分類彙整:聚餐餐廳

新竹餐廳

【竹北美食餐廳】回歸最初的感動~海鮮美味到不科學!! 新竹活蝦、泰國蝦2020必推!

心情不好,我就會來到這裡!!

我也曾經迷失過,但每當忘記初衷,我就會再回來這個新竹餐廳。因為這是我來到竹北後吃的第一間美食餐廳!
每當來到這間活蝦餐廳,再次吃到這一味時,就會想起最初的堅持,並繼續奮戰!

自從第一次來到’’黃金海岸活蝦之家’’就被他們的菜餚深深吸引,也很感謝在當地的遠方親戚知道我一個人來到外地特別關照我,當時還請我吃了一餐。
親戚說這裡是新竹當地很著名的美食餐廳。
當時我不以為意,沒想到一次就刷新了我心目中的海鮮餐廳排名!

新竹美食餐廳推薦

他們家的空間很大,可以容納相當多的人數!
依照我的觀察,平時都會有很多公司行號會跟這間餐廳訂位聚餐.
我也有跟公司提議過,有一次聚餐活動也是來這,同事們都讚譽有加!
身為推薦這家新竹餐廳的人,感覺也沾光呢哈哈!

聚餐餐廳

這是他們的戶外座位,環境很棒吧!!
我自己就很喜歡坐戶外~他們外面的佈置很美,還有一種在大自然吸收芬多精的感覺,也種了很多美美的植物!!

竹北活蝦餐廳

最棒的就是旁邊就有他們專用停車場!
走幾步路就可以到達餐廳喔~只要在他們店內用餐都可以免費停車.
不用再辛苦自己去找車位,超級方便的!

竹北餐廳

這是當天假日!除了我自己以外還邀了幾個朋友一起來,才早早的~太陽剛要下山裡面就高朋滿座了!
看到照片裡面除了人山人海以外,大家還可以發現一個特色!
就是一眼望去就可以看到廚房(是半開放式的)。
旁邊還有活蝦池喔!!
果然是名副其實的’’活蝦’’餐廳~~
池子裡都是活水流動的,聽店員說他們進貨的蝦子就都會先暫養在這個活蝦池,每次點菜入單後,在用餐區的我們就可以看到廚房的師傅們開始忙碌,不斷地從這個活蝦池現撈現煮!

新竹尾牙餐廳

看看我們當天點了什麼!!!
這照片拍的很好吧,但不是我拍的。是朋友哈哈~
這道是檸檬蝦喔~我每來必點,因為我很愛酸酸甜甜的滋味~
而且既然叫’’檸檬蝦’’裡面的’’檸檬’’是絕對不能掉漆!!
是用現榨的檸檬汁下去調味的喔!!
蔥花更是選用宜蘭三星蔥,香氣特別濃郁.
整道菜的風味感覺就是不辣版的泰式風.
(熱愛泰式風味的朋友,我極推!!)

新竹美食餐廳推薦

麻油蝦,如果要我用一句話行形容的話. . .
就是真的好吃到一個不科學的程度阿!!
我本人是理工科的,關於邏輯、計算,這題我給不出答案哈哈!!
因為是他們自己提煉的麻油,真的很香很濃.
蝦子都很入味,這種獨特又說不出來的香氣真只有他們家才有!!
外面想點都點不到!

聚餐餐廳

竹北活蝦餐廳

燒酒蝦吃起來真的是有夠鮮甜的喔!
裡面有醇厚的酒香味,還可以品嘗到滋補中藥材的香甜滋味~
當歸、枸杞、人參鬚對整個湯頭超級提味的!!
而且蝦子也會吸滿吸足香美的湯頭!
蝦子一剝開,吸一下都是湯的精華~~

竹北餐廳

黑胡椒蟹!!!有時候心情不好我就自己點一隻嗑完,整個煩惱都沒了!
店員說這是來自斯里蘭卡的野生大沙公.
這個頭看起來真的比養殖的沙公還要大很多!
也因為上桌前廚房的師傅都已經先把殼敲裂,所以很好剝.
很貼心阿!!!不用自己弄的滿手都是~
蟹肉很結實,沾上一點黑胡椒~就是香!
幸福滿滿阿~

新竹尾牙餐廳

 你有多久,沒有好好享受一頓美味的佳餚了?
利用假日的時間,好好放鬆一下吧。
  每次我感到迷惘時,日記裡有一段文字這麼寫著:「我不要忘記當初決定一個人來打拚的勇氣、不要忘記我所做的選擇。」
感謝這個味道,讓我每次一來’’黃金海岸’’就想起當時的熱情,美味的食物也讓我充飽電持續努力。

 

黃金海岸活蝦之家●竹北美食餐廳
《地址》新竹縣竹北市福興東路一段228號 (新竹運動公園前)
《官方網站》http://www.goldencoast.com.tw

 

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新竹聚餐餐廳

[新竹美食餐廳] 看完讓你口水直流的竹北聚餐餐廳!活跳跳泰國蝦,絕對無法抗拒的海鮮料理~美食心得來囉~

看看我今天要推薦什麼好料的~

新竹餐廳

這家好吃的海鮮餐廳,新鮮美味的程度,我只能用好吃到「吞舌」形容!!!
看看這金黃酥脆的鹽烤鯖魚~~

新竹餐廳推薦

令人食指大動的黑胡椒蝦~!!
先給你們看看片段的照片,等等再細細介紹~~

新竹美食餐廳

聚餐餐廳

大家看看外觀就知道不一般~一吃更是會發現裡面藏著令人難忘的美食,更棒的是旁邊還有付費停車場,停車相當方便。

今天要介紹的這家新竹餐廳就像是我家後花園,也可以說是像我家廚房一樣熟,因為這間竹北美食餐廳就在我家附近~我可以想來就來~!!
幸運的是,不用像很多外縣市的人都要特地南下或北上前來。
我自己就有很多朋友都是專程過來這家餐廳吃,不是為了找我或聚餐!就是為了美食!QQ

我覺得好吃的美食是這樣!
絕對不會只大紅一段時間,而是會細水長流!!
持續都有穩定的忠實顧客,就像黃金海岸活蝦之家一樣。

竹北海鮮餐廳

看看這人潮就知道,我們早早前來,裡面就已經爆滿~
還有一個與一般餐廳不一樣的特色~~就是半開放式的廚房!!
讓客人享受美食之餘,也能欣賞師傅高超的廚藝,這也是另一種餐食樂趣阿!
而且也代表我們可以掌握廚房內的衛生狀況。

活蝦餐廳

看看這鍋湯有沒有覺得很補!!這道就是燒酒蝦~~料滿滿滿~~
一撈不是湯,全部都是蝦!!
這是以人蔘鬚、當歸等數種中藥材搭配公賣局紅標米酒料理而成,味道極為香醇,是一道非常滋補的料理!

另外這道燒酒蝦會有酒味,如果本身比較不愛酒香的!
想喝清爽的湯頭~~我會推薦蝦鍋也很讚!

這道是每次我來都會點的開胃檸檬蝦.
為什麼說是開胃菜,因為酸酸甜甜的~
還是用新鮮的檸檬調味的喔~
醬汁也可以拿來拌飯很香!
另外就是他們家的蔥花特別香,因為是宜蘭的三星蔥.
不用我說大家都知道很厲害~

他們家選用的都是泰國蝦.
而且蝦子非常新鮮,廚房旁邊就有活水流動的蝦池!
這也是新竹雖有類似的美食餐廳,但他們一直維持屹立不搖的原因,除了好吃以外,蝦子新鮮也是很重要的!

高麗菜脆脆的~~
果然師傅用大火翻炒,香氣就是不一樣!
一眼望去,幾乎大家都會點高麗菜,是人見人愛的蔬菜阿!!
我也是每來必搭啦!!

剛剛開頭的鹽烤鯖魚我來個特寫,外皮烤得很香脆、內部魚肉卻很綿密!
將魚肉沾一點點的胡椒鹽,真的是非常絕配!
重點是!完全不腥!一點都沒有魚腥味!!
完全不用擠檸檬去腥味,吃原味就可以吃出非常鮮甜!

大螃蟹~~
搭配黃金海岸的獨門醬汁還有頂級黑胡椒!
我覺得真的沒有其他餐廳可以跟這個比拼!!~
沙公很大,不怕蟹肉太少,吃起來嗆辣香甜~蟹肉也很多吃起來很有充實感!

最後再跟大家提一下,我今天推薦的這間新竹餐廳就在新竹縣立體育館附近,很好找!而且如果飽餐一頓,還可以去散散步~走一走~消化一下~
我常常就是這樣的行程XD
如果在新竹想找新鮮海鮮、蝦料理、聚餐地點,這間活蝦餐廳,大家可以收藏喔!

黃金海岸活蝦之家※新竹美食餐廳
地址※新竹縣竹北市福興東路一段228號 (新竹運動公園前)
官方網站※http://www.goldencoast.com.tw

 

 

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新竹聚餐餐廳

【新竹美食餐廳】錯過也要再回頭,推薦聚餐美味海鮮!!千萬別’’擦肩而過’’的竹北活蝦料理!

無法抗拒的活蝦料理!

新竹餐廳

越得不到的就會越珍惜是有道理的。
我已經有好幾次都想來這間新竹的美食餐廳!但總是‘’擦肩而過‘’~
所以這次來到這裡後感受特別不一樣,而且又是在特別的節日裡!

當時我是在滑一些社群網站的時候看到網友們都很推這間活蝦餐廳,我還特別指了指給男友看,他只冷淡的回了一句:「哦。」我還有點生氣覺得他都敷衍我。
沒想到. . .「七夕情人節大餐」我們就是在這間海鮮餐廳’’黃金海岸活蝦之家”’。

我跟男友真的就像是牛郎織女一樣,見面時間真的很少,遠距離戀愛~所以這次他特別安排我很感動。(也難得剛好都有空)
情人節結束了,我還是想寫一篇介紹來紀念這個時刻!
也跟大家分享一下這間新竹餐廳的特色及好吃的食物!

竹北美食餐廳

聚餐餐廳

鏡頭過來~你看看~美麗的景緻~配上悠悠的氛圍~漫步在這邊好浪漫~
這是餐廳外面的環境分成室內、室外!大家可以自由選擇喜歡哪一種Feel~
(照片中是晚上,我們來的時候是傍晚)

新竹海鮮餐廳

餐具都是自取的.
乾乾淨淨又整整齊齊!他們家很注重衛生!
我舉例一點就更清楚:
他們會額外準備小竹籃,剝蝦殼時可以將蝦殼放在小竹籃裡~
就不會有’’桌上滿是蝦殼’’的狀況~
裡面還都先幫忙墊好餐巾紙了。
(看出貼心度及乾淨程度)

活蝦餐廳推薦

新竹餐廳

就是這個蝦!就是這個蝦!
上圖是他們的活蝦池,下圖是現撈現煮過後已經在我肚子裡的’’好吃泰國蝦’’!
非常肥美吧~濃濃的蝦膏~看起來很多汁~!
光是這張圖還不能證明!!
就讓我開始介紹’’蝦蝦蝦’’料理~

竹北美食餐廳

聚餐餐廳

有圖就有真相,我們都是用照片在說話的啦!
看看這個蝦膏!!
這道是鹽烤蝦~~經過師傅純熟的’’烤功’’,沒有過多調味~
灑上一層薄薄的鹽~太美味~除了鹽烤的功力外,蝦子本身就很鮮!很甜!
而且一剝就知道很新鮮!
這也不用我說,看到剛剛的蝦池就知道~
至於剝蝦的部份就交給男友了(攤手

新竹海鮮餐廳

活蝦餐廳推薦

我們真的是全蝦吃到飽的概念~哈哈~
還有’’胡椒蝦’’跟’’沙拉蝦’’~
這樣吃下來我得出一個結論:
每個口味都有他特殊之處!!
胡椒蝦,我覺得’’胡椒’’就是一個很重要的地方~
外面很多胡椒蝦的胡椒可以看出很多沒錯,但卻一點都沒有入味,感覺胡椒跟蝦子本身是沒有MIX在一起的!!
但這邊不一樣,剝完後放進嘴裡完全可以吃出胡椒香氣!!
店家獨家的胡椒配方真的特別的香醇!

沙拉蝦就不用我多說了,吃原味最注重的就是蝦的品質了,黃金海岸活蝦之家的蝦子是我吃過最新鮮的!

新竹餐廳

以前我最不喜歡吃這樣的鳳螺料理!
因為~怎麼吸~怎麼挖~裡面的’’肉’’很固執!就是不出來~
甚至更崩潰的是. . .直接給我斷在裡面(幫我配:登!登!登!登!的音效)Orz直接世界末日. . .

這邊的話,聽店員說鳳螺是活體從東南亞進口的,不像我以前吃到的鳳螺那樣小小顆的,真的都比較大顆,肉用牙籤勾住一拉~~就整個出來囉!
整個吃的心情愉悅阿!!
尤其在這樣的情人節夜晚,配上一點小酒~來一點微醺!!
是一個很棒的約會結尾~小聊天一下~
所以配上這個’’鳳螺’’一切就完美了。

竹北美食餐廳

聚餐餐廳

這是離開前拍的,現場真的裡面、外面都是爆滿。
臨走前也拍了一下外觀。情人節當天的夜色總是感覺特別美!
牛郎與織女是否也在這一刻見面了呢?
情人節就這樣畫下完美的據點。
很滿意. . . 新竹聚餐的餐廳地點推薦給你們。

黃金海岸活蝦之家|竹北美食餐廳
官方網站│http://www.goldencoast.com.tw
地址│新竹縣竹北市福興東路一段228號 (新竹運動公園前)

 

 

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作者:K
新竹餐廳

[新竹美食餐廳] 現點現撈的活蝦配啤酒!再次震撼我的味蕾!快來踩點!

這麼美的景觀,有人知道這是哪嗎?

新竹餐廳

這可是今天發現來到竹北必踩點的一間活蝦餐廳!
外觀造景以大量竹子為素材,周圍還有好幾顆椰子樹~

不說我還真的不知道這裡居然是一間「活蝦料理餐廳」~!
外觀也太美了吧~~~ 根本就是讓我來拍照的嘛!哈哈
這裡是新竹美食餐廳!!!〝黃金海岸活蝦之家〞~~~
真的像極了到澳洲黃金海岸用餐,超適合三五好友在這裡聚餐的啦!
這外觀太用心了先加分XD

活蝦餐廳

進入餐廳所有餐桌椅都是採用竹子,座位分為室內室外,
位置可以說是非常多~好友們齊聚一堂就需要座位多空間又大的餐廳!
再來!
更讓我驚訝的是~

新竹美食餐廳

黃金海岸擁有自己活蝦池~~~
也就是說客人今天現點現撈,
保證你吃到的是最新鮮最Q彈的蝦子唷!!!

聚餐餐廳

還有他的半開放式廚房 〈(先加分XD

透過半開放式的廚房我們看著廚師的「活蝦料理實境秀」
把料理的過程變成用餐經驗的一部分,
用最直接、最快速的方式刺激我們的感官,口水直直流了啦!!!

竹北海鮮餐廳

上桌啦~~~
第一道是以新鮮現榨檸檬汁搭配獨家調味醬料而成的「檸檬蝦」
入口清爽而不油膩,老闆說這可是本店點菜率最高的一道菜唷!!!

新竹餐廳

再來則是每到海鮮餐廳必點的「蒜泥蝦」~~~
活蝦放進甕中加入大量大蒜及蒜酥一起拌炒,
蒜頭釋放出來的蒜香在嘴巴裡奔放,
入口更是口齒留香,是超下酒的好菜!

活蝦餐廳

每隻蝦都很飽滿,口感也很Q彈,完全不輸五星級飯店啊!!!

聚餐餐廳

再來是邊吃邊補身體的「燒酒蝦」
是以人蔘鬚、當歸等數種中藥材搭配紅標米酒料理而成,
因新鮮的蝦子而更鲜甜的湯讓人一碗接著一碗,

竹北海鮮餐廳

還有「麻油蝦」,
每一口都吃到濃濃的麻油香,
當然,黃金海岸除了蝦子還是有很多海鮮料理,
今天還要介紹一道「黑胡椒蟹」,
食材是取自於斯里蘭卡2斤以上之野生沙公,
再搭配頂級黑胡椒粒及獨特醬汁料理,
蟹肉更清甜、味道更香醇!~

新竹餐廳

整體來說
黃金海岸的蝦子口味是非常多樣化的唷!
主打的活蝦料理也是實在又美味,
超適合當下酒菜的,在竹北的好友們真的有福了啦~~~
能夠給客人值得一再回味的用餐體驗,
也是黃金海岸厲害的地方,
為大家的吃貨人生多添一個景點餐廳,
來新竹一定要來踩點唷!

《黃金海岸活蝦之家》
官方網站:http://www.goldencoast.com.tw
地址:新竹縣竹北市福興東路一段228號
電話:03-5509966

 

 

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作者:K
新竹餐廳推薦

[聚餐餐廳] 新竹/竹北美食、海鮮、活蝦,道地風味! 甘阿捏? 丟係阿捏!讓你吃的飽!吃得爽!不要懷疑!

美味美食在這裡!!

今天專門做一期來為大家介紹新竹餐廳!

想在竹北吃美食就是現在!

餐廳有~新鮮活蝦!美味佳餚!讓你吃的飽吃的爽

你一定有很多疑問「甘阿捏?」

丟係阿捏!

如果你不相信那就看完以下內容!

新竹餐廳推薦

首先是這間海鮮餐廳的「活蝦」我就讓你們看看有多「活」耀!

這是活水流動的蝦池(因為我有跟人員說想拍蝦子)他們還很貼心先幫我把水關掉.

裡面的泰國蝦每一隻都是活跳跳的!!

多有活力就看(池子裡面的水都濺出來了)就知道!

工作人員說這些蝦子都是活體運送過來的,還會先篩選過,所以可以看到大小都蠻平均的,不會有一下吃到小蝦,一下又是大蝦的情況!

這邊都是客人點單後現撈起來料理的!

「新鮮」看得見!

看完本尊之後,我們就直接從蝦料理開始介紹吧!!

聚餐餐廳

有感受到清涼的氣息嗎!

[沙拉蝦]是每來必點,尤其每次帶老婆來她最愛的就是這道!

有美乃滋甜甜的,她真的像小孩一樣就喜歡吃甜甜的料理,也可能因為她是南部人所以都喜歡吃偏甜的食物!

這道我自己也很愛,因為可以直接吃到鮮甜的味道,我自己是不沾美奶滋(只吃原味)!

原味就很好吃!!(蝦子夠新鮮阿~~)

新竹海鮮餐廳

[麻油蝦]我特地把一隻蝦夾上去,讓你們看到裡面有滿滿的麻油醬汁,這是精華阿!!

配飯真的是太讚!

比起什麼滷肉飯阿、雞肉飯阿等等的. . .只要淋上這個醬汁,就完勝那些小吃!

飯絕對是吃最多碗!

還有一點就是常常聽人家說,吃麻油可以預防心腦血管疾病、延緩衰老等等. . .

總之是對身體好的!也可以補補身體!

 

[鹽烤蝦]老婆說,到現在還沒吃過能超越黃金海岸的鹽烤蝦!

這點我舉雙手贊成!

對美食很挑剔的她都那麼喜歡,可見這道有多美味!!

(不然我以前帶她去別家都會被她罵Orz,感謝黃金海岸的師傅們)

我覺得這邊的肉質有彈性,淡淡的鹽味帶出活蝦的清甜,並沒有因為是燒烤而使蝦肉乾扁或是柴掉!

 

再來我要說他們進口的食材都很頂級

世界級呀!

1.鹽烤鯖魚(挪威進口)

美食餐廳

這邊的海鮮料理都很厲害!當然也不能錯過「魚」囉!

記得第一次吃的時候真是驚為天人的好吃!

我當下還激動的馬上傳line給我一個很愛吃魚的朋友說:“我的人生出現新的一扇窗了令人感到痛哭流涕的烤鯖魚我找到了!

沒有浮誇都是當下最真實的反應!

覺得肉質很肥厚!(看我把肉翻開的瞬間就知道)

而且外皮烤得香酥焦脆,再沾上一點胡椒鹽或是檸檬汁,讚啦~

2.胡椒鳳螺(東南亞經空運活體)

竹北美食餐廳

鳳螺很好吃,尤其是因為這邊的份量真的太多,吃到後來吃不下,就可以休息一會~

先吃一下鳳螺再配一點小酒!!

不管是想跟朋友來這家餐廳聚餐或是約會聊天時都是它都是最佳配角!

而且因為他們家的這道鳳螺是野生捕撈所以味道很鮮甜,一吃就會停不下來喔!

新竹餐廳推薦

3.黑胡椒蟹&奶油螃蟹(來自於斯里蘭卡)

黑胡椒蟹的頂級黑胡椒粒;奶油螃蟹的頂級植物性鮮純奶油,讓人回味無窮!

又加上肉質清甜的味道,真的是品嚐後就覺得此刻無憾。

(奶油螃蟹還會附上麵包或銀絲卷,搭配起來更是超級幸福,絕配阿)

聚餐餐廳

額外一提黃金海岸餐的醬料、白飯都是自己盛喔~

這裡也有哇沙米醬!!(可以依照自己的喜好搭配)

新竹海鮮餐廳

還有一點我要提到,就是這邊是半開放式的廚房!

現場維持的很乾淨,客人都看得見!!

如果你有疑問,這樣會不會有油煙,那我可以跟你說這邊排油煙設計的很好,就算是半開放式的空間,吃完飯也不會滿身油煙味!

而且這邊的空間都是開放式的,所以非常通風!!

美食餐廳

▲大家可以看到戶外跟室內都是互通的空間設計!

 

那這期新竹餐廳推薦就到這!!

額外提醒大家一下,想嚐到美食還是要先訂位的喔!!

可以看到這間活蝦餐廳的現場常常都是客滿的情況!

建議要先打電話預約!!
電話:03-5509966

竹北美食餐廳

這間新竹美食餐廳資訊也在下面附上喔!

●【黃金海岸活蝦之家】●

官方網站│http://www.goldencoast.com.tw

地址│新竹縣竹北市福興東路一段228 (新竹運動公園前)

 

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作者:K
新竹美食餐廳

●活蝦餐廳●新竹/竹北+現撈+美食+老饕推薦+必吃+生猛海鮮+聚餐/節日首選+新鮮

在釣蝦場坐了整天還是沒有幾隻蝦上鉤嗎?來竹北這家活蝦美食餐廳,不用等一整天!馬上就有現撈活蝦上桌!

身為釣蝦愛好者,一到假日,我一定在釣蝦場剛開門時就準時報到(比上學還要準時~)因為開門場的蝦子最好上鉤阿!畢竟餓了整個晚上嘛~就像我早餐也會吃得特別多,這是一樣的道理~

說到釣蝦,是有很多技術的~從量水深、找蝦到打蝦的技巧,只要有一項步驟不對,就算蝦場老闆佛心的放再多蝦,你的浮標還是不會有動靜~

新竹餐廳推薦

但是今天要講的不是釣蝦的技巧!而是要介紹在我新手期間,安慰我受傷心靈的-黃金海岸活蝦之家,之前在我釣了一整天後還是吃不到幾隻蝦時,我就是找朋友到新竹這家餐廳吃活蝦!到現在雖然我已經是蝦場老手,但只要是想和朋友聚餐還是會選擇來光顧這家餐廳,因為他的美味程度,真的值得大家一吃再吃!

先說說黃金海岸活蝦之家和其他海鮮餐廳不同的地方吧~

不知道大家對於海鮮餐廳的印象是什麼呢?在遇見這家餐廳之前,我認為海鮮的腥味一定會充斥著整間餐廳~不過黃金海岸完全沒有這個問題!而且餐廳內很寬廣、通風,用餐環境相當舒服!

新竹美食餐廳

還有一點是"半開放式"的廚房,雖然現在疫情有比較緩和了,不過一家餐廳的衛生還是很重要的,在這裡大家可以清楚的看到主廚們在料理的身影,親自為自己的用餐環境把關~當然,餐廳敢做半開放式,就一定是對自家的衛生很有自信的,不怕大家抓出毛病~

海鮮餐廳

然而,為什麼說這家餐廳能在我釣不到蝦時安慰我呢?因為這裡的蝦子是"現撈"的!餐廳內還有自己的活蝦池,所以料理出來的蝦子都是非常新鮮Q彈!不像有些餐廳會使用冷凍蝦子,那個口感我真的沒辦法接受呀~

再來跟大家介紹有哪幾項是我必點的料理吧!

【麻油蝦】

聚餐餐廳

這裡的麻油是餐廳獨家提煉的,味道非常香醇濃郁!就是吃了這裡的麻油蝦,我從此愛上麻油的香氣~

竹北美食餐廳

而且這道麻油蝦十分下飯,也可以在白飯上面淋上麻油的湯汁,保證讓你一碗接著一碗!PS.這裡的白飯是自助式的,想吃多少就吃多少,保證讓你吃飽回家!

【檸檬蝦】

新竹餐廳推薦

蝦子和檸檬真的非常速配!因為蝦子吃多了其實非常容易膩口,而檸檬的味道剛好很解膩,加上店家獨家調味的醬料和宜蘭三星蔥,讓整道料理很清爽唰嘴,推薦來餐廳的朋友一定要試試看~

【燒酒蝦】

新竹美食餐廳

雖然現在已經是夏天,不過還是要推薦這道燒酒蝦給各位!以人蔘鬚、當歸等數種中藥材,搭配紅標米酒料理而成,肉質Q彈帶點微微的酒香~想要補身體的朋友們,這道大推!

【鹽烤鯖魚】

海鮮餐廳

雖然是在活蝦餐廳,不過這道料理真的讓我回味無窮!之前有問店員,他說餐廳使用的是挪威每隻平均1kg以上的鮮魚,所以油質含量很豐富,烘烤後肉質吃起來很綿密、多汁~
大家都知道吃魚是有益身體健康的,鯖魚更是含有非常豐富的鐵質、鈣質、蛋白質. . .等營養成分,對大、小朋友都是非常適合的,非常推薦!

聚餐餐廳

以上四道料理就是我的必點料理~黃金海岸活蝦之家不只在料理上很用心,環境及氣氛上也都是不錯的~如果還在找新竹有什麼好吃的,推薦你來新竹這家餐廳!
另外,餐廳也有戶外的座位,如果晚上一群朋友聚餐不妨選在戶外,在月光的陪伴下用餐,感覺也是別有一番風味的!

竹北美食餐廳

餐廳還附有免費停車場,開車來新竹這家美食餐廳的朋友也不用擔心喔~

 

下面附上店家資訊給想來新竹吃活蝦的朋友們~~
●黃金海岸活蝦之家● (新竹總店)
地址→新竹縣竹北市福興東路一段228號 (新竹運動公園前)
官方網站→http://www.goldencoast.com.tw

 

 

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作者:K
新竹聚餐餐廳

[新竹美食餐廳] 甜美滋味!竹北母親節大餐~評價最高海鮮˙活蝦料理!聚餐推薦!

我這次來到這間新竹美食餐廳跟以往的心情不同,因為這次我是要帶著我最親愛的媽媽來過母親節!也讓最喜歡吃海鮮的她開心一下~

活蝦我喜歡吃,是因為我可以換來那甜美的滋味,讓我午夜夢回都無法忘懷;
媽媽喜歡吃,是因為我可以看著她開心的樣子,讓我帶來愛的甜美滋味。

喜歡的時候,我們會總是想從那換取回報;但當你愛的時候,是因為轉換成了不計回報。
就像是媽媽對我們的付出,從來都不求回報。
母親您辛苦了!讓我帶你吃一頓好吃的吧!

新竹美食餐廳

母親節想聚餐的朋友我推薦這間新竹餐廳「黃金海岸」是竹北美食餐廳中的第一名啊!以海鮮餐廳來說新竹已經沒有別家可以跟他比擬了,這也是母親節大餐想在這邊吃的原因!

先來說說這裡的料理:
[稀有]熱門[限量]黃金豬助排

海鮮餐廳

要介紹我當然從限量的開始說起!
這是以黑毛豬下去料理的!
不但營養價值高,肉質也更加好吃~
而且除了稀有以外,聽說每隻豬只能從身上取兩片~
所以大家要吃的話,記得要早!!不然很有可能吃不到喔.
[清爽組合]檸檬田雞&沙拉蝦

聚餐餐廳

新竹活蝦料理

夏天感覺快到了!
天氣也開始越來越熱~所以我很推薦大家可以吃檸檬田雞!!
清淡又爽口~帶一點檸檬香味!
完全不油膩!

沙拉蝦無調味~可以搭配沙拉醬!更有夏天的味道!
我自己試過不沾醬,就光是蝦自己原本的鮮味就很好吃!!
這一定要夠新鮮才辦得到!!

這兩道推薦給不想太有負擔的人參考~~~

[蝦料理]胡椒蝦&燒酒蝦

美食分享

新竹美食餐廳

今天我跟媽媽是點了胡椒蝦!
因為我們比較偏愛微微有點辣的料理!
吃起來真的很香!!
而且我都會一次剝好放在碗裡~
一口氣配著飯一起吃~超過癮~
他們的飯是無限量供應喔~~好吃又Q彈!
每次都要吃上好幾碗呢!

點這道燒酒蝦純粹是因為媽媽喜歡酒(喂
才不是!!
當然是慰勞媽媽~讓她補補身體!
裡面有很多藥材,而且真材實料,蝦也好多!!
湯也真的很濃郁,一喝就感受出酒的香氣.
我很愛!!!
[配菜]高麗菜&胡椒鳳螺

海鮮餐廳

聚餐餐廳

真的要說說他們的高麗菜!
炒的有一點微辣!吃起來真的很香~
我以為之前去吃鐵板燒的高麗菜已經是最好吃的狀態了!
沒想到來到這邊之後才算是吃到最好吃的!!

說到胡椒鳳螺~沒錯又是胡椒的!
我們母子兩真的很愛辣耶!!
這道吃起來很鮮甜!
讓我們很想配酒開喝!
但因為要開車,所以後來還是沒有把酒言歡哈哈!
下次帶媽媽來一定要再點這道配一點小酒!

新竹活蝦料理

說完餐點就說說現場吧!
我們因為是在吃飯時間之前去~所以剛到的時候還比較少人~~
不過看桌上都已經有很多人預定了!
還好有早點到!!不然說不定就沒有位置了!!
大家如果人數比較多,還是建議先訂位比較保險~~

美食分享

不過我要說的重點是他們家的環境管控跟設計非常好!
以下有幾點要跟大家分享~
1.廚房是半開放式的
我們可以很清楚的看到廚房內部的狀況,我覺得這是比較安心的
2.隨時都有人員在消毒
他們的衛生跟防疫做的相當確實,現場的人員都會定期巡視,桌子、環境做消毒的動作.
3.空氣流通
現場有分為室內跟室外,都是開放式的!
而且不管內、外空間都很大~
不用擔心是在密閉的空間內.
以上這幾點我都覺得非常加分!!

新竹美食餐廳

海鮮餐廳

因為是母親節大餐嘛!!所以一不注意就點太多了~
又加上這邊的份量真的很多. . .
到後來我跟媽媽真的都吃不下了!!
這邊很方便的是外帶的紙盒、塑膠袋、橡皮筋都幫你準備好了!
這些都是可以自取的喔!

想必這邊外帶走的頻率是很高的~~
餐點真的都是大份量的啦!
大家要聚餐的話很推薦來這家餐廳喔!
媽媽也頻頻稱讚!!
決定下一次還要再帶媽媽過來這間餐廳吃活蝦~~


*黃金海岸活蝦之家[新竹總店]
*官方網站─http://www.goldencoast.com.tw
*地址─新竹縣竹北市福興東路一段228號 (新竹運動公園前)


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作者:K
台中一中美食

台中一中餐廳| PTT美食熱門排行榜店家!創造母親節最美的回憶!商圈中最厲害的火鍋店!聚餐首選!

有一天我走在一中商圈的路上,赫然發現,回想起關於家人的點點滴滴已經都漸漸模糊了,我們花很多時間在工作、在朋友,就是少了些跟家人相處的時間. . .
母親節就要到了,我就想告訴全天下的媽媽,您辛苦了,放鬆身心一下跟我們來場台中一中美食之旅吧!

我長期工作在外,回家的時間也是寥寥無幾,通常就只在幾個比較重大的節日才會回老家,這次是特別計畫要好好為母親節慶祝,我找了很多家一中可以聚餐的餐廳,不過最後挑中的是我已經觀望很久的~因為他在一中商圈美食ptt排行可說是居高不下!但我一直沒有機會去吃,就趁著這次回來剛好帶著媽媽一起去!

我真的久久回家一次就會感覺陌生. . .
其實這就很像火鍋一樣. . .也許眼前看似冰冷冷食材,就像是聚少離多的我們一樣,但是火鍋讓食材再度加溫,也讓我們發現原來在點上火後的溫度,可以讓食材煮熟後又回到那曾經最熟悉的味道。
也就像是這一次我想藉由聚餐與媽媽的距離再次拉近一樣.

我永遠會記得這個溫暖的當下,是與「媽媽」吃火鍋中的得到感動。
媽媽看了看菜單她說了一句話我永遠記得:「兒子,雖然今天是母親節,但對我來說當母親的這天,是因為有你的出現才是我最感動的事。」
所以在這個特別的一天我想點「花雕雞鍋」.
聽完之後我很感動,但我又問了一句為什麼是點花雕雞鍋呢?
媽媽說:
花雕雞中很重要的精隨就在「花雕酒」.
其源自中國浙江紹興的習俗,是在酒罈上雕刻人物、花草鳥獸等象徵吉祥的彩繪圖案,以做為送給初生嬰兒的禮物。

也就是在嬰兒出生以後,會埋一罐花雕酒在地底.
若生男孩就叫「狀元紅」,希望孩子以後飽讀詩書、考取狀元;生女孩就叫「女兒紅」,希望女兒未來嫁個好人家,並於結婚喜宴之時飲用。
聽媽媽一說我才知道原來花雕鍋中的酒那麼有含義。

➥那到底湯頭喝起來怎麼樣呢?
我覺得花雕雞的湯頭,酒香濃郁迷人,喝來甘甜暖身,與肉類及海鮮搭配非常的絕妙.

PS:額外一提,花雕酒的營養價值豐富,內含多種胺基酸、維生素、醣類等等,有消除疲勞、禦寒等功效,是很適合養身的酒。

一中餐廳

一中美食

我自己點的是去骨雞腿鍋,雞腿的肉質最鬆軟又Q彈我個人很喜歡,搭配上起司牛奶鍋超好吃的!
除了有主角去骨雞腿坐陣,還多了新鮮的海鮮一起逗熱鬧,讓湯頭更加提味!
我很喜歡這一次的組合~
當然也可以有其他的搭配,就看自己喜歡的口味而定囉!
這就是為什麼火鍋那麼吸引人,因為種是有各式各樣豐富的搭配!

台中火鍋推薦

再來當然就是不能錯過的海鮮啦!我完全沒有在手軟的,我點的是龍蝦想給媽媽好好享受享受~而且這邊點這個套餐還可以選肉盤一份哦!可以有(牛肉、豬肉、羊肉)三種選擇 ~我跟媽媽是選擇我們都愛吃的牛五花~~
先說說這邊的龍蝦!!
口感有彈性、味道鮮甜,美味的滋味不需透過太多的調味蓋過!
只要放入火鍋當中清煮過,就可以吃出當中有多新鮮.

台中一中鍋

牛五花吃起來則是瘦肉中帶有油脂讓吃起來的口感不柴不膩!
媽媽也讚不絕口!

一中餐廳

海鮮裡面我還特別喜歡他們家的鯛魚!!
一咬下去就可以感覺出非常厚實.
而且從色澤就可以看出相當新鮮~~

我還特別問了店員,他們說魚肉都是生魚片等級的,選用食材他們非常講究呢!


這次的母親節大餐真的讓我驚艷到了!
沒想到一中有這麼好吃的火鍋店.
在美美的環境中,吃著美味的食物,一邊與媽媽聊著小時候的往事.
在這個時刻我們的感情就像火鍋一樣持續沸騰加溫.
也很感謝給我留下一個這麼溫馨的回憶.


台中一中這家餐廳讓我留下了深刻的印象,也跟隨著味覺的享受一起停留在最美的記憶中.

 

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作者:K
台中一中美食

【台中餐廳】防疫必吃美食!!2020一中街熱門火鍋店!!免疫提升又美味! 聚餐安心的選擇~

不管是心情好,心情不好,我都會來這一家一中的火鍋店抒發情緒。
「因為生活總有千滋百味,但讓人暖心又順口的就是火鍋這一味!」

今天要跟大家推薦的是台中一中美食!因為每次就算心情很煩躁,但只要喝上一口他們家的湯底,臉上便浮現一絲微笑~
沒錯!我就是這間台中一中餐廳的常客+鐵粉~彙整了我好幾次吃的經驗,今天就來跟大家分享!

首先就從我最愛這家火鍋店の三大湯頭開始說起:
我來到這邊最常點的🔥No.1[起司牛奶鍋]
也是店內非常火紅的招牌!從菜單上面的「人氣」標示大家就看得出來啦!

台中一中餐廳

味道:在經過後,湯底會倒入一整瓶牛奶~淡淡奶香~~
裡面還加上起司提味,兩者就像靈魂伴侶一樣,互相懂得彼此,不需要多說什麼,因為是那麼的和諧。

健康:面對現在的疫情不免讓人憂心又煩惱,但是起司+牛奶的組合,絕對是抗疫必須! 怎麼說呢?
因為提升免疫力,蛋白質不可或缺,起司是以奶類為原料發酵而成,含有豐富的蛋白質,而牛奶則是優質蛋白質的來源~
兩者都可以為免疫力提供能量哦!

CP值最高的一個組合No.2[海鮮肉片鍋]

台中一中美食

味道:總是在肉與海鮮之間遲遲不知如何選擇的人~就點海鮮肉片鍋吧!
有美味的肉+新鮮的海鮮,有多種組合可以選!
湯頭更是要說到食材附上的薑酒! 提味效果非常好,湯頭會變得非常鮮甜好喝~
這是他門的獨家特色!很少在外面的店家看到!
健康:同屬於肉類,但蝦的蛋白質含量卻非常高喔!脂肪還很低~~
不但是這樣因為人體免疫力需要用到蛋白質、胺基酸、牛磺酸和微量元素來鞏固!
而蝦肉裡面,含有豐富的蛋白質和人體所需的八種胺基酸,多吃可以增強身體免疫力,鞏固身體抗病的能力!

我心目中的No.3[泡菜鍋]

一中火鍋懶人包

味道:辣中微微帶有酸甜口感,再搭配著裡面的泡菜一口咬下,更是香氣逼人~
我個人還喜歡舀上一勺泡菜熬煮出紅通通的湯頭在米飯里伴著吃!真的會一碗接著一碗~停不下來。
健康:泡菜是含有乳酸菌的發酵食品,能夠抑制腸內壞菌、維持腸道菌叢,同時還能促進腸道功能、幫助消化,且泡菜所含的辣椒素,可以促進代謝、加速體內脂肪燃燒、降低膽固醇。

菜盤の營養祕密:

一中商圈

來看看菜盤,在這非常時期當然要多吃一點蔬菜囉!
裡面也有菇類、豆製品!還有大把大把的新鮮蔬菜!
不但可以補充纖維與蛋白質,還可以協助增強免疫力!
而且我還要說,我會這麼喜歡這裡的湯頭還有一點~就是不過多調味!
他們非常注重健康&食材的原味!
所以就算食材丟入鍋內之後,火鍋的味道並不會搶了食材原有的風采~
反而為他們默默加分呢!

肉盤の巨大魅力:

聚餐餐廳

這邊的肉也是我要好好讚一下的~其中勞來哈台牛五花是我最愛的部份。
我有拍到牛五花,可以給大家看看,我用手測量大小~對比手就知道,這塊肉有多大!
而且油花分佈均勻,肉質軟嫩細緻!
只要川燙一下,就能成為男女老少的心頭好阿!
每次吃到大塊大塊的肉,什麼煩惱都沒了~
所以如果說要日常有許多煩惱和疑難雜症,那火鍋絕對是在休息片刻時的入口良藥阿!
防疫の環境是重點:

台中一中美食

因為現在全球都高度關注肺炎疫情!所以餐廳衛生變得相當重要!!
我在來之前其實就已經在網上看到對於環境消毒非常重視!!!
所以我才能很安心的過來啦!
來到現場,也真的看到裡面的服務人員都相當用心.
隨時都在注意環境的衛生清潔!非常嚴密!
像是醬料區,也都保持得相當乾淨!!
都有人員在管控!
所以想在台中一中聚餐推薦讓你安心享用美食.

PS:另外一提他們有提供外帶服務,就算是真的不想在外面用餐,也可以在家享用喔!!

○石頭火鍋
健康維持˙免疫提升吃蔬食!

 

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作者:K
台中一中美食

{台中一中聚餐} 台中必吃美食新選擇!小火鍋推薦*CP值爆高!好吃到嫑嫑~

台中一中美食火鍋店!
多虧我在台中一中找到這家!
慶生成功!好吃到嫑嫑的~

秘密籌劃妹妹的生日已久嘿嘿. . .
每當遇到家人生日聚餐就是我最煩惱的事情.
餐廳真的找到不知道找哪家.
最後真的無計可施,跟身旁朋友打聽才聽到這個名字,我原本聽到這個名字還以為是什麼合菜(喂~~
後來才知道原來他是隱匿在台中一中的火鍋美食!
而且還是最近一陣子來很熱門的一中熱門餐廳~
看來我真的跟這個世界脫節很久No~~~我不是肥宅阿~~~

當然我不光是聽片面之詞~
也有上網看別人的評論!發現都很正面!很不錯!最後就決定這家了!!

歡迎來到哥哥的炫耀時xD:

台中一中商圈美食
生日大餐YA!今天我是特別幫妹妹慶祝的!
廢話不多說先上個當天拍的照片~
噹噹噹噹!果然這出場的氣勢就是和別人不一樣!今天就是要來滿足壽星所有願望的~想吃什麼哥哥點給妳!!馬上就先來點個龍蝦才夠霸氣!

這裡選用的龍蝦可都是嚴選過的!有看到我翻開後的畫面嗎?
個個頭碩大、肉質肥美飽滿!身為海鮮控的妹妹已經看到蠢蠢欲動口水都快流到桌子了. . .

蝦肉吃起來扎實、Q彈的咬勁吃起來特別過癮!
對妹妹很好的我都幫她煮好!剝好了!
有蝦膏、肉量較少的蝦頭就由我來吃啦~(暖男來的(自己講XD

OS小劇場時間:

我要來說一下我剛來到這邊的時候發生的小故事. . .
在點餐的時候我猶豫非常久,要說選擇性障礙嗎. . .還真的是這樣,因為這邊的選擇實在太多了!還有很多口味都是我以前沒有吃過的~我還是偷瞄隔壁桌的. . .因為陣陣飄香飄過來啊!太犯規了~
內心掙扎了很久,最後我選擇用尷尬有不失禮貌的微笑問:「請問你們吃的這個是什麼鍋?」客人:「你問這個嗎?是烏骨雞哦~有看到裡面是雞肉齁」突然覺得自己很蠢,對比之下妹妹就有主見多了直接就衝著牛奶鍋去~

聚餐餐廳

多送一盤肉的小確幸:

服務人員衝了上來,我還想說發生什麼事,原來是龍蝦餐還有附一盤肉,有三種口味可以選,我們沒選到~
跟大家介紹一下分別有:
[豬、羊、五花牛]可以勾選!
最後我們選的是羊!
大概幾分鐘後。。。
我覺得這邊的送餐速度滿快的!!
沒等多久肉盤、湯底就來了~下鍋後很香~而且看得出肉的品質,不會像一些火鍋店用的是組合肉,下去之後都散掉了. . .扎扎實實阿!!
吃下去的口感:「鮮嫩的羊,幾乎無羊羶味,口感嫩,入口甜,味道也很清雅,肉質的話非常軟嫩. . .更讓我喜歡的是在跟舌頭交會後產生的甘甜滋味~真的回味無窮。」

 台中一中餐廳

特推湯底:

我要來大讚一下這邊的火鍋湯底~~也就是me的烏骨雞,我先說我平常是吃比較清淡的人,以養身為主,這邊的湯頭我覺得很棒,因為既上次去萬客什鍋吃蒜頭烏骨雞鍋後,真的口味太重太鹹,吃完不知道灌多少水. . .而且我本身很愛吃蔬菜,太重口味也不適合丟菜下去. . .這邊的話剛剛好,蔬菜吸附一點湯後更好吃!!

疑?妹妹是在跟我炫耀她有起司片嗎= =
果然是水瓶座,我真的常常不知道她在想什麼. . .(外星人奇特路線
不過至於妹妹的牛奶鍋我也有喝幾口~~味道剛剛好~~
很清甜又爽口~帶一點起司的香味!
跟妹妹走的是一種比較養生的路線啦~
什麼重油重鹹的那種我們是拒千里之外!這邊剛好都很符合我們的口味!

場外因素:

少在那邊用狼人殺的艮XD我是要說環境啦!
就是這邊的服務跟整潔度我也覺得很讚~光是我看那個醬料區, 一有醬滴到外面就會有人員去擦這點就很細膩!
除了訓練有素以外,也代表他們很注重衛生!
因為他們都有一直在巡視!
我發現我跟妹妹一直在加分加分加分~
大愛這裡!!乾乾淨淨的~舒服~氣氛又好~果然是哥哥我會選!
來一中慶生聚餐~是對的選擇阿!

總結時間:

哈哈~~這樣我也算是為妹妹打造了一個完美的生日day了!!
我出錢,她出力吃(當妹妹真好啊(誤
整體來說真的很棒!要我說出個什麼缺點還真說不出來~

不過最後還是送上一句話:
與其用言語修飾的美感,不如親身品嚐的感受真實.
大家用味覺一起來享受吧!
也推薦給大家如果想吃小火鍋可以來這邊哦!

 

˙石頭火鍋˙給味蕾新衝擊
(學生/小資族很適合的!平價˙實在˙CP值高美食)

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作者:K