分類彙整:活蝦餐廳

【新竹美食】畢業聚餐必看!一次解析~竹北新鮮活蝦海鮮餐廳推薦

【回憶滿滿】竹北美食餐廳成為我們的老顧客!

新竹美食推薦-黃金海岸活蝦之家

終於快要畢業了…在離開學校之前,同學們約好了要在這間新竹最棒的美食餐廳度過最後一晚,純粹只為了再次品味那活蝦的絕妙滋味!

然而,因為是最後一晚,內心的感觸特別豐富…
我們曾經多麼希望不要長大,永遠保持孩子般的天真。
就像來到這間活蝦餐廳,專心享受蝦子帶來的美好滋味一樣,但人生並非只有甜美可口。
我們不能永遠停留在學校,必須迎接社會帶來的酸楚、辛酸和辣味。
因為這才是真正的成長。

再次來到這間竹北美食餐廳,回憶湧上心頭…因為在學校時,大家一起造訪這家海鮮餐廳的次數已經多到數不清!
不管是慶祝生日還是討論專題抑或是期末考後的放鬆慶祝,甚至是有人失戀我們也都很習慣約在這家黃金海岸聚餐。
可以說我們已經是這裡的老顧客了呢!
正因為這次特別的聚會,所以想在離開前寫這篇文章與大家分享這家對我們意義非凡的[黃金海岸活蝦之家]!

先來介紹一下這家聚餐餐廳幾個比較有特色的地方吧!

新竹美食推薦-黃金海岸活蝦之家

半開放式廚房+活蝦池

一家餐廳要做半開放式的廚房真的要很有勇氣,因為廚房的一舉一動都在客人的注視之下,所以稍有髒亂就一定會被看到,也因為是半開放式廚房,所以黃金海岸的廚房特別乾淨整齊,即使已經是十幾二十年的老店,廚房依舊是閃閃發光,沒有一點油垢,而且他們還有很多熱炒、炸物與燒烤的菜色,還能保持這樣的乾淨衛生真的超厲害的!每次看到他們家的廚房就有一種莫名的感動!

新竹美食推薦-黃金海岸活蝦之家

另外廚房一旁就是活蝦池,也是可以讓顧客清楚看到活蝦的喔,你還可以看到點完菜之後,廚師從活蝦池撈起活蝦直接去料理的整個過程,不像大部分海鮮餐廳撈起來就是帶進廚房,會不會被偷換成冷凍海鮮誰也不知道。

新竹美食推薦-黃金海岸活蝦之家

開放式的對流空間

這家餐廳吸引我們的點,還有一個就是空間很舒適,他每桌之間的距離比較寬敞,天花板有挑高,就算是室內座位也不是密閉空間,有點半開放的感覺,所以有時候我們喧嘩一下也不太會打擾到別桌,不像大部分的餐廳桌距都很小,有時候轉個身還會撞到隔壁桌的,更不用說聊天稍微大聲一點還可能被白眼,也是因為這樣,吃過新竹很多間聚餐餐廳之後,我們漸漸地就習慣約黃金海岸了,可以盡情聊天才叫聚餐嘛!
還有這邊上菜的速度也很快喔,每次來點完菜,去上個廁所菜就陸續上桌了,對於我們這種餓死鬼來說,真的完全不會餓到!而且他有提供免費白飯喔,我們每次來都先拿木桶裝飯,大家也都三兩下就清空,雖然他的菜色單價蠻高的,但是份量也很足,所以我們一群人來吃反而非常划算呢!

新竹美食推薦-黃金海岸活蝦之家

既然是介紹餐廳,還是要好好介紹一下菜色才行,因為這次是最後一次的聚餐,所以點特別多菜,也吃得特別滿足!

新竹美食推薦-黃金海岸活蝦之家

「龍鬚菜」

平常我是很不愛吃青菜的,特別討厭龍鬚菜這種會卡牙縫的食物,不過吃過一次他們家的龍鬚菜就回不去了,每一口都又脆又嫩,因為沒有老梗所以不會卡牙縫,我才知道以前媽媽炒的菜真的有點太老了啦,才害得我都很不愛吃青菜。

新竹美食推薦-黃金海岸活蝦之家

「麻油蝦」

麻油蝦是我們每次來必點的一道喔,因為它的醬汁很下飯,這道不僅好吃,還是管飽的!實不相瞞,我們學生其實也沒有很多錢,平常來聚餐都是點個三四道,最後吃不飽就靠這個麻油醬汁澆飯,超好吃!

新竹美食推薦-黃金海岸活蝦之家

新竹美食推薦-黃金海岸活蝦之家

新竹美食推薦-黃金海岸活蝦之家

「沙拉蝦」

這道是蝦子料理裡面價位最低的,但是分量一樣很夠,所以也常常列入我們的選擇,餐廳服務人員說蝦子剝好除了可以沾沙拉,也可以沾醬料區的特調醬油與芥末,我覺得都很好吃,有時候我也會偷沾麻油蝦的醬汁,也是好好吃!

新竹美食推薦-黃金海岸活蝦之家

[檸檬田雞]

一開始我們聚餐是沒有人會點田雞的,是有一次忘了甚麼事,大家就起鬨要罰某個男生吃田雞,結果菜一上來大家傻眼,這道菜看起來也太好吃了吧,一點都沒有田雞嚇人的感覺,而且去皮用炸的田雞肉香嫩多汁,搭配檸檬醬汁,清爽不油膩,真好吃!後來那個男生有沒有換別的處罰大家都忘記了,總之田雞肉在大家心中完全改觀了。

新竹美食推薦-黃金海岸活蝦之家

「燒酒蝦」

黃金海岸有燒酒蝦跟蝦鍋兩道火鍋湯品,兩道我都很喜歡,燒酒蝦湯頭很鮮甜,酒味香醇不辣口,重點是一鍋裏面也是滿滿的蝦子,還有放人蔘鬚、枸杞等中藥材,如果那陣子常熬夜趕報告或是冬天很冷的時候就會來上一鍋補一下,暖暖的非常舒服呢!不過那天天氣很熱,大家會想點這鍋大概是想要有點酒來帶動氣氛吧!

新竹美食推薦-黃金海岸活蝦之家

新竹美食推薦-黃金海岸活蝦之家

「黑胡椒蟹」

關於螃蟹,黃金海岸有兩道做法,黑胡椒蟹與奶油螃蟹,兩道我們之前都沒吃過,因為價位真的挺高的啦!不過既然來到這最後的聚餐,怎麼可以留下遺憾呢!黑胡椒蟹很讓我意外的是它的調味並不是胡椒蝦或是胡椒鳳螺的螃蟹版喔,兩種用的胡椒完全不一樣,黑胡椒蟹的胡椒比較大顆也比較辣,香氣會被裡面飽滿的蟹肉吸進去,一口咬下蟹肉並不會很辣,反而很香甜還有黑胡椒香氣,如果吃比較辣的人可以再沾一下黑胡椒醬汁一起吃,真的會辣到頭皮發麻,非常過癮!

新竹美食推薦-黃金海岸活蝦之家

新竹美食推薦-黃金海岸活蝦之家

「鹽烤靖魚」

這道鯖魚也是我們比較少會點的,因為大家來都是想吃蝦啦!不過不得不介紹一下黃金海岸的這道鯖魚,看這厚實的魚肉與香酥的外皮,就知道他們家的鯖魚也很厲害,一般很難看到這麼大隻的鯖魚,重點是魚肉鮮嫩多汁沒有腥味,超好吃的!通常我們不會點這道也是因為它太好吃,一上桌不到一分鐘就被大家夾光了,怎麼說呢,就常常吃完都忘記有上過這道菜,因為它存在的時間太短暫,大家聊天聊一聊就忘記了,我們這群真的有時候也讓人很無言齁。

新竹美食推薦-黃金海岸活蝦之家

好啦,這次聚餐有菜有蝦有蟹有魚還有田雞,以畢業前的最後聚餐來說算是非常值回票價了,也為這個階段劃下完美的句點,很感謝大家一路上的陪伴,畢業之後大家各奔東西,也許會變得忙碌,無法像以前這樣時不時就來黃金海岸聚餐,但我們的友誼不會因此減少,只會更加珍貴。感謝大家讓這一晚如此特別!讓我們共同期待著未來的每一次相聚吧!

黃金海岸活蝦之家[新竹總店]
官方網站:http://www.goldencoast.com.tw
店址:新竹縣竹北市福興東路一段228號 (新竹運動公園前)

 

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新竹餐廳推薦

【新竹餐廳推薦】在地人最喜歡聚餐的餐廳?!道道海鮮料理皆能震撼你的味蕾!竹北美食餐廳精選分享~

在地人超推薦的活蝦餐廳,聚餐的好所在!

 

新竹餐廳推薦

今天跟男友帶爸爸媽媽來到網路上評價超好的新竹美食餐廳!
整間店的裝潢幾乎都是以竹子為素材,整個非常特別,
這是這間店的特色而且裡面空間非常寬敞~

這間就是竹北著名的美食活蝦餐廳〝 黃金海岸活蝦之家 〞

新竹美食餐廳

進門以前看到餐廳門口設有無障礙設施(餐廳裡面也有無障礙廁所),
覺得很加分,現在已經有很多餐廳忽略無障礙設施這一塊了!

竹北美食

在大門口有著很大的蝦子招牌,
可愛的是這隻蝦子的造型做的就是牠正在動來動去的模樣吧(活蝦?!)
哈哈哈 總之這隻蝦子就是跟別的蝦子不一樣XD看起來就是很”青”呀!
下面有一排圖片全是黃金海岸的招牌料理哦~~~

現撈活蝦餐廳

餐廳所有餐桌椅都是用竹子做的,室內室外都是~
位置非常多,挑高的天花板讓人感覺很寬敞,
是非常適合公司、家庭、好友聚餐的餐廳喔!

螃蟹鮮魚餐廳

最令我驚豔的就是這個半開放式的廚房以及旁邊的活蝦池!!!
半開放式廚房讓人可以看到食材料理的整個過程,
其實也是讓消費者安心的一個做法,這樣做也很大膽,因為環境必須夠乾淨!
不然一點點小瑕疵馬上就會被顧客發現啦!
但也因為這樣消費者在黃金海岸吃飯也會更安心!

泰國蝦餐廳推薦

餐廳裡還設有活蝦池,多難得~難怪連在地人都推薦這間海鮮餐廳!
黃金海岸食材採現點現做,所以每隻蝦子都是很新鮮很Q彈的活蝦!
而且蝦子口味很多樣化,還有各種獨家的料理方式!好期待啊~~~

竹北必吃美食

上菜啦~~~~陣陣的香氣朝我撲鼻而來!!!
我口水都快流下來了~可是!!!太想記錄了還是得先讓我的相機吃飯哈哈

聚餐餐廳

第一道是〈鹽烤鯖魚〉選自挪威的鮮魚,
用鹽烤的方式使魚的肉質細嫩綿密多汁~
吃起來真的肉質都還很有水分,很新鮮!

沙拉蝦餐廳

再來是〈沙拉蝦〉
是用薑和蝦以水煮料理而成,提供的是沙拉沾醬,也可以到自助區拿芥末來沾,是很清爽的一道料理,沾沙拉醬挺特別的,吃起來特別鮮甜~哈哈!
強調一下蝦子真的很新鮮很Q彈!不愧是活蝦餐廳!!

新竹奶油螃蟹美食餐廳

這道是所有人的第一名!!!〈奶油螃蟹〉!!!
全家人都好喜歡~~~
採用斯里蘭卡頂級螃蟹搭配歐洲進口頂級植物性鮮純奶油
旁邊會附上麵包!是我最喜歡的軟法,
濃郁飽滿的奶香味配上軟法一起吃好好吃~~~

竹北聚會美食

再來也是需要來一盤青菜均衡一下!
這盤高麗菜真的好好吃哦~~~
一上來秒殺!清脆又美味!
別以為海鮮餐廳只主攻海鮮,青菜也是很讚的哦!

新竹海鮮餐廳

新竹海鮮餐廳推薦

最後,就在餐廳的旁邊還有黃金海岸的停車場, 空間很大,
但如果是晚上不知道會不會因為太多客人而爆滿~
因為生意實在太好了!
最後附上資訊給大家~~~
新竹餐廳推薦大家想吃新鮮的海鮮料理一定要來這裡喔!

 

 

 

 

〈 黃金海岸活蝦之家 〉

官方網站 : https://www.goldencoast.com.tw

地址:新竹縣竹北市福興東路一段228號

電話:03-5509966

 

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新竹餐廳

(新竹竹北活蝦) 蝦控看過來!讓你流口水的海鮮美食,一生必吃聚餐餐廳推薦!!

吃過,永遠難忘的好滋味 ~

 

台灣,號稱美食之島,在各個地方都隱藏著身懷絕技的廚師,更有無數間的巷弄五星美食,我身為美食評論家,吃過的料理不勝枚舉,大多數的料理都很不錯,但真正能讓我驚艷的為數不多,最近我無意間吃到一間餐廳的料理,讓我驚艷的餐廳又多了一間~

新竹餐廳

新竹餐廳推薦

先從我怎麼會注意到這間餐廳開始說起吧,我有位在新竹五星級飯店當行政主廚的多年老友,他很妙,只要他休假,就會騎著車在新竹尋找隱藏美食,我之前也是因為他告訴我很多在地特色小吃,讓我知道高手在民間,前陣子他在竹北騎車時,發現路邊有間活蝦餐廳,往裡面一看,發現也太多人了吧,他被這景象震撼到,想說機不可失,他就直接走進店內用餐了,之後就是要我一定要去品嘗這間餐廳。今天,就讓我這位專業的美食家,帶大家去一間位在新竹竹北的海鮮料理餐廳【黃金海岸活蝦之家】。

新竹美食餐廳

為了避開人潮,我特地選擇平日傍晚前來用餐,從餐廳外面的裝潢到餐廳內用餐環境,整體來說是很乾淨的,沒有一般海鮮店的吵鬧與黏膩的地板,讓我可以舒服自在的用餐。

竹北美食餐廳

可以看到2道活蝦池。

經過店員的介紹,我們點了我朋友推薦的必吃料理,聽他說上次他一個人吃完後還另外再外帶回家給家人享用,我今天就來品嘗看看是不是如他所說的那樣驚艷。

海鮮餐廳

上菜速度算蠻快的,也因為店家使用半開放式的廚房,讓我們都可以看到廚房內運作的細節,從廚房裡師父的打扮到料理檯面再到地板,整體廚房環境都是讓我滿意的,這點值得讚許~

餐廳推薦檸檬蝦

【檸檬蝦】
朋友推爆的料理,他說人生無悔,這道料理不吃會後悔。
鮮蝦散發著些微檸檬香氣,鮮蝦表面帶有些微檸檬香氣,入口後迸發出微酸帶甜的難忘滋味,清爽而不油膩,簡單料理成就一道奢華的美味,直接打開我的食欲,果真讓我一吃就愛上這酸甜滋味,必吃無誤~~

餐廳推薦胡椒蝦

【胡椒蝦】
現撈泰國蝦搭配其味道辣中帶胡椒之香氣,入口後的一絲絲胡椒香氣,與蝦子一起呈現豐富口感與層次,品嚐後令人久久無法忘懷。

餐廳推薦奶油螃蟹

餐廳推薦奶油螃蟹

【奶油螃蟹】
螃蟹是採用斯里蘭卡頂級沙公搭配頂級植物性鮮奶油,濃郁飽滿之奶香味搭配著麵包食用,肥美飽滿的蟹肉咬下去,頓時,汁兒湧進嘴裡,好吃,好潤,好香,沉浸在美妙的世界裡,充滿溫潤香甜真是讓人一口接一口停不下來,慢慢地咀嚼,輕輕的回味,非比尋常~~ 值得品嘗的好滋味。

黑胡椒蟹餐廳

【黑胡椒蟹】
也是取自於斯里蘭卡2斤以上野生沙公,搭配特製黑胡椒粒和獨特醬汁料理,肉質清甜味道香醇,品嚐後更是吮指回味~
當我剪開螃蟹大鉗後,整塊蟹肉的表面呈現了光亮的獨特醬汁,一口咬下,嘴裡瞬間被蟹肉的鮮甜淹沒,肉質彈嫩、鮮甜回甘,是很有水準的一道菜~~

新竹美食沙拉蝦

【沙拉蝦】
是只用薑和蝦以水煮料理而成,不加任何調味,僅提供沙拉醬或芥茉沾醬,不用過多的烹飪就能吃出蝦子的鮮甜味道,沾著沙拉醬覺得挺有趣的!

新竹餐廳龍鬚菜

【炒龍鬚菜】
不得不說,這炒龍鬚菜真的是我吃過前3名的炒青菜,師傅的烹飪火候很到位,清爽、清甜的好滋味,實在令人難忘啊~~

活蝦餐廳推薦

新竹餐廳推薦

最後介紹一下環境,附有兒童小遊戲間,白飯和餐具都是自取,白飯吃到飽的喔
另外還有附設停車場,不用再到處找車位,讚~~

營業時間 : 一到五是下午3點到晚上12點,
周六、周日是中午11點到晚上12點。

生活就像一道食物,不品嘗怎麼知道哪道更適合自己。
每道食物都是一個故事,你準備好一起品嘗了嗎?

 

 

 

 

新竹餐廳推薦 { 黃金海岸活蝦之家 }

地址 : 新竹縣竹北市福興東路一段228號 (新竹運動公園前)
官網 : www.goldencoast.com.tw

 

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新竹美食餐廳

【竹北海鮮】聚餐餐廳,美食美客!新竹活蝦料理餐廳、真正的鮮甜滋味!!

舌尖上的美味觸碰~~

 

今年對於我來說是非常特別的一年,因為我在公司打拼多年,今年公司終於晉升我為部門主管 ! ! !
同事們為了慶祝我升官,大家相約去竹北的一間海鮮餐廳【黃金海岸活蝦之家】部門聚餐~~
說到這間餐廳確實有其特別之處,我同事三不五時就會去大快朵頤,【黃金海岸活蝦之家】是創立於民國85年,至今已經有25年的歷史,可以說是海鮮料理界中的第一把交椅~~

新竹餐廳

新竹竹北的【黃金海岸活蝦之家】地處交通便利的竹北交流道旁,旁邊是運動公園,也因為這間餐廳的料理非常具有特色又好吃,坊間出現很多標榜活蝦之家的餐廳,但真正的黃金海岸活蝦之家是沒有其他分店的喔,大家一定要去對正牌的活蝦之家喔~~

新竹餐廳推薦

因為同事之前有吃過這間餐廳,都知道什麼料理是必點的,也因為是部門聚餐,大家難得一起吃飯,直接給他點爆哈哈哈,滿滿一桌的料理,看了口水直流~~
直接來介紹料理吧,一開始上點猛料 ! !

奶油螃蟹海鮮

奶油螃蟹聚餐餐廳

竹北美食奶油螃蟹

【奶油螃蟹】鎮店之菜,霸氣登場~~
螃蟹是採用斯里蘭卡頂級沙公搭配頂級植物性鮮奶油,濃郁的奶香搭配著麵包享用,飽滿的蟹肉咬下去,鮮甜多汁的蟹肉在嘴裡迴盪,鮮甜味久久不散,完美廚藝演繹了【頂級海鮮料理】,更有吮指難忘的「奇香」,讓迷戀這蟹味的我們吃好吃滿、大快朵頤,保證品嚐後永遠回味,熟客都知道這道菜是必點美食之一,店家會先將蟹殼在廚房處理過後,再提供專門的剪蟹夾給我們,所以很好將蟹殼剝開,真是貼心啊~~

新竹餐廳黑胡椒蟹

新竹餐廳黑胡椒蟹

【黑胡椒蟹】店家的鎮店之菜之一,
跟奶油螃蟹一樣,螃蟹也是取自於斯里蘭卡2斤以上之野生沙公,搭配店家特製黑胡椒粒和獨特醬汁料理,沒有繁雜的烹飪步驟,剪開大鉗,大口咬下,瞬間被蟹肉和淡香的黑胡椒的鮮甜滋味給淹沒,肉質彈嫩且與胡椒香味融合,傳遞另類迷人風味~~

檸檬蝦美食餐廳

【檸檬蝦】也是我一吃就愛上的料理 ! !
檸檬蝦是以宜蘭三星蔥搭配現榨檸檬汁和店家獨門醬料料理而成,入口後微酸檸檬香味和鮮甜泰國蝦在嘴裡併發出的令人難忘的滋味,酸甜滋味真的讓人非常驚艷,我們吃不過癮立馬再點了一盤檸檬蝦哈哈哈~~
店員說有客人是吃完3盤檸檬蝦之後再外帶一盒回去哈哈哈,看來這好味道真的讓人欲罷不能啊。

沙拉蝦活蝦餐廳

沙拉蝦活蝦餐廳

【沙拉蝦】最純粹的鮮甜味
沒有過多的烹飪,直接呈現大海裡的鮮甜滋味,這就是沙拉蝦的獨特魅力,讓你一隻接著一隻的吃,看似最簡單,實則最深奧~~

竹北美食胡椒蝦

【胡椒蝦】蹦出新滋味
鮮甜大隻的泰國蝦配上其味道辣中帶著胡椒之香氣,呈現豐富香甜口感與層次,吃過才能體會回味無窮的感覺,把泰國蝦創新料理提升到另一境界,食在用心啊。

燒酒蝦美食

【燒酒蝦】滋補好味道 !! 
燒酒蝦是以人蔘鬚、當歸等數種珍貴中藥材搭配米酒料理而成,用蝦頭去熬製的湯頭味道更是極為鮮甜回甘,是一道冬天必喝的湯,我們邊聊天邊一碗一碗的一直喝,這就是幸福的感覺吧哈哈哈

新竹餐廳開放式空間

廚房採取半開放式,除了料理過程看得見,也可以看到廚房內部的環境整潔,給人的印象很好~~
有加分到 !!

小酌聚會餐廳

螃蟹餐廳

餐聚和白飯採自助式的,無限量供應白飯,這點不錯喔~~

必吃現撈海鮮餐廳

離開前,我還加點外帶了檸檬蝦和奶油螃蟹,實在太好吃,一定要帶回去跟我爸媽分享 XDD

以上就是我們部門在【黃金海岸活蝦之家】聚餐的菜色和整體環境啦 ! !
店家整體的用餐環境非常舒適,也讓我們有著愉快的用餐體驗。
我和同事們一致覺得cp值高到爆炸的啊,難怪可以25年稱霸竹北海鮮界哈哈哈
有機會一定要去品嘗的鮮甜滋味,吃過【黃金海岸活蝦之家】才能說你是吃過海鮮料理~~

 

 

新竹竹北活蝦餐廳 / 黃金海岸活蝦之家

店家地址 => 新竹縣竹北市福興東路一段228號 (新竹運動公園前)
官網 => www.goldencoast.com.tw

 

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新竹餐廳推薦

[新竹餐廳]海鮮+料理+迷人風味+網友推薦+竹北創意美食唯一選擇!

鮮甜滋味,等你來享用~~

 

有一種味道,是除了媽媽的手藝之外,也讓你念念不忘的 ~~

我畢業出外地工作後就不常回老家,這次趁著連假帶著老婆一起回新竹老家看看父母,父母當然是很開心啊,直接訂了一桌位在竹北的【黃金海岸活蝦之家】,這間就是我要強力推薦給大家的特色創新海鮮餐廳~

新竹餐廳

新竹餐廳推薦

明亮的招牌,搭配著鮮紅蝦子,給人的第一印象非常強烈,走到餐廳門口,可以看到一列的餐點介紹,這些餐點都是餐廳的招牌菜。(偷偷跟你們說,這裡的菜我幾乎都吃過了,等等跟你們推薦必吃料理)
順帶一提【黃金海岸活蝦之家】目前這間餐廳沒有其他分店!全台僅此一家 ! ! 大家不要跑錯了,一定要去吃最正統的喔鮮蝦呦 ~
【黃金海岸活蝦之家】生意非常好,在竹北當地也是非常有名,很多公司、家庭、朋友都會在這裡聚餐,很多在地人聽到這間餐廳都是大力稱讚,可以說是在地隱藏版美食,跟著在地饕客吃就對啦~~

馬上來跟大家好好介紹這間餐廳的餐點特色,跟其他很多的店家不一樣喔~~

新竹美食餐廳

第一道介紹我媽最愛的【檸檬蝦】,為甚麼我媽會最愛這道料理呢?
可能是因為酸甜酸甜的味道,讓她想起了初戀的滋味 ?! (啊 我媽的初戀就是我爸啦 哈哈哈)
檸檬蝦是以現榨檸檬汁搭配獨家調味醬料及宜蘭三星蔥料理而成,入口清爽而不油膩,鮮蝦表面帶有些微檸檬香氣,入口後迸發出微酸帶甜的難忘滋味,簡單料理成就一道奢華的美味,榮登我媽最喜歡的料理第一名,無可取代的好味道~~

竹北美食餐廳

海鮮餐廳

【胡椒蝦】是我的最愛,鮮甜的泰國蝦配上胡椒香氣,在嘴裡散發出迷人味道,真的只有實際吃過才能體會XDD,這永遠是我必點的菜 沒有之一~~
連我老婆都覺得很好吃,果然是夫妻同心啊哈哈哈

鹽烤鯖魚餐廳

鹽烤鯖魚聚餐

【鹽烤鯖魚】是店家嚴選來自挪威每隻平均1kg以上之鯖魚予以烘烤,經過師傅簡單烹飪後,其肉質細嫩綿密多汁,完全沒有魚腥味,整體很不錯~~

新竹餐廳黑胡椒蟹

新竹餐廳首選

【黑胡椒蟹】店家的鎮店菜色之一,在我們詢問店家後才知道螃蟹是取自於斯里蘭卡2斤以上之野生沙公,搭配店家特製黑胡椒粒和獨特醬汁料理,肉質清甜味道香醇,保證品嚐後永遠會回味。
店家也非常貼心的先將蟹殼在廚房處理過後,再提供專門的剪蟹夾給我們,所以很好將蟹殼剝開,當我老婆剪開黑胡椒蟹的大鉗後,整塊肥美蟹肉就在我們眼前出現,蟹肉的表面呈現了光亮的獨特醬汁,一口咬下,嘴裡瞬間被蟹肉的鮮甜淹沒,肉質彈嫩略帶鮮甜,很有水準的一道菜~~

竹北美食小酌聚會

【炒龍鬚菜】真的一定要提下這道菜,別小看只是一般的炒青菜,這可是我吃過最厲害的炒龍鬚菜,連我媽都覺得很好吃,不知道師傅在料理裡加了什麼魔法XDD。
料理加上店家獨特炒工,帶出龍鬚菜的清甜滋味。

活蝦餐廳燒酒蝦

吃飽了,當然要喝足啊
來碗【燒酒蝦】吧~~
燒酒蝦是以人蔘鬚、當歸等數種中藥材搭配米酒和滿滿的鮮甜泰國蝦料理而成,真的是滿滿的泰國蝦 ! ! !
湯頭味道甘中帶點米酒的溫熱,非常適合冷冷的冬天食補,我們家人是邊聊天邊一碗接著一碗的一直喝,差點要再點一鍋了XDD

吃飽喝足了突然想起一件事,還沒跟大家介紹環境啦 ! !

開放式廚房

開放式廚房美食餐廳

這裡的廚房是半開放式的,可以讓客人知道店家料理的過程,全程安心看得見
而且必須給店家一個讚,不僅用餐環境、廁所地板都很乾淨,連廚房也是 ! !
想必店家很注重整體的環境衛生,很值得讚許一下~~

美食餐廳推薦

另外還有2道蝦池,可以看到裡面有很多大蝦子在裡面活蹦亂跳,是真正的活蝦餐廳~~

活蝦餐廳現撈

餐具和白飯都是自助式的,想吃多少飯都可以,真是佛心店家哈哈哈

新竹美食餐廳

整體而言,【黃金海岸活蝦之家】非常適合家人、朋友、同事的聚餐,大家一起吃著美味料理,一起談心聊天,是一件很幸福的事情~~
而【黃金海岸活蝦之家】不僅料理美味、環境乾淨舒適、還附有停車場,讓我們可以很放鬆、開心的吃飯聊天~~

營業時間
1. 平常營業時間一到五是下午三點到晚上十二點。
2. 周六周日是中午十一點就開始營業到晚上十二點。
3. 最後點餐時間是晚上11:20。

 

【竹北海鮮餐廳首選 / 黃金海岸活蝦之家 】

店家地址 : 新竹縣竹北市福興東路一段228號 (新竹運動公園前)
官網 : www.goldencoast.com.tw

 

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新竹餐廳

[新竹美食餐廳] 鮮甜+美味,熱搜上榜的活蝦海鮮餐廳~比在海邊吃還過癮!竹北活蝦推薦!

沒有吃過怎麼算來過?!

 

新竹餐廳推薦

哈哈哈!只要在我的地盤~新竹美食餐廳沒有一間逃的出我的法眼!
某一天開車回家路上看到一間很低調的餐廳,
外觀是像熱帶島嶼一樣有一整排的椰子樹~
看到這招牌才知道這居然是一間海鮮餐廳!!!

這麼低調也逃不過我熱愛美食的法眼!
於是我馬上回家問老公要不要去吃我新發現的竹北美食餐廳?(賣賣關子哈哈
跟我一樣熱愛美食的老公立馬答應XDDD
於是我們就出發來到活蝦海鮮料理 → “黃金海岸”

新竹餐廳

在餐廳入口處旁還有一個無障礙設施,
好的這時候還沒進去餐廳裡我已經給餐廳加1分了哈哈!
對於行動不方便的身障人士與老人家而言,
我覺得這個設計很棒很貼心耶~

新竹美食餐廳

這間餐廳真的太氣派了!
外面的大立牌與門口的招牌都是一隻非常大隻的蝦子!
而且蝦子都是在游來游去的感覺,不是一隻捲在一起的蝦子~
餐廳真的好大~看來新竹多了一間聚餐餐廳了!
這裡真的好適合辦尾牙、春酒,什麼聚餐都好適合~

竹北美食餐廳

黃金海岸有一個特色就是餐廳都是以竹子為主調裝潢,
門口、隔間、牆、桌子、椅子都是竹子!
餐廳裡還有天氣冷時可以開的暖爐真的好貼心 ~~~

海鮮餐廳

在廁所旁還有一個兒童遊戲區,
在周圍都鋪滿軟墊,小朋友玩耍過程中不怕撞到會受傷,
就連廁所也有一間是無障礙設施,很棒再多加幾分哈哈哈

聚餐餐廳

活蝦餐廳

走進餐廳裡頭可以直接從半開放式的廚房看見廚師們在烹調食物,
好喜歡這種現場烹煮的過程,完全不怕客人看 ~
其實要這麼做,廚房環境也必須乾淨才行 ~
還有旁邊的活蝦池真的是令我驚艷呀 ~~~
黃金海岸採現點現撈!只提供最新鮮的蝦子!
這也太滿足我的嘴了吧~活蝦餐廳就應該這樣 !!!

突然一陣風~((好冷~~~~~
我看到我們的鍋來了我要喝湯了阿!

活蝦餐廳開放式空間

這是〝 蝦鍋 
蝦鍋的湯頭是以蝦頭去熬煮8小時!!!
取精華湯汁再搭配生香菇還有日本蘿蔔等新鮮食材蒸煮成的,
喝一口我胃都暖了~湯頭非常鮮甜爽口整個晚上我就喝了4-5碗了哈哈

新竹美食蒜泥蝦

再來是〝 蒜泥蝦
新鮮的蒜頭搗成泥料理而成的,
吃完這道菜口中蒜香四溢、口齒留香~~~
太入味了!!!活蝦料理入味很重要阿~

新竹美食泰國蝦

因為是現點現撈,蝦子夠新鮮,吃起來的口感非常Q彈,
蝦殼也非常好剝!還有蝦肉很飽滿厚實,真的會一隻接著一隻的吃阿~~

竹北美食

光吃蝦子是不夠的,我們營養要均衡,
來一盤〝 龍鬚菜 〞,清脆好吃不死鹹!
青菜會有一點點的微辣,但我喜歡因為我覺得更入味,
如果不要加辣的朋友們記得要跟店家說一聲唷!

奶油螃蟹美食

再來這道是我最期待的〝 奶油螃蟹
這次來沒有點太多蝦子料理除了我跟老公兩人怕吃不完以外,
就是因為我要留我的胃給這道奶油螃蟹!!!
非常濃郁的奶香味撲鼻而來~~~
這是斯里蘭卡頂級螃蟹(沙公)搭配歐洲進口之頂級植物性鮮純奶油,
搭配著軟法麵包一起食用,真的超級幸福~~~

全部吃光光真的很飽~~~可是好滿足,
而且店裡白飯是自助式的,喜歡吃白飯的朋友可以多吃幾碗~

新竹餐廳

新竹餐廳首選

在餐廳的旁邊還有附設黃金海岸的停車場,
晚上人潮眾多的時候還不用在外面找車位,
這裡就有提供了阿!!!

外縣市朋友問我有沒有新竹餐廳好推薦的,
還有在竹北的朋友,不知道竹北美食餐廳有哪些,
現在我都一併告訴大家『黃金海岸活蝦之家』真的很值得來吃~~~

附上資訊給大家~推薦一定要來哦!

 

 

│黃金海岸活蝦之家│

官方網站 : https://www.goldencoast.com.tw
地址:新竹縣竹北市福興東路一段228號
電話:03-5509966

 

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新竹餐廳

(竹北活蝦推薦) 手剝鮮蝦,吮指放不下!新竹海鮮料理,聚餐美食餐廳唯一推薦!!

吃過,大海的味道你就知道~

身為在外地打拼的青年,想必都是想念家鄉的味道,一道料理能夠讓我在外地都一直念念不忘,就可以知道其美味,今天 我是要跟大家隆重介紹這間在地評價非常棒的新竹竹北”黃金海岸活蝦之家”,這間餐廳是我唯一會推薦的海鮮餐廳;每次回新竹時,我們家都會去這間餐廳家庭聚餐,可見我爸媽也是偏好他們家的料理XDD,這次我回家當然也不例外,我爸媽已經訂好一桌了~~ 很懂吃嘛

新竹餐廳

新竹餐廳推薦

新竹美食餐廳

”黃金海岸活蝦之家” 亮麗的招牌有極高的辨識度,目前這間餐廳沒有其他分店!所以請大家一定要去吃最正統的活蝦料理~~。

這次是在冷冷的寒流中回家,一定要好好的冬令進補一下的XDD,趁著家人點餐之際,我要跟大家好好介紹這間店的特色,跟其他店家很不一樣喔~~
”黃金海岸活蝦之家”生意非常好,在竹北當地也是非常有名,很多公司、家庭、朋友都會在這裡聚餐,我爸還說他們公司配合的日本客戶每次到新竹開會時,都指名一定要來這間餐廳吃飯哈哈哈,黃金海岸活蝦之家已經紅到日本去了啊XDD

竹北美食餐廳

竹北美食餐廳

這裡是採取半自助式的用餐環境,白飯是吃到飽的,還有店家特製醬料,搭配蝦子料理真的是絕配~~

海鮮餐廳

聚餐餐廳

廚房也是店家很大的特色之一,採用半開放式的形式,師傅熟練的控制火候得以料理出最美味的味道,廚房環境整潔且地板很乾淨、不黏膩,跟很多海鮮料理店不一樣,有乾淨的用餐環境才有好的心情吃飯啊~這裡的環境絕對經得起嚴格的檢驗~~

活蝦餐廳

活蝦餐廳

廚房旁邊就是兩道活蝦池,你們看這些蝦子頭好壯壯的,一隻隻蝦子都快跟我的手掌一樣大了,就知道”黃金海岸活蝦之家”基本料理水平了吧,是有兩把刷子的~~XD

新竹海鮮餐廳

聚餐餐廳推薦

馬上來介紹今天的主角們吧~~

爸媽覺得我瘦了!? 特地點了好幾道鮮蝦料理讓我好好補補,第一道是我最愛的 ”檸檬蝦”,為甚麼我最愛這道料理呢?
因為這道檸檬蝦是以新鮮現榨檸檬汁搭配店家獨家調味醬料及宜蘭三星蔥料理而成,入口後清爽不油膩,尤其是微酸檸檬味和鮮甜蝦子一起在嘴裡併發出的難忘滋味,堪稱絕配啊,酸甜滋味除了解膩,也提供味蕾一種記憶的連結,我都可以一個人吃完所有檸檬蝦了XD,非常推薦給愛吃酸甜滋味的朋友。

活蝦聚餐餐廳

再來是我爸最愛的 ”胡椒蝦”,鮮甜的泰國蝦配上辣中帶著胡椒香氣的味道,呈現豐富口感與層次,把泰國蝦的滋味提升到另一層級,品嚐後令人久久無法忘懷,永遠是我爸必點一道菜。

新竹必吃餐廳

接下來是 ”鹽烤蝦”,每蝦子隻都超級無敵大尾的啦,蝦子上灑上鹽之後烤上一段時間,是非常考驗師傅廚藝的一道料理,當蝦殼剝掉後,鮮甜中微帶天然野味,啊 整體味道甜中帶鹹,保證是讓你一吃再吃的好味道~~

奶油螃蟹活蝦餐廳

奶油螃蟹餐廳

介下來該換鎮店之菜 ”奶油螃蟹” 登場了,螃蟹是採用斯里蘭卡頂級沙公搭配頂級植物性鮮奶油,濃郁飽滿之奶香味搭配著麵包食用,肥美飽滿的蟹肉咬下去,充滿溫潤香甜真是讓人一口接一口停不下來,馥郁香氣真是迷人,真的是難以抗拒的經典美食,老饕都知道這道菜是來店裡必點美食之一。~~

炒龍鬚菜餐廳

再來要來說說我吃過最厲害的 ”炒龍鬚菜”,師傅的烹調火候掌握得非常好,加上店家獨特配料,讓整道菜更顯風味,清爽且吃得出龍鬚菜的清甜和滋味。

泰國蝦新竹餐廳推薦

冷冷的天,來碗 ”燒酒蝦”
燒酒蝦是以人蔘鬚、當歸等數種中藥材搭配紅標米酒和滿滿的肥美泰國蝦料理而成,湯頭味道極為香醇甘甜,是一道非常滋補的料理,我們家人是邊聊天邊一碗接著一碗的一直喝,在寒流中喝熱湯應該就是幸福的滋味吧XDD

新竹小酌餐廳推薦

以上就是我跟大家極力推薦的新竹竹北 ”黃金海岸活蝦之家”,一間色香味俱全的活蝦料理餐廳,使用最單純的料理手法,烹飪出食材的鮮美,從上桌時的香味撲鼻到入口品嘗後的難忘滋味,讓我體會到李清照的詞「有暗香盈袖,莫道不銷魂」,來形容這間餐廳菜餚當中豐富飽滿的香氣一點都不為過,店家還有附設超大停車場,不怕你的愛車找不到位置~~

想品嘗鮮蝦料理的老饕們,店家平常營業時間一到五是下午3點到晚上12點,周六周日是中午11點到晚上12點,最後點餐時間是晚上11:20,過年時的營業時間也會變動喔,請隨時注意店家資訊啦 !!

 

 

【 新竹竹北海鮮餐廳首選 – 黃金海岸活蝦之家 】

店家地址 : 新竹縣竹北市福興東路一段228號 (新竹運動公園前)
官網 : www.goldencoast.com.tw

 

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新竹餐廳

[美食料理] 原汁原味+香甜入味+新竹+海鮮+料理+竹北+超高cp值+唇齒留香獨一無二的活蝦餐廳推薦!

味道可以延續,記憶就會一直都在~~

大學學生時代身為系辦召集人,自從畢業後每3年我就會發起一次的聚會,回我們大學的所在地 – 新竹,來場難得的相聚。
雖然大家自從畢業後就各奔東西,每次聚會來的人也不太多,但大家都難得放下手邊的工作來此聚會,當然要好好的大聊特聊、飽餐一頓啊~~
這次詢問了新竹在地的朋友,他推薦我一間包準我們會滿意的餐廳,非常適合我們一群人吃好料、聚餐,這間就是位於新竹竹北當地非常有名的海鮮餐廳【黃金海岸活蝦之家】~~~

新竹餐廳

我問他為甚麼會推這間餐廳,他說這間黃金海岸活蝦之家不僅是新竹非常有名的餐廳,其餐點樣樣都是非常的美味,環境舒適,所以大力推薦給我們。
聚餐當天,身為主辦的我當然要提早到啊,餐廳地點非常好找,離高速公路也很近,這間餐廳沒有其它分店,大家一定要去對地方才能吃到最獨特最新鮮的活蝦料理喔~~
今年的冬天特別的冷,尤其當天還是十度以下的寒流,許多同學還是準時的前來赴約,讓我感到一陣窩心,話不多說 就讓我們的聚會開始吧 ! ! !
因為我們人數算蠻多的,所以訂位的時候就直接點了他們的10人份套餐,價格會比較優惠,到現場看人數還可以再加點,因為大家難得相聚,所以就大點特點吧! ! !哈哈哈!

新竹餐廳推薦

櫃檯姐姐態度很好很親切,我的問題也是有問必答哈哈哈,怎麼我的問題特別多呢XD

新竹美食餐廳

餐廳內還有設立遊樂設施,讓小孩也有地方遊玩,大人們也可以聊得更起勁~~很懂父母的店家 XDD

半開放式廚房餐廳

當我看到廚房時也有被驚喜到,因為店家的廚房是採用半開放式的,不僅料理過程看的見,廚房環境也是非常的乾淨,我想這是店家一直秉持著的初衷吧,讓人感到非常安心~~

活蝦池海鮮餐廳

他們的蝦子就在廚房旁邊的活蝦池裡,每隻蝦子都活蹦亂跳而且都蠻大隻的,讓我非常非常期待待會的料理~~

聚餐餐廳

餐具和白飯都是自助式的,想吃多少飯都可以,讓我這個白飯大食怪非常興奮哈哈哈,畢竟現在免費提供白飯的店家已經越來越少了…有種淡淡的哀傷

新竹餐廳奶油螃蟹

新竹餐廳奶油螃蟹

料理部份,當然直接先來點爆點啊啊啊 ! !
鎮店之菜”奶油螃蟹”,如此霸道的名字,一上菜,就吸引了全場的目光,螃蟹是採用斯里蘭卡頂級沙公,搭配頂級鮮奶油,奶香味芳香四溢,濃郁的鮮奶油搭配麵包食用,飽滿的蟹肉甘甜細緻,鮮美多汁的蟹肉充滿我的口中,讓人一口接一口停不下來,真的是珍饈美味,吃完還口齒留香、令我們回味無窮,這道菜絕對是店裡必點料理之一~~

新竹餐廳蒜泥蝦

再來也是必點料理”蒜泥蝦”,
鮮甜的泰國蝦搭配蒜泥,以獨門配料料理而成,呈現豐富口感與層次,蒜香味香飄十里,搭配泰國蝦質嫩爽口,直接把我對於蝦子料理的美味推升至另一個層級,大家也一致給予超高評價。

新竹餐廳麻油蝦

接下來是”麻油蝦”,
這道菜還不見其菜,就先聞其香~~店家獨門技術提煉的麻油讓料理味道香醇濃郁,料理色味俱佳,傳遞另類迷人風味,吃這道蝦時一定要盛一碗白飯淋上麻油湯汁,入口後就知道這才是人生啊~~

新竹餐廳鹽烤蝦

接下來是”鹽烤蝦”,蝦子都蠻大隻的,蝦子上面舖滿了鹽之後烤上一段時間,剝掉蝦殼後,即可讓我們澎湃享受泰國蝦的芳華。沒有過度繁複的烹調,就直接成就一道奢華的美味~~
真是太好吃啦~~

新竹餐廳沙拉蝦

新竹餐廳沙拉蝦

也是大推的”沙拉蝦”
料理本身僅用薑和蝦以水煮料理而成,沒有加任何調味料,是一道可以直接品嘗出蝦子最原始的鮮甜滋味,不必再多加調味,就是一道美食。

蝦鍋餐廳推薦

吃飯當然少不了湯品啦,來碗”蝦鍋”吧
這道蝦鍋一上來就造成我們的轟動,畢竟滿滿一鍋的泰國蝦不是在開玩笑的,湯頭本身是以蝦頭熬煮8小時,再他配香菇及蘿蔔等食材蒸煮,湯頭鮮甜爽口,入口回甘,我們是邊聊天邊一碗接著一碗的一直喝,一下子就全部喝光啦,喝不過癮的我們,當然是直接再點一鍋啦。 XDD

還有同學因為還想再吃奶油螃蟹和蒜泥蝦,直接外帶回去跟家人分享哈哈哈,看來這美味的味道讓他永生難忘吧~~

新竹美食餐廳推薦

這就是我們這次系上聚會的聚餐餐廳【黃金海岸活蝦之家】,從餐廳地點、環境舒適、服務親切再到一桌滿滿的料理,整體表現我們每個人都非常滿意,cp值真的非常高,每道菜都讓我們非常難忘且還想再繼續品嘗XDD。
【黃金海岸活蝦之家】是一間非常適合家庭、公司、朋友聚餐的活蝦料理餐廳,這次的料理真的讓我大為驚艷,這樣的人間美味,下次聚會還想再吃~~

PS.
1. 餐廳附有超大停車場,不怕聚會沒有位置停車~
2. 店家平日營業時間是 一到五下午3點到晚上12點,周六周日是中午11點到晚上12點,最後點餐時間是晚上11:20,過年時的營業時間也會變動喔,請注意店家提供的資訊呦 !!

 

 

< 新竹竹北海鮮餐廳首選 – 黃金海岸活蝦之家 >

店家地址 : 新竹縣竹北市福興東路一段228號 (在新竹運動公園前)
官網 : www.goldencoast.com.tw

 

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新竹餐廳奶油螃蟹

(新竹餐廳推薦) 最獨特的珍饈美饌、活蝦在舌尖上跳動!!竹北海鮮料理,聚餐美食聖地推薦!

天啊!這居然是傳說中料理~~

天啊!這居然是傳說中的海鮮料理~~
身為新竹在地美食饕客,不敢自稱老饕,但品嘗過的美食也是如數家珍,料理的優劣一吃就有個底,今天難得平日休假想跟可愛女友一起出門探索平價美食,但感受到新竹的特色 – 風很大,讓我覺得應該要去溫暖的地方好好享受美食料理時光,在我們新竹的老饕美食群組裡看到一位資深飯店主廚大力推薦的竹北活蝦海鮮餐廳 ”黃金海岸活蝦之家”,還把這條訊息設為公告,看來真的是讓他念念不忘啊XD
讓我們忍不住立刻前往品嘗~~

新竹餐廳推薦

餐廳地點蠻好找的,直接一隻大蝦在空中,任誰都很難不注意吧~
外觀給人整體環境蠻舒適的,第一印象不錯。

新竹餐廳

還有戶外座位區也是蠻貼心的,讓客人有戶外用餐的選擇~~

新竹美食餐廳

牆面上直接展示餐廳招牌料理,感覺店家對自身的料理很有自信啊 XDD

竹北美食餐廳

竹北美食

秋冬時節、蝦蟹肥美,其中又以新鮮活蝦最讓品蝦老饕念茲在茲,一走進餐廳裡,可以直接聞到淡淡的海味~~ 啊 這味道讓我想起我在基隆海邊海釣時快樂的場景,讓我等不及品嘗道地的鮮蝦料理了,附上Menu和店家名片給各位看倌~~

海鮮餐廳

順便附上女友結帳時美美的背影~~

聚餐餐廳

活蝦餐廳

點完餐點後,順便觀察下周遭環境,我發現一個很特別的事情,這間”黃金海岸活蝦之家”是主打活蝦料理,大可在廚房裡烹飪後給客人,但這間餐廳的廚房竟然是採半開放的形式,客人可以看到自己的餐點烹飪情形,這也是店家對於自身料理品質很有信心吧,另外 不得不提店家的地板,非常乾淨且不黏膩,包含廚房也是如此,讓我非常驚訝 ! !

廚房旁邊就有兩道活蝦池,每隻蝦子都活蹦亂跳的,看樣子應該是被店家用心照顧喔XD

餐廳推薦

海鮮餐廳推薦

另外店內餐具是採取自助式的方式,白飯竟然是吃到飽 !! 太讓我驚喜了,這點必須給讚。

胡椒蝦美食

聚餐餐廳推薦

朝思暮想的料理終於上菜囉~~
我們的食量都算蠻大的,看到餐點份量很滿意,讓我們直接切入料理主題吧 ! !
歡迎第一位主角 “胡椒蝦”
店家熱情的跟我們介紹這道料理味道是辣中帶著胡椒之香氣,搭配特殊配料料理而成,入口後胡椒香四溢、口齒留香,我吃了一隻後,果然香氣逼人的胡椒香融合了鮮蝦味在嘴裡久久不散,傳遞另類迷人風味。
而且這間“黃金海岸活蝦之家”的蝦子竟然比我之前吃過的都還要大很多 ! 可以體會店家對於料理的堅持。

聚會餐廳推薦

當然我也是一名體貼的男士,剝蝦子這種事可以讓女友感受到我是非常貼心的XDD
女友吃了蒜泥蝦後也是讚不絕口,一直說這是她近期最令她驚艷的好滋味,立馬要我剝完全部的蝦子給她好好品嘗~ QQ

奶油螃蟹餐廳

奶油螃蟹餐廳

接下來該來嘗嘗鎮店之蟹了~~
這道 ”奶油螃蟹 ”一上上來,就可以聞到螃蟹香氣四溢的淡淡香味~~
剝開螃蟹品嘗後 蟹膏潤甜清香、飽滿的蟹肉則甘甜細緻,店家沒有用過度繁複的烹技與濃重醬汁,只恰如其份地力求讓客人吃出頂級螃蟹生而優越的本味,成就一道奢華美味,絕對是來店必嘗的美味料理 ! !

必吃新竹餐廳

接下來這道比較特別,是 “胡椒鳳螺”
鳳螺本身因是野生捕撈,吸收天地精華,所以其味道鮮甜,搭配師傅特殊的料理手法,完整保留鳳螺的鮮嫩肉質,使得味道更是香醇可口,你們看看這顆顆肥美的鳳螺,是不是讓你食指大動呢~~

小酌竹北美食

這道”檸檬田雞”讓我懷念小時候在田園間奔跑的樣子,無拘無束,自由自在~~
一口咬下,馬上感受到炸得酥脆且鮮嫩的肉質,口感甘脆焦香、清淡爽口,酥而不腻,是一道非吃不可的美味佳餚。

小酌竹北美食

冷冷的冬天一定要來碗熱呼呼的”燒酒蝦”
以人蔘鬚、當歸等數種中藥材搭配紅標米酒料理而成,味道極為香醇,滿滿一鍋的蝦子搭配口感細緻絲滑的湯頭,成就冬天裡的究極美味。

總結來說”黃金海岸活蝦之家”是一間極具視覺與味覺衝擊的海鮮美食料理餐廳,一整桌料理吃下來 ,「食」在過癮,師傅料理的手法讓客人澎湃享受頂級螃蟹的精華。另外用餐環境非常優秀,之後有任何聚餐,我想我一定會首選這間連飯店主廚都推薦鮮味滿點的海鮮餐廳,我在這裡強烈的推薦給你們~~

最後提醒想品嘗鮮蝦料理的各位”黃金海岸活蝦之家” 平常營業時間一到五是下午3點到晚上12點,周六周日是中午11點到晚上12點,最後點餐時間是晚上11:20,請特別注意不要錯過享用美食的時間啦 !!

 

竹北海鮮餐廳首選 ~~ 黃金海岸活蝦之家 ~~

店家地址 => 新竹縣竹北市福興東路一段228號 (新竹運動公園前)
官網 => www.goldencoast.com.tw

 

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新竹餐廳推薦

(新竹海鮮餐廳推薦) 新竹竹北海鮮餐廳首選,聚餐美食推薦!品嘗最純粹的海鮮料理、伴隨鮮甜的活蝦滋味!

非常高興和大家分享 ~

 

 

舌尖上的鮮蝦在隱隱跳動,鮮甜滋味在嘴裡環繞~~

身為時常加班的科技人的我,終於能在部門聚餐裡放鬆一下,好好吃頓飯了~
這次部門因為體恤我們的辛苦,特別讓我們在這冷冷的季節裡補補身體,還特地挑選了在竹北,甚至整個新竹都非常有名的海鮮餐廳,也是公司同仁品嘗過後大力推薦公司可以在這間餐廳舉辦部門聚餐。

新竹餐廳

公司同仁強力推薦的就是這間 黃金海岸活蝦之家 !!
而且他還分享了一個讓我們大吃一驚的真相,就是這間是新竹竹北唯一一間正統的海鮮活蝦餐廳,要享受真正的蝦子鮮甜滋味,就是要去正統的餐廳品嘗彈牙鮮蝦。
他還說這間店的活蝦之美味,很難用言語形容,只能我們自己去品嘗,他跟我們說了一句 : 新鮮人,新鮮味

再三叮囑我們千萬不要吃錯間,傷了荷包事小,千萬不要傷了自己的味蕾!!
當我們來到門口外,印入眼簾的就是這顯眼的招牌,讓我們都迫不及待的想知道這間店到底隱藏了什麼獨門料理祕技,讓我公司同仁那麼念念不忘的好味道,一進大門,就被眼前的景象震撼,懷疑是不是全竹北的饕客都來了XD~

新竹餐廳推薦

看到這景象,我們就知道我們來對地方了~
一坐下,其他同事迫不及待動起筆畫要吃的料理,我心想是一整天沒吃都在等這餐嗎XD!

餐廳品項蠻多的,趁著同事在點餐,我就去看看四週的環境,我突然發現他的飯是免費提供的,要吃多少 就有多少!!心裡想著真是良心店家啊~~
盛飯的旁邊也有店家自製的醬料可供選擇,像我這種比較喜歡嘗鮮的人,怎麼可以錯過這難得的機會,就讓我嚐嚐這自製醬料的威力吧!!

新竹美食餐廳

回座位時,驚訝的發現他們是屬於半開放式的廚房,仔細一看發現不只整體非常乾淨,就連地板也非常整潔,這點讓我非常吃驚,因為我之前去過其他間海鮮餐廳,先不說料理好不好吃,那用餐環境之差,地板黏膩也有黑垢,讓我只想趕快吃完逃離現場啊XXD~~但這間完全顛覆我對海鮮餐廳油膩且亂哄哄的既定印象,用餐起來非常舒服,能夠跟三五好友細細品嘗料理的美味,整體環境這點我先給黃金海岸活蝦之家一個讚。

半開放式的廚房海鮮餐廳

當我回座位時已經送上一部份的餐點了,這送餐的速度非常符合我們這一群飢腸轆轆的人~~
當一道道餐點陸續送上,我發現 我應該要拍張照,畢竟任何美食一定是手機先吃啊~~
其他同事也跟著拍照,想必也是要跟其他人分享他吃過的美食吧XD
隆重的附上我拍的新竹竹北第一的海鮮活蝦料理 !!

聚餐餐廳

光看這餐點的分量就知道我們有多餓了~~ 開吃!!
當然先從最知名的 “沙拉蝦” 開始,剝完殼,蝦子旁大且飽滿的蝦肉立即出現在眼前,沾醬後入口,我瞬間發現我怎麼置身在天堂,真的好久好久沒有吃到這麼新鮮彈牙的蝦子了!
不沾醬,完完全全可以吃到這蝦子的鮮味,品嘗後,才知道真正新鮮的蝦子原來是這種味道,不愧是正宗的活蝦餐廳。

沙拉蝦海鮮餐廳

再來試試這道 “黑胡椒蟹”,對這龐然大物個人有非常高的期待,店家也非常貼心的將蟹殼先在廚房處理過,再提供專門的剪蟹夾給我們,所以是很好將蟹殼剝開,當我剪開黑胡椒蟹的大鉗後,整塊蟹肉已經被店家獨特的黑胡椒醬汁給滋潤了,蟹肉的表面呈現了光亮的亮澤,一口咬下,嘴巴瞬間被蟹肉的鮮味給淹沒,肉質彈嫩清甜、味道香醇,跟蝦子一樣吃過才會知道什麼才是新鮮的海鮮料理~~

黑胡椒蟹海鮮

黑胡椒蟹海鮮美食

特地跟店家打探後,才知道螃蟹取自於斯里蘭卡2斤以上之野生沙公,搭配頂級黑胡椒粒及獨特醬汁料理,保證品嚐後永生難忘。

接下來當然不能漏掉他們的“鹽烤鯖魚”,店家告知這鯖魚可是大有來頭啊~~ 店家精選來自挪威每隻平均1kg以上之鮮魚予以烘烤,當我們實際吃過後,好像可以感受到自己在挪威海邊悠閒的聞著淡淡大海的味道,這鯖魚其肉質細嫩綿密多汁,加上師傅火候控制得宜,鎖住含有鮮甜水份的肉質,完全沒有魚腥味,必須讚嘆師傅處理料理的功力深厚啊~~ 小弟佩服

鹽烤鯖魚海鮮

冷冷的冬天就是需要來碗熱湯暖暖身體,這道蝦鍋一上桌,我還以為我眼花,怎 麼 會 滿 滿 一 鍋 的 料 !!!
這年頭要去哪裡找這麼佛心的料理餐廳了 ??
店家看我們這麼驚訝,也特地告訴我們 這蝦鍋湯頭是以蝦頭熬煮8小時,取其精華湯汁再搭以生香菇及日本蘿蔔等新鮮食材蒸煮,難怪湯頭鮮甜爽口,入口立即回甘,滿滿的一鍋的泰國蝦真的很有誠意,完全屌打之前吃過的海鮮料理,非常非常有水準的一鍋蝦湯。
喝完熱呼呼的蝦湯,整個身子都暖起來了,很推薦給冬天想要暖身的朋友們。

聚餐泰國蝦

最後跟你們分享個限量料理 “黃金豬肋排”,店家嚴選黑毛豬之肋排,每隻豬只能取兩片,料理之後肋排香味直撲鼻,肉汁隨著頂級黑毛豬肉一起入口,香嫩多汁,大快朵頤後更是吮指回味,因是每日限量,好險同事之前吃過大推,所以有先預訂,太晚去真的只能捶心肝了~~

黃金豬肋排餐廳

吃飽喝足後,離開店家時發現他還有戶外用餐區,想要享受戶外氣息的饕客更不能錯過!!

活蝦餐廳

有開車的朋友也不用擔心,店家很貼心的提供免費的停車場供各位停車。

聚餐餐廳

整體來說”黃金海岸活蝦之家”是一間非常具有水準的海鮮美食料理餐廳,餐點與環境都非常優質,之後有聚會聚餐或是朋友吃飯,一定首選這間優質的餐廳啦,不枉費同事的極力推薦,我也真心的推薦給你們~~

最後提醒各位饕客 ”黃金海岸活蝦之家”
平常營業時間一到五是下午三點到晚上十二點
周六周日是中午十一點就開始營業到晚上十二點
最後點餐時間是晚上11:20。

 

~~ 新竹餐廳 – 黃金海岸活蝦之家 ~~

地址 : 新竹縣竹北市福興東路一段228號
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