們不只能吃得好，更能吃的健康~~~

哇賽，聽起來也太厲害了吧~~~
這時我看了我男友一眼，他也看了我一眼，早有默契的我們已經互相知道對方在想什麼，立馬去 的網站下訂囉

我們買的是家庭包，裡面有兩小包的湯底調料，一小包差不多是1~2人份，也就是像照片裡這樣是乾狀的，裡面也很明顯的看的出有很多中藥材喔~
而且光是用聞的就超香的，我男朋友已經迫不及待想開動了，根本都還沒煮耶~

我朋友也有提醒我，第一次煮最好還是去他們的官網看一下，因為他們上面都有很清楚的煮法教學~
千萬不要像她一樣，第一次因為不知道就自己抓量自己煮，結果煮出來的味道就有點淡，後來她才知道原來他們的網頁都有教什麼料該放多少、還有該怎麼煮，教學的幾乎都已經是黃金比例了，只要照著做再按照個人喜好做微調就好囉~五星級的料理輕輕鬆鬆就上桌了

我男朋友很不喜歡吃青菜，超級挑食！
當然要趁這個機會讓他多吃點青菜囉，哈哈~~~

官網上面是建議一小包湯底以800cc的水為比例下去煮是最好的，另外我還發現他們的包裝上面有個很貼心的小巧思，就是有個QR CODE，只要掃描以後就會跳出煮法教學的影片喔，比自己去官網找還更快更方便呢~~~
而我們因為是第一次煮，所以步驟怎麼教我們就怎麼煮~

其實有教學煮起來真的輕鬆很多欸，只要照著步驟一直把料丟進去就好了，原來我也是可以當一位小當家的嘛~~~

仔細觀察煮出來的麻辣火鍋湯底，真的跟我們在外面吃的麻辣火鍋有很大的不同，最明顯的就是外面的麻辣火鍋常常煮起來就是一片通紅，雖然吃起來很爽，但是湯頭卻沒辦法入口，最多就是拿來涮涮食材~
而他們的麻辣火鍋湯底煮完以後湯頭還是很漂亮，喝起來很爽口，不過不要看他好像一點都不會辣的樣子，就在入喉以後那個辣度會慢慢的在喉嚨裡面擴散開來，還有著濃郁的中藥材香~

我男朋友這個肉食性動物，整鍋的肉都快被他吃光了！不過玉米、地瓜等等的再配上這鍋麻辣鍋以後也不遑多讓耶，吃火鍋就是要吃各式各樣的配菜嘛，怎麼可以只吃肉呢~~~而且他們的這個麻辣火鍋湯底內有很多幫助消化的中藥食材，所以吃完也不會像在外面吃火鍋一樣肚子會很脹不舒服，更重要的是吃起來不會很死鹹，這真的是有別於以往的麻辣火鍋給我的不同印象，沒想到麻辣火鍋也能這麼順口~~~
我們倆吃完以後的共通感想就是，原來想吃好吃的麻辣火鍋真的不用特地再跑到外面貴鬆鬆的店家去~而且他們的火鍋湯底吃起來又有保障，他們的官網上面可以很清楚的看到湯底的檢測報告都是有通過的喔，SGS檢測均沒有農藥殘留，像這種看得到的合格檢測我們才能吃的更放心嘛~~~
不然以我們台灣現在的食安環境，真的不知道吃什麼才能放心啊，黑心商人實在太多！
現在像他們一樣要求自己，為消費者健康做把關的廠商實在越來越少了…

另外我也有看到 除了麻辣口味的湯底，也有原味跟素食的，下次回家就可以買一包素食的回去煮給我那個吃素的媽媽吃囉~

這次自己在家DIY煮的麻辣火鍋湯底初體驗讓我跟我男友都很滿意~
在外面住久了，真的到最後會連要吃什麼都不知道，還好現在又多了個麻辣火鍋湯底這個新選擇，以後，自己就能變出五星級料理，OH YA~~~

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OMG~在台中找了這麼多的家庭聚餐日本料理餐廳，終於讓我找到台中適合家庭聚餐的日本料理餐廳吃飯－御三家日本料理!!
多虧我的大學好同學小葉列了幾個台中聚餐地點給我，在那之前我已經看了好多台中家庭聚餐推薦的日本料理餐廳了!!
沒辦法~~我就是一個有選擇障礙症的人!!
不然台中日本料理聚餐地點也不少欸，可是台中家庭聚餐大部分都推薦親子餐廳為主，如果我爸媽上來台中找我，帶他們去吃親子餐廳，那氣氛感覺就很怪阿~
(絕對不是因為爸媽出錢，所以我要找好料的吃!!)
而且我發現台中御三家也是居酒屋日本料理推薦的榜首，網路上有好多的文章都在分享御三家日本料理的時候心得，看到最多的描述，就是他們是最道地的日本料理!!
http://www.zro-orz.com/erikahadama/2016/05/12/%E2%97%8F%E5%8F%B0%E4%B8%AD%E2%94%82
哈哈~我們小葉是一位美食達人，舉凡台中特色料理、異國料理、居酒屋推薦，都可以去問問小葉，找她就對啦~~
這次跟爸媽吃完飯，絕對要找小葉好好的來御三家小酌一番!!

爸媽來的那天，跟著粉絲專頁上的地址 https://zh-tw.facebook.com/gosanke/
我們搭著計程車來到一處巷弄裡面，一眼望去，御三家超顯眼的!!
濃濃的日式建築在巷子裡面想忽視它都很難~~

除了外觀和四周的裝潢有濃厚的日本風格之外，連服務員都身穿花樣精緻的和服，超漂亮的~~而且他們的服務員也好有禮貌，用正統日本的禮節接待我們~~
還記得上課時老師有說過，日本禮節迎接客人，是以30度鞠躬的方式表示歡迎光臨，如果離開了，他們還會再用45度的角度送客，意思是謝謝光臨~~
噢噢，我好想拿量角尺量一下角度啊~~
但如果真的這樣做，那我就是標準的奧客了啦!!!

因為店家外牆貼有國興衛視的採訪扛棒，但進入店內卻不像台灣店面貼著滿滿的雜誌或報紙剪報，原本還以為沒有人採訪過~
後來詢問店員，店員才把雜誌拿出來給我們看，這才發現有很多報章雜誌有採訪過御三家欸!!
他們家的料理會這麼道地，這是跟料理師傅有關的，御三家的老闆跟師傅都是日本人，所以把日本的料理精神原封不動的帶來台灣了!!
想著原本採訪是好事，怎麼不貼出來呢？
原來日本人個性內斂、喜歡低調，竟然把採訪的雜誌都收起來了!!
果然是低調的日本個性啊~~
所以我在餐廳內也看到滿多日本人來這邊吃道地的家鄉味~~
感覺真的是一間很厲害的日本料理店!!!越來越期待他們的料理了!!

點完餐之後，趕緊入座囉~~
接著服務員就來幫我們送上了餐具跟濕紙巾，還有清淡的小菜~
是說怎麼爸爸用的筷子顏色特別不一樣，是黑色的
於是好奇之下，問了一下服務員~
「因為女性的指甲通常都會做一些美甲造型，如果用了紅色筷子比較容易凸顯美感，黑色筷子就配給男性使用」
哇，原來筷子也很有學問，好有趣喔!!

來吃日式料理當然是不忘要點上生魚片來吃囉!!
每一片生魚片的厚度看了就讓人吞口水，因為我們一家人可是很愛吃生魚片的，以前在高雄舊家的附近有賣生魚片的攤販，爸爸三不五時就會買個一盒回來大家一起吃，所以我可是從小就會吃生魚片，連親戚都超驚訝的!!
而且吃生魚片還有順序可以考究呢!!!
最好吃的吃法就是從顏色淡的吃起，慢慢的吃到味到口味比較濃的生魚片，這樣味道才不會被混淆~~

而御三家的生魚片真的~好~新~鮮~!!!
因為從小就吃過很多的生魚片，所以從口感就可以很敏銳的判斷是不是新鮮的，他們家的生魚片油花均勻漂亮，吃起來不僅不會過於油膩，還很鮮甜~~~滿嘴都是油花的香氣，非常的爽口好吃!!
沾上一點山葵醬，微嗆辣的口感好欲罷不能!!

哇，好大一盤的冷醬汁麵，好險沒有再點其它的主食類，
因為我們家食量都不是說很大的說(所以我們一家人都瘦瘦的)
而且爸媽搭車上來的時候還有吃一點東西，叫太多吃不完就好笑了~~

冰冰涼涼的麵條，底下襯著一層碎冰，讓麵條維持在冰鎮狀態~~
而冰鎮過後的麵條非常Q，不會太軟或是太硬，口感非常的好~~
不過這可不是直接單吃哦，要沾著旁邊的醬汁一起吃，還要將附上的蔥花加進醬汁裡面去，我媽原本還擔心說會不會太鹹，因為日本料理帶給大家的觀念味道就是比較重口味~~
可是這冷醬汁麵搭配醬汁一口吸起來，仔細品嚐過後，竟然是鹹中帶有甘甜的口感，加上有蔥花的香氣，好吃的不得了啊!!
會忍不住的一口接著一口吸進嘴裡~~~

很有飽足感的洋芋沙拉，馬鈴薯不是做成泥狀，是一塊一塊的，好豐富!!
而且蔬菜的部分也是非常的脆甜，不會是軟軟的那樣毫無口感~
一口蔬菜一口馬鈴薯，加上有濃郁的美乃滋化在嘴裡，完全不會感覺到油膩感，是很清爽的一道料理!!
不過真的給得非常的豐富，吃完之後就會有點飽足感了~~

登登~~期待很久的廣島炸牡蠣~~剛好可以一人一個!!
豐富的蛋白質跟鈣，牡蠣可以說是大海中的牛奶~~裹上麵衣之後，直接高溫下去油炸，但卻保留了牡蠣最鮮甜的滋味，一口咬下酥脆的表皮，嚐到的是牡蠣最原始的味道，濃郁的海鮮滋味加上御三家特製的塔塔醬，絕配啊~~
吃牡蠣的同時再吃番茄，反而鮮味更加明顯了!!

御三家最出名的就是他們家的串燒料理~~
主打的是頂級的炭火~備長炭~下去烤製出來的串燒料理~~
而且還是嚴選紀州的備長炭，為什麼我會知道的這麼清楚勒??
因為剛剛的雜誌都翻過一遍啦，哈哈~~
不過由備長炭烤製出來的串燒，味道真的比較濃郁，食材的味道完全都被保留住了，一口咬下烤肉丸，還有滿滿的肉汁留出來!!!加上已經有70多年歷史的串燒醬汁，味道濃厚之外還有一點甘甜味，這醬汁真的太厲害了!!
和平常吃到的台式燒烤醬汁有很明顯的不同。
當然還要沾上那個土雞蛋，沾上滿滿的土雞蛋液一起吃，多了一股蛋香濃厚的味道，不過我覺得吃原味就非常的好吃了~~
這時候爸爸跟我說，以前我們中秋節烤肉用的炭火，是比較便宜一般的炭火，不像備長炭可以到非常高的溫度，除了讓食材受熱均勻之外，這樣的溫度再烤料理的時候，不會讓食物原本的味道流失掉，比較好吃~
看那已經在滴油的羊肉串，我可沒有跟我媽搶喔~這是她最愛的味道呢!!

而且串燒料理，就是要烤的表層有些微焦焦的，這樣才香啊~~
身邊總是會有一些朋友，吃烤物的時候都會哀哀叫，說技術不好，焦焦的~
但其實燒烤真正好吃的，不就是那焦焦脆脆的地方嗎?
品嘗美食，還是不要矯枉過正的好。

離開以前，看到正在燃燒的火焰，隔著透明的玻璃，就能感受到那高溫炙熱的溫度，其實能駕馭這樣的溫度很不簡單，如果由我們來烤，不出幾分鐘，大概就燒焦了吧，所以能烤出如此美味的串燒料理，非常考驗師傅的功力!!

這次因為是跟爸媽吃飯，我很乖的並沒有點酒來喝~
如果是跟朋友的話，那必定是一杯接一杯，甚至可能喝到開始划醉拳!!!
不過既然是跟爸媽吃飯，乖女兒的形象還是要維持的~~
而御三家不管是服務還是他們的料理，CP值都相當的高~
這一頓我們都吃的很滿意，連爸媽都覺得台中竟然有這麼原汁原味的日本料理店，他們表示很羨慕，而我也默默的決定，要找小葉跟我一起來吃他們家的料理，不過下次的醉翁之意不在料理，我是看上了他們店裡超多種類的日本酒!!!
因為我可是超想要喝看看他們的酒呢!!
我有偷偷跟服務小姐打聽過，他們的酒，是老闆親自挑選出最搭各式日本料理的酒，而且是非常講究風味口感的，店內很多酒，我都還是第一次看到呢!!

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