上週是我們禮拜堂的聖誕活動。
聖誕節可是基督教的重點活動～每年我們到這時候都會有很多活動、晚上還會有報佳音等等～
不過～我最期待的是吃飯飯！
我們教會只要有辦餐會，都是請到在台中深耕多年～二代已經接手發展的台中外燴專家『歡樂派』
他們家的Buffet走一個好吃、用料不手軟、主打新鮮烹調的美味路線。
這次我們依然請到台中歡樂派來準備我們的聖誕活動中，外燴的部分囉！
歡樂派的活動外燴在中部地區很有名，除了台中～很多外縣市的工商活動或是戶外婚宴也都可以看到歡樂派的身影！
歡樂派的招牌菜是很到味的台式炒米粉、爐烤紙包鮮蔬，還有每年都會被搶光光的蛋糕，他們家蛋糕每種真的都很好吃，戚風蛋糕裡面還有夾餡料，桂圓蛋糕裡面有很香的桂圓肉，這兩種蛋糕我常常會想念，所以都會跑去他們門市買，桂圓蛋糕天天都有但是我下班都超晚常常賣完，之後我都先他們預訂再去拿，真心推薦歡樂派。
最近大家對於環保越來越重視。
近期我們只要有飲食的活動，就會提醒大家～一定要自己自備餐具喔！
不然之前每次活動辦下來，那個垃圾量超級可怕！
完全不是一兩袋大垃圾袋可以解決的。
尤其以前用那些紙盤跟衛生免洗筷，真的都覺得好浪費！
也有弟兄姊妹說～帶自己的碗吃比較習慣，以前提供的紙盤一小個，都只能吃一點點，吃起來不爽快～～哈哈哈哈！
我有注意到這次餐會用的桌巾是紅色的唷！
很有聖誕節的氣氛！
今年我們教會多了很多新血加入～多了好多位小哥哥和小姊姊～
而且他們還一起分擔會務，整個教會的氛圍都活絡了起來。
誰說現在的年輕人擔不起責任？我覺得我們教會的這些小哥哥小姊姊都很棒呀！
也因為今年教會人數比較多，所以聖誕派對上的料理也比往年更多樣性。
歡樂派的餐點一直都蠻多元的。
像是台味十足的滷味冷盤，還有日式花壽司、港式燒賣、西式的生菜沙拉、和風烤時蔬等等。
肉排、白斬雞拼盤各種想得到想不到的料理都有～
有些料理就是要熱熱的吃才有那個美味！
現場也有加熱裝置，有些比較晚到的弟兄姊妹也可以吃到好好吃的餐點喔！
這次的聖誕活動比較偏向靜態。
之前我們還有辦交換禮物，可是後來發現交換禮物雖然好玩，可是如果收到不是自己真正需要的東西其實也很浪費，大家後來對於交換禮物就沒有那麼熱衷了！
看得出來～有很多小哥哥小姊姊吧！
這次的報佳音活動也有賴於他們！不然大家都老骨頭了😂真的是不服老都不行啊！
也因為有這些新血加入～所以料理份量也真的是要比以往多，不然～怎麼夠吃啦～～
歡樂派的料理看起來都很繽紛，乾乾淨淨相當衛生，光看就會好想吃～
有時候我覺得料理好不好吃，不是只有看烹調手法，食材的挑選也很重要。
歡樂派這些料理，食材都是嚴選，而且主打新鮮、當季，所以都不會有地雷料理。
這次餐會～也是跟以往一樣！都吃得好飽！
而且因為大家都是帶自己的餐具，有多的，都還可以現場打包回家～
大家都很有公德心！都是等所有人吃飽後有剩餘的才做打包～
有時候一個教會的風氣，真的是要靠大家的努力，還有大家真的要同心一體！
這點我真的很有感觸～這幾年教會許多人來來去去，也曾經混亂過！但現在都穩定下來，也越來越多志同道合的教友加入我們～
現在每次做禮拜我都覺得很開心～然後大家都像一家人，現在教會真的讓我有家的感覺～
這次聖誕晚會也有深刻的體會～雖然大家抵達的時間有人早有人晚！但大家都是一起在晚會結束後把場地一起打掃乾淨、東西歸位才散場～沒有人吃完餐點就拍拍屁股走人，這樣大家一起完成一件事的感覺～真的很好！讚讚的！
台中外燴推薦「歡樂派外燴專家」
地址：台中市北屯區東山路一段50巷2號
FB：https://www.facebook.com/haun.lo.pai
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