分類彙整:新竹活蝦餐廳

(新竹美食餐廳)好吃又特別的聚餐美食餐廳分享~春酒吃得最滿足的一次!竹北吃春酒食記

 

我喜歡這家竹北活蝦料理不是沒有原因的!

新竹聚餐-黃金海岸活蝦之家

過完年之後開工就是春酒聚餐的大爆發啊!今年我們公司同事在春酒聚餐之前都很興奮地在討論,聽說今年選定春酒聚餐的餐廳超級好吃的,是新竹竹北很有名、幾十年的老店,這家是專賣活蝦料理,菜單上也有像是黑胡椒蟹、奶油螃蟹這種奢華的菜色,提示到這裡應該有很多老饕已經猜到是哪間餐廳了吧!

新竹聚餐-黃金海岸活蝦之家

是的,今年我們公司的春酒聚餐就是辦在人氣超高、網路上新竹海鮮類美食餐廳排行第一的【黃金海岸活蝦之家】,雖然我自己沒有吃過,不過看到公司的前輩們興奮的表情,也讓我對這次春酒聚餐滿心期待呢!

新竹聚餐-黃金海岸活蝦之家

【黃金海岸活蝦之家】位於新竹運動公園前,鄰近新竹大遠百,離竹北交流道也很近,非常容易找到。一到餐廳就看到他們家斗大的招牌,上面還有一隻大活蝦,非常醒目,而且餐廳外觀看起來就很大間很氣派,四周還有庭院種滿植栽、樹木,以大量竹子裝飾的風格,感覺好像到了東南亞的國家一樣。

黃金海岸活蝦之家
官方網站:http://www.goldencoast.com.tw
地址:新竹縣竹北市福興東路一段228號(新竹運動公園前)

新竹聚餐-黃金海岸活蝦之家

新竹聚餐-黃金海岸活蝦之家

新竹聚餐-黃金海岸活蝦之家

【黃金海岸活蝦之家】的用餐區超寬敞,裝潢風格也很特別,也許是因為泰國蝦,所以有點泰國風是嗎?桌椅都是竹子製作的,牆面也是用竹子簍空的設計,空氣流通性很好!而且我一進來就發現整個餐廳每一個角落都保持得相當乾淨,我個人有點小潔癖,所以會特別注意環境整潔,還看到他們有個很醒目的半開放式廚房,仔細看每個角落、不鏽鋼工作台、鍋具等等都是亮晶晶的,完全是可以放心吃飯的餐廳,【黃金海岸活蝦之家】的環境我給一百分,Pass!

新竹聚餐-黃金海岸活蝦之家

新竹聚餐-黃金海岸活蝦之家

【黃金海岸活蝦之家】餐廳的料理為何如此受歡迎,除了獨到的調味之外,食材更是不可或缺的關鍵!【黃金海岸活蝦之家】選用的都是泰國活蝦,廚房旁邊還有兩個活水蝦池,蝦子就在那裡等待被現撈起來進行烹調,保證桌上的每一支蝦子都是新鮮活蝦所料理的。

新竹聚餐-黃金海岸活蝦之家

前面有說這裡的廚房是半開放式的,所以可以清楚地看到廚房內的一舉一動,能夠看到使用的食材是不是新鮮現撈的,還能看到料理的整個過程,確保衛生狀況,說實在的,像我這樣有點潔癖的人好難找到可以安心吃飯的餐廳,因為大部分的餐廳可不會隨便讓你去廚房看看,【黃金海岸活蝦之家】算是我第一次在外面餐廳吃飯吃得這麼放心。

新竹聚餐-黃金海岸活蝦之家

這次公司春酒聚餐點了好多菜,我感覺可能菜單上的菜都有點一輪,實在沒有辦法每一道都介紹,不過我可以說每一道菜都真的好吃,真不虧是老店,也難怪【黃金海岸活蝦之家】的網路聲量這麼高呀!

新竹聚餐-黃金海岸活蝦之家

新竹聚餐-黃金海岸活蝦之家

新竹聚餐-黃金海岸活蝦之家

新竹聚餐-黃金海岸活蝦之家

分享幾道我印象比較深的菜色,這道是每日限量的黃金豬肋排,前輩跟我說這道真的是限量,他有幾次來都點不到,還好這次春酒聚餐公司有先訂才能吃到,他們選用的是黑毛豬的肋排,所以數量比較少,雖然是油炸的,但是吃起來一點也不覺得油膩,黑豬肉的香氣非常濃郁,一點豬腥味都沒有,反而有點香甜的感覺,我啃完了一支還想拿第二支,不過理智告訴我還是忍住比較好,不然太快吃飽就吃不下其他美食了!

新竹聚餐-黃金海岸活蝦之家

新竹聚餐-黃金海岸活蝦之家

新竹聚餐-黃金海岸活蝦之家

記得我小時候都會跟叔叔去釣蝦場玩,叔叔釣蝦的時候我就在旁邊打快打旋風,然後玩到沒錢的時候就差不多要來烤蝦了,小時候對烤蝦的印象是常常吃到外殼烤焦會苦苦的,然後蝦頭裡面我也不敢吃,只吃蝦肉,不過雖然外殼裹上厚厚的鹽巴,蝦肉倒是沒什麼味道,總之不是很喜歡吃烤蝦,現在倒是很懷念跟叔叔在釣蝦場遊玩的氛圍。

新竹聚餐-黃金海岸活蝦之家

而【黃金海岸活蝦之家】的鹽烤蝦完全顛覆了我對烤蝦的認知,蝦肉鮮嫩多汁,恰到好處的調味,彷彿吹著海風一般舒暢,蝦頭還有美味的蝦膏,吃起來鮮味十足,一點也沒有在釣蝦場吃的那種腥臭的感覺,一樣的泰國蝦,一樣是烤蝦,吃起來竟完全不一樣呢!

新竹聚餐-黃金海岸活蝦之家

麻油蝦一上桌,幾位前輩就很有默契地開始盛飯,我才想說奇怪?只見前輩們盛起一匙匙的麻油醬汁澆在白飯上,那香氣可誘人了!於是我也依樣畫葫蘆跟著做,真的是完美搭配耶!麻油鹹香濃郁,帶有活蝦的鮮味,真的超級下飯!蝦子在烹調時還去除了一段蝦殼,所以蝦肉也是非常入味,滿滿都飄著濃濃的麻油香味!據說這麻油還是【黃金海岸活蝦之家】自家提煉的,非常甘醇,味道絕對是獨一無二的!我超愛這種料理!既下飯又美味,簡直完美!
補充一下,餐廳內用還有提供免費的白飯與醬料等等,記得到自助區去取用喔!

新竹聚餐-黃金海岸活蝦之家

新竹聚餐-黃金海岸活蝦之家

讓我隆重介紹一下—黑胡椒蟹上場啦!這可不是一般的螃蟹,它是來自斯里蘭卡的野生大沙公!平常自己吃到小小的沙蟹就覺得很奢侈了,這麼大隻的沙公說真的見都沒見過,而且搭配的黑胡椒醬也是黃金海岸自家調製的,可以品嚐到滿滿的黑胡椒粒,香氣濃郁得令人垂涎欲滴!

新竹聚餐-黃金海岸活蝦之家

剝開蟹殼,滿滿都是蟹肉,份量十足!點這隻蟹絕對超值得的!蟹肉肉質緊實鮮甜,雖然用濃郁的黑胡椒醬調味,但是一點也不會蓋過蟹肉的美味,黑胡椒非常下重本,辣到頭皮發麻狂流汗,超過癮的!
而且,在【黃金海岸活蝦之家】吃螃蟹不用怕麻煩,料理前已經敲裂厚厚的蟹殼,自助區也有提供吃蟹工具,只需要輕輕扒開,就可以看到潔白嫩滑的蟹肉,可以盡情品嘗!再搭配上香辣鮮美的黑胡椒醬,這對於喜歡辣味的朋友來說,真的是一大享受!

新竹聚餐-黃金海岸活蝦之家

新竹聚餐-黃金海岸活蝦之家

新竹聚餐-黃金海岸活蝦之家

最後,總是要來一碗好湯,我個人超推薦燒酒蝦!這湯散發著濃郁的藥膳香氣,湯頭鮮甜,是冷天裡祛寒的最佳選擇!主角是滿滿的泰國蝦,再用當歸、人參鬚、枸杞等中藥材來提升蝦子的鮮甜,再加上菸酒公賣局的紅標米酒,簡直就是一鍋完美的湯!讓我很驚訝的是湯中的蝦肉,剝開後肉質完全不柴不老,蝦子甜美可口,湯頭更是超級鮮美!

新竹聚餐-黃金海岸活蝦之家

新竹聚餐-黃金海岸活蝦之家

吃完這一頓春酒,大家都心滿意足!公司給這麼好的福利,我們也就更有精力來為公司打拼啦!最後弱弱地發願一下,以後公司不管是慶功還是尾牙,都來這家【黃金海岸活蝦之家】好嗎?有這樣棒的美食聚餐餐廳在新竹,真的是一大幸福啊!

 

 

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「2024新竹聚餐餐廳」竹北令人難忘的特色餐廳!美食老饕絕對不能錯過~活蝦、奶油螃蟹一次吃到

大受老饕喜愛的新竹海鮮餐廳分享

新竹海鮮-黃金海岸活蝦之家

今天我要跟大家分享一家我超愛的新竹特色餐廳!網路上都說新竹是美食沙漠,不知道是哪來的謠言,在我看來新竹可是個美食天堂,從平民小吃到高檔餐廳,新竹的選擇簡直多到數不清啊!
今天就先來介紹這家我的口袋名單,美食5排行第一位的「黃金海岸活蝦之家」啦!這家餐廳也是新竹竹北超級有名的聚餐熱點,不但有許多美食部落客力推,而且鄰近新竹科學園區,許多竹科人都固定在這邊聚餐、談公事,絕對是不能錯過的美食勝地!
黃金海岸活蝦之家
地址在新竹縣竹北市福興東路一段228號(就在新竹運動公園前)
網址是 http://www.goldencoast.com.tw
營業時間是週三到週五下午3點到晚上12點,週六和例假日上午11點到晚上12點,每週一二休息(不過如果遇到國定假日還是會照常營業,休息會延後一天)喔!

新竹海鮮-黃金海岸活蝦之家

新竹海鮮-黃金海岸活蝦之家

說到活蝦餐廳,全台有很多間,而且大多是叫什麼什麼海岸的,不過想吃最正宗的活蝦料理可不要走錯了,就我吃過的好幾家活蝦餐廳比較起來,還是這間黃金海岸活蝦之家最最最好吃!

新竹海鮮-黃金海岸活蝦之家

我朋友說這間餐廳他最愛的就是這個兒童遊戲區!哈哈,我完全同意!有遊戲區的餐廳真的是爸媽的救星啊!特別是像我們這樣有兩個小孩的家庭,每次去餐廳吃飯,一下要管哥哥、一下要管弟弟、一下兩個就給我吵架,這時候有遊戲區,簡直是天賜的福音!
小孩們有地方可以盡情放風、盡情玩耍,還可以互相交流,分享彼此間的話題!畢竟,大人有大人的社交,小孩們也有小孩的社交嘛!這樣大人們可以安心享受美食,而小朋友們也可以玩得盡興,雙贏啊!

新竹海鮮-黃金海岸活蝦之家

新竹海鮮-黃金海岸活蝦之家

新竹海鮮-黃金海岸活蝦之家

說到吃海鮮,新鮮就是一切!而黃金海岸就是最新鮮的活蝦餐廳!
在餐廳半開放式的廚房旁邊,可以清楚看到兩座活水蝦池,裡面就是活跳跳的泰國蝦在自由自在地游泳呢!在用餐時一邊就可以看到廚師從蝦池撈起活蝦烹調,現煮現炒,這口感和滋味完全不是冷凍蝦可以相比的!
還有,一眼望去,他們的廚房空間也是非常乾淨衛生,食安做得相當好!這樣,大家當然吃得安心、放心又美味!

新竹海鮮-黃金海岸活蝦之家

新竹海鮮-黃金海岸活蝦之家

要提醒大家,如果人多的話來之前最好先訂位喔,因為黃金海岸可是新竹超級熱門的餐廳,特別是晚餐和宵夜時段,人潮湧動是再正常不過的了!
還有,這裡的餐具都是自取的,而且白飯全時段都是免費無限供應的,這可是超級貼心的服務呢!還有如果來這邊吃飯,看到琳瑯滿目的菜色一不小心就點太多也別擔心,餐廳都會在旁邊的自取區準備好打包用具,大家可以輕鬆自在地打包美食,他們家的菜帶回家再加熱一樣美味!

新竹海鮮-黃金海岸活蝦之家

新竹海鮮-黃金海岸活蝦之家

新竹海鮮-黃金海岸活蝦之家

來到黃金海岸絕對不能錯過的就是他們的蒜泥蝦啦!每次來我都一定會點這道蒜泥蝦,因為我超愛台式的濃郁蒜味!而且他們給的蒜泥可是超級大器呢!濃濃的蒜頭香氣簡直是超級開胃!每一口都是滿滿的幸福感呢!
更重要的是,他們的烹調方式超級入味,吃起來口齒留香,真的是讓人欲罷不能呀!這麼美味的蒜泥蝦,再怎麼形容都無法表達,一定要來親自品嚐才知道啊!

新竹海鮮-黃金海岸活蝦之家

新竹海鮮-黃金海岸活蝦之家

還有這道麻油蝦也是我非常推薦的,麻油溫補,適量攝取麻油對身體真的很有益喔!而且,他們家的麻油還是自家提煉的,非常的香醇,用麻油炒過的蝦子,醬汁裡面也是滿滿的鮮蝦香氣,內行的都知道要用這個醬汁來拌飯吃,每一口都是鮮濃甘醇,太享受了!

新竹海鮮-黃金海岸活蝦之家

新竹海鮮-黃金海岸活蝦之家

黃金海岸的湯品有兩種選擇,分別是燒酒蝦與蝦鍋,兩道我覺得都很讚,這次我們選擇的是燒酒蝦,是用正港紅標米酒煮的燒酒蝦呢!而且湯裡還加了一些中藥材,喝起來超級甘甜又超好喝!
你知道嗎?裡面的泰國蝦每一隻都肥美飽滿,而且有著濃濃的米酒香氣,肉質鮮美又紮實!想想初春的晚上還是有些涼意,喝了一碗燒酒蝦,整個人都暖呼呼的,真是太幸福了!

新竹海鮮-黃金海岸活蝦之家

新竹海鮮-黃金海岸活蝦之家

哇哇哇!最後不能不介紹的還有大人小孩都愛的奶油螃蟹呢!這可不是一般的小隻螃蟹喔!他們用的是斯里蘭卡進口的野生大沙公,真的好大一隻!比我們家弟弟的臉還要大,而且野生大沙公的蟹肉可是多得驚人啊!
再沾上香甜可口的奶油醬汁,味道真是絕了!小孩們也超愛把奶油螃蟹醬汁淋在白飯上,說像是奶油燉飯一樣美味!而且奶油螃蟹還會搭配一籃烤得外酥內軟的法國麵包,這也絕對是要沾著奶油醬一起享用的喔!吃起來又是另一種感覺!不管是用蟹肉、白飯還是法國麵包,只要沾上奶油螃蟹醬汁就是美味到不行!

新竹海鮮-黃金海岸活蝦之家

這裡的用餐區又寬敞又通風,我覺得在這裡聚餐非常舒適愜意!小孩有空間可以盡情玩耍,玩得盡興,大人們則可以盡情聊天享受美食,真是太棒了!
所以,身為新竹人,絕對不能錯過這家黃金海岸活蝦之家!特別是如果有親朋好友來新竹玩,帶他們來這裡吃活蝦大餐,絕對會很有面子!新竹絕對不是美食沙漠,這裡有著太多太多美味等著大家發掘啦!

 

 

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(竹北海鮮餐廳) 好吃海鮮料理桌菜分享,新竹大遠百附近好吃美食餐廳推薦,聚餐、尾牙、春酒許多老饕都選這間~

竹科人的愛店|活蝦料理刷起來!

新竹大遠百餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

新竹竹北大遠百是我們家假日外出逛街最常去的點,算是一個好逛好吃又好玩的購物中心,唯一的缺點就是假日人有點太多了呀!每每到了用餐時間,裡面的勝博殿豬排飯、吃到飽涮乃葉、MO-MO-PARADISE壽喜燒、春水堂還有大戶屋等等比較知名的餐廳都要排隊候位才吃得到,真的是人滿為患,我們家最討厭排隊了,有了之前的經驗,這次我們特地訂了一間在大遠百附近的知名餐廳”黃金海岸活蝦之家”逛完街就可以直接去吃飯,超級方便的。

竹北大遠百在莊敬北路上,而黃金海岸就在福興東路一段和莊敬南路交叉口,走路只要10分鐘左右,但是我們還是選擇開車過去,因為黃金海岸有自己的免費停車場,而大遠百停車要錢錢呀!

新竹大遠百餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

竹北黃金海岸活蝦之家顯眼的大型招牌在夜晚格外引人注目!餐廳提供很寬敞的用餐空間,餐廳後方就是專屬的免費停車場,用餐非常方便,不用擔心停車問題。還有多樣化口味的料理,當然還是以活蝦料理為主,餐廳內還設有兒童遊戲室,非常適合家庭用餐,這裡也是新竹地區相當著名的親子友善餐廳之一喔!

新竹大遠百餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

新竹大遠百餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

黃金海岸活蝦餐廳早在新竹竹北大遠百開幕之前我們就常來吃了,這間餐廳除了美味之外,就是環境乾淨、食材新鮮很得我心,而且可以電話訂位!我一直印象很深刻的是他們的廚房是半開放式設計,不論是活跳跳的鮮蝦還是廚師料理的過程都可以看得一清二楚,吃起來格外安心!兒子每次來都會在上菜前去活蝦池看蝦蝦很有活力地游來游去,然後看到廚房阿姨撈起活蝦就有點害怕的樣子,超可愛!

新竹大遠百餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

新竹大遠百餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

在分享菜色之前還有一點我很推薦的特色,就是這裡的白飯是無限供應自助式的喔!光是無限供應還不夠,他們家厲害的是白飯還是相當好吃的米,粒粒晶瑩剔透,口感帶點Q勁,細細咀嚼還有天然的甜味,有點像池上飯包的米,我老公都會盛一碗尖尖的白飯然後加上一點他們特調的蔥醬油,就這樣吃起來,很單純的美味!

新竹大遠百餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

這道麻油蝦是我們每次來就會先點的,一端上桌飄散著那熟悉的麻油香,蝦子也吸飽了這股香氣,清甜而濃郁的滋味,這是只有在黃金海岸才能品嚐到的味道!老實說我有自己嘗試做過這道麻油蝦,結果蝦子煮得太老乾巴巴,麻油燒過頭有點苦苦的,而且麻油是麻油、蝦是蝦,一點都沒有入味,我本身廚藝還算不差,不過自從那次煮麻油蝦之後我就知道泰國蝦料理還是到黃金海岸吃就好…

新竹大遠百餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

新竹大遠百餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

鹽烤蝦也是我覺得很功夫的一道菜,在外面釣蝦場經常可以看到鹽烤蝦,但黃金海岸的活蝦都經過了特別的挑選!因此,每一尾上桌的鹽烤蝦都是king size,讓人吃得很過癮!蝦肉烤得剛剛好,完全熟透,又不會太乾!只是單純地用鹽巴烤,特別能品味到泰國蝦的鮮甜原味。

新竹大遠百餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

除了活蝦料理,黃金海岸還有很多其它菜色也做得相當好,鹽烤鯖魚與黃金豬肋排都很推薦,因為我們人數比較少,所以只能選一道,不然份量會太多,我們大概就是這次吃鹽烤鯖魚下次吃黃金豬肋排這樣輪流。他們家的鹽烤鯖魚使用挪威進口的厚實鯖魚!每一尾都起碼1公斤重,鹽調的恰到好處,不會過鹹,肉質比市面上的鹽漬鯖魚都還要更厚實更豐盛!千萬不要把它當成便當店那種乾巴巴的鯖魚喔!吃起來完全不一樣!外酥內嫩多汁是它的標準特色!我們家一定會搭配擠上大量檸檬汁,再沾上胡椒鹽,那酸酸的檸檬和微辣的胡椒鹽香氣絕對是最美味的搭配!

新竹大遠百餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

新竹風城,除了風大之外晚上的氣溫也總是很低,這樣的天氣必點黃金海岸的泰國蝦火鍋!這款湯底是黃金海岸用充滿蝦膏精華的蝦頭,熬煮了整整8小時,再加上蘿蔔和香菇,所以湯頭非常鮮美、甜潤!蝦肉可以沾上自助取用的蔥醬油或是芥末醬油,都非常美味!
其實還有另一道湯品的選擇,就是燒酒蝦,聽說也超讚的,使用整瓶的公賣局紅標料理米酒,湯頭甘醇甜美,不過顧及到兒子可能不太適合,所以我們都點蝦鍋,好期待兒子那天長大成人可以跟我們一起喝黃金海岸的燒酒蝦喔!

黃金海岸還有許多經典的蝦子料理,我們除了燒酒蝦之外,每一道都吃過了,要說的話真的是一間無雷餐廳,還有價位比較高的黑胡椒蟹與奶油螃蟹也很推,這次我們沒有點,下次有吃的話再分享吧!

新竹大遠百餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

除了餐點好吃之外,黃金海岸還有許多小地方也很貼心,像是吃蝦時一定要用手剝殼,所以在用餐區旁邊會設有洗手檯,這樣用餐中就可以就近洗手,不用特地跑到洗手間排隊,非常便利!另外還有提供充足的餐巾紙擦手與小竹籃用來丟棄蝦殼,真的處處都可以看到餐廳的用心呢。

多虧了黃金海岸活蝦之家,以後我們到大遠百逛街購物都不愁需要排隊等用餐了,而且黃金海岸比那些連鎖餐廳好吃太多了呢!

新竹.黃金海岸活蝦之家
地址:新竹縣竹北市福興東路一段228號
電話:03-5509966
官方網站:http://www.goldencoast.com.tw

新竹大遠百餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

 

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《新竹聚餐餐廳》宵夜場美食首推~聚餐聚會首選~小酌就是要配生猛泰國活蝦料理

 

竹北聚餐聚會首選,宵夜也有泰國蝦料理耶!

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

說到吃蝦這件事~我人生最愛兩種食物,牛肉、蝦!
尤其是泰國蝦,肉質飽滿,吃起來最過癮!
竹北有一家活蝦餐廳是我每到新竹必吃的海鮮美食!
位在新竹運動公園附近的人氣美食.
活蝦就是使用泰國蝦烹調,有多種口味,像是麻油蝦、胡椒蝦,還有各式現炒.
尤其是餐廳還自帶停車場,欸!你們知道竹北市區有多難找車位嗎?
而且吃完還可以在餐廳周圍造景步道散散步.

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

我有發現,很多活蝦餐廳都會叫什麼海岸的XD
不過黃金海岸活蝦之家新竹只有only one,絕無僅有~只此一家.
餐廳裡還有小孩最喜歡的兒童遊戲區.
周邊設施也是蠻豐富的就是了.

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

黃金海岸活蝦之家
營業時間:
每週一、週二公休 (如遇國定假日正常營業,公休日延後一日)
週三~週五(PM 3:00 ~ PM 12:00)、週六例假日(AM 11:00 ~ PM 12:00)

地址:新竹縣竹北市福興東路一段228號 (新竹運動公園前)
電話:03-5509966
網站:http://www.goldencoast.com.tw

只要營業的日子,都是營業到晚上12點!
都不用煩惱宵夜要去哪吃!
而且最不用煩惱沒位置這件事.
座位有室內區、室外區,位置加起來已夠多~也很適合聚餐~
這裡只要到了尾牙季or謝師宴季,都會有很多客人選擇包場.

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

這裡真的是蝦多多~而且還有大大大沙公!
好吃的料理太多了!
除了單點菜色,黃金海岸也有設計好的合菜可以選擇.
點合菜就像辦桌一樣,招牌的幾道活蝦料理都絕對會出現的.

份量上我覺得很有誠意.來這裡絕對不會感覺是吃巧,而是吃飽.

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

蒜泥蝦跟胡椒蝦都是店內最常被點的泰國蝦料理,這是經典菜色!!
蒜泥蝦就是爆多的蒜泥跟泰國蝦做伴.
胡椒蝦就是超級多的胡椒跟泰國蝦做伴,這樣明不明確,哈哈哈!
黃金海岸的泰國蝦就是新鮮,而且都不是小蝦米等級~
講到這突然想到我之前在網路上看到的一則笑話.
大部分人都覺得泰國蝦是頭大身體小,其實大家都誤會它了,泰國蝦其實是五五身~蜷曲的蝦身都讓人錯覺它是大頭.
看到五五身我真的是笑出來.

蒜泥蝦的口味比較沒有辣感,氣味也會比較溫和,胡椒蝦就走比蒜泥蝦再重口味一點的路線.

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

沙拉蝦就是水煮的泰國蝦跟沙拉醬做伴.
這道小孩都超愛!而且小孩吃的都不是蝦,而是沙拉醬.
甜甜的沙拉醬狂沾!!
說實在的泰國蝦跟沙拉醬真的是好朋友.
泰國蝦沾上滑順香甜的沙拉醬,那口感真的爆炸美味!

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

鹽烤蝦抹上一層鹽拿去烤.
這是釣蝦場必出現的經典料理!
但是黃金海岸把這道鹽烤蝦拉上更高境界!
烤得恰到好處,經過鹽烤的泰國蝦~烤過的蝦殼釋放出一種很讚的香氣~
蝦肉也有炭香味!
這道超級適合搭配啤酒小酌的.

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

集精華於一身的蝦鍋.
用蝦頭熬煮了8小時的老湯~再加入蘿蔔香菇熬.
這道湯真的是滿滿的蝦子精華和蔬菜精華.
喝完都覺得元氣十足~重新回滿血狀態!

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

辣感偏重的黑胡椒蟹.
沙公用的是斯里蘭卡進口野生的喔!
大概是常常在外面廝殺,所以沙公的肉質有經過運動加持,不僅肉質飽滿,更相當緊實!
黑胡椒醬就是濃濃的黑胡椒特有辛香.
這一道可以說是有滋有味~

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

最後~用廚房熱火朝天的照片幫這篇分享做結尾.
黃金海岸是新竹老字號的活蝦餐廳,也是始祖之一~
在料理口味上走的是經典路線,也重視真材實料,不像後面一些突然出現又突然消失的海鮮餐廳走口味噱頭路線.
大概也是身為活蝦餐廳界的大佬,所以在蝦源方面品質相對穩定!
每次來吃的口味和品質都是始終如一.
如果問我新竹最好吃的活蝦餐廳是哪一家?
我的答案一直都會是:竹北的黃金海岸活蝦之家.

 

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{新竹美食}產地直送+奶油螃蟹+宵夜+排名+回訪無數次的海鮮料理~嚴選活跳跳泰國蝦現撈現煮!

 

現撈活蝦新竹排名首選餐廳推薦~

新竹竹北美食↓
竹北活蝦料理推薦↓
『黃金海岸活蝦之家』
專門販售生猛活跳跳的泰國蝦專賣店.
食材都是經過店家超嚴選,新鮮的現點現撈泰國蝦,不只看得到也吃得到!
而且這裡也是新竹竹科人最愛的聚餐首選.
這裡也有一些酒類飲品~和朋友同事一起小酌配泰國活蝦料理實在有夠紓壓.

新竹聚餐-黃金海岸活蝦之家

新竹聚餐-黃金海岸活蝦之家

黃金海岸活蝦之家位在竹北的新竹運動公園前.
在福興東路一段和莊敬南路交叉口.
餐廳的停車場在莊敬南路上,有在餐廳消費用餐,都可以免費停車.
這裡近竹北交流道,是非常熱鬧的地段,竹北大遠百商圈更是在不遠的附近.

新竹聚餐-黃金海岸活蝦之家

新竹聚餐-黃金海岸活蝦之家

舒適的用餐環境.
這邊真的很寬敞喔,很適合團體包場或是團體慶功宴~公司行號聚餐的聚會還是謝師宴等等都很適合!
這裡尤其最適合愛吃泰國蝦的~

新竹聚餐-黃金海岸活蝦之家

新竹聚餐-黃金海岸活蝦之家

餐廳內有造景、還有兒童遊戲區.
有小孩的家庭,不怕小孩沒地方玩.

新竹聚餐-黃金海岸活蝦之家

新竹聚餐-黃金海岸活蝦之家

這次忘了拍黃金海岸的菜單.
尤其是招牌泰國蝦.活蝦料理!超級多吃!
不只有現點現撈的現炒料理,還有秋冬必補的蝦子火鍋、聚餐必有的下酒菜料理也都有~
餐廳也有各式各樣飲料,茶飲、果汁、啤酒等等.

新竹聚餐-黃金海岸活蝦之家

新竹聚餐-黃金海岸活蝦之家

點好餐,菜單送入廚房後,廚房的工作人員就會到蝦池這邊現撈泰國蝦!
一有空氣打進去,新鮮生猛的泰國蝦都活躍起來!
黃金海岸的廚房和蝦池也都在用餐區旁邊,更能讓客人們都看到自己吃的泰國蝦都真的是活蝦.
新不新鮮,其實端上桌後,入口就知道有沒有啦!

新竹聚餐-黃金海岸活蝦之家

一進餐廳我第一件事就是問:今天豬肋排還有嗎?
黃金豬肋排是每日限量,我個人激推必點.
取自黑毛豬的黃金豬肋排,油脂香氣特別香~醃得入味、煎炸恰到好處.
熱熱吃的口感最好~很涮嘴、邊啃還邊有肉汁!超滿足

新竹聚餐-黃金海岸活蝦之家

新鮮的泰國活蝦,不管怎麼料理都好吃!
麻油蝦的香氣不只是濃郁,麻油香更是綿長.
麻油蝦是整尾泰國蝦和麻油一起炒.
很香的麻油有聽店員介紹,是他們自己提煉的麻油~
鹹度剛好,充滿了麻油香.

新竹聚餐-黃金海岸活蝦之家

新竹聚餐-黃金海岸活蝦之家

檸檬蝦登場!
檸檬香氣超級明顯.
也不用我們自己再另外擠檸檬喔.
他們的醬汁有自己的調配比例,檸檬香氣濃厚,但口感不會過酸,蝦子也吸了滿滿滿的檸檬香.

新竹聚餐-黃金海岸活蝦之家

沙拉蝦是最能確定蝦子新不新鮮的料理方式!
一煮定生死的概念,哈哈哈!
沙拉蝦完全是沒有任何手法的料理,新鮮的泰國活蝦直接水煮,煮好後的蝦子沾著沙拉美乃滋,沙拉醬的甜、泰國蝦的鮮!
新鮮的泰國活蝦剝殼非常輕鬆~肉不黏殼,輕輕鬆鬆就可以把蝦殼剝乾淨了!

新竹聚餐-黃金海岸活蝦之家

蒜泥蝦~滿滿的蒜碎和蒜泥.
整個入味不打緊,入口後蒜香會在舌尖停留很久.
我實在是太喜歡滿滿蒜香味的蒜泥蝦了.
黃金海岸的蝦子好吃到~連我平常剝蝦都覺得麻煩的人,完全停不了手耶!

新竹聚餐-黃金海岸活蝦之家

黃金海岸活蝦之家雖然就是主打賣活蝦的餐廳.
但也是有搭配其他海鮮類,增加料理的選擇豐富度.
完全都不會吃膩!
黑胡椒蟹真的就很優秀了!
真材實料的黑胡椒醬,搭配進口大尺寸沙公.
鮮美細嫩的蟹肉和黑胡椒醬真的是絕配耶!
我覺得這道黑胡椒蟹最厲害之處,就是黑胡椒醬雖然屬於重度口味,但是蟹肉的清甜卻絲毫沒有被蓋過~

新竹聚餐-黃金海岸活蝦之家

新竹聚餐-黃金海岸活蝦之家

新竹聚餐-黃金海岸活蝦之家

冷冷的冬天就是要吃燒酒蝦.
這個在冬天晚上,真的會發現幾乎每一桌都有一鍋.
喝完會全身都暖起來.
裡面是完全用料不手軟.
聽說湯內的枸杞、當歸、人蔘鬚也都是嚴選過的中藥材,難怪香氣特濃、湯頭也越煮越甜.
大概是因為有中藥材加持??燒酒蝦吃起來特別飽滿,也很滑嫩!
很對我的胃口.

新竹聚餐-黃金海岸活蝦之家

吃不完的話,店員有空會幫忙打包.
我們是習慣自己來~反正吃飽飯剛好順便動一動!
用餐區的周圍有自取檯,上面放了餐具、面紙、還有打包袋跟餐盒等等.

新竹這邊活蝦餐廳很多.
但是在食材把關還有料理口味,跟高CP值的份量.
黃金海岸是我們會想一直再去吃的店家.
而且還開到宵夜時段~就算晚上突然嘴饞想吃海鮮也不用擔心~可以隨時吆喝朋友一起去小酌品蝦~超讚!

黃金海岸活蝦之家
地址\新竹縣竹北市福興東路一段228號 (近竹北交流道.運動公園旁)
電話\03-5509966
官方網站\ http://www.goldencoast.com.tw
營業時間\
每週一、週二公休 (如遇國定假日正常營業,公休日延後一日)
週三~週五(PM 3:00 ~ PM 12:00)、週六例假日(AM 11:00 ~ PM 12:00)
餐廳資料來源參考:餐廳官網

 

 

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〈新竹海鮮〉熱炒+漁港+泰國活蝦+產地直送+旅遊美食:超人氣海鮮餐廳,澎湃活蝦料理店大公開

 

聚餐囉!豐盛的海鮮餐廳就在竹北交流道附近~

您的專屬新竹美食特派員已上線~~
提到新竹!有人跟我一樣第一個就是想到海鮮嗎?
還是大家想到的是竹科呢?
沒關係~今天要介紹的竹北美食餐廳就是很有名的海鮮餐廳,也深受竹科人喜愛!

黃金海岸活蝦之家

新竹美食餐廳-黃金海岸

保證新鮮的泰國蝦喔!
他們廚房旁邊有活水蝦池~裡面的泰國蝦都是產地直送活蝦.
黃金海岸對於蝦子品質相當嚴格,只用活蝦做料理,口感吃起來確實是新鮮才會有的紮實Q彈.

新竹美食餐廳-黃金海岸

廚房裡面的烹調過程也都看得到!
他們廚房維持的超級乾淨,看到我吃的蝦子大餐是在這麼乾淨衛生條件下料理出來的~吃起來真的安心很多!也讓我更加喜歡他們的料理喔!

新竹美食餐廳-黃金海岸

新竹美食餐廳-黃金海岸

目前黃金海岸只有新竹這一家總店~
新竹也有其它家類似的活蝦聚餐餐廳,但大多數在地人都還是往這家黃金海岸來比較多.
這邊除了一般消費者,也有蠻多觀光客慕名而來,晚上時段也經常可以看到上班族聚餐還有竹科工程師聚餐~

新竹美食餐廳-黃金海岸

新竹美食餐廳-黃金海岸

蒜泥蝦是我每次都會點的料理.
我超喜歡蒜味!只要是蒜味週邊料理~~都會先入我的眼!
蒜泥蝦也完全不令人失望~
泰國蝦上面滿滿的蒜泥,香濃的蒜味跟泰國蝦根本絕配!
而且是乾鍋料理,我覺得更加入味~也更有一番風味.

新竹美食餐廳-黃金海岸

夏天最適合來這道開胃酸甜的檸檬蝦.
酸V酸V的新鮮檸檬汁調配,不會太鹹也不會太甜.
尤其爆熱夏天常常都會沒什麼胃口,每次只要食慾不好,我就會想到黃金海岸的檸檬蝦.

新竹美食餐廳-黃金海岸

鹽烤蝦是比較後來才推出的新料理!
鹽烤蝦用的泰國蝦好像有特別挑過,因為特別大隻!
雖然只是用鹽下去烤,但吃起來蝦肉就是有種烘烤香氣~特別好吃~

新竹美食餐廳-黃金海岸

新竹美食餐廳-黃金海岸

高麗菜是我最喜歡的炒青菜!
黃金海岸用的蔬菜好像也都是嚴選過的,不僅新鮮,翻炒的火侯拿捏特別好.
吃起來鮮甜爽脆!

胡椒鳳螺很適合當下酒菜,鹹鹹辣辣的,黃金海岸用的鳳螺特別大顆,不是一般外面看到那種偏黑色小顆的,這裡的螺肉拉出來肥嫩飽滿~相當入味!夏天特別適合來杯啤酒搭配一下~

新竹美食餐廳-黃金海岸

餐廳周遭有醬料區和自助區!
自助區有餐具和白飯及打包用具等可以自取,這邊算是半自助式的餐廳.
醬料則有蔥花醬油和芥末可以取用!
對了~白飯是無限量供應喔!而且是免費!

新竹美食餐廳-黃金海岸

黃金海岸目前就兩種湯品選擇.
一種是燒酒蝦,一種是我們這次點的蝦鍋.
蝦鍋的湯底是用蝦頭事先熬煮8小時以上~裡面有爽口的蘿蔔和鮮美的香菇.
湯頭喝起來超級美味!
喝湯的時候~搭配吸滿鮮甜湯汁的蝦肉,超滿足!

新竹美食餐廳-黃金海岸

黃金海岸可以說是乘載了我從學生時代起的回憶吧!
我還記得我的高中謝師宴就是辦在這裡.
然後大學我也留在新竹唸~大學的社團活動聚餐還有慶功宴也常常都會到黃金海岸來!
一直到現在出了社會開始上班!進到公司沒多久就發現原來同事們也超喜歡黃金海岸!我們老闆更是經常都會帶我們到這裡聚餐聊天~
沒想到,我的人生居然跟一家海鮮餐廳這麼有緣分!哈哈!

新竹美食餐廳-黃金海岸

新竹美食餐廳-黃金海岸

黃金海岸也算是竹北這邊的知名地標~
高大的招牌~尤其在夜間特別顯眼!
餐廳附近更有寬敞的專屬停車場,用餐就可以停放車子,不用另外找停車位相當方便~

這裡也離竹北交流道相當近,若是觀光客要來這邊享用~其實交通也非常便利!
我很推薦夏天可以坐在他們的露天戶外區用餐!會比較涼爽,有時還會有徐徐晚風,看著車水馬龍的景色,邊和好朋友或家人一起用餐,真的是人生一大享受喔!

黃金海岸活蝦之家
(新竹總店): 新竹縣竹北市福興東路一段228號
官網: http://www.goldencoast.com.tw
(竹北交流道.運動公園旁)

 

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新竹餐廳

[新竹餐廳推薦] 吃出童年回憶,懷舊風味●竹北聚餐最愛的地方●推薦海鮮、活蝦料理!

新竹餐廳推薦

竹北聚餐餐廳
圖|巴哈姆特
今天是要來跟大家說說‘’懷舊‘’這個主題!
陪伴我從童年到長大不只有《楓之谷》還有這間新竹餐廳。
會突然想到懷舊,我想也代表自己有點年紀了(惆悵. . .
還有就是最近有一個消息就要推出最新版本的《新楓之谷》啦!而且還找來陳零九合作歌曲「楓在」當成15周年紀念歌曲!前奏一下,就是最經典的‘’登入遊戲‘’時的音效,聽了就讓我泛起童年時的回憶啊!!

不過我今天的主軸不是要講遊戲,而是要推薦大家一間一樣伴我長大‘’渡過十幾餘年‘’的新竹美食餐廳[黃金海岸活蝦之家]!

新竹活蝦餐廳

說到懷舊風格,我就要從這間海鮮餐廳的環境說起. . .(怎麼很像要講古似的xD)看圖片中竹製的桌、椅到佈置,就可以感受到這間聚餐餐廳充滿濃濃的古早味!而且時間也真的過的很快,當時還小不懂美食,一路慢慢的到現在長大才知道,我一直以來吃的是多麼美味的食物!而且我覺得味道還是會與記憶連結的!!每次一來就想起小時候的時光!

美食餐廳

那到底為什麼這裡的料理那麼好吃?
黃金海岸能烹調出令人垂涎欲滴的活蝦料理,是因為他們很著重於泰國蝦的新鮮度與嚴格的選料!!而且開放式廚房的作業區,每天都會有專屬物流配送最新鮮的活蝦至黃金海岸活蝦之家餐廳,再經過等級篩選後,才會放入spa活水養殖池,保證每隻蝦都是最新鮮的!
繁瑣過程都是為了給客人最新鮮活跳、肉質鮮美的料理啊!

接著就讓我直接介紹餐點吧!

竹北親子餐廳

上菜囉~是不是看到就令人口水直流. . .尤其是每當人員上菜時. . .遞來香氣四溢的料理,都忍不住想食指大動了!人員還會非常親切的介紹菜色,很暖心!
而且我真的覺得在這樣的氣氛及燈光映照下,這盤《黃金豬肋排》顯得肉汁橫流、讓我食慾大開!!吃起來肉質也不會老,就是那麼剛剛好!

新竹餐廳推薦

在介紹蝦之前再讓我說說這道,也是黃金海岸的特色料理!
《檸檬田雞》沒錯!!是田雞喔!!不是一般的雞肉~~
肉質比我們平時吃的雞肉更加的軟嫩多汁!
綿綿密密的細嫩感搭配酸甜的檸檬原汁,酸酸甜甜的滋味根本像極了愛情哈哈!

竹北聚餐餐廳

說到檸檬,我就先來說檸檬口味的蝦子《檸檬蝦》!
每隻看起來都很飽滿,吃得出蝦子的甘甜味!
加上檸檬汁,嘶~現在想想還是會流口水!
而且我真的覺得不管是這道蝦還是剛剛的田雞都超下飯. . .
不知不覺我飯都一直添(這裡的飯是自助式,而且吃到飽喔)

新竹活蝦餐廳

美食餐廳

我很喜歡的還有他們很招牌的《胡椒蝦》!
聽說他們的胡椒是獨家配方用的是黃金比例阿!!
果然是經過研究的. . .吃起來的香味與一般胡椒差很多,因為通常外面的胡椒都’’只有嗆沒有香’’!
讓我每次只要在外面吃到胡椒,就泛起一陣思念的味道. . .
想起在黃金海岸吃的胡椒才是’’真胡椒阿’’(淚奔)
回甘的胡椒滋味,你只有來吃過一次才會知道!

竹北親子餐廳

吃飯沒有湯怎麼可以!!
看看這蝦鍋,我最喜歡的就是在最後來碗熱騰騰的湯當作Ending了~幸福!
圖片中可以看到,我一撈!滿滿的蝦肉與蝦頭,裡面還有香菇跟蘿蔔等. . .食材!
料是滿滿滿阿!!!!
而且喝的出來湯頭熬製許久,所有料的香氣都在裡面,越喝越回甘!

 活蝦餐廳

新竹餐廳推薦

再來說說黃金海岸活蝦之家除了提供美味料理,同時用餐環境也真的很美麗,真心覺得不論是公司聚餐、家庭同樂、情侶約會還是三五好友一同小酌,這邊真的都是很好的選擇!

這邊有廣大的庭園造景、水池、步道,美美的景致每次來到這邊都會覺得心情很放鬆,額外一提這邊更貼心設有兒童遊戲室,可以讓小朋友玩得開心,所以有小朋友的家長也不用擔心!

竹北聚餐餐廳

這次我們來的時候差不多是傍晚,回去的時候就是夜晚了,可以看到戶外的人也是滿滿滿呢!所以建議大家來之前可以先訂位喔~尤其是在用餐時間!
美食分享就到這裡,這就是我吃了多年的竹北餐廳心得!
只能說黃金海岸的每一道料理都不曾讓我失望過!
新竹餐廳推薦給你們!!

黃金海岸活蝦之家|新竹總店
官方網站|http://www.goldencoast.com.tw
地址|新竹縣竹北市福興東路一段228號 (新竹運動公園前)

 

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作者:K

 

新竹美食

竹北美食餐廳/新竹推薦◆吃活蝦大餐囉!海鮮活跳跳現撈現料理~聚餐、吃吃喝喝超開心~

新竹餐廳

新竹餐廳哪裡找?
新竹美食餐廳新竹海鮮餐廳竹北活蝦餐廳網路上熱搜熱門名單~
我想有在用網路的人都會知道~
新竹有一家美食餐廳,專門在吃蝦子大餐!!受到很多網友推薦~
就是黃金海岸活蝦之家.

這次因為我高中同學北上來找我,來之前還有做功課呢!!
指定說要吃這家在地人和觀光客都力推的黃金海岸!
剛好我們也好久沒有聚聚了!!也約了其他共同朋友一起來聚餐!
大家邊吃飯邊聊天!!超開心的!!
也順便藉這個機會~~跟大家好好介紹一下這家竹北美食餐廳~~

新竹餐廳推薦

店門口的招牌就有料理圖片介紹了!
這邊的蝦子料理有很多口味.
但其實新竹不只有黃金海岸一家活蝦餐廳.
可是吃來吃去,都還是覺得只有黃金海岸的口味比較好吃!
蝦子也特別大隻,新鮮度一直以來都是高標準~~

新竹美食餐廳

新竹美食餐廳推薦

他們餐廳的廚房是半開放式的.
旁邊還有活水流動的蝦池.
工作人員看到我在看裡面的蝦,還特地幫我把水關掉~
裡面的泰國蝦每一隻都是活的.
游來游去~~超有活力的!
工作人員說這些蝦子也都是活體運過來的,也都會先篩選過.
所以大小都蠻平均的,都會等到客人點單後再現撈起來料理!!
有夠新鮮的!!

新竹活蝦餐廳

這裡的白飯是免費無限供應的!
他們在餐具自取區有準備這樣的小木桶,有需要就可以拿這個小木桶去裝白飯到位置上~
白飯熱騰騰又香Q~~

新竹海鮮餐廳

上菜囉!!
看到滿桌的菜不覺得食指大動嗎??
大家堅持要等到全員到齊才要開動~~
這樣才是尊重嘛!!

新竹尾牙餐廳

新竹聚餐餐廳

大家裝白飯都是為了這一道!!
麻油蝦.
黃金海岸的麻油蝦在外面是吃不到的喔.
因為是他們自己提煉的麻油,真的很香很濃.
蝦子都入味~~吃起來有種好營養的感覺~
麻油汁 一定要拿來拌飯!!!!!!!!!!!!!
有夠下飯的!!
好吃到不科學~~
麻油蝦是一道就算吃光也會讓人想把盤子舔乾淨的料理XD

竹北餐廳

胡椒蝦是應大家要求點的!!
這道其實我吃不多~他是真的很好吃,只是我比較怕辣.
他們的黑胡椒好像也是獨家配方,後勁還蠻強的,胡椒的香氣也很濃~
剛上桌的時候~鼻子靠太近還會不小心打噴嚏~~好嗆~~哈哈!
大推這道可以配啤酒或是蘋果西打!!超級對味!!

竹北餐廳推薦

這道雖然不是蝦子料理!
但是這個鹽烤鯖魚也是他們家的特色之一~
我在外面吃到的鹽烤鯖魚一般都會有點太鹹,魚也沒有這麼大尾.
這是黃金海岸挑選從挪威進口的薄鹽鯖魚.
不會太鹹,肉質也很肥厚!
外皮烤得香酥焦脆,撕開魚皮是多汁的魚肉喔!!
沾上胡椒鹽和擠上檸檬汁,可以更加提味~

竹北美食餐廳

這麼多道菜~總是要來道湯~
蝦鍋的湯頭超好喝!!!
是餐廳事先用蝦頭去熬煮8個小時的精華湯底.
再放入蘿蔔、香菇~所以湯頭很甜喔!
隨湯也會有一盤生的蝦子,可以自己放入湯裡面滾~~
要記得煮熟喔!店家不建議生食喔!

竹北活蝦餐廳

另外再給大家看看他們家的蝦子剝開來的精彩畫面!
都是蝦膏~~精華啊!!
每一隻蝦子都是肥嫩嫩的~

竹北海鮮餐廳

黃金海岸也是竹科許多公司的特約餐廳!
三不五時也都可以在這邊看到有外國人來用餐,好像是招待外賓的感覺~
這裡的環境也很乾淨,都可以看到服務人員隨時在整理,在這裡用餐也會覺得衛生方面相當用心.
建議可以提早預約位置,尤其逢周末假日的時候,都會特別多人.
除了晚餐時間,消夜時段也很熱鬧~
除了我今天分享的菜色,他們餐廳裡還有其他很厲害的料理!也都是必點的喔!
這家新竹餐廳推薦給大家~
要找新竹聚餐餐廳,黃金海岸真的很適合喔!

竹北-黃金海岸活蝦之家餐廳
地址◆新竹縣竹北市福興東路一段228號 (新竹運動公園前)
官網◆https://www.goldencoast.com.tw
全台灣只有新竹這家總店,沒有其他分店喔!千萬不要跑錯了

 

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新竹美食

聚餐囉!新竹要吃海鮮、活蝦料理~推薦就到這一家竹北餐廳!無地雷美食~宵夜場最佳選擇

新竹餐廳推薦

來唷!!又到了品嘗新竹海鮮餐廳的時間了!!
最近因為剛搬到新竹來~~開發了好多新竹美食餐廳唷!!(都是看網路上新竹美食餐廳推薦的名單一一品嘗)
之前是誰跟我說新竹餐廳都是客家美食??
唬人的吧!!新竹聚餐餐廳出乎我意料外的多!!
今天要分享的是竹北活蝦餐廳喔!!這家竹北美食餐廳我老早就鎖定了!
因為我超 愛 吃 蝦!!

【黃金海岸活蝦之家】
這家餐廳!!我新公司的同事還有我家隔壁鄰居,都很推薦!!
都說要吃活蝦料理就是要吃這家,新竹也有別間類似他們的餐廳~~但就是這家口味最好吃~蝦子的品質也最棒~~
讓我是滿心期待阿!!

新竹美食餐廳

我是大概傍晚5點左右就先進去用餐的~~
才5點而已就已經有不少桌都有客人了~~
他們餐廳裡面真的很大!!難怪我同事跟我說竹北這邊要聚餐或是晚上要吃宵夜,黃金海岸常常都會在名單內!!而且這種現場料理的佳餚~~最適合聚餐了!!

新竹美食餐廳推薦

新竹活蝦餐廳

半開放式的廚房和活水流動的蝦池~~可以說是我目前光顧過讓我覺得最安心的海鮮餐廳!!
可以看到他們料理的過程,知道他們使用的都是現撈的新鮮活蝦.
吃海鮮~~新鮮度真的很重要!!

新竹海鮮餐廳

新竹尾牙餐廳

不只座位還有整個環境都很乾淨~~
他們用餐餐具是採自助式的~
不夠都可以再自己去拿.
醬料也是自助式!
然後. . . .白飯. . .自取!!
免費無限量供應!!很推薦給一定要配飯或是愛吃飯的大家~~

新竹聚餐餐廳

竹北餐廳

今天就介紹我們這次點的料理喔!!
胡椒蝦可以說是蝦料理餐廳一定要點的~~
每一家胡椒蝦的口味都有自己的特色!
黃金海岸的胡椒聽說是自己的獨門配方.
不是那種很乾的胡椒~
帶有一點濕潤!!
他們家的胡椒後勁比較強,味道我覺得還蠻濃的!!
對我來說辣度屬於中辣,有明顯的辣度~~但不會難以忍受!!!
後勁比較強~很適合配個啤酒!!

竹北餐廳推薦

鹽烤蝦就是灑上鹽粒去烤的泰國蝦~
這道其實有個眉角!!
雖然是用烤的!!但是蝦肉完全不老!!
因為只單純用鹽烤而已,沒有其他調味料~~所以我覺得殼剝掉之後擠上一點檸檬汁會更提味~~微鹹微酸,又結實的蝦肉!!好吃!!

竹北美食餐廳

麻油蝦有一種媽媽的味道~~
整個很暖胃又暖心.
本來有點擔心這道會不會太補~~
店員說麻油是屬於溫補~~就算夏天吃也不太需要擔心上火~
這個麻油蝦的醬汁超適合拿來拌飯!!
一點一滴都是精華不能浪費~~哈哈哈!!

這個麻油聽店員說也是獨家提煉的~很厲害喔!
外面吃不到像他們家的麻油蝦!!

竹北活蝦餐廳

因為蝦子點了三道了!!感覺再點下去好像蝦有點太多!!
一度不知道要點什麼~~就請店員推薦.
店員就推薦我們點這個~~鹽烤鯖魚.
我們看其他桌的客人幾乎每一桌都有這道~~店員說他們家的鯖魚跟外面餐廳選用的不太一樣,是從挪威進口的!!比較大尾,肉質也比較厚~~果然送上桌的時候真的很大一尾耶!!
還烤得滋滋作響的,魚油整個在魚皮上跳躍.

吃起來鹹度剛好~~擠上一點檸檬汁更好吃!

竹北海鮮餐廳

這道更是店員大力推薦的~~因為我們比較早進餐廳用餐,就比較有機會點到這個每天都是限量供應的黃金豬肋排~~
選用的是價格較高的黑毛豬,所以數量有限.
店員也建議我們趁熱吃!!
熱熱吃的時候有一種豬肉跟豬骨精過炸烤後的香氣!
肉質也正好吃的時候~~還有一點肉汁!!
會想要一直啃下去.

竹北聚餐餐廳

因為看到隔壁桌有點一盤高麗菜~~好大一盤~~
想說都是肉!!那也點一盤高麗菜來吃看看!!
炒得脆脆的~又有一種大火炒過的香氣!!
連青菜都不輸店裡的蝦子料理~哈哈哈!!

我覺得~竹北黃金海岸活蝦之家這家餐廳真的是很值得一直光顧的好吃餐廳!!
蝦子新鮮度無可挑剔!因為都是現點然後廚房工作人員直接現撈旁邊活蝦池的泰國蝦~~吃起來就是很鮮很甜,口感又很棒!

新竹要吃活蝦料理~~一定要認明這一家喔!
他們就在新竹交流道附近!
黃金海岸活蝦之家
新竹縣竹北市福興東路一段228號 (新竹運動公園前)
https://www.goldencoast.com.tw

 

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新竹餐廳推薦

#新竹活蝦|好吃餐廳推薦!海鮮大餐+活蝦料理~竹北超有名的聚餐景點之一,蝦子料理好多種類~

#新竹餐廳推薦
#新竹聚餐餐廳

前幾天大學同學問我:
欸欸欸!!聽說你們新竹海鮮餐廳很多!!
有一家竹北活蝦餐廳很有名,妳知道嗎??

聽到我真的要翻白眼了,這不是大家都知道的事嗎?
而且不只我們在地人知道,很多外縣市的也都會特地來吃耶.
這家新竹美食餐廳堪稱是我家廚房,噗~~
我至少一個月會去一次!
吃個蝦~~吃個螃蟹~~等等等!

不過這家新竹餐廳真的很特別,他們開很久了喔!
也有類似的其他竹北美食餐廳,但就他們一直維持屹立不搖的地位.
我覺得好吃是主因,蝦子也夠新鮮!

新竹餐廳

新竹要吃活蝦料理,要找對家!
要來這家在交流道附近,旁邊就是新竹運動公園的黃金海岸活蝦之家!
好吃的就是這一家,千萬不要認錯了.

新竹餐廳推薦

竹北美食餐廳

黃金海岸他們家選用的是泰國蝦.
我知道最近蠻流行流水蝦那種餐廳,可以自己撈自己烤!
可是大家知道嗎?那種餐廳都有限時間耶,而且一隻泰國蝦要烤到熟要多少時間你們知道嗎?
我真心覺得倒不如到一家專業的蝦子餐廳,好好點幾道好菜~料理交給專業的來~
可以吃到很多口味然後份量還不少~

黃金海岸他們除了室內區,還有室外餐廳,座位很多很多!!
尤其最近天氣比較熱,室外區也有開放~~露天座位區吃起來也很有氣氛喔!

竹北活蝦餐廳

半開放式的廚房~也是他們家的一大賣點.
活水流動的蝦池在旁邊.
感覺他們廚房有設計過,整個餐廳也不會充滿油煙味~
同時我們還可以看到料理過程!
確認都是新鮮活蝦.

以下我就來推幾道我覺得必點的料理吧!

竹北海鮮餐廳

這道是每次我都會點來開胃的檸檬蝦.
如他的料理名~~是用檸檬汁調味,酸酸甜甜的~超級開胃!!
他們家的蔥花特別香,因為是宜蘭三星蔥.
蝦子新鮮~~怎麼煮都好吃!
他的醬汁還可以拿來拌飯喔!

新竹美食餐廳

胡椒蝦,雖然外面常見,不過他們有獨門的手法!
我吃過別家的胡椒蝦,都沒有他們家的香.
聽說他們的黑胡椒是獨家的!
有一種特別的香氣,吃起來會有點微辣.
而且蝦子都很大隻,吃起來特別過癮.

新竹美食餐廳推薦

千萬不要小看他們家的高麗菜!!
脆、鮮、甜.
高麗菜脆脆的~~大火翻炒的鍋氣會覺得特別好吃!
畢竟有時候蝦子吃太多,就會想要來道菜~~
高麗菜算是人見人愛的蔬菜之一~~基本上每次我們都會再續點XD

新竹活蝦餐廳

新竹海鮮餐廳

蝦鍋也是必點喔!
另外一道燒酒蝦會有酒味~
如果比較喜歡喝清爽的湯頭~~蝦鍋很推!
是會先用蝦頭熬8個小時.
端上來的時候也會再附一盤蝦子的身體~~
是生的~~可以要吃的時候再煮,煮完就可以沾中間的芥末醬油~~超好吃喔!

新竹尾牙餐廳

蝦子都會有蝦膏~
那都是精華~~新鮮的蝦子也都會超級好剝!!
泰國蝦的肉質也比較厚實~吃起來比較有口感!!
他們料理也都很厲害!!每一種口味都很入味!

新竹聚餐餐廳

然後還有小朋友的天堂~
他們還有兒童遊戲區!
每次如果有帶小孩的家庭到這裡用餐,這區真的很熱鬧!
爸媽可以好好的吃飯,小朋友也有地方可以放電.

這家新竹餐廳~~是真的很值得帶朋友吃吃!
蝦子的新鮮度也是堅持只用活蝦!!
他們全省只有這家總店~其他相似名字都跟他們無關喔!
黃金海岸活蝦之家
新竹縣竹北市福興東路一段228號
http://www.goldencoast.com.tw

 

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