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『竹北活蝦餐廳』新鮮食材+蝦子+胡椒蝦+生猛海鮮+宵夜+活泰國蝦料理專賣店!檸檬蝦、奶油螃蟹一吃就愛上~

各式活蝦熱炒海鮮料理!竹北不能忽略的美食啊!

大家都知道,吃蝦、吃海鮮~新鮮的只要簡單料理就很好吃了!
而我就是那種三不五時就想吃蝦的嗜蝦者.
竹北交流道附近的黃金海岸活蝦之家,是我最愛的竹北活蝦餐廳!
不只有泰國蝦料理好吃喔!其他種類的熱炒跟海鮮也是我的愛!
我常常約朋友或家人一起來享用!
越多人一起~吃得越過癮!也比較不傷荷包~
我講真的,我常常去黃金海岸的時候,也都會遇到幾組常客,吃到我們都認得彼此了,大家都是黃金海岸的熟客了~
光光是泰國蝦料理就超過10種!還不算其他的熱炒料理喔~
今天就帶大家來認識這家竹北我最常光顧的美食餐廳!

竹北海鮮餐廳-新竹黃金海岸

竹北海鮮餐廳-新竹黃金海岸

我跟朋友比較喜歡吃宵夜場!
雖然他們宵夜場的客人數量也是沒在客氣的,但是比起正常晚餐時段還是有比較冷靜一些~哈!
但是夏天就很難說,超多客人把黃金海岸當居酒屋!因為這裡的料理真的太下酒,餐廳又有販售啤酒,夏天的夜晚就是很適合來個冰啤酒啊!

黃金海岸的霓虹燈招牌在夜晚相當明亮醒目,每次經過都會留意到他們家的招牌!一隻很大的蝦在招牌上.
我忘了拍到他們家的菜單,也可以上他們網站看喔!
http://www.goldencoast.com.tw
餐廳地址:新竹縣竹北市福興東路一段228號
餐廳電話:03-5509966

竹北海鮮餐廳-新竹黃金海岸

因為是現點現做的料理,所以餐廳也堅持使用最新鮮的食材.
所吃到的泰國蝦都是新鮮活跳跳的現撈現煮.
半開放式的廚房還可以看到乾淨衛生的料理過程.
重要的是,可以清楚知道自己吃入口的每一隻蝦真的都是新鮮現煮的.
看到師傅撈起每一尾生龍活虎的泰國蝦,立刻處理,就知道他們對於料理真的是一點都不馬虎!

竹北海鮮餐廳-新竹黃金海岸

竹北海鮮餐廳-新竹黃金海岸

飲料的冰箱在櫃檯區,要點飲料可以跟櫃台店員說,除了一些茶類、汽水外,也有蠻多種酒類.
一口美味的料理一口冰涼的飲料~真的是有夠Chill!

竹北海鮮餐廳-新竹黃金海岸

用餐區的旁邊有兒童遊戲區.
可以輕鬆擄獲小朋友心的溜滑梯~燈愣!!
之前我還曾經看到一開始就有爸媽先帶小小孩在這裡放電,然後. . . 就沒有然後了,因為小小孩放電放完就睡翻了,他的爸媽就很Chill的跟朋友好好的吃一頓飯,沒想到溜滑梯還可以這樣用!(筆記)

竹北海鮮餐廳-新竹黃金海岸

滿滿一桌的好料!為什麼菜上桌都沒動勒?
因為還有人還沒到啦!被塞在車陣中,我們可是益友,怎麼可能讓朋友吃剩菜呢~
光用看的再聞到那個香氣,天啊~~口水直流,好煎熬!

竹北海鮮餐廳-新竹黃金海岸

等待的時候就先來去裝個半桶白飯~
這個木桶是黃金海岸幫客人準備的,因為白飯是免費供應,他們直接用大電鍋煮好,放在旁邊的自取區.
白飯無限量供應喔!很佛心來的.

竹北海鮮餐廳-新竹黃金海岸

沙拉蝦是餐廳內最清淡的料理,吃蝦最怕吃到不新鮮或是處理不好的蝦子,來這裡完全不用擔心,老闆居然敢推出完全沒有任何調味烹調的水煮蝦沾沙拉的吃法,敢端出只有水煮的泰國蝦,就表示品質禁得起考驗.

竹北海鮮餐廳-新竹黃金海岸

檸檬蝦和炒高麗菜
檸檬蝦有稍微炸過再淋上特調的檸檬醬汁,酸甜中有青蔥的微辛辣感相當開胃,蝦子也吸滿了酸甜的精華醬汁!
底下的湯汁拌飯也太好吃了吧!!一口接一口的白飯越吃越開胃,喜歡找下飯菜的這道我認真推薦不能錯過.

炒高麗菜也是沒在馬虎的喔!我可是親眼看到師傅大火的賣力炒~只有這種熱炒店大火快炒的高麗菜才會看起來這樣油油亮亮,吃起來清脆香甜的口感.

竹北海鮮餐廳-新竹黃金海岸

好多蝦子都滿滿的蝦膏,嘗起來濕潤肥美鮮甜,這就是泰國蝦的迷人之處啊!

竹北海鮮餐廳-新竹黃金海岸

竹北海鮮餐廳-新竹黃金海岸

竹北海鮮餐廳-新竹黃金海岸

還有一道好料是很搞剛的湯品,燒酒蝦.
裡面的用料沒在打馬虎眼,好多枸杞、當歸、還有蔘鬚!滿滿的高品質中藥材香氣.
浸在紅標米酒和中藥材藥浴的泰國蝦,吃起來的口感跟熱炒類的不大一樣,蝦子吸飽了湯汁,和本身鮮美的蝦甜結合,1+1大於2的概念,那鮮美的滋味,連舌頭都可以吞下去~

竹北海鮮餐廳-新竹黃金海岸

竹北海鮮餐廳-新竹黃金海岸

胡椒鳳螺、鹽烤鯖魚,也都是老闆嚴選的食材.
鳳螺是國外活體進口的品種,螺肉是肥美的,用牙籤輕輕一拉就出來,因為是胡椒調味,口味偏重,嗆辣的口感相當下酒!

竹北海鮮餐廳-新竹黃金海岸

竹北海鮮餐廳-新竹黃金海岸

竹北海鮮餐廳-新竹黃金海岸

不過我要介紹的這個壓軸也是大菜!!
奶油螃蟹~~~燈愣!
一看就覺得很雄壯威武的沙公,聽店員介紹,老闆從以前就堅持要用頂級的奶油烹煮.
那奶油醬的香氣很溫潤~吃起來香甜無比,最讚的是奶油螃蟹可是有附送一份烤得外酥內軟的法國麵包,沾起醬汁~真的是很難讓人忘卻的美味.
沙公也是嚴選從斯里蘭卡進口的野生沙公,蟹螯裡面滿滿的蟹肉~清爽清甜的蟹肉配上奶油醬實在是人間美味.

黃金海岸活蝦之家最值得吃的就是新鮮!
他們堅持使用活泰國蝦,各式食材也都堅持高品質,料理選擇也豐富,好多熱炒系列都很下飯又下酒,口味從清淡到重口味都有,不論是家庭聚餐還是公司招待尾牙等聚會都很適合~
而且不想跑海港就想要吃到新鮮現做的海鮮料理,來黃金海岸準沒錯的.

 

 

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(新竹聚餐餐廳)泰國蝦+現炒+美食推薦+令人難忘的活蝦料理!竹北人超愛的聚餐地點~吃一次終生難忘的好滋味~

竹北美食餐廳-黃金海岸活蝦之家

上禮拜去新竹找好朋友玩,在新竹買了新家的她,住的地點很好耶!
她住在離竹北交流道不遠的地方,交通實在是有夠方便的.
從大學畢業後,我們就很難得可以像住宿那樣每天晚上睡前聊心事聊到睡著,這次趁著我有假期,她也剛好搬了新家有空檔,我們這次的相約可是規劃了很久呢!!

身為東(地)道(頭)主(蛇)的她,帶我去了好多新竹的私房景點喔!美食餐廳也走訪了好幾家,新竹有好多海鮮餐廳都是隱藏版!真的要在地人才懂吃!
以後要玩新竹,想知道餐廳推薦或是景點推薦,有好朋友在手~~希望無窮啊!哈!

假期尾聲的時候,她帶我到竹北一家美食餐廳!居然在竹北市區有這麼大一間的活蝦餐廳,聽說是最道地也是多年來深耕竹北的在地美食,也是新竹竹科人很喜歡的聚餐餐廳,我朋友她男友就是竹科工程師,聽說三不五時都會在這邊聚餐呢!!疫情前國外客戶比較多的時候,也是他們很喜歡招待外賓的場所.

【黃金海岸活蝦之家】
官網:點擊此處
地址:新竹縣竹北市福興東路一段228號 (運動公園前)
電話:03-5509966

 

竹北美食餐廳-黃金海岸活蝦之家

竹北美食餐廳-黃金海岸活蝦之家

專屬停車場就在餐廳附近,停車好方便喔!
新竹市區有很多美食餐廳,有好多家共同缺點就是難停車,店門口的道路不是雙向單行道,就是紅線,連臨停都無法.
黃金海岸是除了比較郊區的景點餐廳外,唯一一家不用花時間找車位的.

竹北美食餐廳-黃金海岸活蝦之家

竹北美食餐廳-黃金海岸活蝦之家

竹北美食餐廳-黃金海岸活蝦之家

剛好有幾個大學同學也都住在新竹,也趁這次機會大家相約出來吃飯,約一約也7個人耶!!都算是小型同學會了!
我自己是覺得大學同學會最難辦成,因為國中小及高中的同學,彼此住得會比較近,最起碼也都會是住在一樣的城市,而大學同學則可能分散全台各地,要約在一起真的難度高很多~
這次可以相聚一起吃飯,也要歸功於大家都有相聚的心.

是說,黃金海岸他們餐廳實在是好乾淨,桌上一點油膩膩的油垢都沒有,餐廳裡面還好寬敞,空氣也很流通,在這邊用餐都不會覺得擁擠.

竹北美食餐廳-黃金海岸活蝦之家

竹北美食餐廳-黃金海岸活蝦之家

菜單在櫃檯處,店員如果有看到客人進來的話,都會主動引導入座,同時也會一併提供菜單喔!
如果是第一次用餐,也可以請店員推薦餐點,我們的隔壁桌剛好就是觀光客,店員很熱心的在推薦他們店裡面的招牌料理,還主動根據人數建議客人適合的餐點數量.

也看到了他們的新鮮擔當~~活的泰國蝦耶!
滿滿兩池在廚房的旁邊,活水流動,泰國蝦都在裡面,是可以走近去看看的.

竹北美食餐廳-黃金海岸活蝦之家

我們其中有個同學的小孩已經小班了,嗚嗚嗚~~歲月催人老,別人小孩都已經4歲了,我們還在單身,人家也很想談戀愛啊!阿就沒有對象咩!不然我也是不排斥生小孩的好嗎?可是說歸說,你們知道對岸有位女CEO嗎?自己生小孩自己養,母兼父職,我都有在追蹤她,看她教養小孩親力親為,還要努力賺錢,真是超級佩服的!
欸欸欸欸,離題了,我是要介紹說~餐廳內還有一個小遊樂區,如果小孩真的坐不住,這邊可以稍微讓孩子放個風喔!

竹北美食餐廳-黃金海岸活蝦之家

黃金海岸的招牌必點-胡椒蝦.
乾鍋式的胡椒蝦,胡椒的嗆香更濃郁!
胡椒蝦雖然口味偏重,但卻不死鹹,鹹香帶辣的口感,新鮮蝦肉紮實的口感,第一道就讓我印象深刻.

竹北美食餐廳-黃金海岸活蝦之家

竹北美食餐廳-黃金海岸活蝦之家

他們用的蝦種是肉質紮實的泰國蝦~
而且都不小隻,吃起來是過癮的~
就是泰國蝦殼硬了點,剝下來手有點酸,但美食當前,手酸一點也值得啦!

竹北美食餐廳-黃金海岸活蝦之家

檸檬蝦愛吃酸甜口味的人一定會愛上.
酸甜的醬汁很下飯,而且上面的蔥花也很香唷!
聽說是來自宜蘭的正港三星蔥,蔥味真的又香又濃郁!吃起來很順口~
這道我超級推薦配白飯,餐廳裡面就有免費無限量供應白飯喔!想吃可以自己去盛裝,不用一直請店員送也比較不會不好意思~

竹北美食餐廳-黃金海岸活蝦之家

這個沙拉蝦就是為了我們的四歲小童而點的~小朋友就是很喜歡吃這種甜甜的沙拉醬!
水煮的泰國蝦沾沙拉醬也很好吃耶!連我都覺得這道好美味~

竹北美食餐廳-黃金海岸活蝦之家

如果想要成熟一點的滋味,也有蔥花辣椒醬油可以自取.
裡面滿滿的蔥花和辣椒~味道有夠足的!

竹北美食餐廳-黃金海岸活蝦之家

竹北美食餐廳-黃金海岸活蝦之家

我覺得鹽烤蝦和燒酒蝦的蝦子都特別大隻.
燒酒蝦的湯喝起來好甜,私心大推~~
裡面還有中藥材一起熬煮,滿滿的當歸人參味,還喝得到枸杞,湯裡面有加入紅標米酒,下面會有卡式爐持續加熱,不用擔心湯會冷掉,隨時都可以喝到熱湯~最佳賞味的溫度~

竹北美食餐廳-黃金海岸活蝦之家

竹北美食餐廳-黃金海岸活蝦之家

以為活蝦餐廳只有蝦嗎?
還有黃金豬肋排跟檸檬田雞喔!
黃金豬肋排是每天限量的,是真的好吃~尤其剛端上桌趁熱吃,骨肉很容易分離!
數量不多是因為這個豬肋排用的是數量比較少的黑毛豬,就是所謂的黑豬啦!黑豬本來就數量少、價格也比一般豬肉高,油脂很香~骨頭更是香氣十足~

田雞肉的口感則是讓我一吃就愛上,很細緻的口感耶!
田雞其實就是牛蛙~黃金海岸用的是牛蛙腿肉,牛蛙最結實的部位,吃起來好多汁~有點像是鹹酥雞的做法,用炸的將肉汁鎖住,然後跟檸檬蝦類似的醬汁,吃起來酸甜也是很下飯喔!

竹北美食餐廳-黃金海岸活蝦之家

朋友點了一道炒龍鬚菜,原本我還想說來這裡點炒青菜好傷本喔!
結果有夠好吃,龍鬚菜有夠嫩的!吃起來還很脆口!
但想想,真的也是該點個青菜啦!畢竟除了這道龍鬚菜以外,其它都是肉!!!
為了均衡一下,也是該點一道青菜~

竹北美食餐廳-黃金海岸活蝦之家

用餐區也有設置洗手檯,旁邊有洗手乳和紙巾,我覺得餐廳內的這種便利設計,真的都會很加分~不用再特地跑去洗手間.

竹北美食餐廳-黃金海岸活蝦之家

7個大人1個小孩,戰力還是有點弱!!!
是真的吃一個太飽,尤其白飯又是免費無限量供應,一個不小心白飯吃太多!誰叫檸檬蝦實在太下飯!
自取區有打包袋可以自取做打包,也可以跟店員拿免洗餐盒打包喔!
如果店員有空,也會協助打包~

竹北美食餐廳-黃金海岸活蝦之家

晚上的黃金海岸很顯眼呢!
招牌上的霓虹燈一閃一閃的,在夜晚一點都不難找喔!
這次的假期和相聚,用美食料理畫下句點.
用餐的時候,大家聊了好多大學時期的趣事!
出了社會各奔東西,真實世界實在有太多的酸甜苦辣了!!
但是~~這就是人生啊!
大家也約定好~~彼此都要好好的過日子,更要把日子過得好好的!
下次我們還計畫要一起環島旅遊呢!!希望可以盡快成行~~~

 

 

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《竹北聚餐推薦》竹北人的最愛美食!活蝦海鮮大聚集!新竹人海鮮大推薦!!

竹北美食餐廳-新竹黃金海岸

今天是媽媽的生日~媽媽的想法是想在新竹這邊吃個美食餐廳慶祝一下就好了,不想再開車跑到外縣市,爸爸為了幫媽媽慶生,還上網特地GOOGLE看看哪個網友推薦的餐廳不錯,查找了一番後,帶著我跟妹妹全家一家四口來到新竹竹北這家有名的海鮮餐廳吃個聚餐,真的是蹭到媽媽的福氣了哈哈哈!爸爸說媽媽最喜歡吃海鮮,直接帶我們吃最地道的生日聚餐
平時跟朋友在新竹騎著摩托車閒晃,都不敢吃這麼奢華的美食大餐,今天爸爸帶我們來真的是幸福度滿滿啊~一定要大吃特吃一頓!!

竹北美食餐廳-新竹黃金海岸

沒錯!!我們今天來的地方就是位在竹北交流道附近的黃金海岸活蝦之家啦~
從進門就可以看到排列整齊的鮮蝦大餐照片,黃金海岸活蝦六個大字,整個外觀到大門可以看到都是用竹子構成的,前方還有一些小盆栽跟小石子,頗有意境耶!

新竹美食聚餐-黃金海岸

這個是十人份的套餐組合,有胡椒蝦、蒜泥蝦、鹽烤蝦,最讓我跟妹妹感到奇怪的是明明是海鮮餐廳居然有黃金豬肋排,真的是好特別~妹妹還一直開玩笑的說其實那是海豬啦~~喂!!

竹北美食餐廳-新竹黃金海岸

竹北美食餐廳-新竹黃金海岸

用餐區的話有分室內跟室外
室內大多是竹製裝潢,外面用餐區的話則是有大大的椰子樹自然景觀,超級舒適的~~在新竹這麼久的一次看過像這樣被綠色環繞的自然風用餐區!

新竹美食聚餐-黃金海岸

除了一進門的十人套餐外,還有單點的選項,我們只有四個人,但是好想點十人份套餐喔,因為菜單上每樣都想吃媽媽說如果點十人份套餐恐怕會吃不完。。。。我們跟媽媽說可是今天你生日應該要吃好一點的啊~媽媽說對啊,我生日,所以壽星最大啊!
敵不過壽星母后的威嚴,我們還是只點了幾樣自己中意的菜色,爸爸則表示媽媽開心就好XD真是寵妻魔人~
不過還好有聽媽媽的話,不然一定吃到後空翻好幾圈!!

竹北美食餐廳-新竹黃金海岸

趁著大餐還沒來,我跟妹妹到處瞎逛,留爸爸跟媽媽在那邊談情說愛,整間餐廳的燈光非常明亮,到了夜晚也不會有黑黑暗暗的感覺,真的是新竹很適合聚餐的餐廳。

竹北美食餐廳-新竹黃金海岸

竹北美食餐廳-新竹黃金海岸

在櫃檯旁邊可以看到許多獎狀跟投保的保證書,是有經過認證的一家餐廳喔!
而且餐廳的環境非常乾淨,桌椅跟地板完全不會有油膩膩的感覺。

新竹美食聚餐-黃金海岸

瞎逛到了這裡~
這裡是餐廳的遊戲區,剛剛還想說自己是不是看錯,黃金海岸居然有遊戲區,然後我開始吐槽妹妹想不想上去玩一下啊~哈哈哈,妹妹也不甘回擊的說姊姊你想玩自己上去玩吧!
讓我想到小時候媽媽時常帶著我們在公園的遊樂區玩耍,在那邊總是可以交到一天的朋友哈哈哈,過了一天就忘記那個人了~

竹北美食餐廳-新竹黃金海岸

逛了這麼久,媽媽也找到我們說可以開吃啦!
剛回來就被這景色嚇一跳,哇賽~好多蝦~
爸爸說這叫胡椒蝦,有點辣,但是帶點胡椒的香氣
吃了一口,哇~這對超愛吃辣的我來說,完全可以,胡椒的鹹度剛好很對蝦子的鮮辣口感,吃起來非常對味

竹北美食餐廳-新竹黃金海岸

再來是這道沙拉蝦
這道菜十分清爽,就是水煮的活蝦而已,沾上香甜的沙拉,挖賽,真的好吃!就是最單純的美味,我到這一刻才知道原來新鮮的蝦子是這樣的。

新竹美食聚餐-黃金海岸

接著上菜的是剛剛被妹妹調侃的,黃金豬肋排
上這道菜的時候,服務生跟我們介紹,黃金豬肋排是使用嚴選黑毛豬的肋排,而且這道菜每日限量供應,幸好我們有點這道料理,吃起來比一般肋排更香,讓人回味無窮
這道菜反而成了妹妹的最愛哈哈哈~明明是來吃海鮮大餐的,妹妹卻開始把目標先放在了黃金豬肋排,就連平時不喜歡吃豬肉的爸爸,也讚譽有加!

竹北美食餐廳-新竹黃金海岸

再來是這道鹽烤鯖魚
這道料理我認為還不錯,檸檬酸酸的加在魚肉上面讓味道更上升一個檔次,鯖魚肉質緊實且外型優美有著濃濃的香氣。

竹北美食餐廳-新竹黃金海岸

點了這麼多肉,媽媽說想吃一點菜不要都是肉,所以我們最後就點了一道龍鬚菜
這個簡單的炒青菜也很好吃喔,每一口都很清脆,完全沒有過老咬不動的,一大盤的青菜我們一下子就掃光了!

竹北美食餐廳-新竹黃金海岸

吃了這麼多菜,外面的天也全黑了,幸好隔壁就是餐廳的免費停車場,不用走很遠去牽車。
這次幫媽媽慶生在新竹黃金海岸餐廳吃海鮮美食真的是來對了,爸爸說下次要推薦竹北朋友來這裡聚餐好好聊天~順便把這次沒吃到的菜色都補上,我們三個女人就生氣說:那我們都沒得吃喔!

這次幫媽媽慶生真的是完全不同,平時都是在家吃蛋糕,經過這次讓我發現不一定每次都要吃蛋糕什麼的,一家人一起吃吃喝喝的就很開心了,哈哈哈~

黃金海岸活蝦之家 (新竹總店)
地址 / 新竹縣竹北市福興東路一段228號 (新竹運動公園前)
電話 / 03-5509966
官網 / http://www.goldencoast.com.tw

營業時間:週二~週五 (PM 3:00 ~ PM 12:00)
週六例假日 (AM 11:00 ~ PM 12:00)
每週一公休 (如遇國定假日正常營業,公休延後一日)

 

 

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[新竹餐廳推薦]各類海鮮料理每道都讓人眼前一亮~竹北特色美食=新鮮泰國蝦現撈現煮,在地人推薦的好滋味

新竹每道料理都是經典的海鮮餐廳推薦

新竹美食-黃金海岸活蝦之家餐廳

提到新竹餐廳,第一個想到的都是關於海鮮的美食料理.
好像這幾年都很少聽到新竹米粉、新竹貢丸?
今天我也要來幫新竹證明一下~也是有一吃再吃~回頭率100%的美食餐廳.
這家剛好也是廣受新竹竹科人歡迎的聚餐餐廳.
提到竹北美食餐廳,我相信每個竹北人的內心名單都會有這家===

黃金海岸活蝦之家
『地址』新竹縣竹北市福興東路一段228號(竹北交流道.運動公園旁)
『電話』03-5509966
『官方網站』http://www.goldencoast.com.tw

招牌的料理,當然就是各種泰國蝦烹調的好料啦!!

上週放假在家,我媽突然說好久沒有吃蝦了,老爸本來說不然來去南寮漁港買海鮮回來煮,我媽一臉哀怨,因為她只想享受吃海鮮,不想動手料理海鮮.
我就想到前陣子經過的黃金海岸,提議了一下,全家人附議!!
我們一家五口~爸、媽、我、哥、姊,就開心出門了.

新竹美食-黃金海岸活蝦之家餐廳

新竹美食-黃金海岸活蝦之家餐廳

曾經有一段日子,我爸超愛招待客戶到黃金海岸吃飯的!
沒有其他原因,因為黃金海岸是新竹市區少數有附專屬停車場的餐廳.
來這邊用餐都不用煩惱停車位,不用花時間找位置,更不用吃個飯還得賭停黃線會不會被拖吊開單.

新竹美食-黃金海岸活蝦之家餐廳

新竹美食-黃金海岸活蝦之家餐廳

好一段時間沒來了~記憶中熟悉的竹桌竹椅.
地板、桌面一如既往的乾淨.
周末他們中午11點就開店營業囉!我們是下午時間到,
在非用餐時段還是有些許人潮~就看得出來這家餐廳有多受歡迎.

新竹美食-黃金海岸活蝦之家餐廳

黃金海岸整間餐廳的設計非常通風喔!
以前小時候只覺得可以看到他們廚房裡面每個廚師在料理的過程很酷.
現在長大了才發現事情沒有這麼簡單,這樣開放式的廚房設計,我們在用餐區真的一點都聞不到油煙味,而且長大見過世面後,才知道不是每家餐廳老闆都敢把自家廚房內部的作業過程都Show給客人看~

新竹美食-黃金海岸活蝦之家餐廳

新竹美食-黃金海岸活蝦之家餐廳

懂吃的在地人,都是衝著這兩池裡面活跳跳的泰國蝦來的!
黃金海岸數十年如一日的好料理~就是秉持著新鮮兩個字.
雖然這樣說好像很廣告很業配的感覺,可是他們真的就是這樣~泰國蝦都是新鮮產地直送的,然後暫時養殖在廚房旁邊的活水蝦池,用餐的時候都會看到廚師現撈泰國蝦,幾乎每次來也都至少會看到一次泰國蝦全體興奮狂跳水面的一幕~~

新竹美食-黃金海岸活蝦之家餐廳

我也曾經跟我爸朋友的小孩在這個遊戲區玩!
這邊根本小孩的樂園,小孩在這邊有地方可以玩樂,大人可以聊天吃飯!
所以黃金海岸在週末的時候,家庭用餐的比例會比較多一些.

新竹美食-黃金海岸活蝦之家餐廳

新竹美食-黃金海岸活蝦之家餐廳

用餐是採半自助式的模式,餐具有需要都可以自行到他們用餐區兩邊的餐檯自取.
還有醬料也是~但我一直都覺得他們醬料選擇偏少有點可惜!
不過我媽有說他們大部分的料理其實都有調味了,所以醬料有基本的蔥花醬油跟芥末就很足夠了,想想也是~

新竹美食-黃金海岸活蝦之家餐廳

我們家三個小孩都已經長大!所以一家五口的食量真的不是開玩笑的!
而且我們每個人都有特定喜歡的料理!
老爸說:點!都點!喜歡的都點!
點菜的時候大家一個收不住,最後就是這樣. . . .滿滿一桌啦!!

新竹美食-黃金海岸活蝦之家餐廳

新竹美食-黃金海岸活蝦之家餐廳

[鹽烤鯖魚]
[蝦鍋]
這兩道是我心目中第一名喜歡的料理!無法分上下!所以是雙蛋黃冠軍無誤!
他們的鯖魚肉質很厚實不說,又很大尾,我超愛吃魚~覺得吃起來超級過癮!
不會太鹹的薄鹽口味,魚肉又很多汁,完全沒有魚腥味,滿滿都是魚肉的鮮甜.

蝦鍋就不用說!湯底很營養精華,是用蝦頭事先熬煮的.
不管冬天還是夏天喝都不會覺得負擔,也是因為這樣~我才知道原來蝦頭煮湯這麼甜!
我覺得吃一頓飯,配菜很重要,湯也很重要!有一道好湯,才能讓這餐有一個完美的結束,才有吃飽喝足的感覺~

新竹美食-黃金海岸活蝦之家餐廳

新竹美食-黃金海岸活蝦之家餐廳

[麻油蝦]
[胡椒鳳螺]

很多海鮮餐廳都會有麻油蝦這道料理,我在其它家餐廳也吃過不少,最喜歡的口味還是黃金海岸他們家的,因為他們料理的麻油香氣很濃郁,吃起來很順口.

胡椒鳳螺我每次都是淺嘗即止,平常不怎麼吃辣的我,胡椒鳳螺對我來說太刺激了!不過對於喜歡吃辣的人來說~我覺得真的很難有人可以抵擋,鳳螺每一顆都很大顆,裡面的螺肉很肥嫩,胡椒調味的辛香和螺肉的鮮甜根本絕配~
就是可惜我吃不了辣,所以無法好好品嘗這道美味!

新竹美食-黃金海岸活蝦之家餐廳

新竹美食-黃金海岸活蝦之家餐廳

[檸檬田雞]
[黑胡椒蟹]

小時候以為田雞就是我們常吃的雞肉,長大後才知道原來田雞不是我以為的那個雞!
黃金海岸用的是美國進口的大牛蛙,肉質清甜細嫩,做檸檬酸甜的口味,很好吃,清爽又開胃.

本來我想要點奶油螃蟹的!但四票黑胡椒蟹對我一票奶油螃蟹,我只好少數服從多數(但我其實有辦法一人嗑掉一隻奶油蟹的).
這可是一隻野生大沙公!懂吃的都知道~~沙公吃肉、沙母吃膏,黑胡椒醬配蟹肉好好吃,蟹肉飽滿,口感實在,也帶點咬勁~吃起來很過癮呢!

新竹美食-黃金海岸活蝦之家餐廳

[炒龍鬚菜]
最近家裡常吃高麗菜,就來換個新口味~炒龍鬚菜!
龍鬚菜最講究的就是要嫩,如果太老,整盤菜的口感就跑掉了.
黃金海岸的龍鬚菜又嫩又脆,用蒜頭清炒調味,吃到最原始的蔬菜鮮甜.

新竹美食-黃金海岸活蝦之家餐廳

越晚就越多人的黃金海岸.
吃得好飽好滿足,最難得的是黃金海岸的料理~多年來口味都沒有變.
新鮮現煮的泰國蝦真的是太好吃了!
如果是多一點人要聚餐,我會比較推薦要先預約,這樣餐廳比較好事先幫忙預留多人桌~
他們也有搭配好的合菜套餐,有需要也可以詢問黃金海岸~

竹北美食餐廳代表『黃金海岸活蝦之家』

 

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相關連結

黃金海岸活蝦之家菜單
單點:http://www.goldencoast.com.tw/foods.html
套餐:http://www.goldencoast.com.tw/foods-02.html

公車資訊(5614、5615鹿場站下車)
https://www.taiwanbus.tw/eBUSPage/Query/QueryResult.aspx?rno=56140
https://www.taiwanbus.tw/eBUSPage/Query/QueryResult.aspx?rno=56150

新竹縣旅遊網
https://travel.hsinchu.gov.tw/
新竹市觀光旅遊網
https://tourism.hccg.gov.tw/index

 

{新竹餐廳推薦}慶祝節日也很適合的竹北店家推薦.活蝦料理∥價錢實在、竹科人最愛下班聚餐美食

價格實在的新竹活蝦餐廳一定要吃!

新竹有一間很評價很高的老字號餐廳.
這間位在新竹的美食餐廳有很新鮮的蝦子!
不用特別跑到新竹漁港的海鮮餐廳就可以享用蝦子料理.
空間相當寬敞、座位相當多,深受新竹許多公司喜愛的聚餐餐廳.
這是竹北當地人都知道的美食餐廳!
竹北這家黃金海岸活蝦餐廳,海鮮控必吃!

新竹餐廳-黃金海岸活蝦

新竹餐廳-黃金海岸活蝦

新竹餐廳-黃金海岸活蝦

新竹餐廳-黃金海岸活蝦

《餐廳資訊》
黃金海岸活蝦之家
營業時間:
週二~週五 (PM 3:00 ~ PM 12:00)
週六例假日 (PM 2:00 ~ PM 12:00)
每週一公休 (如遇國定假日正常營業,公休延後一日)

地址:新竹縣竹北市福興東路一段228號(竹北交流道.運動公園旁)
官網:http://www.goldencoast.com.tw

餐廳外看起來相當有田園感,餐廳整體以竹子為主的裝潢,相當有質樸感.
這次跟朋友兩個相約聚餐,這還是我第一次到黃金海岸,餐廳每一處都讓我覺得很新鮮~
我還先在外面逛一逛才進去跟朋友們會合.

新竹餐廳-黃金海岸活蝦

差點忘了提到,黃金海岸有專屬的停車場喔!
就在餐廳旁邊的旁邊而已.
停車場位置蠻多的,只要有在餐廳用餐,都可以享有免費停車.

新竹餐廳-黃金海岸活蝦

在櫃檯後方的牆上,有許多證書,上面還有關於環境衛生類的食安證書.
讓我印象蠻深刻的.
跟普通街上的海鮮熱炒餐廳不同,黃金海岸餐廳內真的給人一種井然有序、乾淨的感覺.

新竹餐廳-黃金海岸活蝦

新竹餐廳-黃金海岸活蝦

朋友說蝦池可以走近看.
裡面滿滿都是活泰國蝦,蝦子的尺寸看起來都有特別挑選過,都不小隻.
剛好旁邊有店員有空檔,看到我對他們蝦池很好奇,還跟我小聊了一下.
他們的蝦子料理,都是用活蝦料理,所以口感上更紮實鮮甜.
而且蝦子都是從產地新鮮直送過來的,蝦池也會打氧氣,讓泰國蝦維持滿滿的生命力.
我還注意到他們的廚房是所有客人都看得到裡面廚師在烹煮料理的過程,店員說他們的料理過程都相當乾淨衛生,而且食材都相當透明,不會偷天換日~所以這樣的設計也是不怕被客人檢視的喔!

新竹餐廳-黃金海岸活蝦

除了桌子椅子都是竹子外,連天花板和隔屏都是竹子,地板更是傳統磁磚地,有沒有很古樸.
看到客人越來越多,不愧是新竹人氣高的聚餐餐廳,看得出有許多更是上班族下了班後就直接過來用餐,身上的襯衫都還沒有換呢.

新竹餐廳-黃金海岸活蝦

新竹餐廳-黃金海岸活蝦

這裡算是半自助式.
餐具、醬料等,餐廳周圍都可以自行取用喔!
醬料選擇比較簡單,我想是呼應蝦料理,都是比較適合蝦子的沾醬.
有蔥花醬油,還有芥末.

新竹餐廳-黃金海岸活蝦

去洗手間的時候,發現居然有個兒童遊戲區.
不過剛好裡面沒有小朋友在玩,大概是因為平日的緣故,大部分都是工商聚餐性質,應該周末會有比較多家庭用餐,小孩才會比較多.

新竹餐廳-黃金海岸活蝦

我在餐廳這樣走走看看,回到座位的時候,發現好幾道菜都上桌了!
看了就食指大動、口水直流.
居然還有一尾不小的鹽烤鯖魚!

新竹餐廳-黃金海岸活蝦

先從比較清淡的開始~
沙拉蝦的泰國蝦是水煮而已,沒有其它的調味.
剝了殼後的蝦肉沾上沙拉,好甜好好吃.
朋友還拿來剛剛看到的芥末醬油,沾起來也非常對味!
我覺得這道料理主要的賣點就是新鮮!
新鮮的泰國蝦完全不會有腥味,蝦肉是紮實的口感.

新竹餐廳-黃金海岸活蝦

我超愛吃魚~看到這尾鯖魚讓我口水直流!
這尾鯖魚真的不小尾,不是外面那種切片真空包薄薄一片而已.
這可是挪威進口,一尾足足1公斤的薄鹽鯖魚.
我對挪威比較有印象的是鮭魚,沒想到鯖魚也這麼肥美!
鯖魚肉質肥嫩又多汁,表皮是烤到酥脆,吃起來咖滋咖滋的也別有一番風味.
擠上檸檬汁可以提鮮,胡椒鹽則是增加口感!
完全不輸活蝦料理.

新竹餐廳-黃金海岸活蝦

麻油蝦聽朋友說她每次來都必點.
不僅是因為好吃,也可以順便滋補一下~
泰國蝦跟麻油很對味耶!
麻油滋味給人一種家常菜的情懷,麻油溫潤的香氣~跟鮮甜的泰國蝦一起料理,也是讓人很難忘的滋味.
很多人都不知道,麻油不耐高溫,如果高溫煮久了容易發苦,黃金海岸廚師烹調手法好厲害,麻油醬汁我有拿來拌飯吃,一點都不會苦,反而有種甘甜呢!

新竹餐廳-黃金海岸活蝦

我看別桌有炒高麗菜,我朋友卻點炒龍鬚菜.
問她為什麼不點高麗菜?朋友說內行的才會點黃金海岸的龍鬚菜!
吃第一口我真的是驚為天人!沒想到炒青菜居然也能讓人驚喜.
龍鬚菜每一口都又嫩又脆,只有蒜頭清炒,青菜的鮮甜完全保留~
好吃!!!

新竹餐廳-黃金海岸活蝦

新竹餐廳-黃金海岸活蝦

最最驚為天人的就是蝦鍋了.
很搞剛的湯頭,聽說是先用蝦頭熬煮八個小時的湯底,蝦頭耶!!大家都知道,蝦子的精華就在蝦頭,這鍋湯根本是精華之最~
每一口都充滿了蝦的鮮甜、還有香菇與蘿蔔的清爽.
用這麼濃郁鮮甜的湯~作為這頓大餐的Ending再完美不過了.

新竹餐廳-黃金海岸活蝦

用餐區旁邊更是有貼心的設置洗手檯,吃完還可以就近洗手,除了洗手乳外,還有擦手紙巾~

目前還在開發新竹各個美食,黃金海岸的活蝦料理是目前我內心第一名!
好吃的美食料理,就是要跟大家分享!
個人小建議:
用餐前最好可以先預定位置,因為真的不知道什麼時候會突然爆滿.
我們這天用餐就是,剛入座的時候覺得餐廳內人數還好,吃到一半的時候突然被坐到快沒位置,用餐完要出去時,門口還有好幾組人在排隊喔!
總之~事先訂位真的比較保險喔!

 

 

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[新竹餐廳推薦]極澎湃海鮮料理店分享|滿滿的泰國蝦滿足不怕痛風的蝦子控!竹北熱門聚餐點~建議最好先訂位!

新竹美食-黃金海岸活蝦之家

新竹竹北超夯的一家活蝦美食餐廳!
在同事間的評價超高的!網路上也有很多老饕部落客推薦!
座位很多,但最熱門的周末或是消夜時段,都建議可以先預訂~
這家新竹美食餐廳多年以來都還是大受在地人推薦喔!
位在竹北交流道附近的黃金海岸活蝦之家,僅此一家,別無分店~
新竹許多上班族下班聚餐~也很喜歡選在這裡喔!

新竹美食-黃金海岸活蝦之家

新竹美食 黃金海岸活蝦之家
地址/新竹縣竹北市福興東路一段228號 (竹北交流道.運動公園旁)
電話/03-5509966
官方網站/ http://www.goldencoast.com.tw

門口就有料理照片可以先參考~
好多好多蝦,光看照片就覺得口水快要流下來了啦!
像這裡我就很推薦多一點人一起來聚餐喔!
平均分攤消費下來,其實很划算,又可以點很多道料理,吃到比較多口味.

這次的聚餐,是很早之前就約好的,第一次來的我,超期待接下來吃到的料理~
聽同事說的好像是天上美味一樣,只有在這裡才吃得到.
同事還說新竹也有其它類似的活蝦餐廳,但還是黃金海岸最新鮮好吃.

新竹美食-黃金海岸活蝦之家

新竹美食-黃金海岸活蝦之家

就在餐廳前方一些些,有餐廳專屬停車場喔!
直接開進去就好,等吃飽結帳的時候一定要記得跟櫃台拿代幣,這樣車子才能順利離場喔!

新竹美食-黃金海岸活蝦之家

裡面的座位是竹子做的桌椅,我覺得對身高比較高的人來說,桌椅真的矮了一些~哈!有點小擠呢!
而且明明天還沒黑,就已經開始有人潮,這家餐廳真的很受歡迎耶!
同事說這邊平日比較常看到是上班族聚餐,周末就會看到比較多家庭用餐~用餐族群其實還蠻廣泛的.

新竹美食-黃金海岸活蝦之家

餐廳內還有兒童遊戲區!這是周末家庭聚餐小朋友最愛的活動區~

新竹美食-黃金海岸活蝦之家

而且旁邊還有育嬰室~若是有小小Baby有換尿布的需求,這裡也有空間~真是太貼心了!

新竹美食-黃金海岸活蝦之家

新竹美食-黃金海岸活蝦之家

因為這邊用餐人數越晚越多人,店員人手也有限.
在周圍有像這樣的自取區,若有需要餐具~可以自己拿取.
內用也有提供免費的白飯可以無限享用.

新竹美食-黃金海岸活蝦之家

新竹美食-黃金海岸活蝦之家

廚房旁邊就有活水的蝦池,可以看到活跳跳的泰國蝦喔!
也親眼看到廚房工作人員一直不斷的到蝦池內現撈出活動力超強的泰國蝦進行現煮!

新竹美食-黃金海岸活蝦之家

新竹美食-黃金海岸活蝦之家

檸檬蝦和沙拉蝦真的很好吃!

檸檬蝦

我覺得很適合當第一道開胃菜~
酸甜的口味,真的很刺激味蕾!!吃完之後,胃口整個大開!
檸檬蝦上面的蔥花也很香喔!聽說是台灣在地的三星蔥,一整個很講究!

沙拉蝦

口味偏清淡,水煮後的泰國蝦,簡單沾上甜甜的沙拉醬~好好吃!
敢這樣很原型食物的料理方式,也是對自家食材的新鮮度掛保證的.
蝦子是很講究新鮮度的食材,只有新鮮的蝦~煮起來的口感才會紮實又彈牙.

新竹美食-黃金海岸活蝦之家

每一隻蝦都肥肥的~~
好多蝦的蝦頭都還有蝦膏.
吃起來的蝦味很濃郁,我自己是覺得他們家的泰國蝦好像都有把關過,都不會太小隻~所以吃起來很過癮.

新竹美食-黃金海岸活蝦之家

鹽烤鯖魚

上桌的份量也有讓我驚艷~
他們選用的是挪威進口的薄鹽鯖魚,一隻起碼都有1公斤起跳!
真的很有份量,魚肉鮮嫩又厚實,魚皮烤得酥脆酥脆的~有夠鮮美!
而且烤的火侯恰到好處,魚肉還有汁呢!!
擠上檸檬汁、沾上胡椒鹽,也讓魚肉吃起來更提鮮.

新竹美食-黃金海岸活蝦之家

新竹美食-黃金海岸活蝦之家

蒜泥蝦

好吃的程度真的不誇張,熱熱的吃,有濃濃的蒜味~蒜泥配上新鮮的泰國蝦,特別鮮甜好吃!
胡椒鳳螺跟夜市看到的那些燒酒螺、烤鳳螺完全不同!
黃金海岸用的鳳螺是從國外活體進口的,特別大顆喔!
用他們獨家的胡椒配方調味,吃起來辣辣鹹鹹的有夠過癮,他們的胡椒特別香!
沒有開車的同事,還開了兩瓶啤酒來配!真是過癮耶!

新竹美食-黃金海岸活蝦之家

新竹美食-黃金海岸活蝦之家

我們湯點的是燒酒蝦,還特別讓湯滾得久一點.
黃金海岸在湯頭加的是公賣局紅標米酒喔!完全是不計成本.
燒酒蝦裡面還有放一些中藥材,最明顯的香氣就是當歸~裡面還有人參鬚和枸杞,湯真的好甜好甜,真的就是蝦子的鮮甜和中藥材的香氣喔!
完全沒有過多添加的原始美味~

新竹美食-黃金海岸活蝦之家

今天這餐實在是吃得好滿足喔!
蝦子都好大尾又好新鮮.
跟同事大家一起吃下來均攤的價格也還算平價.
而且越晚越多人,我們吃飽的時候,客人不斷的到來,外面也有幾組客人在等候,幸好同事有提醒一下班就要先來~

這次有看到別桌客人點的奶油螃蟹,下次來我也要解鎖~看起來好好吃!
新竹美食推薦黃金海岸活蝦之家!

 

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『竹北活蝦』聚餐+親子餐廳+蝦子+評價+竹北最美味的海鮮美食!在地人也推薦的活蝦料理~

這家新竹美食餐廳的泰國蝦也太新鮮了吧!

新竹美食餐廳-黃金海岸

新竹海鮮-黃金海岸

聽聞~~這裡是新竹在地人也推薦、更是網路熱門度超高的美食餐廳~
店內常常都座無虛席,尤其常常到了深夜時段,更是竹科人極度喜愛的聚餐場所.
南洋風情的竹製庭園風格,簡單的陳設,比起一般的新竹海鮮餐廳,更顯得很有自己的風格~
是竹北必吃的美食餐廳,離竹北交流道相當近,不用特別跑到漁港就能吃到最新鮮的活蝦料理.
黃金海岸活蝦之家
官方網站:http://www.goldencoast.com.tw
地址:新竹縣竹北市福興東路一段228號 (新竹運動公園前)

這次因為上來新竹找哥哥一家,哥嫂帶我和男友來這裡吃飯,讓愛吃蝦的我一飽口福耶!!!

新竹美食餐廳-黃金海岸

而且餐廳旁邊就有專屬停車場,位置很多,只要有用餐就可以停放,超方便的!

竹北美食-黃金海岸

餐廳的招牌在夜晚的時候,霓虹燈招牌上有著大大的泰國蝦~相當顯眼.

新竹美食餐廳-黃金海岸

餐廳周圍居然還有自己的小花園,佔地非常寬廣,而且周圍很難想像這裡是車水馬龍的竹北市區!

新竹美食餐廳-黃金海岸

用餐空間相當寬敞,店內也全部充滿竹子裝潢,用餐時別有一番風情~
在裡面用餐的氛圍,還蠻悠哉的呢!

新竹美食餐廳-黃金海岸

這裡也屬於半自助式~若有需要餐具等等,都可以在旁邊的餐檯自取喔!

竹北美食-黃金海岸

新竹美食餐廳-黃金海岸

黃金海岸的蝦子料理都是使用泰國活蝦.
新鮮度是完全公開的,餐廳內就可以看到廚房旁邊的活水蝦池,裡面都是當天新鮮運送的泰國活蝦.
料理的話可以自己看菜色自行單點,另外人數多的話也有桌菜可以選擇.

新竹美食餐廳-黃金海岸

很酷的是,在用餐區可以看到廚房內工作人員的烹調過程~
他們不僅很重視整潔,食材也新鮮~不怕被檢視.
餐廳內空間更是做通風設計,完全沒有油煙味,在現在講究安全社交的前提下~在這邊用餐也相對安心.

新竹美食餐廳-黃金海岸

餐廳還很貼心,用餐區周圍就有洗手台可以提供洗手~

竹北美食-黃金海岸

重頭戲當然是好吃的料理啦!
這邊除了泰國蝦料理外,也有青菜熱炒,另外還有一些肉類料理!
幾乎每一道菜色都各自擁有自己的人氣在.

新竹美食餐廳-黃金海岸

新竹美食餐廳-黃金海岸

這道麻油蝦,端上來聞到香氣就覺得肚子好餓喔!
用老薑煸香過後的麻油特別香!
蝦子的鮮甜和麻油的香融合在一起,吃起來有一種傳統台式料理獨有的風味~
聽說這是外面吃不到的口味,黃金海岸使用的麻油是自己提煉的喔!

竹北美食-黃金海岸

新竹美食餐廳-黃金海岸

這道剛上的時候,我還以為是什麼炸雞之類的~
看起來真的很像!
原來是我們點的檸檬田雞,這是我們在點餐的時候,店員大力推薦的,店員說是美國的大牛蛙腿肉,肉質紮實又細緻,因為有稍微酥炸過,所以吃起來還有一些外酥的口感,酸酸甜甜的檸檬醬汁下去調配,還有滿滿的蔥花.
吃起來其實比雞肉還更細耶!骨頭也不會很細碎,也很適合給小朋友吃.
我的小外甥就專攻這道~反而沒那麼熱愛蝦,真是不識貨(誤)

新竹美食餐廳-黃金海岸

沙拉蝦就是經過水煮的泰國蝦,沾上美乃滋~雖然沒有什麼過多調味,但可以吃到最鮮甜的蝦子原味,口味比較清淡的人,也會喜歡這道的滋味.因為美乃滋甜甜的,所以這道也特別受小朋友喜愛喔.

竹北美食-黃金海岸

胡椒蝦就是很大人的風味了喔!
是來到黃金海岸必吃的招牌菜啊!!
這道我超愛!!
經過胡椒調味乾燒的泰國蝦,每一隻都超級入味的!
滿滿的胡椒~是黃金海岸獨家的配方比例,吃起來不會死鹹,滿滿都是胡椒獨有的嗆香!雖然會吃到舌頭麻麻辣辣的,可是還是忍不住一直吃下去的好味道!

新竹美食餐廳-黃金海岸

吃到一半小外甥突然一直吵著要我帶他到洗手間洗手,沒想到是要把我騙來帶他去溜滑梯,這邊居然還有兒童遊戲室!
可是我超想要再繼續吃蝦阿,所以稍微敷衍他陪他溜個幾次,就又把他騙回餐桌上~~哈哈哈!!姑姑我的道行比你高啊!!

新竹美食餐廳-黃金海岸

竹北美食-黃金海岸

這個蝦鍋是一道功夫湯,需要事先用蝦頭熬煮8個小時.
可以想像湯頭有多麼的精華和濃郁.
也有滿滿的蝦味~湯裡面還有蘿蔔、香菇提鮮,蝦子要吃的時候再放下去煮~
湯真的超好喝,身為湯控的我,這鍋湯我就喝了三分之一了吧!!

四個大人一個小孩,以上的菜色吃起來好飽!
蝦子非常的新鮮,肉質也很紮實,吃飽還可以在用餐區外的小花園步道散散步,這次謝謝哥哥嫂嫂的招待,品嘗到新竹在地人也推薦的活蝦美食.

 

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『竹北美食餐廳』聚餐+活蝦+推薦+拿手菜+火鍋+嚴選活跳跳泰國蝦~最好吃的海鮮料理!聚餐、消夜吃起來~

最受新竹在地人歡迎的聚餐美食餐廳

新竹餐廳推薦-黃金海岸

新竹美食真的很多耶!!

因為我住在苗栗!那裡才真的是美食沙漠!!
苗栗我覺得是很適合養老的地方,但對於我這種精力旺盛的年輕人,放了假就是往隔壁縣市跑!!
很多人都說新竹沒什麼好吃的餐廳,拜託~~今天我就要來推薦一家超厲害的新竹海鮮餐廳喔!!

[黃金海岸活蝦之家]營業資訊~
電話: 03-5509966
地址: 新竹縣竹北市福興東路一段228號(竹北交流道.運動公園旁)
官網: http://www.goldencoast.com.tw

新竹餐廳推薦-黃金海岸

而且這裡讚讚的喔!因為我買了一台新車,最近出門都不太喜歡隨意停路邊的停車格,真的很怕車子會受傷!!黃金海岸他們有專屬的停車場~只要在裡面消費用餐,都可以免費停車,停車場還不小,不用擔心沒有停車位.

新竹餐廳推薦-黃金海岸

新竹餐廳推薦-黃金海岸

新竹餐廳推薦-黃金海岸

新竹餐廳推薦-黃金海岸

他們餐廳內算是開放空間.
整體都是用竹子裝潢喔!別有一番風情~
而且整間餐廳都很通風,夏天在裡面用餐,也不會覺得悶熱,像前陣子疫情期間,這樣的通風環境,用餐起來也比較安心.
而且我們已經算是早到了~~沒想到店內已經有人在用餐!!

新竹餐廳推薦-黃金海岸

這次我們算是新竹餐廳家庭聚餐~

我跟我姊帶我爸媽一起來這裡吃飯,另外還有我的小外甥!看到溜滑梯完全瘋狂~~但因為我們所有大人都想要好好吃飯、吃好吃的泰國蝦,所以他自己去溜了幾次~就又默默的回來餐桌一起吃蝦XD
抱歉啦!!美食當前,阿姨也覺得吃比較重要~~~~~~~~~~

新竹餐廳推薦-黃金海岸

新竹餐廳推薦-黃金海岸

新竹餐廳這個蝦!!拜託~~真的超級肥美的!

黃金海岸用的蝦子品種是泰國蝦,而且是生龍活虎的喔!
他們廚房旁邊有活水池,他們每天所用到的泰國蝦就都先暫放在活水池,泰國蝦游來游去的,都可以靠近親眼看到喔!

新竹餐廳推薦-黃金海岸

加上他們的廚房設計是屬於半開放式,可以很清楚看到裡面烹調及作業流程,他們在處裡食材的過程都很乾淨,就連廚具也都時時維持整潔,吃起來就覺得很安心!
這樣很公開透明烹調環境和過程,就代表餐廳本身對自己也是相當有信心的.
外面很少餐廳會有這樣的設計.

新竹餐廳推薦-黃金海岸

上菜啦!這次點了好多道!畢竟大人就好幾位了~~而且好久沒有帶爸媽出門吃飯!
好難得一家人可以這樣聚在一起,那就敞開肚皮吃吧!!

新竹餐廳推薦-黃金海岸

[新竹餐廳]一隻隻蝦排列在鍋邊的是蒜泥蝦喔!

大家應該比較常聽到胡椒蝦~但我們更喜歡蒜泥蝦.
滿滿的蒜香蒜泥,泰國蝦每一隻都是濃濃的蒜味.

新竹餐廳推薦-黃金海岸

[新竹餐廳]麻油蝦是老媽指定要點的!

好像有點年紀的人都很喜歡有麻油香的料理!
溫潤的香氣~很有正統台灣味,店員上菜的時候看到我們一直喊好香,還特別跟我們介紹他們使用的麻油是自己提煉的,不是外面買現成的!真的是好講究啊!

新竹餐廳推薦-黃金海岸

[新竹餐廳]蝦鍋的湯~讓我超級驚豔!!

居然這麼鮮甜好喝!!
感覺湯頭就是熬了很久的精華~~
每一口都喝得到蝦味的鮮甜,湯頭是用蝦頭先下去熬煮,太搞剛了!!
泰國蝦身體則是要吃之前才放下去煮~應該也是為了避免蝦肉跟湯一起熬煮太久,所以蝦肉才能保持鮮甜多汁的口感.
湯裡面還有蘿蔔和香菇~也都好甜~

新竹餐廳推薦-黃金海岸

餐廳的旁邊有自助區可以取用蔥花醬油還有芥末~
我覺得他們的蔥花辣椒醬油真的好好吃!滿滿的蔥花~不會因為是免費提供的就很小氣.

新竹餐廳推薦-黃金海岸

[新竹餐廳]鹽烤鯖魚上桌的時候也讓我們讚嘆了一下!

是一整尾不小隻的鯖魚,因為是薄鹽的,所以不會太鹹~
但是重點是魚肉好鮮美!
還有滋滋作響的魚油跳啊跳的~
外皮烤得酥脆,裡面的魚肉好鮮嫩多汁!
沾上胡椒鹽或是擠上檸檬都很對味.

新竹餐廳推薦-黃金海岸

[新竹餐廳]胡椒鳳螺很好吃~

可是不耐辣的人真的要小心服用!
黃金海岸用的鳳螺是大顆的品種,螺肉也是肥肥美美的.
就是胡椒的後勁實在好強~嚇死寶寶,吃到後面我真的是衝著在找水XDXD
可是真的很好吃,可惜就是我自己不太耐辣.
我看我爸跟我媽就吃得很過癮!

新竹餐廳推薦-黃金海岸

後來覺得都是海鮮好像不太行,尤其我爸媽需要青菜來均衡一下啦!!
就點了個人人皆愛的炒高麗菜~
高麗菜又清脆又爽口~超好吃的!!
點了一盤不太夠,又加點了第二盤!高麗菜根本也是黃金海岸的招牌菜.

新竹餐廳推薦-黃金海岸

而且餐廳旁的角落就有設置洗手區喔!剝完蝦子後隨時想洗個手~旁邊就有!超方便的!

新竹餐廳推薦-黃金海岸

後來我們家的湯沒喝完,餐廳旁邊有自助區~上面有打包袋,可以自己取用打包.
店員看到我們準備打包蝦鍋的時候,還主動來幫我們,真的超貼心的~
他還告訴我們一個小眉角,就是打包湯的時候千萬不要把蝦頭一起包進去,因為很容易刺破塑膠袋,如果有要吃蝦頭可以另外拿盒子裝喔.

我們一致都覺得黃金海岸的蝦子真的很新鮮!
不輸漁港的海鮮餐廳.
還有他們廚師的料理調味也很厲害~都很好吃~
每一份泰國蝦料理給的蝦子份量都很大方!
吃得真的好飽好飽,飽到最後真的不行~~我還跑去他們餐廳戶外區帶小外甥散步消食一下.

竹北這家泰國蝦美食餐廳,真的是不能錯過的新竹美食之一喔!

 

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[新竹餐廳推薦]大大滿足愛蝦人士的味蕾|竹北最佳聚餐美食分享!特選的海鮮美食

八百英呎、五百英呎. . . . .降落!
新竹縣竹北市福興東路一段228號,收到!
我今天要介紹的新竹美食~~~就是黃金海岸活蝦之家!
位在竹北市區的超人氣海鮮餐廳!
就是人家說的,走過路過~~千萬不能錯過!
官網內有詳細菜單→點我

新竹餐廳推薦

新竹餐廳推薦

黃金海岸是在地經營將近30年的老字號餐廳,有自家的停車場,就算位在市區~開車來也相當便利.

新竹餐廳推薦

餐廳占地很廣大,有分室外區和室內區,夏天在戶外區用餐還可以看到美美的夜空、街景,有超棒的氛圍.

新竹餐廳推薦

就連餐廳裏面也有很美的造景,這邊也很適合工商聚餐,環境等都很大器~
不管是自家聚餐,還是招待客人都很適合.

新竹餐廳推薦

餐廳內還有小朋友最喜歡的遊戲區.
每次假日~這邊總是會有許多小朋友玩耍,很多歡樂聲!

黃金海岸每一份料理,都是現點現煮.
都是選用生龍活虎的泰國蝦.
餐廳內也有一區專門的養蝦池,每天的活蝦都在蝦池內活蹦亂跳的.
感覺他們家的泰國蝦都有特別篩選過尺寸,太小的蝦在這邊看不見~
端上桌的每一隻蝦都是很有誠意的,吃起來真的會覺得[有夠蝦]

新竹餐廳推薦

這次是因為南部好朋友來新竹找我們玩,距離上次見面快兩年了!
除了帶他們到新竹有名的景點外,也當然要好吃好喝的招待~~
蒜泥蝦是必點的喔!!乾鍋烹調的方式,蒜泥香和蝦子的香氣通通逼出來,香氣有夠足的!
吃起來蒜頭的香氣整個充斥在嘴巴裡,新鮮泰國蝦紮實的肉質Q感,吃起來好爽快!

新竹餐廳推薦

麻油蝦也是黃金海岸的招牌菜喔!
之前就有聽店員介紹他們的麻油是自己提煉的,並不是買外面現成的來料理.
千萬不要以為這道菜只適合秋冬喔!春夏天也很適合吃點麻油料理,可以協助身體排濕氣~這是從小我媽媽教我的,而且春夏適當的溫補,秋冬也比較不容易畏寒~

麻油蝦的口感,吃起來不會油膩膩的喔!麻油汁意外的清爽,香氣十足外,鹹度也剛剛好,又有蝦子的鮮甜,很下飯!剛好黃金海岸的白飯內用是無限量供應,麻油蝦根本是最佳飯友.

新竹餐廳推薦

黃金豬肋排這次有點到!!根本幸運來著!
每日限量供應的黃金豬肋排,是選自黑毛豬,所以數量不多.
剛端上桌的黃金豬肋排是最佳賞味時機~~
有點微酥又帶有油香的口感,超好吃的!還有濃濃的骨頭香!
以前我都會覺得骨頭一堆有什麼好啃的,自從吃到黃金豬肋排以後,我終於知道肋排迷人之處了!!

新竹餐廳推薦

新竹餐廳推薦

新竹餐廳推薦

黑胡椒蟹是愛吃螃蟹的人不能錯過的喔!
他們的蟹是斯里蘭卡進口的野生大沙公,跟台灣一般的沙公比起來根本King Size.
不知道是不是野生都有在運動的關係,肉質特別紮實飽滿!
黑胡椒的香氣十足,嗆辣的口感超好吃的!!
肉質不僅清甜,而且好新鮮!
那個蟹螯~打開滿滿都是蟹肉!
黑胡椒醬也是最佳飯友~~

新竹餐廳推薦

這三道~用肉眼可見的速度迅速的就被消滅了. . . .
真的很過癮耶!!

新竹餐廳推薦

前面滿滿都是蝦和肉,該吃的青菜也不能少耶!!
我很少在外面餐廳吃到這麼嫩的龍鬚菜!
快炒店特有的鍋氣,嫩嫩脆脆鮮甜的龍鬚菜,單單清炒就很好吃了!!

新竹餐廳推薦

最後總是要有一道湯,燒酒蝦好喝到不行!
蝦子跟中藥材意外的搭!結合在一起有一種更高境界的鮮甜.
而且湯裡面還有公賣局的紅標米酒,湯是越煮越甜!
這鍋裡面的中藥材都是溫補~不用擔心這個季節喝會太上火~

竹北有很多美食餐廳!
黃金海岸是少數屹立不搖的人氣老餐廳~
我覺得跟他們多年來堅持的食材新鮮、實在有很大的關係!
疫情時代下,好多不錯的平價餐廳或是高檔餐廳都咬牙撐著!
黃金海岸他們也有提供外帶服務,雖然現在大家在外用餐的意願減少很多~
但我覺得把美食帶回家也是很棒的選擇喔!

不過在現場享用~真的有一種很棒的氛圍!
好吃的新竹美食餐廳就是要推薦給大家!

 

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新竹餐廳推薦

『新竹餐廳』秘境+景觀餐廳+懶人包+火鍋+活蝦+竹北這家泰國蝦料理可是必吃特色聚餐餐廳

新竹美食餐廳

好久沒到新竹走走!解封後終於可以開始踏青~~真是太幸福啦!

而這趟到新竹兩天一夜的輕旅行,我跟老公又跑去我們以前每到新竹必訪的美食餐廳!
就是黃金海岸活蝦之家~~
這家在新竹當地可是屹立不搖的美食推薦首選喔!
網路上只要是竹北的聚餐美食餐廳推薦~都一定會看到黃金海岸的介紹.
也是因為黃金海岸的料理真的太太太太太好吃~~
所以我對新竹的印象也會跟肥美的泰國蝦畫上等號~~

新竹美食餐廳

像我只要外食~~最在乎的就是好不好停車!!
畢竟能躺就不會坐,能坐就不會站的代言人我,超級懶得走路!!
每次想到要辛苦走一大段路去吃一頓飯、大快朵頤吃得飽飽又要再走一大段路!
光想到就熱情消退!!
黃金海岸他們有自己的停車場喔,就在餐廳隔壁的隔壁而已~走不到一分鐘就到囉!

新竹美食餐廳

新竹美食餐廳

黃金海岸~一如既往真的都沒變耶!

我跟老公常說~朋友還是老的好,餐廳也是老的棒~
能夠傳承十年以上的老餐廳~口味真的都是一絕!

看到門口熟悉的料理照~~我的口水快要流下來了啦!!

新竹美食餐廳

新竹美食餐廳

而且我覺得黃金海岸很棒的一點,就是他們的餐廳是開放空間,在現在有新冠肺炎的疫情下,這樣開放空間流通空氣的餐廳,享用美食的同時也比較不會有群聚的疑慮.

餐廳也有小朋友遊戲區,有帶小孩的家庭也很適合在這裡聚餐,小孩只要有得吃有得玩,就會比較配合~

新竹美食餐廳

黃金海岸他們的蝦料理都是使用活體泰國蝦.

廚房旁邊就是活水流動的蝦池,裡面的泰國蝦每一隻都碩大無比、肥美鮮甜、活蹦亂跳的!
我拍照的時候,蝦池裡正在打空氣,水啵啵啵的流動,所以好難拍到蝦子,他們都聚集在池邊跟池子的角落!

新竹美食餐廳

新竹美食餐廳

餐廳內採半自助式,餐具、衛生紙不夠都可以自己去旁邊的櫃子自取,吃不完的話也有打包袋可以自行取用打包.
另外還有熱騰騰的白飯,這邊的蝦料理有好多道都有濃濃的精華湯汁,拌白飯都超級美味,每次我都好煩惱該用哪一道湯汁拌飯!!畢竟飯也不能吃太多呀!!
醬料的話有特調蔥醬油還有芥末可以取用!

新竹美食餐廳

一直以來我最欣賞的就是黃金海岸他們的廚房設計.

是半開放式的,客人可以看到廚師在裏頭烹調~
我想也是他們很重視衛生清潔~才敢做這樣的設計吧!

新竹美食餐廳

熱騰騰的料理通通端上來啦~~
兩隻手都準備好了!!

新竹美食餐廳

推薦1 檸檬蝦

這道醬汁拌飯超絕!!
酸酸甜甜的檸檬汁通通都入味到每一隻泰國蝦裡.
剝蝦之前一定要先吸吮一口醬汁,再把殼撥開,裡面的蝦肉酸酸甜甜的!
上面灑的青蔥也好好吃! 以前有遇到過熱情的餐廳老闆,老闆還介紹他們使用的是正港的宜蘭三星蔥喔!
三星蔥特有的濃濃蔥香~搭配酸酸甜甜的口味,整體來說是相當爽口的!
而且會口齒留香!
真的要配飯!!!超推薦!!

新竹美食餐廳

看起來很像炸雞肉的這一道~
也是我的心頭好~檸檬田雞
跟檸檬蝦一樣,都是用酸酸甜甜的檸檬汁和三星蔥花調味!
田雞肉比雞肉還細緻!更有汁~
而且廚師料理的火侯很恰到好處,田雞肉正處於剛熟不老柴的Juicy狀態~
重點是田雞肉講究的是新鮮,吃起來只有鮮甜,沒有腥味.
這道是我覺得店裡非蝦料理內~必點之一!

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推薦2 沙拉蝦

之前點這一道的時候,端上來其實會覺得怎麼有點空虛~
就是水煮蝦跟沙拉.
但我後來才吃出心得,因為不是所有的蝦都能夠水煮,也不是水煮蝦就會好吃.
真的也是取決於食材的新鮮.
蝦子要夠青,水煮後的滋味才會Q彈鮮甜~~
沾沙拉是連小孩都喜歡的甜甜滋味.

新竹美食餐廳

炒高麗菜看起來也是家常菜對吧?
是家常菜沒錯~但能把家常菜也料理到讓人出來外食也想點餐才厲害!
餐廳大火快炒的高麗菜就是特別脆~又帶著一股香氣!
吃了那麼多肉,真的要點個菜均衡一下~

新竹美食餐廳

推薦3 蒜泥蝦

這道一端上來,我跟老公就認真的攻這道!!
熱騰騰又有滿滿蒜香味!
不知道黃金海岸的大廚都怎麼料理的,每一道都可以煮得很入味又不死鹹!
都把口味表現得淋漓盡致,等到吃到最後一隻蝦的時候,才想到這道蝦還沒拍照!!
在這需要滿滿抵抗力的疫情時代,蒜泥蝦點下去就對了!
蒜頭真的是很好很好的食材喔!!

新竹美食餐廳

最後的最後,當然要有一道湯來做個完美Ending~
寒流開始發威,燒酒蝦當然要點下去!
裡面還有溫補的中藥材,看得到的人蔘鬚、當歸、枸杞等等,湯裡面用的米酒還是公賣局的紅標米酒~
吃美食又能滋補身體,最一舉數得了!
湯頭喝起來有蝦子的鮮甜,又有香噴噴的中藥材香~~

來到新竹,一定要嚐的美食餐廳就是黃金海岸活蝦之家.
這裡每到晚上,就會有滿滿的聚餐人潮.
沒吃過黃金海岸,真的不算品嚐過新竹美食!
而且要吃對家,不要吃錯家了~有其他跟黃金海岸類似名稱的店家,之前我們也去嚐試過,還是這家黃金海岸的蝦子品質和口味最棒.

新竹聚餐首選.黃金海岸活蝦之家
新竹縣竹北市福興東路一段228號 (新竹運動公園前)
http://www.goldencoast.com.tw

 

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