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【新竹美食】堅持使用新鮮活泰國蝦料理!有兒童遊戲區,整間餐廳很復古風超級Chill!這家泰國蝦餐廳好狂~

竹北多樣化的蝦料理餐廳!愛吃蝦的好選擇~

某天在網路上看到新竹餐廳推薦的分享,就被照片中看起來很美味的泰國蝦料理吸引住!
原來~是我每天上下班都會經過的竹北黃金海岸活蝦之家.
離竹北交流道不遠,剛好就在新竹運動公園旁邊,每次經過都知道這裡有一家很大的餐廳,但不知道原來他這麼有名,於是默默的就放入了口袋名單.
剛好上禮拜周末我爸媽來新竹想看看外孫們,我們一家就帶著我爸媽一起來這家我一直很想踏點的黃金海岸.
我們全家都愛海鮮,尤其泰國蝦真的很好吃啊啊啊!!

我跟老公都是去年才因為工作搬到新竹,目前我們對於新竹都還在探索階段,每個周末都會找找IG上熱門的新竹美食去紓壓一下~
之前很多朋友聽到我們要搬到新竹,一直跟我們說新竹只有竹科跟南寮漁港,是美食沙漠,真是亂說耶~~目前覺得新竹有很多好吃的、好玩的呀!尤其是海鮮~完全很對我跟老公的飲食喜好~

竹北活蝦-黃金海岸活蝦之家

本來老公要把我們先放在餐廳再去附近繞繞找車位.
還沒到餐廳的時候就看到路邊有一個招牌【黃金海岸專用停車場】
老公說應該可以進去吧?剛好前面也有一台車開進停車場,我們就跟著他一起開進去了.
進餐廳後有跟櫃台店員確認,這就是他們的專用停車場無誤,用餐都是免費停車,離場的時候跟櫃台拿代幣就可以了,停車場這麼近,超級方便!

竹北活蝦-黃金海岸活蝦之家

竹北活蝦-黃金海岸活蝦之家

餐廳門口給我的感覺超像山區常見的景觀餐廳,外圍充滿了綠植還有許多漂亮的花.
這張花的特寫還是我媽叫我拍下傳給她,老人家好像都很喜歡拍這種大自然美照,然後做早安圖傳給好友,哈哈哈哈哈!
光餐廳景緻就讓人覺得身心愉快.

竹北活蝦-黃金海岸活蝦之家

竹北活蝦-黃金海岸活蝦之家

餐廳就跟網路上分享的一樣,裡面很寬敞,沒有太多華麗的裝潢,走一個竹子風格,很復古的感覺.
座位很多,位置都可以隨著人數併桌或減桌.
雖然是主打現炒的活蝦餐廳,但餐廳裡面一點海鮮腥味都沒有,整體也乾乾淨淨,桌子也沒有油膩的油垢或是前面客人用餐殘留的污漬.
我會特別強調整潔部分,就是因為大部分的熱炒餐廳都有一點衛生乾淨上的小瑕疵~

竹北活蝦-黃金海岸活蝦之家

櫃台也是滿牆的竹子造景~
上面也有一些評鑑證書等等.
櫃台那邊有菜單可以拿~我們一進餐廳就有店員帶入座,知道我們是第一次來,也很熱心地拿菜單跟我們介紹餐廳熱門的菜色.
除了泰國蝦料理,還有一些像鹽烤鯖魚、胡椒鳳螺、黃金豬肋排等等料理,會讓人陷入選擇性障礙.

竹北活蝦-黃金海岸活蝦之家

孩子們則是拉著外公外婆在探索餐廳.
沒想到居然可以看到好多泰國蝦,在他們的廚房旁邊有個活水蝦池,裡面就是等等會吃到的泰國蝦,店員跟我們介紹他們都是現點現抓現料理.
泰國蝦都是這樣活體從產地直送,他們篩選後再將活蝦放入蝦池內,保持最新鮮的狀態.

竹北活蝦-黃金海岸活蝦之家

然後探索到了這一區~
兒童遊戲區!
遊樂設施比較簡單,小孩還是很喜歡!
因為靠比較餐廳內部,所以就算大人在桌區用餐,大一點的孩子在這裡結伴玩耍也蠻放心的.

竹北活蝦-黃金海岸活蝦之家

餐具不夠都還可以到他們餐廳周遭的自助區自己取用.
因為我們家用餐比較喜歡桌面乾乾淨淨的.
他們有提供剝蝦殼的小籃子,我覺得還蠻貼心的.

竹北活蝦-黃金海岸活蝦之家

我們點的料理都是我們家會喜歡的口味~
蒜泥蝦(老公、我爸)、麻油蝦(我媽)、沙拉蝦(小孩)、檸檬蝦(我)
另外還有點幾道店員推薦的招牌菜色.

竹北活蝦-黃金海岸活蝦之家

我挑個幾道分享一下口味.
麻油蝦的麻油很香~~店員知道我們是初訪餐廳,很熱情的跟我們介紹桌上菜色的特色,像這道麻油蝦可是內含玄機喔,店員說他們不是使用市面上販賣的麻油直接料理,而是自己提煉的麻油!
我聽到第一個想法就是:好費工!
但是從這道料理中確實真的可以品嘗出新鮮的芝麻香氣.
泰國蝦和麻油居然可以這麼速配,真的是很好吃!
濃郁的麻油香氣,吃到會覺得自己好像在吃補品~

沙拉蝦是比較清淡的口味,泰國蝦煮得並不會過老,剛剛好嫩嫩多汁的肉質沾上沙拉,甜甜的好吃!

餐廳的冰箱內有很多飲料可以選,我們拿了雪碧跟可樂~另外也還有許多茶類或是啤酒!

竹北活蝦-黃金海岸活蝦之家

炒青菜看起來似乎沒什麼好介紹的?
可是這盤炒高麗菜真的好好吃!
怎麼可以炒得這麼脆、這麼香?
果然還是要專業餐廳師傅才有辦法炒出這麼厲害的炒高麗菜!
我媽一吃就說這高麗菜絕對是高山的,不然不可能那麼清脆又那麼甜.

竹北活蝦-黃金海岸活蝦之家

檸檬田雞是店員大力推薦的料理~
田雞還有另外一個名字[牛蛙]哈哈哈哈哈~不是大家以為的公雞母雞~
吃了之後大概理解為什麼台灣人會把田裡的牛蛙叫做田雞!
因為肉質跟雞肉有點類似,不像豬肉有肥油~而是清甜軟嫩的瘦肉!
先炸過再做檸檬調味,還有一些香氣足足的蔥花~
因為有檸檬酸甜的口感,吃起來很涮嘴,而且骨頭也不會很硬,給小朋友啃也很放心.

竹北活蝦-黃金海岸活蝦之家

竹北活蝦-黃金海岸活蝦之家

湯的部分我們聽店員推薦點了蝦鍋,另一道燒酒蝦因為有酒,小朋友比較不適合.
蝦鍋很令我們驚喜喔!
湯喝起來非常甜,湯裡面的料更是滿滿滿,蝦鍋的湯頭是用泰國蝦頭先熬煮8小時的,喝起來充滿著鮮甜~濃郁的蝦味中,還有清爽的蘿蔔及香菇香氣~
比較可惜的是我們自己放進去的蝦子煮太久結果有點縮水~
但是不影響美味啦!

好久沒有吃一頓飯吃到飽到喉嚨的感覺!
超級飽!!無敵飽!!不只肚子很滿足,心靈也很滿足~~~
我爸媽晚上要離開新竹的時候,還跟我們說下次來新竹要再來吃吃其它這次沒點到的料理.
已經先order好下次的餐廳,可見黃金海岸的料理有抓到我爸媽的心❤

新竹餐廳推薦∥黃金海岸活蝦之家
每週一、週二公休 (如遇國定假日正常營業,公休日延後一日)
週三~週五(PM 3:00 ~ PM 12:00)、週六例假日(AM 11:00 ~ PM 12:00)
地址:新竹縣竹北市福興東路一段228號 (新竹運動公園前)
官網:http://www.goldencoast.com.tw

 

 

 

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海鮮美食推薦-黃金海岸

前幾天舉辦排球大專盃比賽,在竹北體育館比賽,我們學校也專程北上參加,經過兩個月的集訓,不遑多讓的我們得了第一名唷!!!!!
休息時不經意聽當地學校球員聊到要去吃螃蟹、活跳蝦,講得好像魂都飛到餐廳去了,根本忘了當時的輸贏耶!
飢腸轆轆的大家聽到補體力的生猛海鮮,加上球員們講的津津有味的表情,馬上拜託球隊經理去打探消息,答案就是位於福興東路一段的黃金海岸活蝦之家
我們當然要在獲勝的當地舉行一下慶功宴囉!

泰國蝦餐廳-黃金海岸

 

宵夜美食推薦-黃金海岸

那天一進餐廳,這開放式的現撈現進廚房活蝦池,就讓人聞到新鮮味道了,彷彿遨遊在大海裡了啊!!!水池裡的水一看就見底,好清澈,連蝦子什麼動作都一目瞭然。
心情一整個就開朗起來,8個人開始點菜囉!
這麼多人當然是點個套餐啦!而且套餐還有送香噴噴的肉燥飯,對我們這種運動員來說,有飯才會更有飽足感啊!

新竹聚餐據點-黃金海岸
第一彈~ 咦~怎麼這盤蝦沒有頭…..原來是已經跟蘿蔔一起熬煮湯頭去了
這盤實在新鮮得好想讓人直接丟進嘴巴喔!不過,這是蝦鍋,還是得下水煮一下再吃喔~~
看一下新鮮的蝦子進入滾燙的湯裡面發生什麼事情了~

新竹旅遊行程-黃金海岸
馬上變紅了啊~(廢話)
這鍋湯實在太猛了,有蝦子的鮮和蘿蔔的甜,結合無敵啊!
我在外面的餐廳還沒有過這樣的吃法,太幸運了啊 >3<
而且每隻去頭蝦子都很肥,比我的大拇指還要胖,一口進嘴巴只有滿足可以形容。

新竹活跳蝦-黃金海岸
唷唷唷!!!最近好冷~打球手超級僵硬的,剛好有這麻油蝦讓我們補補身體,
吃進身體暖到腳底了啊!
從來沒有吃過麻油跟蝦子的組合,也是一種特別的經驗,新鮮的瞎子有著緊實肉軀,殼一瞬間被脫光光,放進嘴裡,濃厚的麻油味及米酒香,加上蝦肉滑嫩口感,在這冷冷的天氣,實在是一道令人為之瘋狂的料理啊~((尖叫

黃金海岸活蝦之家-黃金海岸
吃了前兩道水中生物後,來吃吃陸地上的動物吧!
這道黃金豬肋排好像是招牌,剛才去洗手間回做的路上,偷瞄了每桌的菜,幾乎都有這一道。
微焦的色澤以及瀰漫的肋骨香,令人食指大動,雖然是油炸,吃下去卻不會覺得乾澀,豬肉還是保有一定的水分,老闆的功力太強了吧!就像雞排想炸的美味不焦又多汁是需要點技術的啊!

海鮮美食推薦-黃金海岸
這是烘烤的羊小排,一隻隻拿起來啃,大口吃肉的感覺很方便,羊肉嫩得不用大力拉扯就可以咬進嘴巴,跟豬肋排一樣的微焦顏色,沾上隨盤附上胡椒鹽,超提味,因為一人吃ㄧ隻實在不過癮,我們又向店家多點了一盤,看它多吸引人。

泰國蝦餐廳-黃金海岸

檸檬田雞肉!很特別的一道料理,炸的酥脆但鎖住了雞汁,蠻下飯的!

宵夜美食推薦-黃金海岸

鹽烤鯖魚~現抓現烤新鮮魚身,吃來綿密多汁,令人難以忘懷的的味道啊!

新竹聚餐據點-黃金海岸

現炒高麗菜很甜,連菜梗都炒的夠軟嫩,老闆功力了得啊!
一下子就被大家掃空了~

新竹旅遊行程-黃金海岸

吃飽喝足後出來走走看看,消化一下,看見室外有噴水池和魚池~真的是ㄧ個可以讓人暫時忘記煩惱,紓解壓力,悠閒自在的超優用餐環境耶!!

新竹活跳蝦-黃金海岸

黃金海岸活蝦之家-黃金海岸

至於店家裝潢以竹子為主,有種到山上清靜悠然的感覺,而且如果不怕太陽,也有戶外用餐區,這裡晚上時間坐外面應該會別有ㄧ番風味,下次有機會再來大啖海鮮料理一次吧!

黃金海岸活蝦之家餐廳
地址:新竹縣竹北市福興東路一段228號
官網: www.goldencoast.com.tw