1 月 2020

【新竹餐廳】聚餐首選,就愛這一味!活蝦料理任你選~當地人推薦的美食€吃蝦囉~

竹北活蝦餐廳

有沒有新竹人推薦的美食餐廳呢?

耶耶耶~吃蝦子囉~
我期待這天好久啦~
因為我朋友們說要去吃新竹最好吃的海鮮餐廳~
身為新竹人你不要跟我說你不知道竹北最厲害的活蝦餐廳!
就是黃金海岸活蝦之家阿!
說出來,新竹人是不是都笑著點頭認同阿~

聚餐餐廳

之前在新竹念書,畢業就留在新竹繼續工作~
雖然朋友沒留在新竹工作,但是大家的回憶還是都在新竹,所以我們就說同學會都一定要辦在黃金海岸!
一方面是因為我們都愛吃蝦,另一方面這裡充滿我們以往的回憶~
因為大家之前都是系學會的只要辦活動,我們就會來這裡辦慶功宴啦~
現在想想真是懷念~

新竹餐廳

因為我們晚上還有活動,加上沒訂位,就想說早點來,不然不知道要等多久~
結果店裡面已經有客人了!也太早了吧!真不愧新竹有名的聚餐餐廳!
人氣不減,還越來越多人!

寬敞的空間~熟悉的環境,真的讓人好懷念喔~
環境都打掃的很乾淨,我都覺得餐廳這麼大,要維持整潔是件很困難的事,但是我每次來黃金海岸,一定都是在乾淨的環境下用餐,也難怪餐廳推薦一定都會榜上有名!

餐廳推薦

看到這活蝦池,裡面每一隻泰國蝦都又大又肥!
而且都是活體,在裡面大游特游那種!
這些蝦子都是黃金海岸篩選過的,就是為了讓顧客吃得新鮮又安心~

美食餐廳

我們的菜來啦~
是不是光看圖片口水就快流下來了阿~
這就是做為美食餐廳黃金海岸的魅力!
我當下擋著所有虎視眈眈的朋友,就為了拍幾張好看的照片給大家看,希望大家還喜歡~

海鮮餐廳

這是黃金海岸的特色菜之一,檸檬田雞~
不要看到田雞兩個字就退卻了!
肉很多先不說,肉質之軟嫩,而且扎實.
感覺跟放山雞很像,可能都有運動,所以很好吃~
搭配酸甜的檸檬原汁,讓這道菜不會單調,反而吃下來就會覺得,田雞就要配檸檬!

聚餐餐廳

再來是檸檬蝦~
你一定會覺得怎麼又是檸檬?
沒有錯啦,我們都很愛吃酸的!
而且這樣才好配飯阿!
忘記跟各位說了,黃金海岸的白飯是吃到飽的!所以我跟我朋友光是靠前兩道菜就吃了許多飯!

看到蝦子有多大了嗎?
每隻看起來都很飽滿,吃得出蝦子的甘甜味!
加上檸檬汁,嘶~現在想想還是會流口水!

美食餐廳

黑胡椒蟹!
今天的重頭戲,大螃蟹!
搭配黃金海岸的獨門醬汁還有頂級黑胡椒!
我相信沒有一間新竹餐廳能做得比黃金海岸好吃!

活蝦餐廳

最後就用炒高麗菜收尾吧!
不要小看高麗菜,冬天的高麗菜是最甜的!
高麗菜甜不甜那是高麗菜的責任,炒的好不好吃就是師父的本事了!(在說什麼啦!
我只是想說黃金海岸的師父太厲害了啦~
怎麼有人可以把高麗菜炒的又脆又甜!
難怪大家點青菜都說要吃高麗菜~

新竹聚餐餐廳

好了,以上就是愉快的黃金海岸之旅(?
我們已經說好下個月再來吃一次,因為我們吃的不滿足阿!人太少了,有好多菜都沒點到!(可惡

好啦撇除掉我自己私心很愛這間餐廳,我講幾個黃金海岸蠻加分的地方.
1.旁邊附有停車場,讓你不需要為了愛車擔心停車位.
2.有附遊樂室,一些帶孩子來的家長,就不會擔心小朋友在餐廳到處跑,一方面危險,一方面一看就知道小孩在哪了!
這兩點其實對於有小孩的家庭來說很方便,可以看得出來黃金海岸的確有為家庭在設計!
其實還有很多加分的點,但我就不一一舉例了,大家可以親自去一趟,就會知道我鍾愛黃金海岸的原因了~

黃金海岸活蝦之家
新竹縣竹北市福興東路一段228號 (新竹運動公園前)
官方網站:http://www.goldencoast.com.tw

 

 

本篇文章嚴禁轉載
作者:co

新竹海鮮餐廳

【新竹餐廳】超大泰國蝦!!新鮮現撈●多遠都要過來吃~~竹北聚餐、春酒最推!!

 新竹海鮮餐廳

新竹Cp值最高的海鮮餐廳推薦給大家!
好的美食餐廳是經得起考驗的,因為朋友只帶我去吃過一次我就愛上了!!!
雖然遠在竹北,還能讓我不辭辛勞的飛奔前往的大概也只有這間活蝦餐廳了!!
如果是其他餐廳我才沒有這個動力呢!

我要說這間,除了是我新竹餐廳推薦口袋名單NO.1以外~
我相信有在上網的年輕朋友都知道~
「黃金海岸活蝦之家」在網路聲量非常熱絡,不論是春酒、聚餐、尾牙、辦活動~在PTT、FB、IG、Dcard上都是鄉民推薦的熱門排行版餐廳!!

活蝦餐廳竹北

竹北美食

先來介紹一下場地!現場有分成戶外跟室內~空間非常的大!
而且環境非常的美!!
戶外還有很多花草的裝飾,感覺非常貼近大自然,還有噴水池等等. . .
會讓人有一種很放鬆的氛圍~
室內則是走一種竹子的風格,非常古色古香!
環境也是維持得非常乾淨~非常舒適~
還有一個重點,就是不會像一般的現炒餐廳那樣,有大小聲的或是喝酒醉亂鬧的客人~這邊的素質都很好!!

新鮮活蝦

都說是活蝦餐廳了~!
當然要直擊他們的蝦子~~
我還特別拍了特寫,看看裡面的泰國蝦大隻又有活力!!
都還是活生生的!
而且這邊都是新鮮現撈現煮的喔!!

新竹海鮮餐廳

在剛剛活蝦水池的旁邊就是半開放廚房,直接就可以看到廚師們炒菜的過程!
跟其他餐廳比起來,隱藏式的話,也相對看不到後面的環境衛生.
這樣就很公開透明,也讓客人吃的安心!!

活蝦餐廳竹北

這邊餐具的部份就是自取囉!
什麼都有~~缺什麼就直接拿,這樣很方便!
不然如果要一直跟服務人員要,其實也滿不好意思的!
這樣要多少自己拿最快!!
而且可以發現東西都擺放的很整齊~~
都有在管理的!
最貼心的是,知道我們有可能吃不完((他們的份量都很多!!
打包袋也都準備好了!

竹北美食

這邊的服務生,都很親切也很勤快~~
看他們上菜的速度真的超快的!!
不拖泥帶水~

對了對了~~今天打算跟朋友來個蝦料理大餐XD
也是慶祝快要到過年的春假了!!
提前來慰勞一下~辛苦的一年結束囉~要邁向新的開始!!

來看一下我們第一道料理!!麻油蝦!!
我要說外面絕對吃不到這一味!
因為這邊的麻油是他們家獨家提煉的喔~
濃郁的麻油香氣加上自然的甜味~
在熱騰騰的白飯淋上鮮甜的麻油湯汁,可以多吃好幾碗!!
還有蝦子剝完之後一定要再沾一下醬!
Q彈的口感,再搭配麻油香,超幸福!

新鮮活蝦

新竹海鮮餐廳

我自己很愛的還有這一道!!沙拉蝦~~
因為我很喜歡吃蝦的原味!
除了原本蝦子的鮮甜以外,沾上一點甜甜的美乃滋~
很清爽~~
如果喜歡吃芥末的你,也可以嘗試一下~
跟嗆嗆的味道搭配起來也別有一番風味喔!
有種像是吃生魚片的那種快感哈哈~~

活蝦餐廳竹北

忘了跟你們說,我跟朋友都是酒鬼來的XD
所以絕對不會忘記點這一道燒酒蝦!!
先看裡面蝦子的量,就覺得老闆很大方,只怕客人吃不夠,沒有在乎成本的啦~
我要特別說的是他的湯頭,真的很酒~~
很符合我跟朋友喜歡的那一味!!
聽員工說他們是用菸酒公賣局的紅標米酒下去熬的!
難怪香氣一喝就喝得出來~
裡面也不乏枸杞、當歸、人蔘鬚~一些中藥材!
在冬天喝上一碗,除了馬上就熱起來以外,對身體也非常補~
推薦女孩子一定要來喝一下!!
是溫補的好料理~~

竹北美食

最後這道檸檬田雞~
肉質非常的嫩,比我們一般吃的雞肉更嫩喔!
再加上特調檸檬醬汁!
酸酸甜甜的口感,我超愛的!
開胃又解膩~~
大家可以點來吃吃看喔!

介紹完啦~~~
最後果然我們兩個人吃,還真的吃不完耶. . .
光是蝦子就吃到超撐的!!
真的很少可以在餐廳吃的那麼過癮的~~
最後還是打包回家囉!
回家還可以繼續當宵夜看電視~配電影囉((誰叫我單身嗚嗚. . .
我只能說這一餐CP值超高的!
量多又好吃!之後會再回來的嘻嘻~~
愛吃蝦的你千萬不要錯過這家新竹海鮮餐廳囉~

官方網站→●黃金海岸活蝦之家 (新竹總店)
●地址:新竹縣竹北市福興東路一段228號 (新竹運動公園前)

 

 

本篇文章嚴禁轉載

 

作者:K

竹北必訪美食【新竹餐廳】吃一次就流連忘返!!一再回鍋~海鮮最「青」!

活蝦餐廳

這間零負評的海鮮餐廳,不管是在PTT、FB、IG、Dcard只要搜尋餐廳推薦的名單都在最熱門的排行榜上呢!
自從上次跟朋友到新竹的餐廳聚餐慶生之後我就愛上這邊了!
這次專程趁著假日的時候帶著小朋友跟老公一起來好好享受一下這間擁有超多美食的餐廳→”黃金海活蝦之家”!

先來看看外觀~
這邊很方便的是,有自己專屬的停車場喔!
對我們這種有家庭,又一定都是開車出門的人來說,看到有停車場真的會落淚阿!!
雖然不是我在開XD但每次都會因為要找停車位,而很煩躁!!這是真的~

新竹美食餐廳

到底這間竹北活蝦餐廳有什麼魅力呢~?
先讓大家感受一下現場的氣氛!
我們早早過來,現場就超多人的了~~
而且桌上都已經擺滿提前預訂的客人了!!
還好,上次來之後有經驗,都知道一定要先預約位子,也提醒大家如果要來之前可以先打個電話訂位,會比較保險喔!

可以看到他們室內用餐環境非常寬廣大間!
不管是地板或者是餐桌都整理得非常乾淨.
燈光氣氛也都很好!!
而且像是冬天的時候還會提供暖氣,相當貼心!

新竹餐廳

餐廳推薦

我覺得他們這邊還有一個特色~
就是半開放式的廚房!!可以很清楚的看到裡面料理的情形、廚師翻炒的畫面!
我想也是因為他們的衛生環境做的很到位,所以不怕人家看囉!
有這樣的用餐空間,跟衛生條件~也讓我很放心讓小朋友來吃!

旁邊我還眼尖看到有一大池的活蝦呢!!
上次還真的沒有特別注意,都跟同事在聊天~~
裡面不但有滿滿的蝦子而且活動力都超好的!!不時還會看到水濺出~果然食材都非常新鮮!

海鮮餐廳

聚餐餐廳

我要稱讚一下,這邊的出菜速度真的很快,才點沒多久,只是走走晃晃一下,菜就出來了!!哈哈哈~~可以來好好享受囉!

說到海鮮,我跟老公可是吃蝦魔人來的XD看看點了一桌子的蝦子料理!
就先帶大家看一下鹽烤蝦吧!
我還特別拿麥仔茶來比對一下,是不是超大隻的呀!!
這道菜,還是比較新的菜色喔!!
因為那時候來之前,到他們網站做功課的時候,還沒有看到~
那時候還特別問了一下他們工作人員,這道菜的特色!
覺得現場工作人員都很親切熱情~
他說,看似簡單的料理,其實背後他們都下了很多功夫呢!
這道鹽烤蝦,當初在推出之前,包括鹽量、烘烤時間、肉質等等. . .
都是無數次的試驗!
這也難怪吃起來,肉質剛剛好,也很Q彈~很香!!
不會像之前在別的地方吃到不新鮮,或是烘烤時間沒抓好,肉質會「糊糊」的!!
這一吃就知道好壞了!

美食餐廳

再來這道是蝦鍋!
口味非常清爽,還有清甜的海味~!
裡面是用蝦頭+蘿蔔+香菇先下去燉,而且聽工作人員說這個可是熬了8個小時!!
這個我相信!!因為真的從湯頭中就喝出來當中的精華!!
而且整鍋一撈,全部都是蝦子,真的沒有在跟你客氣的!!
讓你吃得開心!吃的滿足耶!

活蝦餐廳

最後的重頭戲就是奶油螃蟹!!
也是我最期待的!!
上一次聚餐的時候就有點~這次我特別跟老公說這道是必點菜色阿!!
肉質鮮甜的程度真的不是打個字就能形容,哈哈~
綿密的蟹肉加上濃濃的奶香味,超好吃!!
他們還有另外附贈麵包~~搭配起來口感更豐富!
鹹甜的奶油醬汁,再加上一點蟹肉,一口咬下去!
非常香又不膩口!

新竹美食餐廳

就這樣結束了我們今天的海鮮大餐!
餐點料多!超滿足!
食材也很青~~老公也是從頭稱讚到尾~~
沒有讓我漏氣啦~!
PS:額外一提,這邊還有兒童遊戲室,剛剛吃東西的時候特別把兩個小皮蛋支開,後來一過來,就看他們玩得不亦樂乎呢xD覺得這邊在很多地方都設計都很不錯!
也有幫客人做著想!
推薦給大家如果想要在新竹家庭聚會、慶生、公司聚餐,這家餐廳黃金海活蝦之家是很不錯的選擇哦!

○黃金海岸活蝦之家○必訪美食↓
【地址】新竹縣竹北市福興東路一段228號
【官網】http://www.goldencoast.com.tw

 

 

本篇文章嚴禁轉載
作者:co

新竹餐廳推薦

【新竹餐廳推薦】讚不絕口的竹北活蝦料理~推薦給大家!廚師手藝超級厲害€最好吃的海鮮在這裡!

新竹餐廳推薦

我們要什麼!!
蝦子!!
我們想吃什麼!!
活蝦!!
我們最愛吃什麼!!
泰國蝦!!

我跟我妹過著這種每天在家高喊蝦子、活蝦、泰國蝦的日子,已經一陣子了!!
為的是什麼?
就是為了看爸媽點頭說,今年元旦就去吃蝦吧~
因為家裡都有在元旦吃外食的習慣,而且都是爸媽決定要吃什麼,當然要趁元旦前多洗腦一下他們啦,嘿嘿!
被我們洗腦多日的情況下,當然就決定吃竹北最有名的活蝦餐廳,黃金海岸活蝦之家~

活蝦餐廳新竹

竹北聚餐

黃金海岸是只要新竹人聽到都會豎起大拇指的,新竹海鮮餐廳!!!
當有人問我:
新竹的餐廳推薦? 黃金海岸
新竹美食餐廳推薦? 黃金海岸
新竹的聚餐餐廳推薦? ……
當然還是黃金海岸阿!!!
我真的是黃金海岸的終極粉絲!!我說第二,沒人敢說第一吧?

黃金海岸進來會看到半開放式的廚房,我跟我妹都超喜歡站在那裡看廚師大火快炒的樣子~(我說的是菜
旁邊是蝦池,我一點都沒有要靠近的意思!!!(照片是我妹拍的
恩!對!我雖然喜歡吃蝦,但是我超怕活蝦的阿QQ
做為一個有原則的人,誰都不能逼我去蝦池旁邊看活蝦!!!

竹北聚餐

海鮮吃到飽

黃金海岸的店面很大,位子很多,不怕人坐,但是還是建議假日要訂位,才不用候位等太久~

小時候我跟我妹超喜歡來這裡玩的,在裡面開餐廳,學外面的廚師炒菜~
還會逼來玩的其他小朋友當我們的客人(=口=有夠丟臉的. . .
這個遊戲區真的很貼心,有時候大人聚餐聊個沒完!
小朋友有個小天地可以玩~不會無聊,也不會因為無聊所以一直滑手機!
感覺就很少有新竹美食餐廳這麼貼心會準備遊戲區~

自己要什麼自己拿~
要餐具?自己拿!
飯不夠?自己盛!
喝飲料想加冰塊?自己裝!
黃金海岸除了上餐、撈活蝦還有收桌之外其他都自己來~

 新竹餐廳推薦

活蝦餐廳新竹

香香香!!!
蝦鍋一上來就聞到一股淡淡的清香~
熬煮八個小時的蝦頭精華,加上香菇還有日本的蘿蔔!!!
湯超好喝!!
雖然是精華,但是清爽不膩口,身體無負擔~
裡面的料真的無敵多,從最一開始上菜,到吃飽結束,我都還撈的到裡面的蘿蔔還有香菇!!
還會附一盤生蝦,讓你可以自己燙來吃~
因為蝦子沒有頭了,而且不會動,所以我才不怕!!

竹北聚餐

鹽烤蝦蝦蝦~~~
大家吃蝦的重點就是快‧狠‧準!
家裡的一條規矩就是,吃飯不能吃輸人!!
至於要怎麼不吃輸人,就是各憑本事了!!
鹽烤蝦永遠都是我跟我妹廝殺的重點菜之一!!
畢竟這鹽烤蝦超好吃!廚師掌握的火侯非常好!!
完全不會因為直接火烤,吃起來蝦肉乾澀~
而且因為蝦子很新鮮,所以很好剝喔~

海鮮吃到飽

爸媽很喜歡吃炒龍鬚菜,去新竹任何餐廳只要有,就一定會點~
雖然我是肉食主義者啦,沒有很愛吃菜~
但是只有黃金海岸的炒龍鬚菜我可以!!不愧是竹北的美食餐廳!!
用大火快炒的龍鬚菜還有蒜,味道巧妙的融合在一起!!
感覺這兩樣,天生就是為了這道菜而出生的!!(並沒有!!

 新竹餐廳推薦

檸檬蝦~~~~
我現在只要想到菜名都會不自覺流口水(吸一下口水~
本來還以為檸檬是檸檬,泰國蝦是泰國蝦~
但是黃金海岸是不允許菜的口味是分離的!!(誰說的?!
即便把蝦殼剝開,將蝦子咬入口中,檸檬的酸甜就會冒出來,刺激口腔分泌唾液!!
再咬第二口,蝦子的甜味也跑出來啦~~~
最後第三口,兩種味道合在一起,讓你吃到一點都不單調的鮮蝦味
根本健達出奇蛋阿,一道菜滿足三個口味!!

活蝦餐廳新竹

真的吃得好滿足阿~~~
有一陣子我妹瘋狂愛上吃蝦,睡覺前跟我說的最後的一句話,絕對不是晚安!!
是『答應我,竹北活蝦餐廳只吃黃金海岸』,真的快被她煩死了啦XD

但是不得不說,黃金海岸真的是我跟我妹吃蝦的首選~
而且越晚人越多,可見黃金海岸的魅力人人無法擋!!
好期待下次吃黃金海岸的時候,真希望明天起床這個願望就實現了~

好吃的活蝦料理~黃金海岸活蝦之家在這裡~
地址→新竹縣竹北市福興東路一段228號
官網→http://www.goldencoast.com.tw

 

 

本篇文章嚴禁轉載

 

作者:K