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【新竹餐廳】新竹小旅行必試美食:品嚐活蝦餐廳的超美味佳餚!

黃金海岸活蝦之家:新竹道地美食的最佳代表

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家餐廳

上班族最期待的就是週末的到來了。尤其是這個禮拜我要搭火車從台北去新竹找男友,呵呵!
我們還約好一起去新竹眷村博物館逛逛,聽說那裡的環境很有懷舊古樸的味道,很多人都去那裡拍照。

我男友是在竹科上班,對新竹很熟。逛完新竹眷村博物館後,我興致勃勃地要男友帶我去南寮漁港吃海鮮,不過他說南寮漁港那是觀光客才會去的,身為半個新竹在地人,吃海鮮當然要到黃金海岸活蝦之家啦,這家是竹科人經常光顧的餐廳,他自己也跟同事去吃過好幾次,是新竹道地的老字號海鮮餐廳,早就想帶我去嘗嘗了。

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家餐廳

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家餐廳

男友開車時告訴我,黃金海岸還有一個很方便的地方就是不用擔心停車問題,因為他們有附設一個超大的停車場,用餐都可以免費停車。那天下午我們早早就到達了,雖然不是用餐時段,停車場也已經有好幾台車了,看來真的是生意不錯的餐廳。

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家餐廳

男友知道我很討厭那種髒髒的海鮮店,地板油膩膩還有很重的魚腥味,每次去那種地方我都會發出驚叫聲,難怪他不帶我去南寮漁港,特別挑選這間餐廳。

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家餐廳

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家餐廳

一進去我就感覺到這間餐廳特別乾淨,地板不會黏黏的,空氣中只有香味沒有腥味,超級加分。旁邊還可以看到活蹦亂跳的泰國蝦在蝦池裡,男友告訴我待會兒上桌的蝦子就是從那裡撈出來的。做為一個吃貨,我還沒開始吃蝦子就可以想像到它們的口感有多Q彈,畢竟死的冷凍蝦子和活的蝦子真的有很大的差別。

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家餐廳

餐廳後面是半開放式的廚房,我們可以清楚地看到廚師們在烹調的過程,廚房看起來也非常乾淨,閃亮亮的鍋子排成一列看起來好療癒呀!

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家餐廳

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家餐廳

而且餐廳裡居然還有兒童遊戲區,可見餐廳真的很大,男友跟我說除了竹科人來這裡聚餐開會,也有很多是家庭聚餐、辦謝師宴、辦尾牙春酒等等,所以才會有這樣的設施符合各種活動需求。
而且餐廳裡也不乏各種庭園造景,真的是很不錯的環境呢!

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家餐廳

餐廳旁都有附洗手台,方便撥完蝦吃完螃蟹可以洗洗手。

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家餐廳

說了這麼多,趕快來開吃才是最實在的!
看到這一桌子菜,我們兩個人怎麼可能吃得完!別擔心,因為他同事聽說他要來黃金海岸,個個呼朋引伴都要來湊一腳,順便來看看我的廬山真面目,害我超緊張的,而且等等還要剝蝦吃螃蟹,這樣我不一開始就形象崩壞了嗎?(生氣)

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家餐廳

不過老娘才不管那麼多,看到這道豬肋排上桌,熱騰騰超香的,我一把就抓起來啃,皮酥肉嫩,我尤其喜歡骨肉之間會有一層脆脆的筋膜,口感超棒的,而且肋排很輕易就可以骨肉分離,所以我的吃相應該還算優雅吧!

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家餐廳

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家餐廳

再來這道沙拉蝦又是我的菜,新鮮的海鮮就是要水煮,不然就清蒸,這才是老饕呀。
男友的同事們還起鬨要他剝蝦給我吃,我搶先說他剝蝦太慢了,還是我自己來比較快。
黃金海岸不虧是現撈活蝦,每隻蝦子都是肉質Q彈又多汁,蝦子的鮮搭配美乃滋的甜,太美味了!

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家餐廳

蒜泥蝦跟胡椒蝦這兩道活蝦餐廳的招牌我們都有點,不過我比較偏愛蒜泥蝦(又一道形象崩壞的菜色),看這滿滿的蒜泥,這道菜一上來那蒜香真的是太邪惡了~~這家很厲害的是蒜味都有吃進去蝦肉裡面,看起來蒜超多但是吃起來調味卻很剛好,鹹香蒜香不會覺得辣,當然如果重口味的人也可以連外面的蒜泥一起吃,想必會更過癮!

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家餐廳

鹽烤蝦也很棒,烤得很剛好,肉質不會太老,吃起來蝦肉還很嫩還會滴湯汁的那種,不會乾乾的。

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家餐廳

燒酒蝦好像是那種只加米酒的做法,裡面除了蝦子一大堆還有一些中藥材,看起來就很補,我喝第一口感覺超”酒”的,然後就推給男友說這我不行,他就接去喝掉。但是後來他又盛了一碗給我,我跟他說這個酒味太濃了,他說妳再喝看看,結果一喝湯頭變得好香甜好濃醇,完全沒有一開始喝那種酒味很濃的感覺,原來是鍋子一直煮,煮到後面酒精都揮發掉了,所以湯頭變得超級好喝!

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家餐廳

再來這道厲害了,是奶油螃蟹,超大一隻的沙公,這隻我記得就要一兩千,點菜時我跟男友說這道太貴了不要點,不過他說要是去南寮漁港吃還不只這個價錢呢,黃金海岸的奶油螃蟹價錢算很合理的,而且他有吃過很好吃,所以他想點給我吃吃看。
男友的這番心意怎麼能不好好品嘗呢,老實說我也沒吃過這麼大隻的螃蟹,所以還真的不知道這個價位原來很合理呀!(吃螃蟹不知螃蟹價就是我)這道奶油螃蟹真的是濃郁香甜,螃蟹肉很大塊,而且又鮮又甜,搭配奶油超級搭的,而且牠的殼超厚超硬的,還好在烹調時就有先打碎,用餐時也有專屬工具,處理過還蠻方便吃的。

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家餐廳

比起螃蟹本身,我更愛一旁附的這籃法國麵包,帶有Q勁的法國麵包撕下一小塊,沾一些奶油螃蟹的奶油醬,融合了螃蟹精華美味,這滋味昇頂了真是,而且還可以很優雅的吃,哈哈!

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家餐廳

好啦!其實早在吃第一道豬肋排的時候,我就已經不顧形象了啦!好在他的同事們都很好相處,我們也蠻聊得來的,這一餐真的吃得很開心,也交到了新朋友,重點是這個周末我也發現到很多男友的優點,那些優點呢?這篇文章裡面都有說到喔,女人們應該都能發現吧!
雖然這次點了這麼多菜,但還是有很多道我想吃沒有點到的,光是一個活蝦,料理的變化還真多,所以男友說下次來新竹要再帶我來吃。
我說可以再約同事一起來,這樣可以點多一些不同口味的菜,男友說不用約,他們聽到黃金海岸活蝦之家,自己會跑來湊一腳的。

黃金海岸活蝦之家
新竹縣竹北市福興東路一段228號 (是在新竹運動公園前的那一家喔)
http://www.goldencoast.com.tw

 

 

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《餐廳推薦》新竹竹北活蝦料理老店∥在地推薦的新鮮美食好滋味,檸檬蝦、燒酒蝦、黑胡椒沙公必點,空間大超適合聚餐的~

多道經典活蝦美食|新竹必吃排隊美食推薦

前陣子去中部找朋友玩,朋友帶我到一家流水蝦餐廳用餐,雖然用餐方式很新鮮,在座位旁的流水池邊抓泰國蝦邊烤蝦還蠻有趣的,卻吃得一點也不過癮,餐廳給得烤盤很小,瓦斯爐的火也燒不旺,讓人感覺就是怕被客人吃倒.

講到吃蝦,我還是喜歡我的家鄉味,多年榜上有名的新竹美食餐廳【黃金海岸活蝦之家】,也是新竹餐廳中連續多年獲得最多網友推薦的在地美食.

原本生意就很好的新竹海鮮餐廳,在前陣子的尾牙春酒季,又更受歡迎了!

 

在新竹類似的好幾家活蝦餐廳中,我最愛的就是竹北這家黃金海岸活蝦之家,最一開始我是吃跟黃金海岸類似名字的另一家餐廳,但自從多年前我吃過黃金海岸後,整個覺得相見恨晚,從此後三不五時就都往黃金海岸跑了~

 

新竹美食餐廳推薦-黃金海岸活蝦

新竹美食餐廳推薦-黃金海岸活蝦

餐廳在竹北交流道附近,邊就是新竹運動公園.

從外觀看起來就很南洋風的渡假村氣息,內部滿滿的竹子裝潢,很有復古感.

而且餐廳內的空間真的很大,就算餐廳用餐人多也不會覺得擁擠.

但不難看出歲月沉澱的痕跡,看得出是一家老店~

新竹美食餐廳推薦-黃金海岸活蝦

 

海岸活蝦之家平日和假日的營業時段不太一樣.

但只要越接近正常用餐時段,座位區就會用肉眼可見的速度不斷有人入坐.

有時候不是在地人有特別介紹,許多外地人或是觀光客都會覺得:阿不就是泰國蝦嗎?不就是那個味道?有什麼需要特別來吃的?

如果也是這種想法,那真的很容易錯失品嘗泰國蝦料理老店的機會喔!

 

新竹美食餐廳推薦-黃金海岸活蝦

新竹美食餐廳推薦-黃金海岸活蝦

雖然店員們都很忙碌,但我覺得他們在招呼客人上都還挺親切的!

介紹菜單也很有耐心,更是可以直接在座位上就看到廚房內師傅們忙著料理的過程,還有活跳跳的泰國蝦就暫養在廚房旁邊的活水蝦池.

 

醬料、冰塊、白飯都可以免費自己取用,白飯是無限量供應,沒錯~~就是免費!

新竹美食餐廳推薦-黃金海岸活蝦

有了白飯,就不用擔心只吃蝦不夠飽~

醬料區很簡單,就是台灣最道地的蔥花醬油還有很多人吃泰國蝦最喜歡的芥末~

 

我很喜歡黃金海岸的一點就是他們餐廳環境很乾淨.

從可即視的廚房、座位區桌椅、醬料檯面、廁所等,都可以看出他們對環境衛生的重視.

新竹美食餐廳推薦-黃金海岸活蝦

用餐區旁邊還有一個小朋友的遊戲空間,雖然遊樂設施看起來有點年紀,但整體維護的還是不錯,整個空間也相當乾淨,看得出他們也很重視這邊的衛生乾淨.

 

新竹美食餐廳推薦-黃金海岸活蝦

我知道這裡是活蝦餐廳,但也有賣其他海鮮,不管任何料理,他們都把食材處理的非常乾淨又好吃,而且菜單上也都有明標價碼~

每一份的份量都蠻大份的,所以店員會看人數建議餐點數量.

 

新竹美食餐廳推薦-黃金海岸活蝦

新竹美食餐廳推薦-黃金海岸活蝦

沙拉蝦雖然沒有任何調味,但是活泰國蝦新鮮水煮的肉質吃起來的口感真的很Q彈紮實,吃起來都是很鮮美的蝦味,而且許多蝦一剝開都有滿滿的蝦膏,就像在開禮物箱一樣,你不知道下一秒會有多少驚喜出現~

沾了沙拉醬的水煮泰國蝦入口鮮甜,口感跟味道都相當好.

 

新竹美食餐廳推薦-黃金海岸活蝦

新竹美食餐廳推薦-黃金海岸活蝦

檸檬蝦和蒜泥蝦都是口味比較偏重的~

要屬最開胃的就是酸酸甜甜的檸檬蝦了,身為黃金海岸的忠實顧客,我發現他們不同口味的蝦料理都會有不同的料理手法,不僅僅只是調味不同喔!

檸檬蝦有先炸過,吃起來有酸甜的口感外,更有一種淺炸過後的蝦子香氣,反而讓酸甜的檸檬醬汁吃起來更有勁!

 

蒜泥蝦大大超越我在外面吃過的蒜頭蝦、蒜味蝦等等的印象,黃金海岸的蒜泥蝦就是好多的蒜泥裹滿蝦子,蒜香會一直撲鼻,喜歡蒜味的人絕對會大愛,濃郁新鮮的蒜泥蝦,吃完會覺得自己滿血復活!抵抗力滿滿!!我想這道蒜泥蝦絕對可以驅趕吸血鬼~~哈哈哈

 

新竹美食餐廳推薦-黃金海岸活蝦

鹽烤鯖魚看起來好像也很普通對啊?

認真說起來,黃金海岸的料理其實外面的餐廳也都可以看到一樣的菜色,但只要一吃就會知道魔鬼藏在細節內.

一樣都是鯖魚,黃金海岸的吃起來就是比較肥嫩多汁但又不會覺得油膩.

一樣都是鹽烤鯖魚,黃金海岸的就是不會那麼死鹹,鹹度薄薄的就算再沾胡椒鹽也不會過鹹.

一樣都是鯖魚,黃金海岸的就是比較大尾,而且堅持選用挪威進口的鯖魚~

 

我一直在猜餐廳老闆是不是處女座的?因為在食材上非常堅持講究,就連檸檬蝦上面撒的蔥花也堅持一定要是台灣宜蘭的三星蔥,因為氣味就是跟一般的蔥不一樣,我賭500,老闆一定是處女座!

新竹美食餐廳推薦-黃金海岸活蝦

新竹美食餐廳推薦-黃金海岸活蝦

黑胡椒蟹上桌後很好拆解喔!

廚師已經有事先處理過啦,殼都有先稍微敲裂再烹調,不僅好剝、更是入味.

選用的是沙公,滿滿鮮美飽滿的蟹肉剝開來完全不會令人失望.

黑胡椒還蠻有辣度的,建議敢吃辣的人挑戰,不敢吃辣的我推薦另一道沙公料理:奶油螃蟹~

 

新竹美食餐廳推薦-黃金海岸活蝦

外面餐廳一樣也有燒酒蝦,但黃金海岸的燒酒蝦裡面的泰國蝦都很大隻!大到整鍋幾乎都是蝦XD

香氣十足的嚴選中藥材,和新鮮的泰國蝦、紅標米酒一起合燉,湯頭口感溫潤又濃郁,在外面餐廳很難得可以看到蝦子火鍋內的泰國蝦每一隻都這麼大尾、個頭又這麼平均.

湯頭喝起來的鮮美度很容易一碗接著一碗.

 

坊間賣泰國蝦料理的餐廳不計其數,可以一吃就讓人覺得優秀的並不簡單,常常晚上也都會遇到竹科園區的工程師聚餐或是招待外賓到這裡吃美食.

不管是不是新竹人~~都很推薦來這裡試試泰國蝦料理正宗老店的滋味喔!

 

新竹美食餐廳推薦-黃金海岸活蝦

在這邊用餐還有一個大特色就是不用辛苦找車位,餐廳有自己的停車場,用餐完畢結帳後跟櫃台拿停車代幣就可以出場,停車場的車位很多,不太需要擔心沒有車位,而且用餐是免費停車的喔!

 

黃金海岸活蝦之家∣新竹竹北 

地址:新竹縣竹北市福興東路一段228號(竹北交流道.運動公園旁)

電話:03-5509966

網站:http://www.goldencoast.com.tw 

營業時間:週二~週五 (PM 3:00 ~ PM 12:00) 週六例假日 (AM 11:00 ~ PM 12:00)

每週一公休 (如遇國定假日正常營業,公休延後一日)

 

 

 

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{新竹美食}超新鮮推薦平價美味,竹北最好吃的海鮮餐廳用的都是生猛活跳泰國蝦!聚餐聚起來~蝦子控的天堂

新竹美食餐廳-黃金海岸

疫情後的第一次聚餐,就獻給竹北最高人氣的海鮮餐廳.

黃金海岸活蝦之家
官方網站:http://www.goldencoast.com.tw
地址:新竹縣竹北市福興東路一段228號(新竹運動公園前)

有沒有看到滿滿的蝦!
之前為了防疫,我們這群好友每個月定期一次的聚餐只好忍痛取消!
畢竟外食還是有風險!
這次聚餐~我們終於吃到心心念念的美食!!LOVE IT~~

新竹美食餐廳-黃金海岸

新竹美食餐廳-黃金海岸

我們聚餐這天是平日~因為太久沒有出門放風!我們不約而同的提早到!第一次用餐是天還沒黑,好特別!
這邊用餐區也很寬敞,餐廳內部都是竹子裝潢,別有一番渡假村感~
既有美食,又有氛圍,是一間裡外兼具的餐廳~

新竹美食餐廳-黃金海岸

一進到餐廳就看到好幾桌已經有人訂位了!基本上如果是比較多人聚餐的話,我會建議要先訂位喔!以免客人太多位置不夠.

新竹美食餐廳-黃金海岸

新竹美食餐廳-黃金海岸

自取區有醬料和白飯免費無限供應.
現在已經很少看到免費提供白飯而且是無限供應的呢!
雖然白飯是免費的,但吃起來也是Q彈粒粒分明的.

新竹美食餐廳-黃金海岸

黃金海岸的廚房~還是一如既往地乾淨整潔.
跟普通餐廳的設計不同,客人們可以看到廚房內的作業情形!
對於食材選擇及烹調過程,完全都可以看得清清楚楚呢!

新竹美食餐廳-黃金海岸

新竹美食餐廳-黃金海岸

新鮮產地直送的泰國活蝦,都會暫存在廚房旁邊的蝦池~是活水流動的,裡面的泰國蝦無時無刻都很活潑!
而且我經常都會看到,工作人員都會去檢查蝦池,保持蝦子的活力,而每次如果有點單送入廚房,也都會看到工作人員現撈泰國蝦去料理喔!

新竹美食餐廳-黃金海岸

這裡的蝦子料理口味很多樣化!
像我就很喜歡吃海鮮的原味~
沙拉蝦是用白水川燙的泰國蝦,沾取沙拉食用.
泰國蝦本身是帶有鮮味的,沾上甜美的美乃滋沙拉醬超對味的!

新竹美食餐廳-黃金海岸

新竹美食餐廳-黃金海岸

我們大家最喜歡用麻油蝦這道來搭配白飯~
因為忠實顧客幾乎都知道,黃金海岸的麻油是自己提煉的,不是買外面現成的.
他們的麻油特別香,濃濃的香氣加上超棒的調味,醬汁根本超精華不能浪費!
淋上白飯真的是好邪惡,一碗接一碗都不想放下!
蝦子更是非常入味~

新竹美食餐廳-黃金海岸

新竹美食餐廳-黃金海岸

不只是蝦子料理表現無懈可擊,鹽烤鯖魚超好吃的!
不是薄薄一片沒多少肉的鯖魚喔!一整隻超完整又肥嫩嫩的鯖魚端上桌~聽說黃金海岸挑選的是從挪威進口的薄鹽鯖魚,我覺得這根本是阿嬤養的鯖魚吧!!一樣都是鯖魚,怎麼有辦法肥嫩成這樣~~~~~
而且鯖魚烤得火侯更是剛剛好,外酥內嫩~
脆香的魚皮+鮮嫩多汁的魚肉,隨盤有附上胡椒鹽和檸檬塊,真的很好吃!!

新竹美食餐廳-黃金海岸

餐廳內有一個親子遊戲區,我發現小朋友好像都無法抵擋溜滑梯的魔咒耶!
而且溜滑梯是交朋友的橋樑~哈哈哈!我每次經過遊戲區,都會看到小朋友們玩在一起,而且還常常看到明明不同桌不認識,玩一玩變成好朋友,其中一方要走的時候還會特地去跟另一方說掰掰~

新竹美食餐廳-黃金海岸

疫情期間~多多洗手!
餐廳內的角落一隅就有一個洗手台,剝完蝦子可以就近在這邊洗手,不用再特地走到洗手間.
有洗手乳也有紙巾~

新竹美食餐廳-黃金海岸

我們很喜歡黃金海岸,最主要原因是他們的泰國蝦真的是很新鮮!
尤其蝦子吃起來的口感馬上就能知道是否新鮮!
還有就是黃金海岸的蝦子感覺都有嚴選過,太小隻的他們都不會端上桌.
口味也是多年來都沒有改變,好吃到不行!

餐廳內也有飲料可以選購,想小酌一下喝個啤酒的~這裡也有在販售啤酒喔!

這次終於吃到久違的泰國蝦大餐!滿足到不行耶!大大的幸福感!
不過我們也很開心,黃金海岸他們其實算是老店了!是竹北多年來屹立不搖的經典美食餐廳之一,他們能夠順利度過疫情難關繼續經營下去真是太棒了!
這樣我們就能繼續享用到新竹最好吃的泰國蝦料理了!!

 

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(竹北美食餐廳)在地人也說讚的新竹必吃海鮮餐廳!精選熱門聚餐店家~新竹人還不快吃爆他!

 

新竹海鮮美食不用到漁港也能享用~

有沒有人跟我一樣~根本是為蝦瘋狂!
從小到大,我不太愛吃魚,但就是超愛吃蝦~尤其每次去漁港,都一定要買好幾斤蝦子回去吃才覺得爽快!
新竹有一家美食餐廳,是我覺得料理蝦子最好吃的!
甚至他們的蝦料理口味還比新竹漁港的海鮮餐廳多更多.
竹北人幾乎都認識的美食餐廳-黃金海岸活蝦之家~

新竹美食餐廳-黃金海岸

菜色多到~很適合在這裡聚餐喔!他們餐廳也有提供搭配好的桌菜服務.
除了蝦子料理外,還有一些週邊料理也很厲害!
就讓我一一揭曉~

我其實也是到最近才發現,我介紹了很多美食,沒想到我最喜歡的黃金海岸居然都沒有給他一個版面XDXD

新竹美食餐廳-黃金海岸

看到滿滿蝦子太興奮啦~~
這次我們是一群朋友來一起吃飯,因為人數多,所以點了好多道,一次可以吃這麼多種真是太幸福了(流口水)

黃金海岸的蝦子用的都是泰國蝦喔!
比起白蝦,我更喜歡泰國蝦~肉質比較紮實,口感比較好.

像照片就是鹽烤蝦,只用粗鹽烘烤~別有一種風味!
而且蝦子真的好大隻!不過泰國蝦原本就蠻硬的蝦殼,大概因為經過烘烤的緣故,變得更硬~所以有點難剝~但美味還是不減啦!

新竹美食餐廳-黃金海岸

新竹美食餐廳-黃金海岸

上面是檸檬蝦
下面是檸檬田雞
這兩道口味很類似~只是主角不同!
口味都是酸酸甜甜很開胃!最喜歡上面的蔥花,滿滿的蔥香味真的很好吃!!
我一直都覺得黃金海岸的廚師可以把檸檬蝦料理的很入味這件事很厲害~
而且醬汁很下飯!餐廳兩側的自取區都有店內免費供應的白飯可以享用.

檸檬田雞是那種一吃就會愛上的細緻肉質~因為是嚴選的美國牛蛙!真的很好吃耶!完全沒有腥味,而且肉質很好,酸酸甜甜的料理口味,讓肉吃起來更清甜.

新竹美食餐廳-黃金海岸

麻油蝦很道地台式口味~
這我一直在外面吃不到一樣的美味!
麻油蝦吃起來就有種媽媽味~麻油在台灣家庭屬於滋補的料理,從小我媽最喜歡在冬天煮麻油類料理,吃起來有溫暖的感覺.

新竹美食餐廳-黃金海岸

新竹美食餐廳-黃金海岸

限量供應的黃金豬肋排啃起來很爽快!
有大口吃肉的fu.
尤其是骨頭,越啃越香!

很少吃魚的我,很喜歡他們的鹽烤鯖魚.
外面餐廳的烤鯖魚大多都只是薄薄一片,吃起來也沒多少肉.
黃金海岸的鯖魚之前我有聽店員介紹是從挪威進口的,每一隻魚都有1公斤!
肉質很厚實,上桌的時候魚皮烤得脆脆的,上面還可以看到滋滋作響的魚油~
魚肉還很多汁!最喜歡同時沾胡椒鹽和擠上檸檬汁,這是我覺得最好吃的吃法~~

新竹美食餐廳-黃金海岸

龍鬚菜的口感~經過大火炒過又嫩又脆.
餐廳內才有辦法吃到這種帶有鍋氣香的炒青菜~

新竹美食餐廳-黃金海岸

奶油螃蟹我第一次吃到就驚艷到~
香香甜甜的醬汁,是用奶油下去調製的.
濃郁甜美的奶香味跟鮮甜的螃蟹有夠搭!
也是白飯殺手之一~
而且這一隻螃蟹可不小隻,是斯里蘭卡的野生大~~~~~~~~~~~~~沙公!
這麼大隻的螃蟹,完全可以想像生猛的樣子!

新竹美食餐廳-黃金海岸

最後台灣人的飲食習慣,一定要一道好湯來讓一餐做個完美Ending!
蝦鍋是很搞剛的一道湯,因為完全喝得出是一道功夫湯!
聽說是先用最營養最鮮甜最精華的蝦頭先熬8個小時,同時加入蘿蔔香菇一起煮,同時就也有清爽的口感囉!
而且這湯的鮮美真的不是開玩笑的好喝.

新竹美食餐廳-黃金海岸

這邊也屬於半自助式,在這裡用餐還蠻自在的~
有需要餐具什麼的,都可以自己到餐廳周遭的自取區取用,不用一直等服務生提供.
如果吃不完要打包,也有打包袋可以自己取用,但如果店員有空,看到要打包的動作,都會主動過來幫忙,不會完全不管客人這樣.

新竹美食餐廳-黃金海岸

他們餐廳內也很寬敞,而且空氣是流通的.
在這吃飯每桌都有一定的安全距離,不需要擔心群聚感染.

新竹美食餐廳-黃金海岸

有小朋友的家庭來吃飯,這裡還有兒童遊戲區!
超棒的設施!也是竹北很受歡迎的親子類餐廳~

新竹美食餐廳-黃金海岸

新竹美食餐廳-黃金海岸

新竹也有其它家類似黃金海岸這樣的活蝦餐廳.
裝潢風格也很相似~
千萬不要搞錯家喔!因為我覺得吃下來還是黃金海岸最好吃~尤其是泰國蝦的品質最穩定,不會大小隻落差很多.
黃金海岸更是保證每次都是用最新鮮的活泰國蝦料理.

新竹美食餐廳-黃金海岸

最棒的是黃金海岸有專屬停車場,就在餐廳附近,只要在店內用餐都可以停,停車場也很大,位置相當多~
用餐結束記得要跟櫃台拿代幣,車子才能順利離場喔!

餐廳資訊
黃金海岸活蝦之家 (竹北交流道.運動公園旁)
電話:03-5509966
http://www.goldencoast.com.tw
新竹縣竹北市福興東路一段228號

 

 

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[新竹海鮮]泰國蝦+竹北+火車站+聚餐+商圈+竹北市區美食推薦,超鮮甜好吃活蝦料理大集合!

最近疫情關係好久沒有外出吃飯了,這陣子都在家裡自己煮三餐,其實自己採買回家研究料理也不錯,但經驗不多的我,只會固定煮幾道菜,尤其是海鮮真的超不會處理,讓我很想念我最愛的活蝦餐廳,今天老公跟同事休了半天假,把握平日下午的悠閒,打電話訂了四點的位置,決定提早一起到餐廳聚餐,趕快讓我回味我朝思暮想的海鮮料理,
我在新竹最愛的海鮮餐廳「黃金海岸活蝦之家」,位在竹北市區經營26年的老字號美食餐廳,擁有自家停車場,靠近竹北交流道,交通十分的便利,自從跟著老公搬到新竹發現有好多美食餐廳,我覺得海鮮餐廳大部分都大同小異,但黃金海岸之家讓我回訪超過三次,真的覺得好吃之外,活蝦很新鮮還有很多不同特色口味,我跟家人都很喜歡,老公的同事們也都很常來這裡聚餐,是新竹在地人很推薦的餐廳之一。

黃金海岸活蝦之家
地址:新竹縣竹北市福興東路一段228號 (竹北交流道.運動公園旁)
電話:03-5509966
網站:http://www.goldencoast.com.tw
營業時間:週二~週五 (下午 3:00 ~ 凌晨 12:00)
週六例假日 (下午 2:00 ~ 凌晨 12:00)
每週一公休 (如遇國定假日正常營業,公休延後一日)

新竹美食-黃金海岸活蝦之家

每次來黃金海岸真的有一種度假的感覺,外觀老闆特別規劃了幾棵椰子樹,雖然位在市區,但一樣有到海邊的氛圍,餐廳的招牌很大很顯眼,有自己的停車場真的是老公最開心的事情,每次出門都在找停車位真的好累,車位空間好大規劃得很不錯,難怪老公每次來這邊吃飯心情都特別好哈哈哈

聚餐餐廳-黃金海岸活蝦之家

前幾次都是天色已暗才過來用餐,完全沒發現老闆在庭院的巧思,種植了很多景觀植物,整體風格很自然純樸,在無障礙空間的規劃也有考慮進去,感覺下次再帶長輩一起過來用餐也完全沒問題,覺得很貼心。

新竹美食-黃金海岸活蝦之家

竹北美食餐廳-黃金海岸活蝦之家

新竹美食-黃金海岸活蝦之家

我最喜歡的海鮮就是蝦子,看到門口一整排不同的活蝦料理,就已經開始流口水了啦!之前幾次都是兩三個人來用餐,今天加上老公的同事有六個人,所以可以選擇更多不一樣的菜色了!

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

黃金海岸活蝦之家料理均為現撈現煮,餐廳內設有活蝦池,用活水讓蝦子保有最新鮮的品質,泰國蝦是特別挑選過的,每一隻大小都有一定的水準喔!

新竹美食-黃金海岸活蝦之家

店內的空間設有遊戲區,每日有定時消毒,旁邊也有消毒酒精還有注意事項,很推薦有孩子的爸爸媽媽們,餐廳有遊戲區是給家長的福音,可以放心的跟朋友聊天聚會,不用擔心孩子沒地方玩了!

新竹美食-黃金海岸活蝦之家

室內的用餐環境,大部分都是竹子的裝潢,很有南洋風情跟度假的感覺,是黃金海岸的一大特色!一入座服務人員很熱情的跟我們介紹,而且今天還有限定餐點,原來有幾道菜是每天限量供應,之前來的時候都已經賣完,當時沒有特別注意,今天比較早來用餐,很幸運還可以點耶!馬上點起來!
如果有選擇障礙,另外有搭配好的桌菜,都是主要熱門推薦的菜色喔!

新竹美食-黃金海岸活蝦之家

新竹聚餐餐廳-黃金海岸活蝦之家

第一道是檸檬蝦,其實我前幾次來吃的時候也有點這道菜,但因為我覺得很特別很喜歡,這次特別分享給老公的同事們,檸檬蝦的口味很下飯,天然檸檬調配的醬料配上蝦子本身的鮮甜,完全不會衝突而且很搭。
新鮮的蝦子很好剝殼,每隻蝦肉都超飽滿,配上酸酸甜甜的醬汁,真的會不小心一碗飯就吃光了,吃了還想再吃!

新竹美食-黃金海岸活蝦之家

再來下一道蝦料理是胡椒蝦,黃金海岸的招牌料理之一,服務人員一開始有特別介紹胡椒是獨家配方,其實我沒有很喜歡胡椒口味的任何餐點,但胡椒蝦的鹹度跟辣度都恰到好處,很意外我覺得是順口好吃的唷!

新竹美食-黃金海岸活蝦之家

鹽烤蝦,簡單在蝦上抹上粗鹽下去碳烤,這樣的料理方式,讓泰國蝦的清甜完整保留住,可以吃到最原始的風味。

新竹美食-黃金海岸活蝦之家

除了蝦子我們還另外點了鹽烤鯖魚,帶有一點碳香,跟鹽烤蝦的料理方式一樣,最簡單也最能知道食材有沒有新鮮,看著老公還有同事們一口接一口,應該不用特別說明,真的就是好吃,才會一直吃對吧哈哈哈

新竹美食-黃金海岸活蝦之家

新竹美食-黃金海岸活蝦之家

最讓我期待的就是這道黃金豬肋排,黃金海岸活蝦之家是專賣蝦,但其它料理其實也都很厲害,一上菜有好香好濃郁的豬油香,表皮有一點脆脆的,每一口的肉質軟嫩多汁,難怪是限定料理,真的很值得點!

新竹美食-黃金海岸活蝦之家

身為吃飯一定要配湯的我,這次嘗試了蝦鍋,聽服務人員介紹湯頭,用蝦頭熬煮8小時,滿滿都是營養跟精華,蝦子的鮮甜加上蘿蔔香菇熬煮,讓湯的味道更有層次,喝了覺得一整天的疲憊都消失了!

新竹美食-黃金海岸活蝦之家

新竹美食-黃金海岸活蝦之家

最後再來一份清炒高麗菜,因為白飯是可以無限續加,菜色真的很下飯,大家都吃得好飽,這次聚餐人數比較多,嘗試了更多不一樣的餐點,能夠跟朋友一起吃美食聊聊天,真的是現在最開心的事情了
吃蝦吃海鮮不用特別跑到漁港,在新竹市區就可以享用這樣的海鮮美食,好幸福唷!活蝦特色料理真的很豐富,我已經開始期待下次再去用餐,會有甚麼不一樣的驚喜!

 

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新竹美食餐廳推薦

(竹北美食餐廳) 海鮮好料的都在這啦!新竹竹科公司聚餐首選餐廳!吃過不會忘記的美食!

新竹美食餐廳

因為在新竹科學園區工作,加班可說是常態,準時下班更是種奢求!幸運的是我們這間公司還算蠻有人性的,只要進度沒有落後太多,大約一兩個月都會有一次聚餐活動,算是犒賞我們的辛勞吧!
這次部門為了讓我們在這寒冷的季節裡可以補補身體,特地挑選了在新竹非常有名的海鮮餐廳,那就是竹北黃金海岸活蝦之家餐廳!
這間餐廳在竹科眾多公司之間可說是口耳相傳,超級有人氣!尤其是業務在談case時,都常常請客戶到這間吃飯,吃著吃著很容易就談成了,為什麼呢?我想是因為美食當前什麼都好說吧!
雖然這間餐廳這麼有名,但我們這些窩在辦公室的工程師可沒太多機會可以吃到,這次聚餐選在黃金海岸活蝦之家,真的讓我們這些工程師都熱血沸騰起來了呢!

聚餐當天業務還跟我們說,新竹活蝦餐廳不少,但是請客戶吃飯一定要來竹北這間,在新竹縣立體育館對面的黃金海岸活蝦才是最好吃的!在這間吃飯合約才簽得成呀!我當時還想說有這麼誇張?但是吃過之後才發現業務說的都是真的,真的非常好吃!不誇張呀!

新竹美食餐廳

這間餐廳的菜色並不算多,但光是活蝦就有十幾種做法,這就是專業的活蝦餐廳呀!趁著餐點還沒上桌,先去四周逛了一下環境,發現他的白飯是無限供應的喔,要吃多少都可以自取!而且白飯也很好吃呢!充滿著米飯的香甜,不像很多自助餐,雖然白飯也是自取,但是飯吃起來都沒味道!另外還有發現他們的廚房是半開放式,不但整體非常乾淨,就連地板也非常整潔,不像很多海鮮餐廳地板都是油膩膩、溼答答,看起來就很可怕!

新竹美食餐廳

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當天我們聚餐十幾個人,所以公司直接訂了他們的桌席套餐,幾乎菜單上的餐點都有上,而且吃不夠的還幫我們加點,只能說這個時候就可以看出公司的福利好不好了!

新竹美食餐廳

像這道檸檬蝦就是他們最知名的招牌菜,酸甜的醬汁配上彈牙的活蝦,真的讓人意猶未盡,主任看我們一下就掃光,馬上加點了兩盤,因為他自己也只搶到一隻,所以當然要加點!吃到過癮才行呀!哈哈!

新竹美食餐廳

然後這道是“沙拉蝦”,只有直接水煮,完全保留蝦子的原味,新不新鮮一吃就知道,如果不是真正新鮮的活蝦,怎麼敢出這道菜呢!剝完殼之後,可以沾沙拉醬或是芥末醬油都很讚!真的好久好久沒有吃到這麼新鮮彈牙的蝦子了!像我們工程師平常都沒什麼時間吃飯,通常都是到便利商店解決三餐,難得可以放鬆下來好好吃頓大餐真的很開心!

新竹美食餐廳

哇哇哇!這麼大隻的螃蟹是怎麼回事呀!這道“黑胡椒蟹”實在經典,網站上有說這是從斯里蘭卡進口2斤以上的野生沙公,店家還很貼心的將蟹殼先敲碎,現場也有專門的剪蟹夾可以使用,將蟹殼剝開之後,出現飽滿的蟹肉,獨家的黑胡椒醬已經滲入蟹肉裡面,一口吃下!整個快昇天的美味,肉質清甜、味道香醇,跟蝦子一樣吃過才會知道什麼才是最新鮮的海鮮料理~~

新竹美食餐廳

冷冷的冬天當然要來碗熱湯暖暖身體,這道燒酒蝦一上桌,我還以為我眼花,怎麼會滿滿一鍋的蝦子 !!!這間餐廳給的份量也太大方了吧!這年頭要去哪裡找這麼佛心的餐廳 ??
但是我平常是滴酒不沾的,這鍋燒酒蝦一上來我就有點擔心會不敢喝,不過小小嘗試了一口就發現湯頭超級香甜,而且雖然有濃濃的酒香,喝起來卻一點都不會覺得辣,因為裡面的酒精都已經揮發掉了,只留下甘甜的湯頭,天氣冷的時候來上一碗特別的暖身!
喝完熱呼呼的燒酒蝦湯,整個身子都暖起來了,很推薦給冬天想要暖身進補的朋友們。

新竹美食餐廳

對了!這間餐廳還有一點很讚!就是餐廳的免費停車場超大的,我們部門十幾個人幾乎是一人一台車,餐廳裡也是座無虛席,但是停車場還是完全停得下喔!所以開車的朋友就不需要煩惱找停車位的問題了。

新竹美食餐廳

這間真的是很有水準的海鮮美食料理餐廳,餐點與環境都非常優,之後有聚會聚餐或是朋友吃飯,一定首選這間餐廳的啦!我對”黃金海岸活蝦之家”的感想就是~ 主任,以後聚餐都在這裡辦,您說好不好呢?

黃金海岸活蝦之家
新竹美食餐廳
新竹縣竹北市福興東路一段228號
http://www.goldencoast.com.tw

 

 

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