『琪琪來～吃這個』高雄的大伯父對我的寵溺從來沒有變過～
每年大伯父的生日，我們都是在高雄美食聚餐餐廳吃飯，縱使親戚也曾想說換一間高雄聚餐餐廳來慶祝，但是討論到最後，我們依然是選擇這間高雄充滿溫馨回憶的聚餐餐廳～
而且大伯父也是很喜歡吃海鮮的人，高雄有現撈鮮蝦料理的餐廳很多，可是口味上，我們都覺得高雄美食餐廳的現撈鮮蝦料理比較好吃，無論是新鮮度還是料理的味道，都是最優的，或許是因為裡面多了一個屬於回憶的味道吧！
另外還有高雄美食餐廳的蝦鍋也比之前去的海鮮火鍋餐廳還要好吃很多呢~~是非常厲害的餐廳,口味上也沒比一般的熱炒店還要重油重鹹,很符合我們家的口味呢!
近年大伯父的身體出了問題，生的病非常的嚴重，但是經過努力跟病魔大戰之後，身體已經慢慢的痊癒了！
所以今年大伯父在高雄美食餐廳的生日聚餐，我們特別點了好多現撈活蝦料理及其他配菜要讓大伯父補一補，整頓飯大家吃的超級的開心，慶祝大伯父的生日之外，也慶祝他的身體漸漸康復了！讓這次在高雄美食餐廳辦的生日聚餐超歡樂的！
我們這次在高雄美食餐廳點的餐點真的還滿多的，第一張照片就是最熱門的餐點之一，黑胡椒蟹！
看那個大螯就知道，螃蟹的肉非常得多，料理之前都已經先把殼敲開！
所以師傅料理之後，黑胡椒的醬料全都料理到蟹殼裡面，非常的入味！
而且這個在斯里蘭卡長大的大沙公，肉質肥美到不行，加上黑胡椒的香氣，更加襯托出肉質的鮮甜，一口咬下滿滿的肉汁在嘴裡溢出來，享受到不行！
我們還特地把蟹膏留給大伯父吃，讓他補一下身體～
原本大伯父還要拿給我吃勒，因為從小到大，大伯父就像是我第二個爸爸一樣，都會把好吃的部分留給我，還會幫我剝蝦殼呢！
欸～但是我也是很愛我爸的哦，我也會剝蝦給阿爸吃，我可沒有偏心嘿！
胡椒蝦跟蒜泥蝦也是必點的餐點啊！
兩甕滿滿的鮮蝦，一隻一隻擺出來，超級壯觀的！，每一隻都大小都很驚人，而且蝦子剝開，還有滿滿的蝦膏跟蝦卵，忍不住口水就一直留，胡椒的香氣跟蒜香瀰漫在眾人面前，吃下去滿嘴都是香氣！而肉質的部分也很不簡單，因為是新鮮流動水養殖的泰國蝦，現點現撈現料理，所以蝦子不會有不新鮮或是被掉包的問題，吃起來味道鮮甜到不可思議，肉質還非常的Ｑ，那種脆度完全就是新鮮的口感！像大伯母本身吃蝦容易過敏，原先不相信一吃在吃，就是會過敏，沒想到高雄美食餐廳的鮮蝦真的是太新鮮了，吃完都沒有過敏的狀況出現，所以我們猜這都是因為品質的關係，外面太多不新鮮的蝦子了，由我伯母鑑定就對了（大誤！）
小時後阿，我在吃這個檸檬田雞的時候，我還不知道田雞是什麼，
只知道就像雞肉一樣，嫩嫩的很好吃，有一次跟大伯父說我要吃那個雞肉，兩個人在那邊講半天，大伯父才知道我再說的是田雞，哈哈！
他才跟我說田雞其實是〝青蛙〞嚇的我完全不要，因為有跟爸媽去喝過青蛙湯，看到湯裡張開的腳蹼，我一口都沒有動！
不過高雄美食餐廳的檸檬田雞真的好吃，所以還是動了筷子吃起來，其實也沒有想像中可怕啦～～
而且又香又嫩的，還有檸檬汁酸酸甜甜的口感，很開胃的！
另一道是沙拉蝦，以薑跟水料理煮熟的蝦，沒有其他的調味，
這道就是要直接吃蝦的原味，很適合給口味比較清淡的人吃，
如果覺得想要多點什麼味道，還可以沾沙拉或是沾芥末一起吃～
像我媽跟姑姑兩個人就消了半盤，超厲害的！
高雄美食餐廳除了海鮮料理很強大之外，連烤羊小排也是非常的美味！
很多羊小排料理出來，那個羊騷味還是會非常的重，
可是高雄美食餐廳的羊小排卻完全沒有臭臭的羊騷味！
肉質非常的鮮嫩，還很多汁，火侯控制得恰到好處，完全不會柴～
一口咬下滿滿的肉汁，好過癮！
還可以搭配附上的胡椒鹽跟孜然沾料，多出了多層次的口感！
我一直覺得這道料理超適合回家一邊看電視一邊啃的，哈哈～
蔬菜的部分也絲毫不遜色阿，除了蝦子非常新鮮之外，蔬菜部分也是嚴格把關過的，完全沒有過老的蔬菜，加上師傅大火快炒，蔬菜的香氣完全都被逼出來，加上一點蒜頭跟辣椒，味道就非常的夠了，還不會太鹹，吃起來非常的脆甜啊，簡單的蔬菜也是很有學問的呢！
這道蝦鍋最後被喝的精光！
湯頭的底是用蝦頭去熬煮的，還有加上香菇跟蘿蔔一起煮，所以湯頭喝起來有蝦跟蔬菜鮮甜，非常的爽口！
而且越熬煮還越濃郁欸～～～
整鍋都是蝦子的精華阿，而蝦身的部分以川燙的方式煮過就好，千萬不能煮太久，煮太久會縮水！
我就常常不注意煮到縮水，變的乾乾的，技術不好，哈哈～
我們點的東西非常多，很多都來不及拍就被吃掉了～我們這頓餐吃的有多過癮啊！
每年到高雄美食餐廳的生日聚餐，都是這樣的狀況收尾的，吃不完就是打包回家！
吃完吃後，大家還會坐著聊天，有時後還會喝啤酒住興！
不過這次因為大伯父康復，大家都很克制，完全沒有叫酒來喝！
每次我們去高雄美食餐廳吃飯的時候，都會吃的很晚才離開，
可是他們家的料理真的好吃，又是很大眾化的口味，
無論是小朋友還是長輩都可以接受，
像我們這樣親戚聚餐或是生日聚餐，在這邊常常都可以看的到～
所以走之前，廚房還是非常的忙碌勒！
回想之前，還沒出社會的時候，可以常常回高雄跟大家一起去火鍋餐廳吃飯啦!當然最常去的還是高雄美食餐廳啦!
因為我們親戚都住的非常的近，揪一下找一下，大家都很好找！
現在我因為工作的關係，搬到台中去住了，所以真的很難得可以回來～
看到高雄美食餐廳招牌燈依然亮，身邊的親戚朋友還健康健在，
這是比任何事情都感到開心的事情！
而這次我回來的時間比較久，特地找了幾個小時候的玩伴來高雄美食餐廳吃飯，我們都吃的超級開心，還聊了很久呢，其中也不少有八卦的話題啦～
回去台中之前後，我還跟我同事分享這次在高雄美食餐廳吃飯的事情，邀她們下次跟我一起回高雄，帶她們嚐一下鮮蝦的威力
還意外的發現原來有超多人都覺得高雄美食餐廳的料理超級好吃，超多分享推薦的文章，高雄美食餐廳太厲害啦！
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