分類彙整:美食推薦

[新竹美食餐廳] 一試成主顧就是這!活蝦料理+海鮮餐廳,以後聚餐一定來!竹北美食推薦分享~

道道令人口水直流的海鮮料理!

 

新竹餐廳

今天中午部門同事聚會,
我們來到美食推薦熱搜排行榜上的新竹餐廳 黃金海岸
超大招牌超吸睛!遠遠的就看見這大大的蝦子招牌了!
黃金海岸也是現在竹北美食推薦前幾名~~
更是聚餐餐廳的熱門名單唷!

美食推薦

在大門口還有一個活蝦招牌~
下面一排的美食圖片都是熱門料理哦!
以活蝦料理海鮮餐廳為名的黃金海岸,
當然招牌菜大多是海鮮囉!

竹北美食

餐廳門口旁還設有無障礙坡道,
坡道上來還有一個戶外休息區,
休息區有好幾顆~幾乎成一排的椰子樹!
讓整間餐廳外觀很像峇里島,充滿異國風情~~~

海鮮餐廳

戶外休息區還有桌椅,
部門很多男同事就喜歡聚在這裡……呼吸新鮮空氣!
算是一個另類的貼心設計嗎哈哈哈

開放式餐廳

大門進來以後會看到餐廳所有桌椅都是竹子做的,幾乎外觀也是!
空間位置也很多,有室內也有戶外!
但讓我真正震驚的是~~~
餐廳的廚房是半開放式廚房,
半開放式廚房也意味著餐廳必須非常乾淨及衛生,
否則大家都看到髒亂的環境了誰還敢吃飯呢!
加上半開放式廚房可以讓客人直接看到師傅處理料理的過程!
幾乎是不能偷工減料的喔!哈哈

新竹聚餐餐廳

就在半開放式廚房旁邊!居然有個很大的活蝦池~
天呀!活蝦池耶~~~
餐廳服務員說客人的餐點都是現點現撈的,這樣才新鮮!
看到每一隻蝦子真的都活蹦亂跳的,口感一定很好!

海鮮餐廳泰國蝦

美食推薦螃蟹

去廁所的路上還看到兒童遊樂區,
如果有帶小朋友的家庭聚會,小朋友還可以在這邊玩,
大人繼續邊吃邊聊天!哈哈

現撈海鮮餐廳

餐廳餐具白飯都是自取,還有外帶的打包袋,
萬一吃不完可以打包回家!
拍到這肚子都餓了~~~好期待待會的美食!

美食推薦鹽烤蝦

第一道菜來介紹一下「鹽烤蝦」~~~
旁邊也有附上檸檬,可以按個人口感擠些檸檬在蝦子上~

美食推薦鹽烤蝦

必須說現點現撈的活蝦料理,蝦子口感一級棒!
非常彈牙,好好吃!忍不住一隻接著一隻呢~

美食推薦

再來是青菜~高麗菜的部分也很好吃~
不會因為是海鮮餐廳就忽略了青菜的口感,
而且有加一點小辣,更下飯~
旁邊的則是「檸檬蝦」!!!
不開玩笑!真的很好吃~~

竹北美食檸檬蝦

必吃美食推薦

檸檬蝦」酸酸鹹鹹的口感,不會太酸,
反而酸的恰到好處!很〝涮嘴〞!!!哈哈哈
是我下次來一定會再點的蝦子料理喔!

新竹餐廳鮮魚

再來是來自挪威的「鹽烤鯖魚」,
不要看照片這樣,他好大一隻~
服務員說每隻平均1kg以上呢!
還有還有!魚的外觀雖然用鹽烤的方式,可是!!!
你完全不會想到裡面的肉質居然那麼軟嫩多汁!!
這真的有好吃~

現撈美食推薦

最後就是這個「蝦鍋」~~~
蝦鍋的湯頭是以蝦頭熬煮8小時再加上生香菇及日本蘿蔔等新鮮食材,
裡面還有滿滿的蝦肉,是最後才加進去煮的,口感不會老不會柴,
湯頭喝起來真的很鮮甜爽口,而且入口回甘~~~

必吃竹北美食

對了!
黃金海岸的旁邊還有附設停車場!
今天如果開車來的朋友也不用怕沒有位置停唷!

今天大家來嘗鮮,意外收穫一間以後都要來的聚餐餐廳!!!
不只好吃空間又大~當然也是料理抓住我們的胃了呀!

 

 

 

 

 

黃金海岸活蝦之家 (新竹總店)

地址:新竹縣竹北市福興東路一段228號 (新竹運動公園前)

電話:03-5509966

官方網站:https://www.goldencoast.com.tw

營業時間:週一~週五(PM3:00~PM12:00) / 週六例假日(AM11:00~PM12:00)

 

 

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新竹餐廳

[新竹特色料理] 竹北海鮮襯托出活蝦鮮甜!你不能錯過的美食景觀聚餐餐廳推薦!!

高級料理、平價品嘗 ~

 

這一定要跟大家分享 ! !
在新竹讀大學的這段時間,我爸媽有空時都會北上新竹來找我,我也會帶著他們到處在新竹各式知名景點遊玩,就在今天,我們開著車來到 【黃金海岸活蝦之家】 海鮮餐廳,這間是我上個月跟朋友聚餐時有吃過的餐廳,我那天吃完後一直對其滋味念念不忘,這次趁著爸媽來當然要帶他們來品嘗這讓我驚為天人的味道~~

新竹餐廳

爸媽常常都是平日來找我,我也趁著空堂時間跟他們一起去吃【黃金海岸活蝦之家】,這間餐廳不要小看他,到了晚上或是假日時,常常高朋滿座呢~~
一看到【黃金海岸活蝦之家】招牌上大大的蝦子就知道我們來到傳說中新竹竹北地區無人不知的特色活蝦料理餐廳 !

美食推薦

外頭一隻鮮紅大蝦非常霸氣呢哈哈哈

竹北美食

一進到餐廳很難不被遠方的半開放式廚房吸引,半開放式的廚房環境意外的非常乾淨,這不只是餐廳的特色之一,也讓我們吃得安心~~
可以看到師傅們正努力烹飪出美味的料理給客人,
讓我好期待待會我們的餐點~~

海鮮餐廳

廚房旁還有兩道活蝦池,這讓我父母非常訝異,因為有些餐廳為了降低成本,料理用的食材能省則省,深怕讓客人知道他們用的食材不好,但【黃金海岸活蝦之家】是直接讓你看到整個料理過程,什麼是真正的自信,就是怕你不知道自己吃的料理真的是非常新鮮的 ~~

聚餐餐廳

來吧,直接開吃啦 ~~

景觀餐廳

1. 檸檬蝦

檸檬滋味,酸酸的,也因為檸檬含微酸味,與鮮蝦的鮮甜滋味料理後,其酸甜味 像極了愛情。
用現榨檸檬汁與宜蘭三星蔥搭配的獨家調味醬料,和新鮮泰國蝦一起料理而成,每一口都可嘗到酸甜交錯的鮮蝦與檸檬香氣,能夠滿足最愛酸甜滋味的饕客們。食材紅綠相間、層層疊疊,誘人的不只是味道,還有形色 ~~~

特色料理

2. 沙拉蝦

最簡單,也是最豐富的一道料理
沙拉蝦是只用薑和蝦以水煮料理,不加任何調味,提供沙拉醬或芥茉沾醬,簡單的烹飪就能吃出蝦子的新鮮味,沾著沙拉醬一起入口,蝦子鮮甜被襯托得淋漓盡致!

新竹美食餐廳

新竹餐廳推薦

新竹美食料理

新竹奶油螃蟹

3. 奶油螃蟹

用奶油搭配螃蟹滋味真的超級美妙,餐廳用奶油與店家獨門絕技一起製成醬料搭配斯里蘭卡頂級沙公,另外還附上現烤麵包可以沾醬食用,讓人眼界與胃口大開。

除了味道誘人之外,螃蟹也是超大隻,顏值很高很好拍,最重要的是:每一口都奢華!
這道料理可以說是店家鎮店名菜呢。

竹北胡椒鳳螺

4. 胡椒鳳螺

鳳螺本身是野生捕撈,吸收天地精華,再搭配師傅特殊的料理手法,完整保留鳳螺的鮮嫩肉質,使得味道更是香醇可口,滋味富層次、回味無窮 ~~

聚餐餐廳聚會

5. 炒高麗菜

千萬不要小看一盤青菜,要知道師父的烹飪功力,就是看他炒的青菜滋味如何 ! !
高麗菜在店家獨特炒法下,可以吃出高麗菜的鮮中帶甜的滋味。

新竹景觀餐廳美食

餐具和白飯採取自助式,還有白飯無限量供應,很讚呢 ~~
另外還有附設停車場,不怕享用美食卻沒有車位。

爸媽對【黃金海岸活蝦之家】的菜色和整體用餐環境都非常滿意 ! !
如果你還在想「蝦子、螃蟹還能變出啥?」
那麼,【黃金海岸活蝦之家】的特色料理,是一次「大觀園」。

營業時間 : 一到五是下午3點到晚上12點,
周六、周日是中午11點到晚上12點。

 

 

 

 

= 新竹竹北特色活蝦餐廳  | 黃金海岸活蝦之家 =

店家地址| 新竹縣竹北市福興東路一段228號 (新竹運動公園前)

官網 | www.goldencoast.com.tw

 

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台中一中火鍋

你在找好吃的小火鍋嗎?[台中餐廳]新開幕人氣超旺!![烏骨雞火鍋]著名一中街上聚餐首選!

什麼!?台中評價超高的火鍋店在一中街?你沒有聽錯!
就藏匿在最熱鬧的商圈裡~~
絕對讓你吃一次就流連忘返阿!!!

今天好不容易放假了!終於可以休息. . .
但身為爸爸的我感覺有了小朋友的那一刻開始,好像就沒有休假一樣QQ
這時候唯一可以給我心靈慰藉的就是美食阿!
尤其又因為已經聽很多朋友聚餐的時候,有去一中街吃好吃的火鍋,美食總是特別讓我抵抗不了阿~~
今天就特別帶著老婆一起來吃囉!

台中一中火鍋

這邊的氣氛好好,美美的燈光,加上有質感的裝潢,還蠻浪漫的,有一種跟老婆重溫戀愛時候的感覺,而且我們第一次約會就是在火鍋店!哈哈~唯一不一樣的就是多了一個寶貝小孩,也是愛的負擔啦!

石頭火鍋

而且我有發現這邊的用具,很貼心!
有準備小朋友可以用的碗跟湯匙,這樣等等餵小寶貝也會比較方便!
你知道的,小朋友真的很難控制,尤其是在吃東西的時候~~

我看這邊的菜色很多湯底都還滿特殊的,果然朋友推薦我來這邊是有原因的!
因為我知道他們都是饕客來的,所以店家一定都有精選過!果然沒讓我失望!
其中裡面我就看到一個滿特別的「松阪豬」!
老婆則是點了「烏骨雞」!!
兩夫妻都點系列的哈哈~~
不知道為什麼,總感覺炒過會非常香~~
而且吃火鍋,我最不喜歡點一樣的,這樣才可以喝到兩種不一樣的湯底!!

今天帶著辛苦的老婆來,是一定要好好慰勞她的,肉的部份我加點了「肉」系列~
裡面可以任選兩種肉盤!!
我點了「羊」跟「牛五花」!!
等等可以好好來嚐一嚐!

小火鍋

石頭火鍋

我的先上菜啦!
原來是真的現場阿!!
還滿驚喜的,我還想說工作人員,怎麼端個火鍋過來,還要帶這麼多工具XD
是有原因的好嗎!!
而且我立馬就吃一口~油脂很香,口感更有一種松阪豬特有的爽脆感!
炒過之後再下鍋去燙一下,果然跟一般吃到的那種肉片就相差的非常多!
現炒過後的肉多了一種特殊的香氣,也更加提味!

石頭火鍋

火鍋店

果然猜的沒錯!!
老婆的烏骨雞肉也是現場炒的!
而且不但這樣炒過之後有再加薑酒去提味~
這薑酒真的很神奇!有提鮮的效果欸!
除了有酒香之外,還有淡淡炒過的鍋香!
我有喝一口!!雞湯好好喝,而且甘甜順口~~
又剛好可以幫老婆滋補一下,選的好!(又不是我選的XD

火鍋店

肉盤來啦~~
真的是「肉」!!
看到的時候有嚇到,真的是名副其實~也很有特色耶!
OMG~OMG~OMG~
我還真的到現在吃火鍋沒有看過,肉這麼大塊的. . .
而且我最愛的就是牛五花了!
筋肉、脂肪非常香,也相當有口感,香氣十足~
吃起來真是人間一大享受!!

石頭火鍋

一中聚餐

老婆愛吃的羊肉也不遑多讓耶!!
我覺得這邊的肉質真的都很新鮮,肉很大片,不是切得很薄沒存在感的那種!
絕對讓你忽視不了他的存在XD
而且老婆才一下鍋煮,我就聞到羔羊才會帶有的奶香~一陣一陣飄向我!
超香的好嗎!吃起來沒有羊羶味,口感也很嫩,入口帶一點香甜!
品質很好耶~

我真的不得不稱讚這邊的食材!
因為剛剛都在介紹肉,現在說一下海鮮的部份~
我可是海鮮小達人來的!
老婆還沒說!我一看就知道蝦子新鮮!
告訴大家看蝦小秘訣:
1.全身呈粉紅色,富有光澤感,顏色很鮮亮,蝦子的肉色白皙有彈性
(死掉的那種蝦子顏色會很黯淡~或是有白色斑紋或泛黑)
2.新鮮煮熟的活蝦,頭尾與身體緊緊連在一起,蝦肉堅挺,有一定的彈性與彎曲度!
3.煮熟了的新鮮蝦體外表潔凈,殼與肌肉之間粘得很緊密,用手剝取蝦肉時,需要稍用一些力氣才能剝掉蝦殼,用手摸有乾燥和堅硬感,越新鮮的蝦熟了手感越硬!!
有看到老婆用力剝開的動作嗎XD
這邊的蝦子我已經幫你鑑定好了~~真的新鮮啦!

小火鍋

台中一中火鍋

看看老婆~馬上就去弄了一支霜淇淋~
每次都叫她少吃一點,不然好朋友來又不舒服,她就是不聽!
然後吃了兩口,就要我把他吃完!
所以最後變胖的人都是我QQ
但我要說,這裡的冰淇淋真的好吃耶!
老婆用的是蜂蜜口味跟薄荷巧克力~
蜂蜜的很香!!意外的搭配上薄荷~有蹦出新滋味的感覺(不要亂教XD
好啦正經一點!這邊的冰品真的不是外面常見很千篇一律的口味~
還滿特殊的!好吃好吃!

用甜點收尾,是完美的END!!
這趟來肉片真的吃的很過癮,而且我們一塊都不剩喔!!
一口接一口都沒有停過XD
果然是朋友都推薦的美食~也列入我個人的精選名單了!

對了也還好這次小寶貝都沒有哭鬧,讓我們渡過了安然又滿足的一餐!
大家如果想吃小火鍋的話,又很剛好的來到一中街!
走過這條街不要錯過了這種極品店家!!
台中餐廳我推薦!

 

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作者:co