按日彙整:2017-06-14

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【台中燒烤店推薦】怎麼有美食餐廳這麼推薦的地方,裡面的串燒還是嚴選備長炭的燒烤方式,比起吃過的日式料理餐廳,阿姨介紹的這間更讓我念念不忘!

哦耶~前陣子的端午連假,特別南下找台中的阿姨他們玩,從過年到現在,也蠻久沒見的耶,超想念的啦,我跟阿姨一家人的感情,可說是情同父母呢,從小也都是他們照顧我的,特別的親~
不過除了可以看看許久不見的阿姨.姨丈以外,嘿嘿,當然還有一點小小期待這次阿姨要帶我去吃的好料了,哈哈~

阿姨在知道我要回去的前幾天,就告訴我,她已經預訂好了他們台中燒烤店裡最推薦的餐廳要等我回去了,她跟姨丈兩人常常都去那邊吃,好吃到都吃不膩的,可說是她心目中認為台中美食餐廳裡面最值得推薦的日本料理店~

我還沒開始發問,阿姨就滔滔不絕的開始將台中這間美食餐廳介紹給我,都說裡面的氣氛都以為自己真的來到了日本,當然!餐點更是不用說,不僅有生食就連台中這間餐聽的串燒,也很用心的使用紀州備長炭去燒烤的~
好吃到她晚上睡覺都還會夢到自己在台中這間日本料理餐廳吃生魚片,就可以知道,他有多好吃了~

不過阿姨一直不透露到底是哪間餐廳讓阿姨這麼推薦,直說要等到我回台中的時候再直接帶我去吃~
嘿嘿,身為有偵探家靈魂的我,怎麼可能等著公佈答案呢~依照阿姨給的線索,上網找台中的日本料理餐廳,發現有超多人都說台中御三家的美食餐廳最值得推薦,都快被網友的分享文充滿網頁版面了.
http://erikahadama.pixnet.net/blog/post/312174301

而且看完網友對台中御三家的分享後,完全肯定阿姨說的美食餐廳介紹就是這家,不僅有濃厚的日本氣息,就連老闆也是道地的日本人,更重要的是,台中御三家,是使用備長炭的燒烤方式,完全跟阿姨說的一模一樣,哈哈,請叫我名偵探柯南~~
另外我還有看了御三家粉絲團的評價,畢竟好不好吃,看網友們的評價最準了,沒想到御三家的評價,也都是直逼五星級的,每個網友都說超好吃!都讓我不自覺的開始期待放假回去的時候了~
https://zh-tw.facebook.com/gosanke/

不過,聰明的我,當然不會破壞阿姨的一片用心,即便知道了,也不能破阿姨的梗,不然之後沒有好料吃怎麼辦,哈哈

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但是因為是連假的關係,所以整個交通運輸都大塞車,導致比預計到的時間還要晚,怕已經預約好的御三家會遲到,所以就直接請阿姨傳地址給我,直接到御三家做會合,反正只有在阿姨家住個幾天而已,行李也不算多~

雖然來之前就有先看網友的分享文了,但是實際看到御三家,都覺得自己在看一幅畫了,也太美了吧,不論是燈光還是裝潢,都覺得來到日本的別墅了,果然實際來看,還是最美的!

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都難得來到了網友最推薦的御三家了,當然要好好拍個夠阿,不過讓我最覺得特別的是,在環境的整潔上做的真的很好,尤其從這裡看過去,不僅可以看到師父認真的準備餐點,就連裡面的環境也都很嚴謹,不知道待會經過他們的精湛廚藝,會有什麼好吃的餐點呢,好期待唷!

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來來來~日本球迷們,絕不能錯過,竟然連洲際盃棒球賽的日本代表隊都來吃過耶!
還有合照留念,雖然我不太瞭解棒球,但竟然連棒球隊的人都會專程來吃,想必有名人加持,一定很好吃,哦不~講著講著肚子就開始餓了我!

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先來道開胃菜吧!
我一項都是有話直說的,好吃不好吃,經過我這挑嘴的味蕾,就可以輕易判定,但是說真的這道野菜沙拉,跟我一般吃過的沙拉都不一樣,不僅生菜都很鮮甜,吃起來也有點生菜微脆的口感,而且有別於一般的生菜沙拉都是使用凱薩醬,御三家的野菜沙拉,使用的是他們的獨家醬汁,所以整道吃起來變得很爽口,都不會有負擔的感覺~~

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緊接著,是壽司料理啦,可以看到,他們的海膽壽司厚度,不是薄薄一層的那種,而是一整塊完整的海膽,更讓我覺得驚訝的是,竟然沒有什麼腥味!!入口的時候也是,一點點的鹹味但又在後韻的時候,散發鮮甜的味道,用入口即化來形容一點不為過,好吃到有種幸福感了!
另外則是鮭魚卵壽司,上面的鮭魚卵也給的很大器,在嘴裡的顆粒感,輕輕一咬,啵~啵~啵~的在嘴裡爆開,微鹹又帶點甜,也超好吃的!!

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這道炸牛肉是讓我最驚奇的一道料理了!!
以往吃過的都是炸豬排,炸雞肉,但是倒是沒吃過炸牛肉,不僅炸的金黃酥脆,在肉質上也很緊實不會柴柴的,另外入口之後,牛肉的香氣在嘴裡都毫不保留的散發出來,我覺得光是吃原味就超好吃的耶~~
吃完原味之後,我還有再沾他們的豚排醬跟塔塔醬,我覺得兩個吃起來都有不一樣的層次感,尤其是塔塔醬,跟我在其他地方吃過的塔塔醬都不一樣,完全都不會有膩口感,都顛覆我對塔塔醬的印象了我!
後來忍不住問了店員為什麼他們的塔塔醬這麼有特色,才知道原來,就連塔塔醬也是他們獨家手作的耶!!難怪跟外面賣的塔塔醬相比,特別好吃順口.

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在旁邊也有一個可愛的小木桶,就不用擔心吃完的串燒竹籤要放哪邊啦,超用心的~~

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阿姨說這道牛肉塊是他們來必點的一道料理,不僅牛肉的原汁都毫無保留的在嘴裡散發開來,就連旁邊的配角洋蔥跟蒜片也是不容小覷,大大提升的整個牛肉塊的香氣,尤其是像姨丈喜歡吃生一點,阿姨喜歡熟一點,就可以看想自己要的熟度去煮,超貼心的!

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這道是我一直很期待的豬肉味噌鍋,火鍋料不僅超豐富,就連味噌湯頭也好好喝唷,不僅很濃郁的味噌香氣,就連喝下去也很順口,不會太鹹但又不失味噌該有的味道,超級推!!
他們的豬肉我覺得也很厲害,不僅油花分布的很漂亮,就連咬下去也超~嫩的,也都不會太軟,超好吃的,不用配醬料單吃才是極品!

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吃到肚子都超脹的,但是還沒結束呢~
阿姨還特別為我點這道海鮮茶碗蒸,說來這裡除了生食跟串燒.火鍋,他們的茶碗蒸也很厲害,不僅蛋很滑嫩細緻,在入口的時候,都會好吃到整個口水又分泌出來.
在海鮮的部分,除了新鮮的不需要再多說以外,搭配蒸蛋一起入口,超銷魂的!!一個看似簡單的茶碗蒸,在這裡也可以變得這麼好吃,連阿姨都讚不絕口了~

真的太感謝阿姨這麼用心帶我來台中燒烤店這麼推薦的御三家享用美食,每道菜都好吃到我不要不要的,不過,突然覺得,這樣我回北部的時候吃不到這麼好吃的御三家料理怎麼辦!!!
阿姨說,嘿嘿,這就是她的小心機,這樣我才會常常回去看他們阿~
真是的,看來之後只能看著照片慢慢懷念御三家的美食了,以後只要假日一定要衝回來台中再跟阿姨他們吃一次,哦不~要好幾次才可以!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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【台中景點】來個推薦逢甲飲料店大分享,看似簡單的氣泡飲卻還能喝出健康,真的很用心!就連老公看了這間氣泡飲的介紹也說看起來不錯耶,嘿嘿~

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別看我一臉稚嫩的臉,嘿嘿,其實我肚子裡已經有寶寶了,雖然肚子看起來還不明顯就是了~

不過這都不是重點,今天要將來台中除了逢甲是熱門的打卡景點以外,台中還有一個最近吹起的秘密打卡地方~
大家應該也知道孕婦除了要承受腰痠背痛以外,應該就是有很多愛吃的東西都要為了寶寶而禁口,雖然很難受,但為了寶寶這點苦,我OK的!!
但是我可以忍受我最愛的巧克力不吃,就是對飲料無法抗拒,想起以前懷孕前可說是一手一杯,台中哪間推薦的飲料店我沒喝過!!
如今因為懷孕的關係,老公管的很嚴,都禁止我喝手搖飲,哦不~~~我可不想這十個月都喝白開水阿!
好險,機敏的我,最近發現了台中有一間很推薦的氣泡飲,不僅都只是手工製作的果醬,像是那些可怕的人工香料.色素.防腐劑,在台中很多人推薦的波波打嗝氣泡飲都找不到~
http://erikahadama.pixnet.net/blog/post/315266107
知道這個消息的時候,我的眼睛可以說是都在發光了!既可以解饞又可以喝到健康,根本就是為我打造的阿!
台中波波打嗝飲料店,除了在FB跟IG上有很多人打卡分享以外,因為波波打嗝就在向上市場對面,離綠園道可說是幾分鐘的距離而已,因此不只是我,就連網路上也有很多波波打嗝飲料店的介紹資訊,真的燒得我不要不要的啦~~
等老公回家的時候,公事包還沒放下,就急著將現在向上路最夯的氣泡飲介紹給他,老公還一臉懷疑的看著我,想說怎麼可能喝氣泡飲還能喝出健康,一定是因為我太想喝飲料所以呼弄他.
結果實際看了台中波波打嗝飲料店的分享資訊才知道,原來波波打嗝不僅看起來很美,就連裡面使用的都是天~然~欸~
嘿嘿,看老公這麼目不轉睛的看著向上市場附近的波波打嗝氣泡飲介紹,不用問就知道他已經開恩讓我去買啦,哦耶!!!

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這就是現在最夯的波波打嗝啦,
當初經過的時候,還有點認不出這真的是飲料店嗎?
跟我以前看我飲料店都不一樣,是以純白的裝潢為主,因為沒過多的點綴,所以整個看起來反而很舒服~
雖然波波打嗝在向上市場對面,但因為離綠園道也很近,所以除了這次的飲料店介紹以外,還打算等老公放假的時候,可以帶個甜點.餅乾,再配上波波打嗝的氣泡飲,好好享受悠閒時光~

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嘿嘿,大豐收!!!
看到這麼漂亮的瓶身及飲料,拿到的時候,第一件事不是打開喝,而是拍!拍!拍!
真的怎麼拍怎麼美,而且有注意到右邊那瓶艾波星空,是漸層~是漸層~是漸層~實在太興奮了,所以說三次,哈哈
漸層真的是不敗的流行趨勢,光看就覺得心情超好的啦,而且這款艾波星空聽店員介紹的,是先以薰衣草糖漿為基底,並搭配洋甘菊瓶果醬以及紅火龍果果乾讓整瓶艾波星空變得很夢幻,有一種戀愛的顏色,我覺得如果當初老公送我這瓶,我應該會心花怒放,哈哈
而且艾波星空除了有手工製作的果醬以及天然果乾以外,因為還有另外加入檸檬汁,所以聞起來也有一種淡淡的香氣,入口之後,不僅很酸酸甜甜的,就連那種甜度也不會是那種死甜,反而是一種天然的甜味~

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這個呢~是我喝過得氣泡飲來說,覺得最特別的薄荷蘇打,以前都以為薄荷的清涼跟檸檬的酸,兩者根本不可能湊在一起,但是波波打嗝卻利用這漾的特性,不僅入口之後有一種清涼的口感!而且因為只有薄荷及檸檬而製作,所以才可以喝到最原始的味道,檸檬雖然微酸,但因為有薄荷的清涼,讓整個口感大大加分,更別說是以剛剛好的甜,來讓整瓶氣泡飲,變得這麼有層次!

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不過除了薄荷跟檸檬以外,我覺得最厲害的,應該是他們的氣泡水吧~
以往我們想到有氣泡的,都是可樂或汽水,但是因為口感都是比較刺激的,所以如果喝太快,整個胃都會變得很難受,更不用說沒了汽泡之後,只剩下糖漿了.
但是波波打嗝之所以這麼深得我心,主要是因為他們是用很有名的Natura氣泡水機,所以喝下去的口感不會像反而非常順口,那種細緻的泡泡流入喉嚨裡的舒暢感,是我喝過這麼多飲料裡面所沒有的口感,真的不是只有好喝可以形容的!

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除此之外,有注意到嗎,就連他們的薄荷也都給的很大方,所以在喝的時候,才可以有喝到這麼對味的薄荷香氣及涼感,這麼大片的薄荷葉我還真的是第一次看到呢~

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波波打嗝除了在口感上我很喜歡以外,就連他們的瓶身也是讓我覺得很有質感~
其實他們有分杯裝跟玻璃瓶的,但是我個人當然比較喜歡玻璃瓶啦,哈哈,不只很好拍照,還可以重複利用,一舉兩得,嘿嘿~~

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除了玻璃瓶以外,我還有加買了他們的手提棉布袋,光看就覺得超有質感的,而且這樣不論是要去逛街或是哪邊,都很好攜帶,當然!還有一個原因就是要買來送給老公啦,畢竟這麼好的氣泡飲,當然要給辛苦上班的老公嚐嚐才行~~~

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除了拍照以外,當然還要跟風打卡啦!!
身邊不知道的朋友都陷入一個瘋狂,都說看起來也太美了吧,還一直私密問我哪一種口味比較好喝他們也想要去,哈哈
不過因為波波打嗝除了氣泡飲以外,還有茶類,聽大家都說,他們的茶類不僅茶香味十足,就連喝起來也不會輸氣泡飲,聽起來好像還不錯,不過我想我應該會先喝一陣子他們的氣泡飲,畢竟這麼有特色又健康的氣泡飲,應該就只有波波打嗝而已,嘿嘿.

現在的我,幾乎每天都來波波打嗝報到,因為他們手工製作的果醬.使用天然的果乾都不添加化學產品,這些都可以看得出波波打嗝不僅僅是製作出好喝的氣泡飲,而是要讓大家多喝到一層健康滋味~
而且我覺得像我以前在台中也喝過很多推薦手搖飲料店,但是真的是越喝越膩,不僅沒辦法解口渴就連飲料裡面也都是添加為了迎合大眾口味的化學產品,那時候雖然知道不健康,但卻像中了毒似的停不下來.
但是自從喝了波波打嗝的氣泡飲,除了爽口以外,喝起去的口感也都是一份清甜感,讓人難以忘懷,難怪我的IG版面都被大家洗版了,就連我去過,也都會想要一再的打卡,哈哈,決定要將每個口味都上傳一次,嘿嘿嘿~
除此之外,原本回家的時候,要上波波打嗝粉絲團分享那天去買的感想,沒想到,已經有超~~多網友給予了五顆星的高評價,真是的,似乎晚了一步,也是啦,這麼健康的氣泡水總是一傳十十傳百嘛~
https://www.facebook.com/popohiccups
以上就是我的小小分享啦,以後如果有外地的朋友來找我,除了逢甲景點以外,看來台中有多了一個打卡新地方了,相信他們一定也會很喜歡的,哦耶~

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嘿嘿,以為我介紹完了嗎,還沒還沒,哈哈哈~~(即便快當媽媽了也還是有顆調皮的心嘛,哈哈)
除了玻璃瓶裝以外,因為我跟老公都很喜歡波波打嗝的口感,所以老公下班的時候,自己也去買了兩杯杯裝的飲料,分別是日光香橙及四季~
相信這兩杯大家都不陌生,沒錯就是耳熟能詳的綠茶及紅茶為基底,雖說是普遍都知道的口味,但是我可以很有自信的告訴大家,波波打嗝創造出來的口感,絕對是顛覆大家的印象!
不僅裡面都有放著豐富的果乾,就連茶香味的口感,也完~~全沒有被蓋過,那種回甘的口感,才真的稱得上「茶」,不然現在有太多都是有化學調配而成的了,不僅一點都沒有茶香味,反而越喝越膩口~

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我喝的就是他們的日光香橙,看吧,裡面是真的有柳橙果乾及蘋果果乾,不僅可以喝到綠茶的順口,因為有柳橙及蘋果的果乾,讓原本家喻戶曉的綠茶,大大的提升了口感,是真的可以喝到淡淡的柳橙及蘋果的清甜口感.
還記得我有提到他們的果醬都是手工製作的嗎?
沒錯!就連這杯日光香橙,除了加入水果果乾以外,還有加入洋甘菊蘋果果醬,所以喝起來除了順口,還讓整個喉嚨因為這清甜的味道,而變得很舒服,光喝一口而已,就讓我覺得有很多驚喜感,這樣的口感,還真的是我第一次喝到,超好喝的!!!

只可惜另外一杯四季紅茶就被老公喝掉了,沒機會嚐到,不過老公說,他們的四季紅茶,裡面除了有蘋果果乾及覆盆子果乾以外,因為還有加入水果百匯果醬,所以讓整杯紅茶的韻味,除了回甘,還有水果自然的香味,而且他喝完了四季紅茶,也會把裡面的水果拿起來吃,老公也說,以他喝過的紅茶裡面,波波打嗝給他的口感又是另一種層次感,但是這樣的層次卻又完全不衝突,反而互相加分,大推~~
好啦,這次是真的介紹完了,哈哈,不知道下次要分享哪種口味呢,好抉擇唷~~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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【推薦高雄日本料理】高雄居酒屋美食有多推薦呀!親自到串燒燒烤店就見真章了~介紹超好吃的美食都要流口水啦!價格也相當親民~GOOD

這次一訪高雄知名的串燒燒烤店後,決定下次跟老公要再抽空來好幾趟,把這次裝不進肚子的料理通通品嘗過一遍!
這家高雄餐廳是同事介紹給我的,聽她說是具有濃濃日本氣息的高雄串燒燒烤店,食材新鮮不說,風味更是和她去日本玩時吃到的串燒一樣道地,對這家高雄串燒料理餐廳有著滔滔不絕地介紹!
高雄燒烤店高雄居酒屋美食版上就滿多人推薦的,因為平常太忙碌,晚上回到家也要顧小孩,很少有時間可以跟老公一起到居酒屋小酌怡情,這次謝天謝地,公婆來高雄玩住我家,可以幫忙照顧小惡魔好幾個晚上~
看網路上介紹,才知道高雄燒烤店是由日本老闆經營的,尤其是標榜採用紀州備長炭的串燒料理,更是高雄居酒屋美食版上鄉民大大推薦的。
加上同事這陣子三不五時就一直在我耳邊對這間高雄餐廳大力推薦,跟老公把握兩人難得的獨處時光,就決定是他了

我們周末下了班,回家安頓好公婆和小孩才慢悠悠的出門,一帶有好多高雄有名的餐廳,但還是可以一眼就認出這濃濃日本風味的高雄燒烤店。
入門處的旁邊,有一處枯山水庭園景觀,這樣別緻精巧的日式造景,很容易讓人忘記是身處在喧囂的高雄市區裡
那一塊塊的大石塊代表山,旁邊的細粒砂石是水,那一圈圈一道道的紋路代表是水的流動波紋。

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吧檯上很多都是他們客人喝不完而寄酒的酒品,感覺酒品種類很豐富~
我在網路上有看到網友對這家高雄居酒屋餐廳的介紹,知道高雄燒烤店在日本當地也是很有人氣的料理餐廳,是在日本已經闖出一番名氣,才又來高雄這裡創立第一間店面。

因為我們只有兩位,穿著美麗和服的服務生帶我們到吧檯入座
天啊~我們已經很久沒有做過吧台區,自從有了小孩以後,坐的always都是四人桌外加一張兒童椅。

很妙的是,服務生送上我們筷子時,是一組黑筷一組紅筷,而且是將黑筷放在老公面前,我則是紅筷,好奇的我問了服務生是同色系的筷子不夠嗎?
原諒我這粗俗的無禮之人,原來在這裡男士都是送上黑筷,女士則是送上紅筷。
因為女士常有擦指甲油或美甲的習慣,配上紅色筷子就可以彰顯手指的美麗,就算沒有美甲,也可以襯托出白皙的雙手。好貼心啊!

一併送上的還有小菜部分,小菜碟子邊緣都很乾淨,不會有殘留黏黏膩膩的醬汁,而且很爽口,都是運用一些當季的時令蔬菜,不會太鹹,可以先打發一下時間。

菜單送上時,我跟老公傻眼了一下,菜單本還滿厚重的
我就不一頁一頁拍了,而且光看料理就來不及了,各式各樣的串燒料理、丼飯、拉麵、涼麵等等的,還有酒品,只拍一張意思意思。

每道菜上面都有代號,方便點餐,更有日文中文雙語對照,我有觀察到同時間,餐廳內也有好幾組日本客人呢!都是來這裡回味家鄉的味道吧~

因為實在有太多道,我們只有兩個人,所以還請有空檔的服務生來幫我們推薦幾樣經典或人氣的料理,服務生好專業,幾乎有問必答,也對他們店內的料理特色瞭若指掌~態度也很親切,但不好意思耽誤她太多時間,因為發現他們越晚客人越多。

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是的是的~難得的兩人時光,怎麼可以不小酌一下勒!
想當初我們倆還在戀愛時期,我在朋友圈內的酒量也是不容小覷的呢!
但是今天就是小酌~~我一定要強調──小酌!
在高雄燒烤店裏面,受到環境氛圍的影響,也做不出牛飲的行為好嘛!
坐在這裡,感覺就是要優雅的品嘗料理,再配上一口美酒!

這罐福壽純米吟釀,也是店內服務生推薦給我們的,搭配清淡不油膩的料理,像是生魚片或是烤物都很合適,喝起來有一種果香,大吟釀還是最高水準的日本清酒。

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鮭魚卵一直都是我的最愛~第一道上來的是鮭魚卵軍艦
每一顆都很飽滿,大小顆都滿一致的!
吃鮭魚卵軍艦,就不要在乎吃相問題了,大口的一次送進嘴裡
感受鮭魚卵在嘴巴裡逼逼啵啵爆開的口感!
超級新鮮,鹹鹹的大海滋味,不用太多佐料,就這樣簡單的方式品嘗!
再喝一口清酒,跟老公都覺得這樣的夜晚好難得好愜意喔!

噢~對了~不要以為鮭魚卵軍艦只有一貫
另外一貫早在送來的時候,我老公就迫不及待地先下肚了!

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緊接上來的生魚片以及牡丹蝦刺身

很難想像這是在高雄市區品嘗到的生魚片,每一片都有一定的厚度份量,很大片!不像市區大部分店家都只給薄薄幾片就了事,魚肉更沒有結凍的冰塊口感,那鮭魚~那鮪魚~魚肉的鮮甜讓我拭淚中。
兩個人這樣的份量剛剛好~
牡丹蝦也好鮮甜,噢噢~再來幾份我都可以!
在市區要吃到這樣大方又新鮮的刺身真的好難得啊!
而且價格也不會比較貴!料理還沒上完,就已經蒐集滿滿的讚了

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這份和歌山拉麵還附上了一顆黃金蛋
平常我很不愛吃蛋,舉凡滷蛋茶葉蛋水煮蛋我都不愛,因為我討厭熟熟粉粉的蛋黃,但是這樣半生不熟的蛋黃我最愛了~
麵條有點Q,湯頭很濃郁,鹹度我覺得還ok,比起外面的拉麵店好吃多了,我猜應該是高雄燒烤店使用的調味料是道地日本風味,不會像台灣大多調味料過於死鹹。
叉燒也是肥瘦度剛剛好,不會太柴,因為怕吃不下後面東西,我吃了半碗就給老公了,平常只愛吃滷肉飯的他,居然也對這碗拉麵讚不絕口!

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烤物的部份上的比較慢一些些
但我真心覺得要來高雄燒烤店用餐,就是要帶著一種悠閒享受的心情
為了維持料理的美味,高雄燒烤店都是採現點現做的方式
我自己是覺得啦~每個人都喜歡熱騰騰剛上桌的料理,既來之則安之,就好好放下心慢慢品嘗,慢慢等候美味料理上桌,不要一直嫌出菜慢等等的,好吃的美食是值得等待的,畢竟我也真的看到每位服務生和吧檯內的師傅一直都在忙著服務客人~我想廚房內看不到的應該就不用說了吧~

烤豬肉送上來的時候,我就聞到肉香味了!
原汁原味喔!我看到肉汁在上面逼逼啵啵的
邊咬邊有肉汁跑出來,越嚼越香

他們的串燒都可以吃到食材的原始滋味,雖然在烤的過程會刷上他們特調的醬汁,但一點也不會過於搶戲,可以跟食材相輔相成,好好吃啊!

下面那一份是土雞明太子,明太子超大方的,厚厚一層,鹹香鹹香的
土雞肉嫩度夠,也不會過於軟爛,還保存著甜甜的肉汁!

其實高雄燒烤店的串燒跟炸物還有每一道料理,看起來都跟外面餐廳相差無幾,不過一入口就知道差異性在哪,醬汁的風味、食材的滋味、以及一些小細節像是麵條的口感等等,沒有一點馬虎的地方。

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廣島產炸牡蠣也很厲害
標準的外酥內軟,雖然經過高溫油炸,但是裏頭的牡蠣每一口都吃得到鮮甜
台灣很少店家可以把炸牡犡處理的這麼剛剛好,不是炸得太乾,不然就是外層麵衣不夠酥脆。
他們的串燒還有炸物調味都滿剛好的,而且這樣一道道慢慢吃下來,配上高品質的清酒,很容易就有飽足感呢~

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我還看到串燒師傅在烤的過程,看得出來那裏溫度好高!
好佩服師傅啊!
一定要講一下他們備長炭串燒~一般串燒餐廳為了省成本都會用一般的炭火去燒烤,那樣子的炭火都會有很多煙~也容易有很多灰飛來飛去,可是備長炭就不用擔心這問題,高溫的特性還可以帶出食材的原味~

他們的食材用料新鮮度不說,讓我比較注意的是吧台料理區的乾淨度,師傅料理完都會隨時擦拭整理,所以都不會有髒亂的現象!我覺得一家餐廳秉持新鮮度是應該的,但要做到乾淨整潔,真的就很難得了!

超感謝同事把高雄燒烤店推薦給我們,我跟老公度過了一個超難得的美好夜晚,有美食,有美酒,另外浪漫的就不用特別分享出來了吧~哈哈哈!
http://erikahadama.pixnet.net/blog/post/316376839

因為我跟老公都有喝酒,所以我們有叫計程車,走出去的時候,服務生還送我們到圍牆門口處,有種賓至如歸的感覺,也體會到日本待客的誠意,只是這次好可惜沒有吃到其他料理,希望公婆可以多來幾趟幫忙顧小孩,這裡就當作我跟老公的約會秘密基地好了~

 

 

 

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【新竹聚餐】新竹泰國蝦美食餐廳推薦,下班後小聚好開心~同事推薦的檸檬蝦好美味,銷魂的蝦料理~感謝好同事介紹這麼棒的餐廳!

在新竹工作也有一個多月了,每到一個新環境總是特別緊張~
不過一群好同事對我滿好的,上上禮拜五下班同事們約我去一間,他們口中說的新竹聚餐好去處,叫黃金海岸活蝦之家,因為對新竹還不熟,總之跟他們去就對了(同事都是新竹人),有一個同事上班時還偷偷傳給我一篇網友的新竹美食介紹文
http://erikahadama.pixnet.net/blog/post/311374372
看起來是一間新竹人聚餐的美食餐廳,網友滿推薦的,另外文章裡面也有官網的連結
http://www.goldencoast.com.tw
看了一下菜單覺得餓到爆,同事超級推薦檸檬蝦!!
開始默默倒數下班時間,準備一嚐這間新竹的蝦料理餐廳~

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餐廳的外觀顯眼而且看起來好大間,招牌也很大很好認喔!我們幾個都是上早班的,所以下班時間還早,到了那邊停車場只有兩輛車而已,黃金海岸有附設超~~~~大的停車場,停車非常方便~

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進去之後客人也還沒很多,黃金海岸的桌數很多,且環境空間也很大,整體非常的舒適不擁擠!! 讓人可以放鬆享受美食~

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往裡面走還可以看到半開放式的廚房,廚房好乾淨~而且東西擺放的有規律,不會亂七八糟的,有些客人對於環境比較要求,來這用餐就非常適合!!
另外旁邊還有兩個讓我好奇的水池,同事跟我說,這間泰國蝦餐廳這麼厲害的原因,就是他們是給顧客看得到也吃得到活跳跳的新鮮活蝦,待會我們吃的蝦料理,蝦子都是從這裡撈出來的喔!!還沒有看過餐廳有活水蝦池的耶,好特別,太令人期待了~

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旁邊還有佐料區跟店家貼心提供的打包袋,同事還們跟我說,如果我很餓的話,這裡的白飯是無限供應的~哈哈,好適合大食怪的我!!這裡真的很注重環境衛生~地板乾淨到發亮!

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第一道就是同事他們最推薦的檸檬蝦~每次來都必點!特別是現在天氣越來越熱,同事說檸檬蝦吃起來清爽解膩,而上面的蔥花,他們說之前店員跟他說是三星蔥耶~吃起來的蔥味好香啊!看他們都裝了碗白飯,說淋醬汁超好吃!!我也跟著照做,鮮蝦的肉非常彈牙,果然是用活蝦下去煮的!檸檬醬汁真的太可口,白飯一碗接著一碗完全停不下來!

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再來是胡椒蝦,還沒吃就聞到胡椒香飄散而來~這道胡椒蝦,吃起來有點嗆嗆辣辣的~但不會很辣喔! 連我不太吃辣的人都可以接受,搭配蝦子一起吃,超級唰嘴!

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同事們都是肉食主義啊!!而且今天是禮拜五,大家說好要好好大吃一頓,這道烤小羊排讓我非常期待,因為我很愛吃羊肉,店員也特地為我們介紹,他說這羊排是來採用紐西蘭最頂級的小羔羊!而且可是這間店才有的獨家料理呢~
雖然是活蝦餐廳,但肉類料理還是很講究,一口咬下,肉質鮮嫩~而且不會有很濃很濃的羊騷味,沾了旁邊的孜然沾料也很搭呢!! 好吃好吃~

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最後一道是胡椒鳳螺~這鳳螺看起來好大顆,店員說他們的鳳螺是來自東南亞空運進來的活體鳳螺,而且是野生捕撈的!
聽他說完我忍不住吃一顆~~~好鮮甜,跟以前吃到的不太一樣,螺肉除了鮮甜外也很Q彈,不會很乾呢,實在太好吃了!
這間新竹聚餐餐聽真的很讚,每道料理都好美味~讓我意猶未盡!尤其同事推薦的檸檬蝦,太好吃了啦~新竹必吃活蝦美食餐廳如同網友推薦所說的一樣,難怪大家都喜歡來這聚餐,後來回去之後,自己也有再上網爬文,看到許多新竹美食介紹都有說到這間黃金海岸,是新竹必吃的蝦料理餐廳,真的是太滿足了啦!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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【台中打卡景點】手作健康飲品店介紹Part 1,台中IG打卡景點推薦●台中特色氣泡飲好夢幻,綠園道必訪飲料店私房分享~~

[台中實力派飲料店推薦-Part 1]

前陣子我開始了減糖減肥法!!
看清楚~~是減糖喔~~~不是斷糖!!
我自認還沒有那個決心到斷糖啦~~哈哈哈!!
不過倒是戒了手搖飲料杯~~~~
可是!!!!!!!!最近我栽在一間台中手作飲品店,這也是我今天這一發要介紹的主題!!
網路人氣推薦真心不騙的台中氣泡飲專賣店~~波波打嗝!!

前陣子在IG上阿~~波波打嗝根本就是台中打卡景點人氣推薦點!!
那時候看到一大堆IG好友都拿著他們家很漂亮的飲品自拍打卡!
有杯裝的也有玻璃瓶裝的!!而且有的還是很夯的漸層系列!
不過~~一開始誤以為他也是一般的手搖飲料店,所以就沒有跟風!!
一直到上上禮拜我在網路上看到一篇關於台中綠園道周邊飲料店的介紹主題文~
http://erikahadama.pixnet.net/blog/post/315297559
裡頭強烈推薦台中波波打嗝的健康氣泡飲系列~
我才知道,他們不是一般般的手搖飲料店耶!!是走手作健康的路線!!
而且還有跟其他家非常不同的氣泡飲!!
腦波弱弱的我,決定趁放假跟朋友去嚐嚐鮮~~

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波波打嗝算是在綠園道的外圍,靠近向上市場那~
店面其實很好認~~因為在清一色傳統門面的市場商圈~他們清爽質感的裝潢其實還蠻顯眼的~~
這天我算是蠻早到的~~外面已經有兩組客人坐在那邊享用飲品了~~
而且女生們都是招牌動作,拿著手機在自拍!!
他們的門面背景在搭上美圖APP~拍起來真的是夢幻到不要不要的~
也難怪會是台中這陣子打卡景點人氣推薦的前幾名!
(我自己也拍了好幾張)

他們門面是做透明的櫥窗設計~所以點單時可以看到他們調配飲品的過程!
店員也有跟我們做簡單的飲品介紹~
有分茶飲和氣泡飲!
氣泡飲算是她們家最大的特色~所以這次我們點的都是氣泡飲系列的~
透過店員介紹,他們家飲品都是用天然手作果醬和水果果乾調味的~
所以飲品呈現的色澤都是天 然 A~~那些漂亮的顏色都可以安心的喝下肚~

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他們家的飲品有一般杯裝和玻璃瓶裝!!
因為玻璃瓶實在太有質感,所以這次我們都加價玻璃瓶~
瓶身重量蠻輕的!!就算放在包包裡也不會覺得重!!
還可以加購瓶套和手提袋~~
我選擇的是灰色的棉質瓶套~

不好意思喔~~我點的薄荷蘇打搭配粉紅色主題玻璃瓶,看起來實在好透心涼!
所以拿到手第一件事就是自拍~~
是不是~~真的很美!!

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這是我們這次的戰利品~~
我們當下沒有馬上喝,因為外頭天氣實在太悶,所以一買完跑去另一個朋友店裡~~
而且買他們家的飲料第一件事絕對不是品嘗,而是先拍照~哈哈!
我朋友電話裡還叮嚀我們到店裡拍完照再喝!

這次共買了三瓶飲品,兩個口味~
有兩罐是我剛剛說的薄荷蘇打,另一個顏色紅得很美麗的就是艾波星空!
艾波星空算是波波打嗝在IG上曝光率很高的飲品之一~一開始拿到的時候其實是呈現漸層感~只是經過一番路途奔波,所以就顏色變得比較均勻!但還是很好拍!

Menu和名片也都設計得很清爽,走的是文青質感路線~

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薄荷蘇打絕對是我會一直回購的飲品~~
單純的氣泡水只加入了檸檬汁跟新鮮薄荷葉!
他們的氣泡水其實來頭不小,我有上波波打嗝的FB看介紹~
https://www.facebook.com/popohiccups
是用國際許多五星級酒店拿來招待貴賓的指定品牌Natura氣泡水機!
喝起來的氣泡口感其實還蠻微妙的!
泡泡是很細緻綿密的口感,入喉的時候不會像汽水那樣很刺激!
是可以一口接一口不停的那種舒暢度!

喝起來有檸檬天然的微酸滋味,然後薄荷香氣會在嘴巴裡頭繚繞~
冰冰的喝~超級透心涼的啦!!
而且光用看的就很清爽~~薄荷蘇打在炎熱的夏天裡看起來就好涼爽!

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艾波星空是一款非常有層次的飲品!!
那時候店員說的我有記下來,裡頭是洋甘菊蘋果果醬再加入檸檬汁~另外還放入了薰衣草風味糖,以及照片裡頭看到的主角之一~紅火龍果果乾!!

喝下去第一口會有蘋果果香,然後酸甜滋味會衝出來~
可以喝到淡淡的薰衣草香,再搭配波波波的氣泡口感!
喝起來不會太甜太膩,雖然他放了果醬跟風味糖~但是甜度依然維持著天然甜的口感!

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我覺得波波打嗝的飲品喝起來跟一般手搖飲料店有很大的不同!
一般手搖飲料店的飲料為了要讓大家印象深刻,所以口味其實都頗重的!
所以第一口都會讓人很驚艷很驚艷的感覺,可是喝到後面會越喝越膩,而且有些甚至會喝到胃覺得不太舒服!
不過波波打嗝的飲品就不一樣~我喝的口感從第一口到最後一口都是很清爽的滋味,而且就算退冰了,滋味還是一樣清爽!
加上他們的甜度其實都是天然微甜,所以喝起來真的不會有負擔的感覺!
也不會有那種化學香精喝到最後會有種味覺麻痺的感覺!
像我這種想喝飲料~但又怕胖,實施減糖減肥法的人~波波打嗝一點也不會踩我的雷~~

玻璃瓶除了質感以外~~平常當水瓶也很好用!
可以重複再利用~~超級環保的!

玻璃瓶總共有五色~~有藍、白、黃、粉紅、黑
可以自己選擇~~

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好啦~~這麼厲害的飲品,打卡不可少~~FB和IG都得讓他露個面~~
這照片只是我100張自拍照裡的其中兩張而已~哈!
而且我的FB好友都被薄荷蘇打透心涼的外觀吸引!

打從開始實施減糖減肥法,戒掉手搖飲料後,我以為我從此都只能跟白開水做伴!
但是還好我有看到網路上關於台中波波打嗝飲品店的介紹!!
不然有時候嘴饞的時候,只能和白開水大眼瞪小眼真的是很桑心的一件事吶!!

現在網路上有不少台中特色飲料店的推薦資訊,可是波波打嗝的手作果醬和天然果乾調製系列超級深得我心!尤其是氣泡飲,完全就是想喝健康的女孩夢幻逸品!
波波打嗝的氣泡飲品,打破了我對一般飲料的刻板印象!!沒想到飲料也可以喝得這麼清爽又健康~~
不好意思~~容我打個嗝~~那氣泡滋味實在讓我好著迷喔!
好吧~請做好心理準備,這陣子我的IG和FB應該會被波波打嗝的飲品洗版!!
還有其他好多口味我都要一一嘗試~~呀比!!!

台中綠園道必喝必打卡飲料店—私心大分享End

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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