12 月 2016

)新竹海鮮餐廳(嗯哼~新竹海鮮超好吃!俏媽咪的新竹竹北美食食記~~老公帶我去他們公司聚餐的地方用餐,沒想到也很適合家庭聚餐內!

2016-12-06新竹尾牙餐廳, 新竹推薦美食餐廳, 新竹春酒餐廳, 新竹活蝦餐廳, 新竹海鮮餐廳, 新竹火鍋餐廳, 新竹美食推薦ptt, 新竹美食餐廳, 新竹美食餐廳推薦, 新竹聚餐推薦ptt, 新竹聚餐餐廳, 新竹聚餐餐廳推薦, 新竹謝師宴餐廳, 新竹餐廳, 新竹餐廳推薦, 新竹餐廳推薦ptt, 未分類, 竹北尾牙餐廳, 竹北推薦美食餐廳, 竹北春酒餐廳, 竹北活蝦餐廳, 竹北海鮮餐廳, 竹北火鍋餐廳, 竹北美食推薦ptt, 竹北美食餐廳, 竹北美食餐廳推薦, 竹北聚餐推薦ptt, 竹北聚餐餐廳, 竹北聚餐餐廳推薦, 竹北謝師宴餐廳, 竹北餐廳, 竹北餐廳推薦, 竹北餐廳推薦pttptt, 家庭聚餐, 尾牙, 新竹, 春酒, 活蝦, 海鮮, 火鍋, 竹北, 美食, 謝師宴, 餐廳推薦 Leave a comment

周末假日可不想開伙，當然要到外面吃囉，享受被人服務的感覺，不用自己煮搞得都是油煙味，當家庭主婦可是非常辛苦的呢!周末就讓我這個黃臉婆好好放鬆一下吧~
一問老公中餐要吃什麼，老公二話不說直接指名要吃新竹特色餐廳【黃金海岸活蝦之家】! http://www.goldencoast.com.tw老公是在竹科工作的工程師，黃金海岸活蝦餐廳，是老公跟同事下班常常去的公司聚餐地點，也是我們家裡兩個寶貝們超愛的新竹美食，每逢假日常常想來想去，最後都會選擇這家，也算是專屬於我們家的家庭餐廳!就像在走自家廚房呢~哈哈
這間海鮮餐廳在網路部落客的竹北食記中也常常被點名到，親朋好友到新竹來玩，最常問我新竹美食除了貢丸、米粉之外，到底還有甚麼厲害的料理餐廳，我都會二話不說的，推薦吃黃金海岸活蝦餐廳就對了!
新竹特色餐廳【黃金海岸活蝦之家】店門口有好幾張照片，都是秀色可餐的店內招牌海鮮推薦，每次一來到店的門口，小寶貝們總在店外招牌上比手劃腳的說，媽咪我要吃這個，吃那個的~

我們的家庭餐廳裡面當然少不了的就是兒童遊樂區囉!把小朋友帶到這邊~總是可以輕鬆許多，讓我多喝兩瓶啤酒吧~

店裡面也很貼心的就是白飯無限量供應~我家的小寶貝們可都還在發育，食量不知道是像到爸爸還是我，明明就是女孩子怎麼會這麼愛吃飯呢!~重點是~雖然是無限量供應的，他的米飯又Q又大又飽滿，可不會因為是for free就隨便馬虎了事的喔!!讚

來囉~上菜~小朋友營養均衡的蔬菜來囉!說也奇怪，在家裡我煮的青菜小朋友挑剔的要命，而每次到這邊都給我吃光光，做媽媽的我真的是好難過唷~不過是真的很好吃我自己也很愛，就不跟你們兩個小毛頭計較!!哼哼!!

來囉~竹北食記中常大推的這道挪威鹽烤鯖魚~可是要認明【黃金海岸活蝦之家】才吃的到喔!千萬不要跑錯家，跑錯可是吃不到的唷!!營養滿分，店員說是新鮮坐飛機來的挪威鯖魚，魚肉飽滿、鮮甜多汁、不乾不柴，擠上一點檸檬汁~微微的酸味更帶出魚肉的香甜，這道料理也真的是下飯的要命，不光是兩個小寶貝們，我跟老公也多吃了好幾碗飯呢!

因為是活蝦料理，所以一點都不油膩，並不會造成身體太多的負擔!這道【檸檬蝦】是以新鮮現榨檸檬汁搭配店內獨家醬料料理而成，上面在發光的可是鼎鼎大名的宜蘭三星蔥唷!是不是很豪氣呢!這道料理入口清爽，是我們來這邊必點的一道菜。

來到黃金海岸活蝦之家~當然我要吃很多很多的鮮蝦才滿足囉~你以為蝦子只有這幾種變化嗎~再來厲害的海鮮推薦，這道【麻油蝦】有聽過嗎~麻油蝦耶~不說你不知道，這道料理，他們的麻油是獨家提煉，市面上可是品嚐不到的唷!而且吃這道菜還有一個小撇步~就是將麻油湯汁拌著白飯吃，你知道嗎，整個麻油香氣瀰漫在你的口中，實在是好幸福唷!天阿~又要吃掉兩碗飯了!哈哈哈~

這麼好吃的餐廳，難怪不止我們家庭聚餐常來報到，也是眾多科學園區工程師們及各大公司聚餐地點的首選呢!
還有一個重要的是~我來吃了幾次後發現很多竹科的工程師都來這裡用餐，老公都很常在這邊遇到熟人~所以這家餐廳的客人素質都很優良，不太會遇到喝得爛醉的酒客，也因此用餐環境、品質都相當的好喔!!

延伸閱讀

◊新竹∥餐廳推薦●這次家庭聚餐到新竹活蝦餐廳大嗑美食阿！！他們最熱門的活蝦料理的滋味真是讚到不行，難怪餐廳這麼多人推薦～沒吃過新竹這間海產餐廳，真的Low了～

這個月家庭聚餐餐廳我們家是選擇到新竹有名又好吃的海產餐廳！
這間名氣可不小喔，可以說是新竹最熱門的美食！
是新竹在地人眾所皆知的美食，很多外地遊客也都是衝著活蝦料理慕名而來的喔！
如此厲害的店家就是新竹黃金海岸活蝦之家餐廳啦！
http://www.goldencoast.com.tw
這裡是新竹人聚餐的好所在！每次來吃飯都會看到很多竹科工程師來用餐呢！
究竟有多厲害呢～來！就讓我們繼續看下去吧！

新竹黃金海岸活蝦之家餐廳，有附設超大停車場！
不怕找車位找太久！真的超方便！
所以就算是好幾十組家庭來聚餐，餐廳停車場這麼大絕對容納的下喔！

餐廳裝潢風格是以竹子為主要構造，讓人感覺在戶外，有種舒服自在的ｆｅｅｌ呢！
連桌子椅子也都非常一致，選用竹桌竹椅！桌椅的高度有刻意降低！
小孩自己做一張都沒問題，而且也有拉近了彼此距離的感覺喔！
難怪許多新竹人以及外地遊客都會選擇到這裡聚餐。

新鮮活跳跳的蝦子就在我眼前，悠閒的在水裡活動！
現點現抓來料理，一直是這間的特色喔，新鮮看得到也吃得到！
才能成為新竹最熱門的美食啊～

上菜速度很快喔，服務生親切的為我上菜及介紹餐點！
這裡廚房是開放式的，所以可以看到廚師們忙來忙去的為我們準備活蝦料理喔！
第一道是麻油蝦！
這道湯汁拌飯超好的啦，小小一匙就可以扒光一碗飯！害我們都多吃了半碗飯咧！
白飯還是免費提供的喔！雖然是免費提供，但是一點都不馬虎，粒粒分明香Ｑ好吃呢！
蝦子在料理過程有先把一部份蝦殼剝掉，所以整個精華也都融入到蝦子裡了！
肉質鮮嫩肥美，一口吃下去超級滿足的！

來到這裡不點個燒酒蝦，就等於沒來了！
這鍋很不得了喔，店家加入了人蔘鬚，當歸等數種中藥下去熬煮的，非常滋補！
味道非常香醇，喜歡酒味濃一點的可以一上桌先喝，喜歡酒味淡一點的可以煮久一點，讓酒精揮發之後再喝！
像我就喜歡酒精揮發之後再喝，因為這時候湯頭最鮮甜，而且蝦子每一隻都好大隻！就算煮久了肉質也沒有老掉的感覺，果然新鮮的就是不一樣！
冬天來這裡會發現每一桌一定都有來上一鍋喔，喝完全身暖呼呼呢！

接下來是沙拉蝦及胡椒蝦還有蒜泥蝦！
沙拉蝦大人小孩都超喜歡的喔，這道是把蝦子川燙過後，直接上桌，吃的時候沾點沙拉醬就超好吃的！如果單吃也可以，因為夠新鮮，所以單吃吃得到蝦子本身鮮美細嫩的肉質喔！沾點沙拉醬小孩一定會愛不釋手！像我小孩吃完之後就馬上說：［媽媽我還要！］
幾乎有一半都是他吃的呢！！！
店家還有提供哇沙米，我老公不愛沙拉醬，加點哇沙米的嗆味！也挺不賴的！

接著胡椒蝦，蝦肉帶點胡椒嗆辣味，咬勁紮實口感甘甜讓人吃了吮指回味，欲罷不能啦！
蒜泥香氣非常香，服務生還沒拿上桌我就聞到了呢！蝦子也吸收了蒜泥的香味，一口吃進去，蝦肉緊實Ｑ彈，蒜的香濃讓蝦子本身的鮮味又更提昇了！
老公說這兩道配上啤酒真的是絕配啦！

新竹好吃海產餐廳非黃金海岸活蝦之家莫屬啦～每次來吃都超級滿足的呢！
而且只要有朋友來新竹找我，我一定都會帶他們來這裡享受鮮蝦美食，每個吃完都讚不絕口！還指定下次到新竹還要再來吃！！！
果然不只新竹在地人愛吃，連外地人都抗拒不了的新鮮活蝦料理呢～

延伸閱讀

文章標籤：新竹餐廳,新竹聚餐,新竹美食,新竹好吃海產餐廳,家庭聚餐餐廳,新竹熱門美食,新竹活蝦,新竹餐廳推薦,新竹海鮮,活蝦餐廳,新竹海鮮餐廳,新竹美食推薦,新竹美食餐廳,新竹海鮮

◎新竹餐廳●謝謝朋友帶我到新竹活蝦餐廳聚餐大補一頓每一道菜都新鮮又好吃新鮮現煮的美食就是不一樣每一口都吃得到蝦子的鮮甜讚啦!

今日一早我活力滿滿到公司上班，大家都以為我中樂透了!!因為一個禮拜一大清早的我心情異常的happy。平常blue Monday大家都會精神渙散，心情哀怨~~
當然也包括我~~~所以大家都很好奇我六日到底遇到什麼好康的，那麼high~~
其實也沒什麼啦!! 因為我終於去新竹找我好久不見的豬豬玩了兩天，度過屬於小資族的小確幸週末~~
我跟豬豬是大學室友，從畢業那年開始就說她要來台中找我旅行，我也要去新竹找她玩~~沒想到時間過很快，都畢業那麼久了，常常因為工作，因為彼此時間搭不上線，一拖再拖，好不容易現在總算是履行多年承諾了!!!!
說到豬豬跟我可是很厲害的二人組，從大學開始我們就有個人人皆知的好料二人組酷炫稱號!!!!!!
只要是聚餐，夜衝深夜美食，或者名產團購，我們兩個絕對不會缺席~~
哈哈哈我們總是互虧對方是豬一樣的朋友~~現在想想還真的有夠懷念大吃特吃的日子 ~~
所以啦!!!為了讓我們重溫舊夢，豬豬這次跟她男朋友除了帶我去很有名的綠世界增長知識，還去人擠人的客家文化園區參觀，最後壓軸就是這間很厲害的黃金海岸活蝦之家餐廳啦!!!!! http://www.goldencoast.com.tw/
嘿嘿~~因為這附近相似名稱餐廳不少，所以很多外地人都會搞不清楚那間才是真的好吃的那間~~可是新竹扛壩子豬豬可是了若指掌，豬豬說她們在地人都知道要來溪州大橋前的這間黃金海岸活蝦之家才是真的厲害!!!!

有專業在地新竹扛壩子在，我完全不用擔心會吃到地雷店家!!!!
乖乖跟來就對了!!!!

一進去店裡我有點傻住了!!
現在也才六點耶~~~店裡已經三分之二客滿~~
還有幾桌空桌都是訂位的，還好豬豬的男朋友也早早訂好位置了!!
不然以客人上門速度~~我們可能需要拿號碼牌等了!!

這間黃金海岸跟以前去過的一些相同類型餐廳的感覺不太一樣，環境很明亮，空間非常大，重點是他們是走比較精緻舒服路線的，桌椅很乾淨，雖然是開放式廚房卻沒有油煙味，非常舒服，另外他們還有提供小朋友玩耍的空間，真的是很貼心耶~~~
白飯還是吃到飽的!!!!豬豬看到我緊盯著白飯就用手肘推我一下說~~
水齁~~吃到飽的捏!!! 而且他們的飯粒很香很Q跟一般免費提供的品質完全不同~~等等吃了你就知道!!!

不愧是我住四年的室友，我內心的想法一下就能猜透~~看來這幾年出社會沒有帶走的是我們的專屬默契!!!

才點完餐不久，菜就入入續續上桌了!!!!
本來以為現場大客滿現做的一定會等很久，沒想到效率那麼好~~~
一下就熱呼呼上菜瞜~~~~
這道是豬豬最愛的檸檬蝦，豬豬說她的檸檬蝦是他目前吃過最好吃的!!!!
我當然馬上抓一隻準備吃看看~~~
一剝開蝦頭馬上噴汁，嚇了我一跳~~這也太JUICY了吧!!!!
一吃下去我就了解為何豬豬會說這道菜很厲害，他的檸檬是用新鮮檸檬下去搭配，非常清爽，他的檸檬酸是帶點微甜的檸檬原味，然後用的又是三星蔥，加上活蝦本身非常新鮮，三種香氣甜味搭配在一起，整個清爽又不油膩~~~
而且很多檸檬蝦通常醬汁會搶走蝦本身的味道~~可是黃金海岸的不會，檸檬跟醬汁是很像主角又是配角的感覺，去襯托出蝦子本身的新鮮甜度!!!!
真的厲害厲害~~~

再來這道豬肋排是我指定的，在豬豬帶我來吃之前我就有先爬文，發現大家對這道豬肋排非常稱讚~~豬豬的男朋友一開始不知道我有先查過還說我很內行呢
這個豬肋排一上桌香味就已經讓我的口水直流，因為他是選用黑毛豬的肋排~~每隻只有兩隻肋排，可是非常珍貴的~~~他的口感除了肉本身很嫩很好吃~~
我覺得是在吃的過程中邊咬邊吃到的那種香味~~~
就算把肉吃光我還是喜歡多咬幾下中間肋骨~~因為真的好香喔!!!
豬豬還笑我是從豬仔變狗狗了呢!!!

這種天氣當然要有個麻油蝦來進補阿!!!
這麻油聽豬豬說是店家獨家麻油~~~~味道果然不同凡響，真的很香濃耶~~
再淋一點點湯汁在白飯上，馬上一碗飯又通通下肚了!!!
我覺得黃金海岸的活蝦很厲害的地方就是，他們的醬料都非常的香醇，非常夠味，可是卻還是可以清楚明顯的吃到蝦子本身特有的鮮甜~~~不會喧賓奪主
而且他的蝦肉是有彈性的那種Q嫩口感~~~真的不簡單~~

最後重頭戲燒酒蝦來個最後一補!!!!
裡面滿滿的人蔘鬚光用聞的就覺得已經在進補了!!!!
搭配當歸還有其它中藥材~~整鍋的湯感覺非常補!!!
他們酒因為有煮開，所以我覺得喝起來不像我們平常喝道那種就是酒味非常濃，感覺只像在喝酒而已，他們的是有酒香。中藥香。還有蝦子帶出來的甜味~~~
喝下去胃馬上暖暖的!!!超舒服的~~~
很喜歡喝起來很香醇溫順的口感~~這道菜放壓軸真的是放對了!!!讚讚讚

我們三個人竟然叫了七道菜!!!!
真的是飽到翻掉~~~~果然是徹徹底底的重溫舊夢，大吃一場啊~~
能跟久違的室友相聚，好好的走走玩玩，最後再大吃一餐，真的太幸福了!!!
這麼歡樂的週末，BIUE MONDAY一點都不BLUE了!!!
反而因為吃得太補我整天上班精神亢奮~~嘿嘿嘿
同事們看到我分享在臉書的料理照，馬上吵著說下個月聚餐要衝一發~~也來個部門大進補!!!!心裡真的是爽爽爽~~~~~
OH BUT感覺這次重溫舊夢之旅，連我的體重好像都要回來了~~~~~~
不過好料當前~~~~I DON’T CARE

延伸閱讀

文章標籤：新竹活蝦,新竹聚餐,新竹美食,新竹餐廳,活蝦餐廳,新竹聚餐餐廳,新竹海鮮餐廳,新竹美食推薦,新竹美食餐廳,新竹餐廳推薦,新竹海鮮

【新竹活蝦】新竹必吃海鮮美食－活蝦料理餐廳敲推薦～用料也太無比新鮮了吧!!!CP值超高呢～

2016-12-01新竹尾牙餐廳, 新竹推薦美食餐廳, 新竹春酒餐廳, 新竹活蝦餐廳, 新竹海鮮餐廳, 新竹火鍋餐廳, 新竹美食推薦ptt, 新竹美食餐廳, 新竹美食餐廳推薦, 新竹聚餐推薦ptt, 新竹聚餐餐廳, 新竹聚餐餐廳推薦, 新竹謝師宴餐廳, 新竹餐廳, 新竹餐廳推薦, 新竹餐廳推薦ptt, 未分類, 竹北尾牙餐廳, 竹北推薦美食餐廳, 竹北春酒餐廳, 竹北活蝦餐廳, 竹北海鮮餐廳, 竹北火鍋餐廳, 竹北美食推薦ptt, 竹北美食餐廳, 竹北美食餐廳推薦, 竹北聚餐推薦ptt, 竹北聚餐餐廳, 竹北聚餐餐廳推薦, 竹北謝師宴餐廳, 竹北餐廳, 竹北餐廳推薦, 竹北餐廳推薦pttptt, 家庭聚餐, 尾牙, 新竹, 春酒, 活蝦, 海鮮, 火鍋, 竹北, 美食, 謝師宴, 餐廳推薦 Leave a comment

這次和好姊妹的小旅行來到了新竹站
在新竹逛了一整個早上之後，體力也已經消耗得差不多了
為了好好犒賞我們的五臟廟，晚餐我們非常有靈感的想要試試看新竹的青擱又力的海鮮餐廳!!!
原因不外乎姊妹們對於海鮮總是有一股澆不熄的熱情，尤其是蝦類料理~~
其中一位姊妹甚至曾誇下海口要吃遍台灣各地的海鮮美食!!!
只是新竹的美食餐廳百百款，苦無對策下只好請求Google大神了~~
只是動動手指上網搜尋了一下新竹海鮮活蝦料理推薦
馬上映入眼簾的是「黃金海岸活蝦之家」
http://www.goldencoast.com.tw
網上對於這家新竹海鮮美食餐廳評價之高，而且官網上的每道料理看起來都超好吃的!
同時也發現一篇食記介紹得很詳盡，非常引人入勝
http://www.zro-orz.com/erikahadama/2016/04/29/%e6%b5%b7%e9%ae%ae%e7%be
並且也是新竹活蝦料理的熱門推薦，哇~~~活蝦耶~~~聽起來就非常吸引人!!!
姊妹們二話不說隨即啟程前往!!
來到這家新竹黃金海岸活蝦料理海鮮餐廳
一進餐廳撲鼻的海鮮香味，馬上讓人忍不住想食指大動、大開吃戒啦~~~

服務生態度親切地帶位入場後，姊妹們看到這一池活水鮮蝦立馬驚訝連連
哇~~~是青ㄅㄧㄤˋㄅㄧㄤˋ活跳跳的蝦子們耶~~~
小女子我當下覺得我們簡直是一群外地來的鄉巴佬逛大觀園的感覺
不過也不得不承認，這的確是我們頭一回看到海鮮餐廳裡有這種活水蝦池
店內半開放式的廚房空間及現撈現煮的活蝦
完完全全就是生猛海鮮的保證呢~~
讓我們這群餓鬼對於即將上桌的料理備感期待!!!

第一道料理是黃金麻油蝦~~
光是聞到那陣陣襲來的麻油香味就已經令我垂涎三尺了
吃下去更不得了，會不自覺地會開始上演小當家品嘗料理的戲碼~~
而且這個麻油調味也~~太~~開~~胃~~了~~吧!!!
服務生還信心滿滿地介紹，這可是老闆精心獨家煉製的獨家麻油呢!!
美味的麻油醬汁搭上薑片，味蕾再升級!!我彷彿又感覺到那熟悉的口感了~~
更厲害的是，再配上新鮮的現撈蝦肉簡直是人間美味啊!!!
不過要小心的是，這道料理可是會讓人白飯一碗接一碗的暗黑料理啊~~~
超級下飯der!!!讓我忍不住吃了兩碗白飯，回家又要努力運動了(哭)~~

第二道上桌的是蝦鍋~~
愛吃鍋的姊妹們怎麼能錯過這道甜美爽口的料理?!!!
聽服務生說光是這湯頭熬煮就要花費整整八個小時~~~
我暈~八小時都可以讓我上一整天的班了
由此可見，這湯頭內蘊含的認真指數應該是五顆星了!!
盛了一碗小嚐一口，味道果然跟想像的一模模一樣樣
重點是還會入口回甘!!!!只能說真的太甘心啦!!!

來近看這鍋熬煮8小時的蝦頭搭上香菇，讓湯頭鮮甜可口又清爽
平常吃慣大魚大肉、山珍海味的姊妹們
對於這道小清新美食讚不絕口~~
非常解油膩，讓脾胃的負擔頓時減輕了許多
小女子我可是一口一口地喝個不停呢~~~這蝦鍋需要的大拇指兩手兩腳都不夠用!!!

接下來這道是胡椒蝦~~
有別於剛剛爽口的蝦鍋，這道胡椒蝦絕對是正中我這無辣不歡的人下懷!!!
我是個對於辣味非常執著的人，任何料理一定得來點辣味兒才過癮~~
而這胡椒蝦完全滿足了我的辣癮~~
恰到好處的辣度與鹹度讓我連吃了五隻
被看不下去的好姊妹阻止才罷手!!

除了鮮蝦料理之外，還有一道店員推薦必點的烤羊小排料理!!!
羊肉本身來自紐西蘭的小窯羊，經過他們精心烘烤再配上獨家孜然醬料
把羊肉鮮嫩的肉質襯托得淋漓盡致
預想中的羊騷味通通沒有，只有一股小羔羊特有的奶香味!
原本以為排餐料理在海鮮料理為主的餐廳，可能不會太出色
但是~~我們根本太小看這家新竹黃金海岸美食餐廳的廚師了~~
不僅是海鮮料理非常拿手，連烤羊小排也拿捏得恰到好處!!
真的是猴~~塞~~雷~~啊!!!

酒(?)足飯飽之後，轉眼店裡面的客人也漸漸多了起來
果然帶著吃貨好姊妹旅行是一個正確的決定，選擇餐廳的眼光真是不錯~~
讓小女子我第一次來到新竹黃金海岸的嚐的美食完全值回票價
以及，心寬體胖(X)，心滿意足(O)!!!
啊~~~已經忍不住又開始期待再度到新竹小旅行啦~~~
不知道下次來新竹是什麼時候，但我知道~我懷念的絕對不會是這次去的那些新竹景點，而是這間新竹敲好吃海鮮美食餐廳!

文章標籤:新竹活蝦,新竹聚餐,新竹美食,新竹餐廳,活蝦餐廳,新竹聚餐餐廳,新竹海鮮餐廳,新竹美食推薦,新竹美食餐廳,新竹餐廳推薦,新竹海鮮,新竹活蝦料理推薦,新竹海鮮餐廳,新竹美食餐廳

延伸閱讀