按日彙整:2017-07-19

點光明燈做功德迴向【藏傳佛教】在台中觀音山中華大悲法藏佛教會│分享龍德 上師開示

我的父母親就是在觀音山學佛的,我從小就跟著父母到佛堂。從小接觸佛法,對很多事情都看得很淡,因為龍德 上師開示了輪迴過患、因果業報,上師說:「如果你去住旅館,如果對房間的色調、裝潢不滿意,你會把旅館房間重新粉刷、設計過嗎?當然是不會!因為你只是住一晚。同樣的概念,如果有輪迴,而今生只是靈魂旅程的其中一站,那我們有需要為了今生而浪費生命在買房子、追求名利、權勢嗎?當然是要以追求更高的靈性成長,下一站的輪迴能夠去更好的境界而努力才對!」當我在youutbe法藏頻道聽到佛法開示時,整個人豁然開朗裡面可以聽到很多佛法講座,會令人充滿正能量,負能量會消失殆盡

因為我個性的緣故,也知道要累積善緣的重要性,因此,在公司人緣算不錯!能夠做功德、修福的方式很多我想談一談我自己點光明燈的感應。光明燈真的能改變命運!

我整理了以下點光明燈的功德,其實還有很多的功德,在有限的篇幅無法說的完。觀音山是金剛乘的道場,藏傳佛教的法是主修,但是龍德 上師對於大乘經典非常重視,常常開示在藏傳佛教的佛學院教學也講大乘經典。在這裡學佛,不是只有誦經、修法,大部分的時間,其實都是在聽開示。

《業報差別經》說:以恭敬心布施燈具,可得十種福德


1、宛如明燈一般地照亮世間。


2、眼睛沒有疾病。


3、容易證得天眼通。


4、分辨善惡的智慧。


5、不會發生糊塗昏暗的事情。


6、不易受到外在事物所迷惑。


7、不會出生在幽暗昏庸的地方。


8、有大福報。


9、命終生天,尤其是往生忉利天。


10、速證涅槃。

點光明燈的功德這麼多,接下來,我想來講一個我點光明燈的真實感應,主角是我的外婆。

外婆八十多歲了,因為尿毒症的緣故,醫生要求外婆住院,認為外婆需要洗腎。護士小姐跟母親解釋:「腹膜透析」是洗腎的一種,在腹腔注入透析溶液,利用體內的腹膜過濾,清除血液中新陳代謝的廢物及多餘水份。為了做腹膜透析得先做一個小手術,把一條導管植入腹腔,因為老人家年紀大,擔心手術過程中會亂抓,所以要全身麻醉開刀。但高齡全身麻醉是有一定的風險,於是我和妹妹一起為外婆點圓滿燈,以及修法,做功德迴向。
手術過程很順利,開完刀後沒多久,外婆人就己經醒了。但是腹部導管處的傷口,癒合狀況不佳。醫生表示要等傷口狀況比較好才能洗腎,這樣也才能出院,否則就得繼續觀察。我在想這應該是功德不足的緣故,於是我跟母親講,應該在佛前點燈,求觀世音菩薩慈悲加持,讓外婆快點好起來於是在佛前點圓滿燈,再加上幽冥燈、長壽燈的功德;才過兩天,醫生觀察傷口復原得很不錯,就讓外婆提早回家休養,不用在醫院過年!這對我們全家而言,就是最好的新年禮物。

非常感恩龍德 上師的慈悲加持當時發生外婆的事情後,母親的聯絡人,馬上將此事,稟報龍德 上師,希望得到加持! 上師很慈悲的開示,不用太擔心,一切如法功德迴向,災禍劫會圓滿的!感恩台中佛堂的觀世音菩薩,真的是非常的靈感。

觀音山的光明燈有分為光明燈、智慧燈、長壽燈、財神燈,還有點給亡者的幽冥燈,每一種燈都有不同的加持。佛堂有一位同修就有個點財神燈的感應。

同修是經營餐飲業,本來很頭痛和員工之間的關係,員工非常不好配合,己經是換過好幾次了,但是來應徵的人,總是看著態度還不錯,一但入職以後,馬上就顯現了原本的個性,令人非常頭痛;家人之間也是一樣,常常意見不合。但是,自從登記點光明燈後的那天起,店裡的氣氛就不同了,員工變得好商量,請他做什麼也不會頂嘴…,同時生意變得非常好,好到還沒到打烊的時間,就已經紛紛累到直接躺在廚房內睡著。

當員工知道是老板點燈的緣故,還很神祕地的問同修:「道場是在哪裡?我想要去參拜禮佛,我在這裡工作好多年,每天就是不斷看老闆、老闆娘和女婿,都在吵架鬥嘴,工作氣氛很差。但自從登記台中觀音山的光明燈之後,就沒有再看過他們彼此爭執吵鬧,上班心情也變好了。」

能夠在台中佛堂學佛是我的福報,當佛弟子應該要有感恩的心,菩薩是怎麼救我們的,我們要懂得感恩。

如果有想要點燈,可以選擇這裡,但是燈數有限,很快就會被預約圓滿了。

http://www.fazang.org/2017/light/index.htm

點燈功德很大,有興趣可以自己參考

這邊也有其他同修師兄分享的經驗談,都好真實發生在自身上!
https://www.appwell.tw/appwell-wp/erikahadama/2017/07/19/%e8%a7%80%e9%9f%b3%e5%b1%b1%e4%b8%ad%e8%8f%af%e5%a4%a7

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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【高雄聚餐餐廳】美食首選推薦高雄美食餐廳~CP值好高唷!每一道料理都超好吃~螃蟹的評價更是厲害~肚子又餓了!

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看這高雄美食餐廳的泰國蝦有多大隻,新鮮又好吃,難怪是高雄美食首選推薦!!
就我們這次吃下來的結果,高雄美食餐廳的CP值非常的高阿,高雄其它美食餐廳都沒辦法跟高雄螃蟹活蝦餐廳比阿~~
那天二阿姨突然想到,說要找大家來高雄餐廳聚餐,想說親戚好好的聚一下,在Line的群組就發了訊息,叫大家看一下這間高雄螃蟹活蝦餐廳的菜色,還說他們家的菜色是大眾口味,基本上每個人都能接受~
我們二阿姨就是這樣,水瓶座的個性常常會想到什麼就做,所以我們也不意外二阿姨找我們吃飯,可以說是我們都習慣了~
而且她每次介紹的高雄美食餐廳CP值都很高,所以我們也很樂意去找姑姑吃飯,特別這次她又強調這高雄美食首選推薦的活蝦餐廳,只要是內行人都知道的活蝦餐廳,網路上也找的到很多的食記分享~~
https://www.appwell.tw/appwell-wp/erikahadama/2017/07/14/%E3%80%90%E9%AB%98%E9%9B%84%E6%B4%BB%E8%9D%A6%E9

高雄螃蟹活蝦餐廳的位置滿顯眼的~~而且外觀也很吸睛,特殊的外觀比一般的活蝦餐廳或者是快炒店看起來順眼多了,還有保養眼睛的效果,哈哈!!

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有停車場的餐廳就是方便,不用擔心車的停在外面被拖吊,以前就是有一次我們到台北去聚餐吃飯,結果出來後,車子已經在拖吊場了,這時候只能鼻子摸著,掏錢贖車,無奈阿~
所以這次二阿姨推薦的餐廳有停車場,立馬停車,還停得很漂亮勒,看了就是舒服~~

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這造景真的很美,我媽覺得有南洋風格,但我怎麼看就覺得很像日式禪風的感覺,反正怎麼看怎麼美,欣賞眼光不同咩~
而且有趣的是,外面可以用餐欸,哈哈!!
其實這是因為室內不能吸菸,絕對禁止,No吸菸No吸菸 No吸菸~~
很重要,所以對我爸說三次!!

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我覺得高雄美食聚餐餐廳厲害的是,餐廳的環境整潔都做得很好,而且看得出來桌椅都是有調整過的,水準也太高了吧~
以前在西式餐廳打工過,每次主管都會一定要求桌椅的角度一定要整齊,沒想到在這樣的活蝦餐廳也可以見識到這樣的場面欸,好強哦!!
而且他們的桌面都乾淨到可以反光,真的是〝北下下〞阿!!
不然我以為這樣的餐廳油漬是必備的,小時候都會穿著鞋在地板滑過來又滑過去,超白目,但高雄美食聚餐餐廳的地板哪裡有油的痕跡,乾淨的不得了喔~~

噢嗚~~好險二阿姨有訂位,所以我們才有座位可以做,不然室內已經呈現客滿狀態了,看師傅都在忙著料理食材,滿滿的香氣整個餐廳都聞的到阿,超香Der,不是油煙的味道哦!!
雖然說料理台因為經過料理之後,會顯得有點亂亂髒髒的,可是仔細一看,他們開放式的廚房非常乾淨,分類的都很整齊,鐵板桌也是閃閃亮亮的,擦得很乾淨,Good~~乾淨不就是一間餐廳應該維持的嗎~~

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就在我走去看活蝦池的時候,第一道餐點就這樣被消滅一半了,大家是餓到了嗎,好險這道檸檬蝦還是有留給我,不然這麼好吃沒吃到我會遺憾終生 (太誇張~~可是真的好吃的誇張~~)
高雄活蝦美食餐廳所有的泰國鮮蝦都會直接從乾淨的活蝦池,撈起生命力十足的活蝦才料理,開放式廚房的功用來啦~~這過程都是看的到的唷!!

怕大家手一伸,檸檬蝦就這樣沒了,趕緊先撈個兩支起來吃!!
這. . .這. . .這蝦也太鮮甜了吧!!!酸酸的檸檬汁更是絕配阿,讓蝦子的鮮甜味更加明顯了,而且肉質又如此的Q彈,每咬一口鮮甜的味道就更明顯!!!
轉移目標,蝦頭!!這蝦頭裡面的蝦膏不能浪費,一定要吸光光,濃郁的滋味好欲罷不能,醬汁又很下飯,不小心就吃了兩碗~~~

欸?誰說要減肥的?減肥也是要吃飽才有力氣減阿!!先吃再說!!

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令人期待的第二道麻油蝦也上來了!!
先品嚐一口麻油,挖嗚~~這也是超下飯的啦,還沒吃過味道這麼香濃的麻油欸,在外面吃到的麻油味道是很香,可是嚐起來是無盡的空虛阿,就是覺得少了一點味道,而高雄美食聚餐餐廳是他們獨家提煉,別的地方吃不到的!!
蝦子拿起來才注意到,第一節蝦殼消失了,每一隻都這樣~~
哦哦,我知道,這樣料理的時候才夠入味嘛~~~咬一口就知道了,蝦肉都帶有麻油濃濃的香氣阿,品嚐起來是說不出的滿足感~~

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今天跟本是蝦子包場,鮮蝦的料理饗宴啊~~
兩甕胡椒蝦跟蒜泥蝦排場的氣勢超驚人,光是看到那個大小在聞到氣味,就令人食慾大開了,趕緊撥開蝦殼,幾乎每一隻蝦子的蝦腦都有卵!!
每個人都驚呼連連,把膽固醇這東西給忘得一乾二淨了~~
沒關係~沒關係,反正久久一次的大蝦料理,快吃快吃~~
覺得他們的師傅超厲害的,無論是胡椒還是蒜泥蝦,熟度都剛剛好,不會太硬,咬起來一樣是很有嚼勁,而且微辣的口感更刺激的味蕾一隻接過一隻吃,每個人都吮指吮的一乾二淨!!

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高雄活蝦美食餐廳除了有很多現撈活蝦料理外,還有好吃又迷人的螃蟹料理!!
看到這奶油螃蟹的大小~這豐富的肉質,一樣不輸蝦子帶來的鮮甜,反而經過頂級的鮮奶油料理之後,肉質帶著奶油香,鮮甜的滋味更上一層樓,而且吃起來一點也不會油膩~~還有帶著蟹香的奶油醬汁,沾著麵包一起吃,好幸福喔~~~
麵包吃完沒關係,醬汁還可以配飯!!這道可以說是吃的最乾淨的一道了,唯一剩下蟹殼在旁邊招手~~
以前想吃這道料理,都必須特地到基隆去吃,沒想到高雄螃蟹活蝦餐廳也可以吃的到,那就不用跑那麼遠去吃了,太棒了!!

高雄螃蟹活蝦餐廳,除了好吃沒有其它話可以說了~~
料理部分真的是很大眾口味,部分年齡層都很適合,加上附近又有竹科科技公司,所以也有很多上班族的在這邊聚餐,普遍來說用餐的品質很好,大家喝酒都會節制,很少有發酒瘋的人出現!!!
難怪二阿姨會帶我們來這邊吃飯啊~~
看來下次如果有朋友聚餐的話,有新的地點可以跑囉!!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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觀音山中華大悲法藏佛教會【youutbe法藏頻道】台中佛教會‧台中道場

參加觀音山中華大悲法藏佛教會所屬的大學佛學社,己經三年的時間,從大一進大學就參加了社團,因為我的父母親就是在觀音山學佛的,我從小就跟著父母到佛堂。

我從小就跟著父母親吃素,對於素食是習慣成自然,跟同學出去也都是素食。其實吃素很好,我的皮膚很白,應該是吃素,喝豆漿、豆腐…的緣故吧!所以戒殺護生,我從小就在做。

從小接觸佛教,對很多事情都看得很淡因為龍德 上師開示了輪迴過患、因果業報。從小我就對輪迴非常有興趣,對未知的世界充滿好奇!透過佛法的學習,我知道心靈的層次是最難滿足的肚子餓了,可以吃一碗麵、吃個麵包解決,但是心靈上的匱乏該怎麼滿足,有錢卻快樂不起來,是台灣人普遍的狀態。對比衣索比亞的難民而言,只擔心下一餐在那裡、如何才不會餓死。對台灣人而言,想的不是餓不餓死的問題,想的是如何過的快樂的問題?快樂是一種抽象的感覺,但是卻實實在在影響著大家,於是很多人拼命地滿足物慾、拼命地消費,到頭來,錢沒有來,快樂也沒有得到這就是被世俗五慾充斥的結果,越活越痛苦,如果想要改變這樣的循環,應該要回歸生命的源頭,探討生命的真相,而佛法就是宇宙人生真相最好的解答。

龍德 上師不但顯教經典開示的很好,所講的佛法都很生活化,運用在生活、工作裡,一定可以轉念,將負能量out!正能量in!也會開示金剛乘的教法,而且龍德 上師有一位非常厲害的 上師,雖然己經圓寂了,但是圓寂後,禪定十六天,身體縮小,虹光化身,這非常不可思議!如果有想了解的話,可以直接上youutbe法藏頻道。

記得龍德 上師說:「如果你去住旅館,如果對房間的色調、裝潢不滿意,你會把旅館房間重新粉刷、設計過嗎?當然是不會!因為你只是住一晚。同樣的概念,如果有輪迴,而今生只是靈魂旅程的其中一站,那我們有需要為了今生而浪費生命在買房子、追求名利、權勢嗎?當然是要以追求更高的靈性成長,下一站的輪迴能夠去更好的境界而努力才對!」當我在youutbe法藏頻道聽到佛法開示時,整個人豁然開朗,裡面可以聽到很多佛法講座

因為我個性的緣故,也知道要累積善緣的重要性,因此,在學校人緣算不錯!這一次參加了台中觀音山的大學佛學社聯合舉辨了偏鄉服務,讓我的人生變得很不同。

有一位小朋友很天真的問,我們還會不會來,小朋友開心的表示:我也要成為一位素食者,加入大哥哥大姊姊社團!我會好好孝順父母、愛護生命!我會拒絕吸毒!你們以後再來舉辦活動,我一定會再參加!為小朋有種下一顆佛種子,幼小心田中善良朵朵開,這真令人開心的事。

透過參加大學佛學社認識各校有佛法信仰的同學,感覺到大家有志一同是很棒的一種體驗。大家談論的是龍德 上師開示的佛法,想的是如何去幫助關懷別人,甚至還相約下次舉辨關懷老人的活動,高齡社會下,可以體會到他們的孤獨,我們應該想辨法減輕老人們的孤獨感,尤其是很多老人會有失智的現象,更是值得令人關注。

也有另外一位同修有分享參加大學佛學社的分享,大家真的都受益匪淺!
https://www.wearwell.com.tw/wearwell-wp/erikahadama/2017/07/19/%e3%80%90%e5%a4%a7%e5%ad%b8%e4%bd%9b%e5%ad%b8%e7%a4

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【大學佛學社】│台中觀音山中華大悲法藏佛教會│佛法講座分享心得

今年的暑假過的特別有意義!自從我參加了觀音山中華大悲法藏佛教會所屬的大學佛學社,每天的日子都變得不同了。觀音山是佛教,而且是金剛乘道場。

暑假本來是打工賺錢、混吃等死的時光,在沒有接觸到台中觀音山之前,這一直是我大學生活的寫照。因為一個很特別的機會,中華大悲法藏佛教會為龍德 上師舉辨了校園巡回講座,系上的教授特別推薦,希望我們有時間的話,一定要去聽,說龍德 上師開示的佛法,很合適大學生的聽。當時,我查了一下龍德 上師,原來龍德 上師是一位被認證的仁波切而且是雙教派的認證,有薩迦派的究給企謙法王和格魯派北京雍和宮的嘉木樣活佛的認證,感覺還滿厲害的。

而且網路上也有看到有人分享接觸佛法之後的生活轉變
https://www.babywell.com.tw/babywell-wp/erikahadama/2017/07/13/%e3%80%90%e5%88%86%e4%ba%ab%e3%80%91%e6%8e%a5%e8%a7%b8

學校的各類演講特別多,因此,大家的選擇性也很多元,當我聽到有好幾位教授都推薦這個佛法講座時,心裡產生了好奇。當天到演講廳時,其實有嚇到,因為人很多,一般學校辦講座,有名一點的講師或名人來講,坐半滿就算很好了,可是今天竟然坐到快全滿!

龍德 上師開示的佛法很生活化,也能運用在生活學習交友上面,不像一般法師的佛法開示,很深,產生不了共鳴,聽了很容易睡著。本來我也以為會很枯噪的,沒想到引起了我的興趣,龍德 上師開示了大學生如何累積福報、將來求學、工作會更順利的方法。龍德 上師勸大學生要戒殺護生,尤其是不要墮胎,被墮胎的靈體,有人說是嬰靈,但是佛教裡稱做「水兒」,如果有水兒,就會影響運勢、學業、身體健康、婚姻不美…,龍德 上師說明了真的有輪迴、有因果業報、有地獄…,想要改變命運,就要做善事,當義工,去服務別人。

我雖然沒有水兒,但是我很想要有一個順利的人生,再加上龍德 上師講的不無道理,所以我就加入了上師在學校的大學佛學社,課餘有時間,我會聽youtube法藏頻道,裡面有龍德 上師的佛法開示每周都會有新的開示,所以對於想了解佛法或是金剛乘的人來說,很方便

雖然大學生好像不應該睡不著覺,但是我就是一個很淺眠的人,應該也算是有睡眠障礙吧!檢查之後,醫生說有「睡眠吸呼中止症」無論把自己搞的再累,上床就是睡不好,常常醒過來,有的時候,還是莫名奇妙驚醒,感覺自己吸不到空氣,做惡夢…自從我學佛了以後,會念一些經,例如心經、普門品、地藏經、金剛經台中道場也有結緣護輪(藏傳佛教的護身符),再加上有空的話,就跟同學到台中佛堂去聽開示,我發現自己有了很大的改變,就是變好睡了,驚醒的次數也減少很多…這讓我對學佛更有信心!常常聽佛堂來學佛的人,說他們來到台中觀音山學佛有很多的感應…,我想我的感應就是變好睡了。

今年暑假,台中觀音山的大學佛學社聯合舉辨了偏鄉服務,我參加了深坑國小這一個場次,也是收獲滿滿,「擇善堅持」,是佛學社秉持龍德 上師所教導的重要精神,期待能透過這次的活動,讓偏鄉孩童從小種下善良的種子,在成長的路上學習擇善堅持,不至迷失誤入歧途,進而開創具義的人生價值,將來長大後,能奉獻回饋於社會

這次的活動,讓我的人生變得很不同,原來可以幫助別人,帶給小朋友快樂是多麼幸福的一件事。

誰說大學生只能醉生夢死,當一個啃老族呢!我就不這麼認為,因為認識了觀音山、知道了龍德 上師,在佛堂裡結交有志一同的朋友,有共同的信仰,共同做善事,是非常太有意義的!

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【高雄美食餐廳】高雄美食餐廳的泰國蝦料理更是吸引很多饕客前往~高雄美食活蝦餐廳好多人推薦唷!超好吃DER~

這次跟親愛的MAX去吃朋友推薦的高雄美食,就是高雄美食聚餐餐廳的泰國蝦料理~
因為每到了假日時間,我都會跟MAX車開了,就到處趴趴走,到海邊吹吹海風曬曬太陽,或者上山吸收一下芬多精,這次出去玩,我們跑到了高雄去,吃了很多的高雄美食,看了很多不同的景點,完全的放鬆啊~
不過也想吃一些高雄的泰國蝦料理,結果網路上找高雄餐廳推薦,活蝦餐廳也滿多間的耶!怕吃到高雄不好吃的活蝦餐廳,所以就打電話給高雄的朋友MAX求救,請他推薦高雄的海鮮美食給我們~
跟我們說這間高雄活蝦餐廳,是高雄人都愛吃的美食,強烈建議我們一定要去試試看,還跟我們說可以上網看高雄美食餐廳有多推薦
https://www.wearwell.com.tw/wearwell-wp/erikahadama/2017/07/14/%E3%80%90%E9%AB%98%E9%9B%84%E8%81%9A%E9%A4%90%E9
於是我們晚上的晚餐就決定在高雄美食聚餐餐廳解決囉!

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到高雄美食聚餐餐廳的時候,已經是大約太陽西下的時間,準備要開始吃飯了,好險我們來的時間算早,所以還有位置可以坐,可是再晚一點,整間餐廳完全客滿,不誇張!如果我們再晚一點到,可能要在外面先吃冷風了!
有特別注意到,很多都是家庭客,老人小孩都有,完全跟我想像的不一樣!
因為我想說這樣的店家,通常都會是同事下班聚餐喝酒的地方,或者是出入的人比較複雜,所以我通常不會輕易的踏進這樣的地方,之前會踏進快炒店,是公司的聚餐,才會跟同事來吃~
不過高雄美食聚餐餐廳出入的人,感覺的出來都比較單純,應該是因為附近就是竹科園區的關係,整體素質大大提升~

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感覺的出來四周環境有在維持,非常的乾淨整潔,桌椅排列整齊,地板不會有油油的痕跡(超容易滑倒的),我還特別跑去他們家的廁所看勒,因為廁所是最容易忽略的地方了,髒髒的話感覺上廁所解放都有一點彆扭,不過他們的廁所意外的乾淨,超難得的,不會有濕濕悶悶的感覺,外面還有水池造景,好像在樹林般的輕鬆自在,好難以相信一間餐廳的環境控管可以如此高規格呢!

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高雄活蝦美食餐廳用餐的地方,另一側就是開放式的廚房了,可是完全聞不到油煙味哦!東西也擺放的很整齊,不是隨便一扔,髒髒的這樣~
開放式廚房有一個好處,也就是師傅在料理的樣子全部都看的到,我們吃起來也比較安心,因為他們怎麼做我們都看的到~
而且旁邊還有活蝦池,想不看到那些活力旺盛的蝦都難,水池的水一直保持在流動的狀態,過濾的也非常的乾淨,不然水髒髒的我可能也不敢吃!

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哇~連這邊也好乾淨喔!
服務人員也都會來整理這邊的醬料區,確保這邊的醬料台不會到處都是亂滴的醬料,還會確認白飯的供應量是不是足夠!
他們的白飯是自由取用的,像要吃就隨時都可以吃到熱騰騰又香Q的米飯~

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哦哦!期待很久的蝦上場了!滿滿蒜香的蒜泥蝦,好香喔!
很多地方的用甕熬煮出來的蝦很容易料理的過熟,導致肉都會乾乾的,但是高雄美食聚餐餐廳的蝦一拿出來,那個熱氣那個飽滿度,迫不及待一撥,蝦腦的精華馬上留出來(好險有碗接住,不浪費)馬上一口吸,唔~好鮮甜阿~
蝦腦那微微的苦味跟蒜泥把蝦的鮮甜完全帶出來,飽滿的蝦肉也是非常的鮮嫩多汁,噢~真的假不了,假的真不了,這新鮮的程度一吃就知道了!
而且吃完滿嘴的蒜味,一點也不會臭啦~~
我還一直對MAX哈氣,哈哈!

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這胡椒鳳螺也非常有戲啊,口感很好欸~
濃濃的胡椒香更增添這道料理的風味,特別調味過的胡椒鹽,帶有些許的辣味,可是卻辣的很開胃,又不會太鹹!而且這鳳螺的大小還特別有挑選過,每一顆都好大顆,不會有大有小的狀況出現,螺肉一顆一顆挑出來,肉質也是非常的豐富,不用沾醬就直接享受原味螺肉跟胡椒的香氣~每一顆都被我們挑光光,全都吃到空!

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檸檬田雞,香酥的表皮香味十足,加上有特別調製過的檸檬醬汁,吃起來的酸度很開胃,肉質又很緊實很鮮嫩,咬下去還有豐富的油脂,跟雞肉的口感真的很像,但這可不是雞肉,是青蛙肉喔,只是吃起來很像而已,還比雞肉更加細嫩呢,好吃到連骨頭都想吞下去!

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炸的香味四溢阿~這是豬肋排,店員說這是一道限量料理,因為我們來的早,所以建議我們趁還沒賣完的時候,點一道來品嚐一下~
雖然高雄美食餐廳的現撈活蝦料理已經是No.1了,可是這道好吃的程度也不惶多讓阿,炸的一點都不會乾澀,表皮微焦的金黃色,連骨頭都有酥香味,肉直是恰到好處的鮮嫩口感,多汁又香濃~~
這師傅料理的功夫了的!

呼~徹底飽餐一頓~~
其實兩個人吃這樣算很多欸,可是我們兩個就這樣把將近一桌的料理全部吃光,完全都不用外帶,全部都裝到肚子裡了!因為真的是太好吃了,新鮮的程度完全出乎我們預料之外,差點把手指頭也吞下肚了!
難怪高雄美食聚餐餐廳的客人會這麼的多,那麼推薦,就是為了他們好吃的料理阿~
完全的過癮阿~
下次一定要在來高雄美食聚餐餐廳大吃一頓!

 

 

 

 

 

 

 

 

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【台中氣泡飲】連外觀也美到是2017instagram打卡最熱門的!來來來~推薦台中一個新景點!不僅有很夯的氣泡調飲,想找健康飲品店的人怎麼可以錯過這~

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我必須來個自白文. . .
我也愛上了今年盛夏最推薦的台中氣泡飲了啦!!
其實,我是個從來不喝飲料的人,就算看到台中哪裡有instagram熱門打卡推薦的飲品,我也總是不為所動,畢竟現在台中很多主打著健康的飲品店,但實際上裡面加的是什麼,不得而知,所以就算有在推薦的飲品店,我也不敢輕易嘗試.

但是,現在的我. . .必須承認,我拜倒在台中波波打嗝氣泡調飲的石榴裙下,真的好喝到不推薦出來不行阿!!!!
看到我滿滿的表情包就知道,台中波波打嗝的氣泡調飲,不是普通的推薦,實在是好喝到,連堅決不喝飲料的我,也每天都來上一杯~
說真的,因為流行加上外觀的關係,別說是台中,只要常用FB或instagram的人,就常常可以看到氣泡飲的打卡推薦文,所以近年來氣泡飲可說是非常盛行.
但是我之所以會大力推薦台中波波打嗝的氣泡飲,就是因為他們的氣泡飲,都是很真材實料的,也是波波打嗝的氣泡飲,讓我知道什麼叫做天然看得見!!
我知道用說的不準,沒關係~今天就由我來個不專業分享吧!

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在介紹波波打嗝的氣泡飲之前,先來分享波波打嗝超特別的玫瑰mojito!
真的讓我很驚訝,原來波波打嗝不僅是氣泡飲很美,就連他們的特調,玫瑰mojito也是讓我愛不釋口!
尤其還沒喝的時候,陽光自然揮灑在上面,那天然的漸層色更是令人陶醉!!

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對我來說,不甜膩又清爽的飲品,才是最實在的消暑飲料!!
我覺得手搖飲跟波波打嗝最大的差別,除了是波波打嗝使用的食材都很天然以外,最重要的就是他們的「甜」.
沒錯~就是甜度,因為我不常喝飲料的關係,更是能準確的分辨,什麼才是天然的甜,而波波打嗝的飲品,不僅很多都是融入水果果乾,就連那種甜度,也都是手作果醬及果乾所散發出來的自然甜味,因此即便流入胃中,也可以大大感受到清爽舒適的感覺!!!

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更令我深深著迷的是,這杯玫瑰mojito因為裡面有加入女生都超愛的蔓越莓醋,所以第一口喝下去的時候,那酸甜的滋味,完全彌漫在嘴裡,更厲害的是,滑入喉嚨後,竟然還能感受到微涼的薄荷口感,真的超特別的!!!!

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另外~之所以會取名玫瑰mojito,就是因為入口之後,真的可以感受到玫瑰的香氣,而且那種香氣,呈現出來的是淡淡的滋味,並不是很刻意的那種,讓人不論是前韻還是後韻,都有不同的感受耶~~

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再來~就是主角-波波打嗝的艾波星空氣泡飲!!!
抱歉~讓我失控一下,天阿!!!!!這未免也太美了吧!!
這真的是以天然的食材所呈現出來的顏色嗎?
實在好看到一個不行耶!!!
那時候,看到FB和IG上,最多人分享的就是這杯艾波星空了~
不過,我可不單是被外觀所吸引唷,就連內在,也是令我頻頻點頭叫好的!!!
第一口喝下,很厲害的是,不僅喝到水果果醬的風味,還吃~得~到~果~肉~欸~~~
是不是超特別的,而且,最天然消暑的,大家一定少不了檸檬汁,而波波打嗝,就特別將檸檬汁加入在其中,並以薰衣草糖去中和檸檬的酸,讓整杯艾波星空,呈現出清爽但又不膩的消暑氣泡飲~~~

不過,讓我覺得很用心的是,那時候在買波波打嗝的艾波星空氣泡飲時,有發現裡面的亮點!
他們所產生出來的氣泡,竟然是使用Natura氣泡機欸!!!
這不正是美國百年企業Oasis的氣泡水機嗎?
難怪一入口,就可以感受到啵~啵~啵~舒暢的氣泡在口中,不僅很順口,就連搭配波波打嗝的果漿後,更是令人難忘. . .

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這~就是我心目中排行第一的台中波波打嗝氣泡飲啦!!!
波波打嗝除了是現在最推薦的台中打卡景點以外,因為他就位在向上市場對面,那時候的第一印象就是,在吵雜的傳統市場裡,波波打嗝的簡約,更是凸顯了低調奢華的感覺.
而且,更讓我加分的是,因為是第一次喝到波波打嗝的飲品,而店員看我抉擇一番,還很細心的為我做介紹,幾乎有什麼不懂的,店員都很不厭其煩的為我做解說,才讓我可以喝到清涼飲品之餘,還能更瞭解波波打嗝的堅持及天然!!!

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而且像我每天都會喝波波打嗝的飲品,但是,皮膚跟身材卻還是一樣很好耶!!!
只能說,波波打嗝的飲品,跟一般甜膩的手搖飲,完全不同阿~~
所以,如果有人說台中波波打嗝是最健康的飲品店,我想,我應該是第一個舉雙手贊成的人,哈哈~
不過,會知道這麼健康的飲品,除了是因為波波打嗝是fb瘋狂推薦的台中打卡景點以外,最令我著迷的,應該就是網友的這篇分享文吧!
http://erikahadama.pixnet.net/blog/post/315266107
真的光看那透心涼的飲品,就不自覺得跟著融化,尤其裡面的天然果乾,更是令我大開眼界!!!
結果,實際喝過之後,更是讓我深深愛上,彷彿有一天沒喝到波波打嗝的飲品,就會覺得不自在~~
嘿嘿~除了網友的分享文以外,我還在他們的粉絲團上,看到超多超美的飲品,完全被燒到耶!!!
https://www.facebook.com/popohiccups
好啦~台中最健康的飲品店,就推薦到這啦!
看網路上也很多人分享薄荷蘇打氣泡飲,我先嘗鮮去囉~~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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【中西式喜餅推薦】獨家分享一間最厲害的中西式喜餅.在這麼多喜餅試吃比較,這間喜餅禮盒才是我的愛~誰說結婚一定要西式喜餅!

哦耶~哦耶~哦耶~我終於也可以大聲宣布,我也要結婚啦!!!!
能找到好的歸屬,這是多麼不簡單的一件事情阿!
但是,我就是這麼幸運的找到了,全世界最疼愛我的老公啦,不禁讓我粉紅泡泡又冒出來了,哈哈.
不過,除了結婚讓我很開心以外,最讓我得意的,莫過於讓我找到了結婚喜餅最推薦的店家啦~~
真的是跟我要結婚的喜悅感,不相上下捏,因為以後我終於可以向很多人炫耀,我的結婚喜餅禮盒,不僅是最推薦的,也是很獨特的,相信收到的親友們,應該也都很驚訝吧,只可惜沒辦法捕捉他們驚訝的表情,哈哈.
不過,當大家聽到我的喜餅禮盒,是的時候,每個人可說是超意外的,因為現在的中西式喜餅,是現在網路上最推薦的店家,火紅程度,可說是無人不知無人不曉~
光看網路上一篇篇的喜餅禮盒分享文就知道,真的不是我浮誇!!
http://erikahadama.pixnet.net/blog/post/314333464
看到這麼多火紅的網路文章,想必在口味上一定是毫無疑問的好吃,但是,姊還是想要將我精心挑選的喜餅禮盒分享出來給大家,準備接招吧!

除了網友的分享文以外,我在他們官網上還得知,除了可以去現場試吃以外,還可以用郵寄試吃的方式耶,而且,也很貼心的提供喜餅下訂後,扣除試吃費用的服務,這樣就算平時上班比較忙碌,也不用擔心沒時間試吃啦!!
不過,我真心覺得,就是我命中注定的喜餅禮盒,因為他們門市就在台中太平而已,離我家大里才十分鐘車程,而且在路邊而已,真的超方便的阿~~

抵達門市之後,除了店員很親切的招呼著我們試吃以外,也有跟我們提到因為門市跟製作喜餅的工廠是一起的,所以如果我們有任何想法都可以立即的師傅溝通,創造出專屬的喜餅禮盒,真的超特別的啦!!!
從來沒想過,我還有機會可以擁有獨一無二的喜餅禮盒耶~

不過,說真的,因為的喜餅幾乎都是我沒吃過的獨特口感,所以,那時候在試吃時,光是現場的喜餅禮盒口味,就已經深得我心了,所以當場就直接下訂我們婚宴的喜餅啦,哈哈.
所以,這已經是婚禮過後的分享文,雖然大家沒機會吃到我的喜餅,但還是可以看我的分享文,沾沾喜氣嘛~

這就是我的喜餅禮盒啦~
真的一眼望去,都是我以前,從來沒吃過的口感!!
而且的喜餅,除了獨特以外,他們最令人稱讚的,就是他們對於食材的理念及堅持,真的勝過很多外面大廠牌或西式喜餅推薦的店家!
還沒拆封就可以看到,採用的都是真空包裝的方式,而且在每種喜餅都是使用天然的食材去製作,光是用看的就好想吃~

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這~相信不用我多說,很多人都知道吧?
畢竟在地的台中人,從小吃到大的就是太陽餅跟檸檬餅阿!!!
而除了在喜餅裡面加入的太陽餅以外,就連檸檬餅,也融入在喜餅裡面,讓台中名產傳遞給每位親友們~
雖然檸檬餅可說是我們小時候的回憶,但是他們的檸檬餅厲害的是,在檸檬巧克力外層上,除了一體成形的完整包覆以外,就連一口咬下,也不會覺得甜膩,反而將檸檬清爽微酸的口感,呈現出來!!!
在蛋糕體的部分也吃得出用心,不僅是很扎實的口感,就連入口之後,也吃得到蛋糕本身綿密的滋味,讓原本普通的檸檬餅,在入口之後,變得這麼的獨特~敲好吃的~~

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厲害的還沒完呢~
竟然在外觀上,也是讓人有大吃一驚的感覺!!
可以看到外型就真的很像芒果的樣子耶!!!
而且,我覺得最厲害的,不僅是仿真芒果外形,最厲害的是,他們這是手工製作出來的唷~
對~沒聽錯!就是手工製作,是不是超厲害的,而且,別以為只有芒果百香果才是手工製作的唷,只要是的喜餅,就通通吃得到手工製作出來的品質~~

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在切開的時候,就可是看到是非常滿的內餡,不會像外面的店家,外觀水噹噹,裡面卻是空心的~
由此可見,的喜餅,也都是真材實料下去製作的!!
另外,才打開真空的塑膠袋,香味陣陣撲鼻!!!
就算不用用力聞,也可以聞到自然的水果香氣,而因為他們用料很實在,所以在吃起來的口感上,芒果及百香果的酸甜口感,完全彌漫在嘴裡,真的很不簡單!!

還有呢~
這就是為什麼的喜餅,能夠讓我為他深深著迷,就是因為口味不僅很獨特,就連種類也很多,每一口吃到的都是驚奇感~
而且,的太陽餅,說起來可就厲害了,不僅使用台灣在地生產的原料下去製作,還是有得過獎的太陽餅耶,而一口咬下,就立馬讓太陽餅的酥脆餅皮給震撼到了,真的酥~~到我都被融化了
在內餡的地方,也很給力,真的吃到的都是最原始的口感以及蜂蜜蜜釀的滋味,還有那桂圓乾的輕甜,是非常天然的甜,吃到最後,還會大量分泌唾液,超厲害的!
至於旁邊的杏仁瓦片,也是不容小看的,光從遠拍,還沒特寫,就可以看到滿滿的杏仁片,好像就聞到杏仁香味了~~不禁懷疑,難道的杏仁都不用錢的嗎?也太多了吧!!

一定要放在壓軸上~
很特別的,呷米香嫁好尪!!!還放入很多種堅果在裡頭!所以在咬下去的時候,就可以聽到很輕脆的聲音耶!!
而且,更厲害的是,除了吃到堅果清脆的口感以外,我還發現,也有加入蔓越莓果乾在裡面,所以在吃的時候,不僅很有嚼勁,就連蔓越莓酸甜的滋味,也瀰漫在味蕾裡面~~
另外,因為都有特別降油糖,所以不會像外面一般西式喜餅推薦的店家,都是小餅乾阿或是糖果(真的讓家中的長輩,看到就打槍)一樣的甜膩~
實在太好吃了啦!!

我覺得,的中西式喜餅,不僅很令人推薦,就連每一種喜餅的獨特口感上,更是我試吃過的喜餅裡面,無法比較的!
尤其我是台中人,可以把台中的名產一哥-太陽餅、一姐-檸檬餅都加入組盒裡面,讓大家知道我是台中人,親友收到禮盒,應該跟我一樣都會覺得驚喜吧!!!
要做出好吃但又健康的喜餅上,更是比登天還難,但是卻可以突破重重難關,做出這麼多獨特又美味的喜餅,實在讓人不禁佩服阿!!
所以,我才會說,找到喜餅的喜悅感,跟當初老公跟我求婚時的感動,是一樣的,相信看到這裡,大家應該也都認同吧,哈哈哈.

 

 

 

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【推薦台中飲料店】不僅是綠園道附近最知名的飲品店,就連介紹這間氣泡水特調的店家,就不知有多少~除了是特色手搖杯還是最消暑的飲品店~~大分享!

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相信大家看過我的分享就知道,我推薦的店家,一定都是我真心覺得不錯,才會介紹的,常常還收到私訊問我還有沒有很厲害的店家,哈哈
好啦~我就不繼續私藏了,直接將台中我最最喜歡的飲品店,來個大分享!
說真的,我以前也是對於飲品無法抗拒的,幾乎像中了毒似的每天都要來上一杯才可以,後來,才發現,不僅體重飆升,在這樣的夏天裡,也沒辦法解渴,實在划不來!!
正在困擾的同時,讓我發現了台中波波打嗝飲品店!!真的光是分享的網友,就不知道從何數起了~
http://erikahadama.pixnet.net/blog/post/315266107

結果,實際喝過之後,真的跟傳說中一樣,透!心!涼!!
原來飲品也能這麼清爽好喝,而且又這麼不甜膩,真的喝過之後,就不想再喝別家手搖飲了!!

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真的不是我拍照技術好,是台中波波打嗝的飲料實在太美了!!!
看這艾波星空的漸層顏色,繽紛到一個極致耶,這不拍個好幾張,實在對不起自己阿!
而且,因為台中波波打嗝的飲料都很美,所以可說是現在最夯的打卡景點,幾乎無人不知無人不曉的推薦飲品店阿!!
再加上波波打嗝因為在向上市場附近,可說是離綠園道超近,因此說到綠園道飲品店的介紹,就有不少的人就連想到了波波打嗝呢~~

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看吧~跟波波打嗝的飲品一起合照,是不是都覺得我也變美了((羞~
不過,波波打嗝的飲品可不僅僅是美而已,就連內涵也是很豐富的!
使用了洋甘菊蘋果果醬當做底層,再使用薰衣草糖以及檸檬汁來做搭配,讓整杯艾波星空,在炎熱的夏天裡,更有一種清爽的感覺!
而且,還可以看到火龍果果乾在裡頭,我覺得,這才稱的上是真材實料的飲品!!

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更讓我喜歡波波打嗝飲品,除了好喝以外,其實還有一個最大的原因!
那就是他們的果醬都是手工製作的,所以喝起來的甜才會這麼自然,再加上關鍵的檸檬汁也都是現榨的,讓整杯艾波星空,除了好喝,也能將健康喝進口中~

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真的克制不住的想要一直拍耶!!!
實在美到一個不行,而且有看到嗎?
裡面還有細緻的氣泡在上面,那時候看到網友介紹就有提到,因為波波打嗝堅持製做出最天然健康的飲品,所以就連裡頭的氣泡,也都是使用最知名的Natura氣泡機所製作出來的,讓台中波波打嗝的氣泡水特調,變成人人推薦的順暢口感!

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不過,除了艾波星空以外,他們的薄荷蘇打也是讓我無法自拔!
那時候第一次認識波波打嗝的時候,就是喝他們的薄荷蘇打!!!
真的好喝到,現在還去波波打嗝,還會一點再點的!
別看薄荷蘇打只有薄荷葉跟檸檬汁而已,像這樣簡單的搭配,更是凸顯了他的清新,入口之後,那薄荷的清涼感慢慢的散發出來,真的很特別~
而且因為他們的檸檬汁都是新鮮現榨的再加上剛剛好的比例,讓檸檬汁喝起來是清爽順口,完全不會對胃造成刺激,反而有時候,如果沒什麼胃口的時候,喝上一杯波波打嗝的薄荷蘇打,更開胃耶!!

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這杯是朋友點的(真的自從我推薦給朋友們之後,大家也都改喝了波波打嗝了,哈哈) 是玫瑰mojito!
聽店員介紹裡面有玫瑰風味糖,所以喝起來的時候,有淡淡的玫瑰香氣,而且像這樣粉嫩粉嫩的顏色,是因為裡面有添加了蔓越莓醋所呈現的自然顏色
除此之外,波波打嗝為了讓玫瑰mojito更有層次感,還有薄荷的微涼口感,真的很特別!!!

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台中熱門打卡新景點,丟系滴加!真的還沒喝到令人推薦的飲品,就被這文青的氣質風格,給深深吸引了!
而且,因為波波打嗝就在向上市場附近,可說是離綠園道幾分鐘的距離而已,因此我除了會將波波打嗝飲品店的資訊介紹給朋友以外,常常也在綠園道,看到很多人拿著台中波波打嗝特色手搖杯在走動呢~可見波波打嗝的推薦,讓很多人都深深著迷,哈哈.
所以,對我來說,比起台中其他的特色手搖杯,我更推薦健康又消暑的波波打嗝,因為光是台中波波打嗝的氣泡水特調,就可以看出他們對於飲品的用心及堅持,難怪讓被我推薦的朋友,都說再也離不開波波打嗝的魅力呢~
另外~我在他們粉絲團上,也有看到別種消暑的飲品,看起來也都好好喝唷!
https://www.facebook.com/popohiccups
不說了,先買一杯再說!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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【中秋禮盒推薦】來分享我每年必訂的中秋禮盒~別在找什麼 2017中秋月餅排行了,我心目中的第一就在這啦!中秋節月餅團購怎麼可以錯過這間!

還在找2017中秋月餅排行?
別找了~~今天直接雙手奉上~分享我最喜歡的中秋禮盒!
先說好~這可不是什麼葉珮雯,實在是看到身邊的朋友,每年快到中秋節的時候,就在苦惱月餅應該團購哪間的時候,就不忍心再繼續私藏多年來我網購的中秋節月餅~
真的好吃到,只要收到我網購中秋節月餅的朋友們,都會散發出感激的眼神,直說這間的中秋節月餅,跟他們在網路團購的口味相比,實在差太多了!!
每年都還有無數的朋友打來跟我分享他們吃中秋禮盒的心得,哈哈,可見這間中秋月餅的魅力無法擋阿~~

我就開門見山的說了,其實這間讓人人都愛的中秋月餅,其實就是!
沒錯!就是他~就是成功擄獲我的心!!!
因為我是在地的台北人,說實在的,吃過了不少種類的中秋月餅,但是現在很多店家,為了迎合大眾的口味,做出來的月餅,不是油膩膩,就是甜到我懷疑糖不用錢,或是香味香的有點不真實,實在無法接受這樣的重口味!
但是,的中秋月餅,不只是我看過最熱門的網購推薦,就連口味也十分恰到好處,真的讓我一吃,就再也離不開了~
不過,提到中秋月餅熱門網購推薦的程度,不誇張每年快到中秋,我都是用飛快的速度,去官網上搶購!!深怕晚一步就錯過了,哈哈
所以,我今天算是割愛的將我最喜歡的中秋月餅推薦給大家呢!!

這就是我往年必訂的中秋禮盒!!
這超有質感的禮盒,真的就算是送禮,也超有面子的阿~~
而且在這樣簡約的風格上,更是吸引我的目光!

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一號選手-芋皇
我從以前,就對爆漿或是會流內餡出來的食物,無法抗拒!!
尤其當咬下去的時候,內餡緩緩跑出來的感覺,更是難以忘懷,而也將這個特色,融入在中秋月餅裡頭~
而且,不單單是奶皇內餡會流出來,就連芋泥,也是香氣十足但很自然的!
在口中,芋泥的天然口感及香氣,更是深深打入我的心,好吃到讓人忍不住陶醉一番.
神奇的是,就連不愛吃芋頭的男友,每年也都會吃上好幾個~~(一年裡面要看到他吃芋頭口味的食物,應該就只有這時候了!!)

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2號選手-紅豆麻糬
一個看起來不大的中秋月餅裡面,卻可以將這麼多的內餡都包入在裡頭!!
在外圍有滿滿的紅豆內餡以外,就連麻糬也是超多的啦!
真的切開之後,真材實料的內餡,都看的一清二楚了~
除此之外,我還發現了,的秘密武器,有看到嗎?
除了也是以外,就連堅果也深藏在裡面耶,讓咬下去的時候,不僅吃到紅豆綿密及麻糬QQ的口感以外,又多了堅果的嚼勁,讓香氣及味道,又更上一層樓,可說是軟硬中和的中秋月餅耶!!!

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哦~天阿!知道為什麼我會對的中秋月餅這麼著迷了吧!
真的有好多中秋月餅都是完全緊緊的抓住了我的心!!!!
這是3號選手-青柚~
青柚裡面,除了使用堅果來增加層次感以外,還使用了青檸,來讓青柚就算是吃到最後,也不會覺得膩口,反而多了清爽的感覺~~
更厲害的是,總能將符合節慶的食材加入在中秋月餅裡面,因為這款青柚,還加入了香柚耶!!!
沒錯,誰說香柚只能單吃而已?
就是特別將檸檬跟柚子的香氣及自然的口感也一併加入在其中,還有外皮是綠茶,綠茶香再加上檸檬柚子~喔~~~只有吃過的人才能深刻感受!!!所以在吃的中秋月餅的時候,是真的有在過中秋節慶的感覺~~

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4號選手
一開始切開的時候,還以為裡面包的是鳥蛋(驚!!!),結果吃進去的時候,才知道,原來白色的部分也是麻糬,而黃色則是乳酪,這強大的組合,叫人怎麼招架的住!!!
而且在外圍的地方,也是加入了洛神花.蔓越莓.小紅莓所呈現出來的自然顏色,這些可都是超健康的食材耶!!!!
沒想到,還將這麼養生的食材加入在裡面,而且很厲害的是,酒紅色的部分呈現出來的是自然的酸,而乳酪跟麻糬則是甜,這樣結合在一起,形成了酸甜好吃的中秋月餅,實在美味到想不停回味耶~~

5號選手-阿. . .不是啦,是餅!!
說到台北,最少不了的就是超火紅的阿,真的可愛程度破表!!!
我可以就這樣靜靜的看著他就好了嗎?
實在太可愛了啦,就連台北最著名的也加入月餅裡面耶~~
真的創意十足.

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阿. . .為了大家,我忍心斬殺了可愛. . .
好啦~正經點,可以看到裡面也是滿滿的蜜紅豆餡跟麻糬耶,都找不到任何空隙了~
很厲害的是,好吃的紅豆口感,最重要的就是他的甜度,太甜或不甜,都是失敗,但是的蜜紅豆粒,一般店家都只有紅豆泥,吃不到紅豆粒呢!!!可說是非~~~常好,不僅不會膩口,還可以感受到甜蜜蜜的滋味耶!!!
真的吃到的中秋月餅,是吃得到幸福的滋味呢~

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當然~連最傳統的中秋月餅也不能少阿,他可是主角捏!!
,總是可以一次又一次的創造驚喜感~
這個應該算是以前人的兒時回憶了吧,說真的,現在像這樣傳統的中秋月餅,雖然做的店家很多(連我家附近麵包店也有),但口味都太傳統,較鹹又甜也較油,但是能做到健康點的又好吃的實在很少,要不是有的綠豆椪,我大概會讓綠豆椪的回憶只成為回憶,卻可以堅持這樣的傳統,並做巧妙的改良,不太過甜、鹹、油膩,讓中秋月餅除了傳統,還很潮
我會這麼說,就是因為裡面就算是一般的綠豆沙內餡,也可以吃出綿密的口感~
而且,不僅如此,還加入了超特別的香菇滷肉~
真的很厲害呀,因為綠豆的甜,與香菇滷肉的鹹,可是需要拿捏好黃金比例的,不然一不小心,就會蓋過其中一樣味道,但是卻可以掌握的非常好,不僅香菇滷肉不會太鹹,就連入口之後,鹹甜的滋味,也是這麼令人陶醉~~

別說是2017中秋月餅排行,在我心中,可是每年都排行第一的中秋月餅!!
不僅口味是在其他老牌店家所吃不到的,就連每種中秋月餅,也是特別經過降油糖的,並不斷的改良,所製作出完美的中秋月餅,讓我即便是在中秋佳節,也能感受到幸福的滋味~
所以,才會每年這個時候,我最期待的就是吃到了的中秋月餅,因為這樣的口感及滋味,說真的,到現在我還沒吃到可以超越他的店家呢,哈哈哈
而且,除了我很喜歡的中秋月餅以外,我還不時看到有很多網友吃過的中秋月餅之後,也都忍不住分享出來!!
http://erikahadama.pixnet.net/blog/post/155910098
真的詳細到,都不敢深夜看耶,實在讓人看的口水直流耶~

好啦~最後,祝大家~中秋節快樂啦!!!

 

 

 

 

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沒錯~日本人帶台灣人去吃日本人在高雄開的日本料理店,靠~我是在繞口令嗎!!!!
一定是那天在高雄串燒燒烤店喝的酒還沒退,噗噗~~
本來還想帶我日本朋友去吃高雄台式燒烤店~還超多人推薦呢!結果那家沒開~~最後竟然由他帶我們幾個台灣人到高雄日本料理店,
想說要小酌一下~~結果客滿,人超多的,還有些客人在外頭等,
哇靠~看到這幅景象,立馬燃起必吃他的決心~~~
我還特地上網查高雄特色餐廳~發現這家也好多人推薦呢!
http://erikahadama.pixnet.net/blog/post/320356663

結果我們馬上預訂隔天的位置,好加在老天有眼~讓我們訂到位了!!!
感覺就是高雄很厲害的串燒燒烤店呀~
而且還沒吃到就覺得他們的服務超好的,
日本人教育出來的員工素質果然不一樣,
難怪我那個日本朋友會那麼愛~~可能讓他想到家鄉吧~哈哈~!!

雖然特色餐廳受到很多人推薦,
但我對於日本料理就是只有鹹的概念~~~~
我那個日本朋友還說我笨,
沒有吃到真正的日本料理,還敢說吃到不好吃的日本料理~~咦?!?!

反正都要來吃高雄居酒屋了~~我倒是來嚐看看他口中真正的日本料理是怎樣,一到高雄居酒屋後真的被他的造景給驚艷到~~
我還問我那個聰明絕頂的日本朋友說”喂~~那個沙子幹嘛用那樣啊~~”
結果我那個日本朋友整個高傲的說
”說你笨你就不信~來!這個造景叫作枯山水,顧名思義就是枯山,而沙子一波一波就是水流動的樣子!!!”
聽他一解釋完,仔細一瞧還真有感覺呢~~

一進到裡頭完全是濃濃的日本味,
在廚房內有一個老老看起來和藹可親的是社長~~~~
OMG!真的超日本的啦~~~~~
難怪我那個日本朋友那麼厚愛啊~~你看看 沒回日本還是要品嚐家鄉味的概念!!

我朋友還說高雄居酒屋還常常被報導過呢!!! 本当に~~~~~~~
哈哈哈~~還真的有很多報導耶!不過這報導是我朋友特別請服務生拿給我看的,我朋友說他們日本人有個很好的美德~就是低調謙遜!雖然有這麼多的報章報導過,但高雄居酒屋的老闆還是選擇用心做料理~沒有像台灣餐廳一樣把報導資訊貼得滿間都是,服務生也說,一般都是客人有問,他們才會拿出來給客人參考.
看了這些報導!!
感覺高雄居酒屋真的是很厲害的日本料理店唷!!!!

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看到吧檯一大排的酒~~我們這幾個酒鬼整個會心一笑,
就是等等要準備開喝了啦!!!

他們的酒也很酷喔~除了清酒之外其他都是可以寄酒的呢,
但對我們來說~~完全不用考慮到寄酒的問題!!!
因為全都寄到肚子裡去了~~~~~~~

可愛的服務人員很貼心的先上了溼紙巾給我們擦手,
還有碗筷及小菜,還貼心的介紹小菜~~~

我還想說為什麼我是用紅色筷子,其他幾位男士們是用黑的~
我那個日本朋友又開始說啦~~~~
“男生是黑色筷子,女生是用紅色筷子,因為女生會有美甲的習慣,
用紅色筷子更能襯托出美感”
哇!!!!!果然是常客~~~~~~

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嘿嘿~~~~這酒不就是我們來高雄居酒屋的真正目的嗎~~~
我朋友立刻就先點了久保田清酒,其他的餐點再慢慢看要吃甚麼!!
我說日本酒果然很厲害,喝起來的口感不會像烈酒般那麼灼熱,
也沒那麼嗆辣~~反而是非常溫順的口感,
而且還能品嚐到類似蘋果的果香,以及淡淡的椰香,
香醇甘甜的口感完全征服我們女生耶~~~~~
但真的別小瞧他~~喝多還是會茫茫的!!!!

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好啦~~~~還是要來點下酒菜呀!!!!
這盤刺身整個讓我們立刻拿起筷子~~~
看看那生魚片的厚度,感覺就超有口感~~~
將生魚片夾起時也不會說爛爛的,
夾起來就感覺魚肉很結實~搭上磨山葵及醬油一同入口,
整個非常的鮮甜,從油花中散出的香氣更是讓人欲罷不能,

另外還有鱈魚肝柚子醬,這個配酒吃超對味的!!!
本來以為會很腥~因為是海鮮的內臟啊~~
不過一入口馬上對他改觀,
鱈魚肝本身是很嫩口的,搭上清爽的蘿蔔泥及柚子醬,
讓整個味蕾更加的豐富,也不會有腥味,
倒是海味及水果為組在一起更吃出料理的層次感~~
然後再一口酒~~~OMG 好吃到要升天了~~

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這盤豬肉沙拉看起來雖然普通,不過一入口就知道蔬果的新鮮程度,
高雄居酒屋對於食材的選擇果然專業,
就連最基本的蔬果都如此的講究~~~
沒錯!!就是要如此的清脆啦~~~~~~

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呵呵!!!!這酒身看起來好神秘又好高貴的感覺~~這支清酒來頭可不小!
他叫做福壽純米吟釀.
我自己有上網查這支清酒的資料~~福壽純米吟釀是唯一一瓶出現在諾貝爾獎授獎後的晚宴上的日本清酒呢,
這支清酒是神戶出產的米釀酒,
一開瓶馬上飄出濃純的酒香味,而且還略帶果香,
加上有冰鎮過,所以喝起來相當清爽,
雖然是純米製成的清酒,卻沒有那種討厭的米味~~~
喝起來相當順口,還有果香的後味~~很適合搭著生魚片一塊吃!!!

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接著是烤物及炸物~~~~我人生中第一次吃了七里香還有蒜頭!!!!
其實我不太吃外面攤販賣的烤七里香,朋友跟我說高雄居酒屋的烤七里香是有特別處裡過的,所以一定要品嘗看看~~
連忙先喝了一杯的酒!!!!!
然後戰戰兢兢的把七里香放入嘴裡~
淡淡的醬香味飄散在嘴裡,搭著烤的酥脆的外皮~
真的只有鮮嫩多汁能形容!
也沒有吃到骨頭的感覺~~原來他們已經把骨頭處理掉了,
這樣能把裏頭髒汙清理的更加乾淨~~~不錯!!!!
就這樣~~我只敢吃高雄居酒屋的七里香~~~~

接著是蒜頭!!!!!!啊~~~~~蒜頭怎麼可以那麼好吃!
而且裡頭吃不出蒜頭嗆辣的味道~
尤其是他們有些處理過再烤.
所以裡頭已經非常的軟爛~一抿就化開了!!
只剩嘴裡濃濃的蒜香味,這個烤大蒜我愛~~~~

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牛排塊是我的最愛~~~~這牛排塊真的超厚的耶~~
還很貼心的跟我們說如果不敢吃那麼生,
可以在自己加熱,吃想吃的熟度!!!!所謂的客製化嗎~~哈哈哈!!

我個人偏愛熟一點,雖然是塊狀~
但一點都不會難咬,邊咀嚼還吃得到洋蔥及牛肉的甜味,
蔥的香氣也漸漸在嘴裡散開來~~會讓人不斷想再吃一口,
這個配酒一同吃也超對味的啦!!!!!!

總算吃飽要離開啦~~高雄居酒屋真的好吃耶!!
原本以為會很鹹,出乎我意料的很合我胃口~~~~~
真的是跟朋友能常來的好地方啊~~~~~~
此外,他們服務人員還貼心的幫我們叫計程車,
看我們一一都上車了,還跟我們鞠躬說謝謝光臨~~~~
這種服務實在該起立鼓掌~~~~
不僅能品嚐美食還被服務得超周到的!!整個棒啊~

 

 

 

 

 

 

 

 

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