天啊~~我畢業了!想當初剛進學校的時候我還是個小菜菜,那天畢業典禮完全不敢相信我自己已經畢業了!!看著身上的學士服,這幾年在學校的點點滴滴都一直浮現在腦海裡,想到大家為了期中考、期末考一起熬夜苦讀,還有大家一起翹課XD,晚上一起夜唱夜衝,每一堂課發生的大大小小事件~~害我在典禮上一直傻笑,旁邊同學問我說我到底在傻笑什麼,偷偷跟他們分享幾件事,我們班一大半人笑成一團~~別不正經!!!我們可是畢業生!!

話說那天畢業典禮,現場有將近800位的畢業生跟家長!!當天也一如學校平常活動慣例,有準備西式外燴點心供大家享用~
因為人數太多,所以學校還把全場分成三區,以舒緩人潮.
那天好多人都穿著學士服,不過典禮一結束要享用西式外燴點心時,大家都把學士服脫下~~以利活動搶食~~哈哈哈哈!!

我們在畢典上吃到的餐點,是學校固定配合的台中外燴廠商,歡樂派雞尾酒專家.
台中歡樂派是中部很有名的buffet外燴自助餐廠商,常常也都可以看到他們的車子出現在我們學校~
而且台中歡樂派每一次幫我們學校活動準備的精緻外燴其實也算是我的大學回憶之一!!
我超喜歡他們家的台式小馬卡龍、鮪魚三明治、芒果慕斯蛋糕、奶酪杯~
剛好這次畢典餐會上都有,算是有完整的回味一次.
我也吃過幾間其他的台中外燴自助餐,獨有台中歡樂派的Buffet餐點~~讓我覺得每一次活動都很期待吃到~

畢業典禮那天,所有穿著學士服的畢業生,最吸睛的就是我們這一屆的交換留學生吧~~
會場大廳也很多大家的親人和好友~~那天的氣氛除了熱鬧,還有滿滿的溫馨感.

當天現場也有我們學校的親善大使喔!!穿著正式服裝帶著超親切的笑容接待大家~~氣氛整個超好的!!!
桌上還有特別訂製的蛋糕,上面是我們學校的英文縮寫!

那天穿著學士服的大家都好美麗也好帥氣~~
不過學士服不代表一個結束,而是一段新旅程的開始.
每個師長還有長輩都跟我們說,當學生是最幸福的~
不過我們還是想要學以致用~~還有能夠賺錢錢最實在啦~~

這次餐會,學校請台中歡樂派準備的歐式自助餐點,超澎派的!!
我跟我媽說我們學校常常活動都會有像這樣的外燴辦桌餐會~~我媽說我在學校也吃太好,難怪大學四年沒比較瘦,威~~怎麼給人家這樣爆料出來!

不過這一天我有發現台中歡樂派準備的都是比較精緻的外燴點心,是方便夾取實用的,不像以前都會有一些湯湯水水.
而且好多西式小點!!我喜歡!!

這就是我愛的台式小馬卡龍跟芒果慕斯蛋糕.
這幾年吃下來我覺得歡樂派的餐點不是走虛華路線的~~
就是都很好吃!!向台式小馬卡龍就是標準的外酥內軟~
芒果慕斯蛋糕有很香濃的芒果果香!

因為在學校常吃到歡樂派,之前我也有問過籌辦活動的師長怎麼都是找同一間台中外燴辦桌廠商,就有聽他們提到過歡樂派的外燴費用算是台中外燴推薦廠商中比較划算的,相同的價位,歡樂排提供的餐點量比較豐盛、選擇也比較多.
像我們這種大專院校都是正在成長、活動量和食量都很大的學生族群,老師說找歡樂派這種划算CP值高的才實在XD

還有很新鮮、餡很滿、鮪魚和玉米、火腿起司都快要滿出來的鮪魚三明治也是我的愛.
綜合的日式壽司拼盤也完全不輸日本料理店~

這次還有炸物,雖然炸得真的不錯吃~~
可是好可惜沒有之前也是讓我印象深刻的巴黎海鮮沙拉!
如果這天這道炸物是他們招牌的蔬菜沙拉那些的,那我對於大學生活就沒有任何遺憾啦!!(有那麼嚴重嗎?

不過薯條有讓我驚艷了一下!因為是新鮮的馬鈴薯切塊下去炸的,不是那種冷凍細薯條~~~

這兩道是在之前餐會都沒吃過的~
是可頌還有滿滿紅豆泥的銅鑼燒!其中一個還因為紅豆泥太多整個包不住XD
歡樂派的西點類真的超級專業!!
他們家不管是台式現炒還是日式料理、西式小點都很在行~而且通通都好吃.
我想這也是我們學校都只跟歡樂派合作的關係~

尤其他們家每次料理都很新鮮又衛生,現場服務人員態度也真的很不錯~
現場也都維持得乾乾淨淨的.

餐會後親善大使開始分切我們學校縮寫的蛋糕~~
幾乎所有的畢業生都想要分食一塊~~希望可以沾點好運氣,算是畢業後進入職場的好兆頭.
只是餐會上我們大家真的被歡樂派的歐式自助餐美食餵得太飽了!!所以都是好幾個人拿一塊一起Share~~

看到這邊,這篇好像變成了歡樂派外燴推薦的餐點介紹文對吧??
沒錯!!我也有發現!!
所以畢典花絮我就打在另外一篇了!!想要回味畢典流程跟當天花絮的可以去看其他分享文啦!!哈哈哈!!

既然這篇都變成了歡樂派的介紹文~~
那就來提供一下店家資料好了!

台中歐式自助餐這裡找
※歡樂派雞尾酒專家
※https://www.facebook.com/haun.lo.pai
※台中市北屯區東山路一段50巷2號

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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上禮拜是我們店裡開幕!!感謝各方朋友的支持!!謝謝阿良大力相挺!!
而且這次還特地找我朋友幫我們準備西式點心外燴.

我朋友家是台中相當有名的外燴公司,只要提到台中專業的外燴廠商,可以說是無人不知無人不曉,而且我覺得自從我朋友從他爸那邊開始接手後,整個餐點都變得更精緻更有現代感,他們家的外燴經驗可是高達20多年呢!這次我們店開幕,第一個就想到要找他們家-台中歡樂派來幫我們準備當天好吃的精緻外燴.

雖然開幕那一天的天氣很熱,讓我沒什麼胃口,不過台中歡樂派準備的歐式自助餐點真的都還蠻好吃的~至少幾乎甜鹹我都有吃到!
也謝謝那天甚至有朋友找來跑車助陣~~停在門口還真的是很顯眼!

感謝的話語說不完~這是我人生第一間店,開頭算是相當成功~~也希望可以一直長紅下去!!

當天我們請台中歡樂派準備的西式點心外燴,是比較簡單精緻的路線.
一開始我們也真的不知道到底要準備多少分量、預算該怎麼抓才剛剛好.
幸好台中歡樂派真的是很專業的外燴廠商,我朋友請他們店的黃小姐跟我接洽.
當天會邀請多少人、活動時間多久、希望辦什麼樣的形式都有詢問我,了解了之後,也幫我們配了幾個不同預算的菜單,看了料理內容後,我還懷疑他們有沒有打錯價格~哈哈哈!
因為光看菜單會以為價錢很貴,結果比我預想的便宜多了!
他們還特別跟我們說沒有準備湯品是因為最近天氣實在太熱,我們又是辦在中午,建議飲品就以冷飲為主就好~~
我們後來選的是中價位的外燴餐點,甜點鹹食都有,算是吃巧~
布置就是有喜氣的感覺就好,也不用太華麗.

因為我們是娃娃機店,現場沒有座位區,所以料理都不會湯湯水水的,都是站著就可以方便享用的!
像是壽司、三明治、丸子和一些炸物等等的.
我還蠻喜歡壽司的!裡面的飯、料都很扎實,吃沒幾個就有飽足感!
我倒是飲料灌了不少杯!後面覺得嘴饞,就可以拿個三明治還有丸子~~都還蠻好吃的!
都吃得出是新鮮現做的口感,尤其是丸子被搶食蠻快的.

這個感覺應該是和風雞排,真的給一整塊,超好吃的!!!
肉排吃起來不會乾乾的,剛好很合我們現場很多肉食者的口味~
另外也可以發現我們這次沒有熱食、熱炒!
但以我們當天這樣真的不需要!!這些冷盤、點心料理都可以勾起大家食慾,如果真的來一大堆熱食,我看就會浪費這些美味了!

那天我們還有準備比賽,也有很多禮物!!對了!主持人也漂亮~
那些臭宅男都一直站在美女旁邊,真的是吼!!
當天很多路過的爸爸媽媽看到娃娃都有帶小朋友進來捧場,而且我們準備的都是現在很夯的娃娃喔!!

我們店裡面也不只有絨毛娃娃而已,還有一些雜貨~也有現在娃娃機玩家很瘋的海螺.
我說後面兩位也幫幫忙,人家是要幫得獎者跟主持人一起拍照,你們來插什麼花啦!
我們也不只有正常大小的娃娃機台,也有巨無霸砲爪台,裡面都是Kingsize的大娃娃!!現場好多在夾大娃娃的男生都是應女友或是小孩要求的,哈哈哈!

本來不太喜歡吃甜點的我,大概是那天真的太熱,吃不下可是又想要吃有味道的東西.
歡樂派的外燴甜點看起來很不錯溜. . .
小蛋糕、戚風蛋糕、水果塔、台式馬卡龍都好吃!!
這天也算是我有生以來吃最多甜點的一次!
吃起來不會太甜,剛剛好!!
尤其是水果塔有水蜜桃的很好吃,我就掃了兩個!

這天的料理一開始我們還擔心會不會太少,結果還蠻剛好的,活動快結束時,桌上的料理也被清空的差不多了!
也幸好這天飲料我們有聽歡樂派的建議準備比較多,現場的服務人員補了很多次,都還是被口渴的大家喝光光~
不過也是讓大家狂跑廁所XD

這天贏得獎金的奪獎者相當開心,有拿到娃娃獎品的小朋友也很歡喜,台中歡樂派準備的精緻外燴更是讓現場大家忙著夾娃娃還能滿足的填飽肚子!
我的人生第一間店也算是成功了!
希望我的展店人生可以順順利利,下次希望找台中歡樂派可以籌辦更大場的外燴~~這樣就表示我的店越開越大啦!

大家快來一起夾娃娃!!!!
順便幫朋友家的外燴打一下廣告~

台中專業外燴-歡樂派雞尾酒專家
https://www.facebook.com/haun.lo.pai
台中市北屯區東山路一段50巷2號

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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最近教會又打算辦活動啦!
最近在開始籌備的時候才熊熊想起來,
去年的聖誕節和這次活動選的外燴公司是同一家,因為服務真的太~好啦,
這次活動大家立馬就想到他了!
現在回想到那天,其實只剩下吃了很多好吃的餐點的回憶(主啊,對不起!!),歡樂派不愧是台中專業的雞尾酒廠商哈哈,餐點真的滿專業的.

去年的聖誕節佈道會,參加人數高達800人,因為邀請了很多不是基督徒的朋友,讓大家一起在聖誕節聆聽聖音,一起感受耶穌的愛.
活動裡的小高潮─餐點的部分,也讓大家都很滿意,菜色都很精緻,大家搶著清乾淨,根本沒有吃不完的機會.

以前也有受邀參加過幾次朋友在台中辦的buffet,甚至學生時期我們自己辦系上活動需要台中外燴服務的時候都有學長姐推薦過他們,之前和歡樂派配合過,也都是滿愉快的合作經驗,不愧是已經有20年歷史的專業外燴公司啊!

那我們廢話不多說,趕緊來看我從手機裡挖出來的去年的活動照片吧!

去年的800人真的把整個活動場地塞得滿滿的,幾乎都沒有位置啦!從2樓往下看,可以滿清楚看到歡樂派幫我們安排的動線的,因為人數眾多,一開始就有請他們幫忙注意一下用餐的動線,畢竟也很怕大家擠在一起要用餐,人數太多推擠或是受傷之類的.
歡樂派有事先做過場勘,幫我們把取餐區分成4個部分,盡可能的在場地裡做到不影響主活動又可以舒緩人潮讓大家可以順利取餐,這次的活動,餐點方面也是多虧他們專業的幫忙,讓我們在用餐這塊幾乎沒操什麼心.

當天的炒米粉受到很多的好評,炒得很入味,配料滿滿,那個肉絲和一般炒米粉的不同,居然是嫩嫩的口感,而且加上爆香過的乾蝦仁香氣四溢啊!!我吃完第一盤想去夾第二次的時候居然整籃都空、掉、了!!就知道他有多夯!

很多長輩則是偏愛油飯,吃起來又香又Q,軟糯的口感讓他們吃起來特別方便,香菇絲也是給的毫不手軟,不管怎麼挖都有料哈哈!!.

炒三鮮用料也很實在,蝦仁吃起來鮮甜多汁,花汁又彈牙,一口接一口根本停不下來!覺得他們也太有勇氣,品質也真的有在把關!!海鮮料理如果用料不新鮮吃起來可是很明顯的!

清炒花椰菜給的很大方,而且這個配色也太美了吧!看起來就很有賣相,而且下的調味剛剛好,滿多清炒的料理都會吃起來口味太淡,這道不會,有味道又不死鹹,單吃就剛剛好囉!
杏鮑菇也很入味又多汁,而且杏鮑菇很貴的~趁現在多吃一點哈哈

除了中式的料理和家常菜,他們也貼心的提供日式的小點,歡樂派真的很浮誇!!我們中價位的預算配到這些菜色真的很超值耶!
雖然知道他會依照預算幫我們配菜色,但是各種合作經驗以來,他其實都幫我們配到當次活動預算裡面最豪華的菜色,真的很喜歡他們這種位顧客著想的態度!每次都被他們的菜色養刁了,找其他外燴公司再做比較都會覺得不滿意,還是歡樂派好啊!

這道燻雞沙拉就是當天最受女生歡迎的菜色了!滿滿的小黃瓜,番茄和甜椒,生菜吃起來又脆又甜,一吃就知道這盤生菜沙拉的用料有多新鮮!好吃不怕胖!

說到餐點真的不得不提當天讓我超Shock的現煮擔擔麵,在台中吃過那麼多次的buffet餐點,真的沒有看過還有提供這種服務的!!除了現煮給我們吃,而且這300碗的擔擔麵,可是歡樂派的蔡老闆贈送的喔!!
一般廠商贈送的都是很普通的東西,這次蔡老闆送的現煮擔擔麵還要專門帶人和爐具來現煮,超級大器,不開玩笑的狂!
除了教友吃的很開心,我們知道內情的工作人員也吃的超開心啦!

使用過的餐盤歡樂派都會幫整理在旁邊,看起來比較乾淨清爽,也不會占用到我們的活動用地,而且整場活動裡都滿注意環境衛生的,什麼醬汁滴到檯面上之類的他們都會馬上幫忙維護環境.
大家用餐完畢之後,後續整理也超快速!被他們的整理效率嚇到哈哈,重點是他們整理的快還很安靜,活動進行的時候完全沒有被他們收拾的動作所干擾~整理得又乾淨又迅速!果然是專業的台中精緻外燴!

歡樂派是目前台中的外燴公司裡超多人推薦的外燴廠商,也會因為餐會形式不同,在餐點上做調整,像在台中一些大學參加學術研習會吃到他們家的專業雞尾酒,因為是在研習會場,就提供了比較精緻有質感的小點,沒有給炒麵炒家常菜這種類型的餐點,會因為場合而建議配置一些比較適合的餐點.

要找他們辦餐會,可以從粉絲團找他們的連絡資訊~
https://www.facebook.com/haun.lo.pai
一直都沒找到他們提供的其他連絡方式,可能生意太好都沒有時間去做官網了哈哈,想到這次的活動,又開始期待台中歡樂派提供的精緻外燴啦!
誰叫我是吃貨,每次參加活動其實都在關心外燴餐點而已哈哈.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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最近夾娃娃機在台灣真的掀起一股風潮溜!!
光是最近就參加了好幾場娃娃機店的開幕!!
而且阿~~這樣連參加台中好幾場下來,好多場都有招待buffet.
說到在這幾場台中娃娃場吃到的派對點心,只要是好吃的那幾場~
都有一個共同點.
他們都是找同一家台中歐式自助餐廠商–歡樂派雞尾酒專家.

話說一連參加了好幾場台中娃娃機開幕酒會,今天要分享的這一場讓我最最印象深刻~
因為號稱是台中最大場的娃娃機店.
裡面有300台機台、200台扭蛋機,還分一二樓~
那天我還有在那邊算,真的是好幾百台!
開幕那天,這一場辦的聲勢最浩大,有剪綵儀式、還有各種表演跟活動~
就跟著我一起來看看那天的娃娃機壯觀場面、還有讓我覺得連吃好幾場都吃不膩的台中精緻外燴,再提醒一下~是台中歐式自助餐專家-歡樂派雞尾酒~

光是門口就停了好幾台的超跑,且香車總是會配美人~~那天也有好幾位長腿美女在現場,超吸睛的阿.
真羨慕她們的長腿,再低頭看看我自己的腿,我看我可能要砍掉下輩子重練才有可能有像她們那樣的美長腿XD

對了~~還有鼓陣的表演!氣勢磅礡!!
因為前面就是大馬路,超多駕駛跟騎士經過也都會放慢看.
所以除了鼓聲以外,也很多喇叭催促聲XD

這場台中最大娃娃機場不只是機台最多,就連開幕酒會也真的是大手筆又令人難忘,所以我才只分享這一場活動而已.

除了表演很厲害外,現場人會那麼多,都是衝著他們這天的開幕限定活動來的~
有摸彩品100份,還有達人比賽!
其實我也不知道為什麼最近夾娃娃機會突然掀起一陣旋風~~但是看那些達人再夾都覺得超厲害的說!
什麼滑爪、側翻、找爪位,一堆技術名詞聽起來很專業~~
尤其是夾藍芽喇叭更是有夠講究技巧,裡面每一台機台的東西都是時下很流行的夯物和小物.

這天我帶我弟妹來玩,真的還蠻好玩又充實又新鮮,但是也讓我錢包整個大扁!

這一場台中娃娃機場讓我覺得比較特別的是他們二樓有準備休息區跟販賣部.這天的派對點心就擺在他們販賣部的位置.
其實一開始我不知道他們也是找台中歡樂派準備buffet的,是上樓看到桌上的點心蠻眼熟的,才在猜說該不會又是前幾場吃到比較好吃的同一家歡樂派~
果然~我就看到有在其他場看到的同一位現場歡樂派服務人員~

我還跟我妹說趕快去拿她們的小蛋糕!!
歡樂派的小蛋糕一點都不輸烘焙坊,好吃又精緻,賣相一整個很好.

這就是我最愛的歡樂派甜點系列~
吃起來蛋糕的口感很細緻,又不會太甜~重點是真材實料,不會像很多外燴廠商拿出來的甜點都虛虛的.
而且他們這一場還蠻用心的,歡樂派還有幫他們準備LOGO小旗幟.

因為我有朋友有在這一場租機台,所以跟場主也有點小熟.
聽我朋友說在籌辦開幕活動時,都沒有考慮其他家外燴廠商.
聽說蠻多外燴廠商都很大小眼,只有歡樂派不會挑客人,都會盡量在預算內搭配最好的料理菜單.
不過我看這一場的點心跟前面我去其他場參加的質感不太一樣,這次的點心感覺比較多樣化,就連擺盤也都比較高級,是鐵盤~~
整個桌面環境也都乾乾淨淨的.

其實一開始還沒有很多人來吃說~那時候覺得有點小竊喜~
結果人潮一下就聞香而來了.
這場也有鹹食可以選擇,都是新鮮的料理為主.
我還聽到現場有人說他們一開始還沒看到樓上這邊的外燴餐點,以為就像是普通外燴常見的炸薯條還是炸花枝丸,是看到有人端著精緻小蛋糕跟料理下去才趕快衝上來搶食XD

這次他們好像也準備不少份,所以幾乎有上來要吃點心的人都有吃到想吃的.
後來我還跟現場的歡樂派服務人員聊了一下,他說不管預算多寡,基本上他們都會盡量提供合預算的新鮮料理跟甜點.
而且除了這種開幕酒會,他們也常常都有接像是戶外婚禮還有各類的活動.
後來取餐時間結束後,桌上的餐點也都基本被清空,我看他們收拾的速度也超快的,還會把現場環境還原好.

台中歡樂派不只是精緻的外燴料理好吃,就連素質和服務也都很不錯說.
這天雖然錢包大扁,但是至少我跟我妹他們都有努力吃回本啦!

後來回家要找他們的官網看看他們有沒有分享自家外燴料理的介紹,可是一職找不到官網,只有找到粉絲團,結果看到他們最近有好幾篇的活動分享,看起來超專業的啦!!希望之後有機會參加到歡樂派籌辦的專業外燴場.
https://www.facebook.com/haun.lo.pai
而且不只這樣,網路上真的也超多網友很推台中歡樂派的外燴服務.
https://www.star-giant.com/wordpress-star/erikahadama/2017/03/23/%E3%80%90%E5%8F%B0%E4%B8%AD%E5%A4%96%E7%87%B4

下次如果有人辦外燴是找歡樂派的,請記得邀請我唷~~感謝~❤

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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