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新竹餐廳

《新竹美食》推薦:泰國蝦、奶油螃蟹、各種海鮮料理都好新鮮好美味/一訪再訪的竹北好吃聚餐餐廳分享

新竹聚餐餐廳

最近又快要尾牙季了!不知道公司今年會到哪一家餐廳聚餐?
不過細數往年的尾牙餐廳,出現頻率最高的就是這家黃金海岸活蝦之家.
這家我們部門每次聚餐,也都還是會一直回訪.
上禮拜我們部門因為業績超標~~主管說美食吃起來,大家一致通過要到黃金海岸吃蝦蝦!!

新竹聚餐餐廳

新竹聚餐餐廳

我們吃的黃金海岸活蝦之家是在新竹運動公園前面的這家~
他們餐廳不僅僅是親子友善餐廳,也是殘障朋友友善餐廳喔!
我們有位同事因為行動不方便都是坐電動輪椅,他也很喜歡來黃金海岸,因為餐廳門口有輪椅方便行走的步道,之前有一次因為他比較早到,按了鈕之後餐廳人員很快就來協助他進餐廳,超棒的!

新竹聚餐餐廳

最近因為入冬了,他們餐廳算是開放式用餐區,通風很好,為了避免太冷,每次冬天他們都會在走道擺上暖爐,整間餐廳都暖起來,而且因為通風,所以不用擔心空氣不流通的問題.
現在疫情,在這樣超通風的餐廳聚餐也比較安心~
他們餐廳整體裝潢還有桌椅都是竹子風格喔!很山野風的感覺.

新竹聚餐餐廳

不好意思!蝦池照片有點手滑晃到!
雖然常常到黃金海岸吃飯,但每次經過廚房旁邊的活蝦池都還是會停下來看一下裡頭活蹦亂跳的泰國蝦!
因為我在拍照的時候,泰國蝦大哥們不知道在嗨什麼,突然一群啪啪啪的在水面上跳,嚇得我的iPhone13差點掉下去. . .所以才會晃到啦~~

新竹聚餐餐廳

妳看看妳看看~~還可以看到廚房裡面料理的過程喔!他們廚房都好乾淨,衛生條件超嚴謹的,而且都是直接轉身從蝦池撈活蝦出來現處理現料理,這才是真正的生猛活海鮮啊!!
而且之前他們店員有介紹過,他們的泰國蝦都是產地直送,只挑活蝦喔!

新竹聚餐餐廳

我們部門的男生們,最喜歡的就是他們餐廳的自助取餐區!
這裡的白飯都是免費無限量供應喔!男生無飯不歡,每次來這邊第一件事就是先去盛個兩大桶的飯!重點是我們從來都不浪費喔!盛多少就一定都會吃完!
還有醬料也都是自取,有蔥花醬油,也有芥末~
碗筷和衛生紙也是自取,還有打包袋也是有需要就自己取用~

新竹聚餐餐廳

新竹聚餐餐廳

每次吃到鹽烤蝦就會想到釣蝦場~~威~~但這邊的鹽烤蝦大隻多了!
而且烤得恰到好處,蝦殼的香氣都出來了,蝦肉不會太老,旁邊還有檸檬可以擠上~
不要覺得鹽烤蝦沒有什麼,鹽烤蝦吃起來有很香的炭火味,蝦肉有鹽的提味,反而吃起來更鮮甜喔!

新竹聚餐餐廳

冬天到黃金海岸,一定要吃的就是麻油蝦!
不覺得冬天很適合吃一些滋補的料理嗎?
他們的麻油蝦還有先用薑片爆香過的喔~而且蝦子還有做開背處理,所以很入味好吃!
麻油醬汁我們也完全都不會放過,淋在白飯上根本就是人間美味.
而且這裡的麻油就是特別香,聽說是黃金海岸自己提煉的,外面吃不到一樣的口味.

新竹聚餐餐廳

然後活蝦餐廳不能錯過的當然就是胡椒蝦啊!
胡椒蝦其實吃起來有點辣!可是他們加的胡椒有一種魔力,會越吃越想吃.
聽說也是特調的胡椒粉,胡椒蝦是乾鍋料理,可是剝開裡面的蝦肉都還是很Juicy,我覺得這樣的熟度特別剛好~

我們每次來吃,都覺得黃金海岸厲害的地方是品質完全不會變!
蝦子永遠都很新鮮,一剝殼就知道,因為蝦子不新鮮,馬上就會反應在剝殼的時候,新鮮的蝦,殼都很好剝,不會跟蝦肉黏在一起.

新竹聚餐餐廳

燒酒蝦點起來!!
黃金海岸有兩種泰國蝦火鍋,一道是燒酒蝦,另外一道是蝦鍋.
兩種蝦火鍋都很好喝~
因為這天真的太冷,大家都想要喝點有酒的暖暖身子~所以就點了燒酒蝦.
裡面的湯頭加入的是菸酒公賣局的紅標米酒,我個人是比較喜歡喝多滾過幾次的湯頭,酒味沒有那麼濃,喝起來會比較甜~
裡面也有一些中藥材,湯頭也很香喔!
我也很喜歡湯裡面的泰國蝦,吃起來有醉蝦的香味,但酒味沒那麼濃,雖然在湯裡面煮,可是蝦肉吃起來一點都不柴~

新竹聚餐餐廳

同場加映-炒龍鬚菜!
我們有時候會點高麗菜,但我們部門同事都蠻偏愛龍鬚菜的!
我們除了吃蝦,也都會特別點兩盤龍鬚菜,要吃肉當然也要吃菜啊!
黃金海岸的龍鬚菜都很嫩~不知道到底是怎麼挑的!感覺每一口都是最嫩最嫩的龍鬚菜耶!

我們這次邊吃的時候也還在邊聊今年的尾牙.
大家都還蠻希望今年可以再選黃金海岸當我們的尾牙餐廳!
雖然新竹這幾年也出現蠻多美食餐廳的,也有很多類似的活蝦餐廳,可是還是黃金海岸的蝦品質比較穩定,口味也都沒有變,是竹北最正統的老店.
因為這邊有很多竹科工程師和一些公司都會在這裡聚餐,黃金海岸也有提供配好的桌菜,對於多人聚餐或是有選擇性障礙的人來說很方便,價格也更划算喔.
今年再來跟公司福委會推薦一下好了!

『黃金海岸活蝦之家』
新竹縣竹北市福興東路一段228號 (新竹運動公園前)
http://www.goldencoast.com.tw

 

 

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新竹竹北美食

「新竹」餐廳+美食+聚餐+推薦+心得+懶人包+海鮮+找同學聚餐意外發現一家媲美漁港餐廳的泰國蝦美食!

上禮拜我到新竹竹北去出差,下午完成工作的時候,突然想到有個大學同學在竹科工作,就打電話問她要不要出來聚聚,電話中她跟我說:欸!!我記得妳喜歡吃蝦,走,不用跑漁港,在市區就可以吃到妳最愛的蝦!
我才知道新竹除了城隍廟和南寮漁港外,市區也有這麼好吃的美食餐廳耶!

新竹聚餐

就是這家阿~新竹竹北交流道附近的黃金海岸活蝦之家,還有專屬停車場,不用四處找車位,對於人生地不熟的我,這樣真的方便很多啊!

新竹美食∥黃金海岸活蝦之家
地址:新竹縣竹北市福興東路一段228號 (新竹運動公園前)
http://www.goldencoast.com.tw

新竹聚餐

新竹聚餐

而且冬天真的天黑好快,因為我有提早到,所以車子停好後我就在附近走走等我同學下班,黃金海岸他們走的是景觀餐廳的路線,外觀看起來有濃濃的南洋風,整個餐廳都是以竹子為主體的裝潢佈置喔!
看著門口的菜色照片,都是我愛的蝦~~~我同學也太會推薦美食了吧!!
所以啊!!新竹真的不是沒有美食,是因為沒有內行人帶路啦!!

新竹聚餐

新竹聚餐

餐廳處處都有造景喔!
還有戶外用餐區,不過因為現在是冬天所以風有點大又有點冷,戶外座位沒什麼人會選擇,感覺夏天很適合在戶外區用餐~很有FU呢!

新竹聚餐

居然還有兒童遊戲區,這邊的服務也太貼心,感覺也很適合家庭聚餐.

新竹聚餐

黃金海岸的廚房居然在用餐區就可以看到,我同學到了之後跟我介紹了一下這家活蝦餐廳的特色.
蝦子料理都是現點現做,用的都是廚房旁邊活蝦池裡面的活泰國蝦.
而且在半開放式的廚房可以看清楚是真材實料的用料,完全不用擔心在廚房被掉包成不新鮮的蝦.
不過雖然是現點現做,但出餐速度一點都不慢耶!

新竹聚餐

我同學還有帶她幾位不錯的同事一起來吃飯,介紹我們認識~
我們總共5個人,點了不少道~~真是太棒了!這樣就可以吃到更多口味~
我挑我比較喜歡的幾道介紹.

新竹聚餐

我好喜歡這道超級入味的蒜泥蝦,滿滿的蒜泥裹在蝦子外面,熱騰騰的蝦伴隨著濃濃的蒜香.
每一隻蝦還都很入味喔!冬天都會很想要吃比較重口味一點的~這道蒜泥蝦好吃,又不會辣,我喜歡!
新鮮活蝦現煮的~吃起來口感是紮實Q彈的,第一隻蝦子就讓我很驚艷.

新竹聚餐

這道麻油蝦開動以前,同學請她同事去盛一些白飯過來,叫我一定要把麻油蝦的醬汁淋在白飯上,再配著蝦子一起吃,真的很好吃耶!
麻油醬汁不會很油膩,濃濃的麻油香,吃起來其實很爽口!
而且蝦子也是一樣十足的入味.
我也是這時候才發現黃金海岸的白飯是無限量的免費供應,想吃就自取,也太大方了吧~~

新竹聚餐

麻油蝦就已經夠下飯了,結果又來一道檸檬蝦.
檸檬蝦的醬汁酸甜酸甜的,他的酸度是會刺激食慾的那種,吃下去還會很回味想要一吃再吃!這道檸檬蝦比麻油蝦還下飯!
就連上面的蔥花也好香~拌飯的時候也是要夾一些蔥花配著,同學跟我說這不是一般的蔥花,而是宜蘭三星蔥,難怪那麼香!!

新竹聚餐

這裡的蝦子真的很新鮮,每一隻感覺也都是有特別挑選過,跟我平常在海鮮餐廳吃到的蝦子大小差很多,黃金海岸端上來的蝦都有一定的大小喔!
而且夠不夠新鮮,真的一剝就知道了,殼肉分離,一剝就開,而且我好幸運,這趟來吃的蝦,好多剝開蝦頭裡面都有滿滿蝦膏,好鮮美好好吃!

新竹聚餐

就連湯也是由泰國蝦擔任主角!
我同學點的這道蝦鍋聽說是功夫菜,湯頭是餐廳先用蝦頭事先熬煮8個小時以上的.
蝦子是湯上桌後,再自己將生蝦放進湯裡煮,這樣蝦肉才不會太老.
湯裡面還有蘿蔔和香菇,熬了八個小時的湯頭喝起來會鮮甜到眼睛一亮,而且這湯是很濃郁很精華的,可是喝起來相當爽口!
聽說還有另一道燒酒蝦喝起來也是一絕,但因為我還要開車回台中,還是不要碰有酒的料理比較好,所以同學叫我改天抽空來找她玩兩天一夜,她再帶我來好好享受一次泰國蝦料理配啤酒小酌一下,下次來再改點燒酒蝦.

其實我對新竹美食的印象一直都只停留在新竹米粉跟城隍廟的紅糟肉圓XD,真是太誤會新竹了,而且可以不用跑去漁港,在竹北交流道下就可以在市區吃到那麼好吃的活蝦料理,以後出差經過新竹也是可以來多訪幾次黃金海岸耶!

 

 

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新竹美食

新竹竹北好吃美食推薦●愛吃海鮮的人有福了~讓人讚不絕口的活蝦餐廳,朋友聚餐、節日慶祝的好去處

新竹餐廳

一年一度的母親節又要來了~
每年到這時候就要開始煩惱有什麼新竹美食餐廳可以犒賞一下辛苦的母親大人一直以來的辛勞~
有鑑於一家子都愛吃蝦跟海鮮料理所以決定今年主攻新竹的海鮮餐廳
上網搜尋一了一下新竹活蝦餐廳竹北餐廳推薦發現很多人很推薦”黃金海岸活蝦之家”,想不到在新竹混這麼久的我竟然會不知道新竹有這麼厲害的一間美食餐廳,而且還是開在竹北的餐廳!?
看完網友狂推之後馬上訂位先來試吃看看,好吃的話五月正好可以再帶母親大人回味一次,絕對不是因為我嘴饞要先去偷吃的關係啦,哈哈!

新竹餐廳推薦

餐廳滿好找的,遠遠的就可以看到大大的蝦子LOGO再跟我招觸鬚(?)
而且這邊也太太太寬敞~餐廳空間又大又舒適~~

新竹美食餐廳

餐廳的裝潢是用竹製風格去設計,沒想到新竹有這麼充滿氣氛的活蝦專賣店,真的滿適合節日帶一家人來這裡吃吃飯慶祝一下~

新竹美食餐廳推薦

店家也有專屬的停車場可以停車,讓開車的朋友想在新竹聚餐也不用擔心餐廳附近好不好停車的問題。

新竹活蝦餐廳

最貼心的是竟然有設置兒童遊戲區
完全是父母救星,小朋友不怕無聊~大人也不怕吃的不盡興了真的要再讚嘆一下竹北有這麼貼心的餐廳實在太難得了。

新竹海鮮餐廳

室內用餐環境非常乾淨,這也是我很在乎的一點,吃過幾間竹北海鮮餐廳感覺有些不太乾淨,想不到這裡用餐環境很乾淨衛生,光這點就非常值得推薦了。
廚房是半開放式的,料理過程跟食材新鮮度都不怕客人看;旁邊還有活蝦池,現點現撈~,新鮮的活蝦料理起來就是特別的甘甜好吃,光看那一大池活力十足、生猛的蝦子就讓我垂涎三尺啦

廢話不多說,快速進入我們的主題-美食吧!

蝦鍋

新竹尾牙餐廳

新竹聚餐餐廳

首先是網路上狂推必點的蝦鍋,據說是用蝦頭熬煮8小時,再加入香菇和蘿蔔等等食材下去蒸煮,湯頭真的超讚超鮮甜,一上桌大家狂喝好幾碗,回到家還意猶未盡還想再喝;香菇和蘿蔔也非常入味,搭配上蝦湯更顯得湯頭爽口不膩~這個只有新竹這間黃金海岸活蝦之家海鮮餐廳才吃得到~光想就覺得住在新竹太幸福了。

鹽烤蝦

竹北餐廳

竹北餐廳推薦

都來到新竹活蝦專賣店當然要多點幾道蝦子料理才過癮~
有人跟我一樣特別熱愛鹽烤的蝦子絕佳風味嗎?所以看到有鹽烤蝦絕對必點!
因為是現撈又由專業的廚師料理,蝦子真的很新鮮、肉質超紮實鮮美,透過簡單的鹽烤調味可以吃到蝦子原有的鮮味,一點都不會過於死鹹~

胡椒鳳螺

竹北美食餐廳

鳳螺是母親大人的愛,所以當然要先幫母親大人試吃一下,沒想到一吃馬上讓人眼睛一亮,大顆又肥美的鳳螺搭上胡椒就跟豆漿配油條一樣,完全就是靈魂伴侶啊!而且還料理的超級入味,愛吃辣跟喜歡胡椒風味的朋友絕對愛死這道,香氣十足一端上桌就讓人食指大動~這道就算到時老媽不點我也會逼她點,然後叫她不准跟我搶XD

檸檬田雞

竹北活蝦餐廳

海產餐廳必點之一的田雞料理!
店家是用檸檬做調味,檸檬醬汁爽口搭配上田雞肉質鮮嫩多汁,這道應該大人小孩都會很愛,連不太敢吃田雞的友人被我推薦吃一口之後都讚不絕口,吃的津津有味~

龍鬚菜

竹北海鮮餐廳

想不到他們不只海產新鮮,連青菜都很新鮮好吃,簡單加上蒜頭,大火炒過後的龍鬚菜想不到風味這麼棒~也不會像一些龍鬚菜老老的,入口超嫩超好吃~原本只是想均衡一下叫道青菜,沒想到也這麼令人驚艷。

竹北聚餐餐廳

菜色大概就分享到這裡啦!
沒想到沉醉在美食中沒多久,一抬頭發現店家一下子就坐滿滿
還好有事先訂位才不用久等~!只能說不愧是網友名單中新竹餐廳推薦之一,也是新竹聚餐餐廳首選,不僅好吃氣氛又好、服務生親切,出菜的速度也很快~吃下來真的超級滿意,就決定母親節的時候帶母親大人來吃這間新竹超棒的活蝦餐廳啦!

附上店家資訊給大家
新竹餐廳推薦-【黃金海岸活蝦之家】
地址:新竹縣竹北市福興東路一段228號 (新竹運動公園前)
官方網站:http://www.goldencoast.com.tw
營業時間:週一至週五PM3:00~PM12:00
週六例假日AM11:00~PM12:00

 

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