分類彙整:新竹美食餐廳

{新竹美食}吃海鮮就要吃最新鮮的!聚餐吃吃喝喝最開心了~竹北必吃分享!懂吃老饕都知道的活蝦美食~

新竹市區也能吃到新鮮生猛的泰國蝦!

 

新竹美食餐廳-黃金海岸

愛吃蝦的新竹朋友看過來~這家活蝦美食餐廳真的不能錯過!
竹北老字號的美食餐廳:黃金海岸活蝦之家.
這間人氣居高不下的聚餐餐廳,實在是永吃不膩耶!
各種類的活蝦料理,比起新竹漁港那些海鮮餐廳實在是毫不遜色!!
網路上找新竹餐廳推薦,黃金海岸絕對是在地人大力推薦的老饕餐廳~

而且接近竹北交流道,就算是外縣市觀光客也能夠輕易抵達~
地標也相當好找~就在新竹運動公園前!

黃金海岸活蝦之家
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地址:新竹縣竹北市福興東路一段228號
電話:03-5509966
官網:http://www.goldencoast.com.tw

 

新竹美食餐廳-黃金海岸

說他們是高人氣聚餐餐廳真的不誇張!
他們店內屬於開放空間,空氣流通且又寬敞.
很適合全家大小用餐,也很適合工商聚餐!

新竹美食餐廳-黃金海岸

還有小朋友的天堂:兒童遊戲區!
這邊真的很適合家庭聚餐~大人可以吃得開心,小孩也有空間可以玩得開心!
遊戲區這邊我看店員也都會定時消毒清潔~爸爸媽媽們可以好好放心.

新竹美食餐廳-黃金海岸

新竹美食餐廳-黃金海岸

餐廳內的空間整體來說都是開放式的~
不過當然廚房重區,客人是不能隨意進入的哦!
但是開放式的空間可以直接看到活蝦池、廚房內料理的過程,食材和烹調過程都可以很清楚的看到,對於新鮮度超級放心!

新竹美食餐廳-黃金海岸

新竹美食餐廳-黃金海岸

白飯和醬料部分,內用都是免費自取~
超喜歡他們的蔥花醬油,味道濃郁,蔥花給的一點都不手軟!
白飯也是粒粒分明的好吃!
不會因為是免費提供就大打折扣那樣~

新竹美食餐廳-黃金海岸

主角當然還是料理啦!
這次是跟朋友們聚餐,點了不少道~
這裡真的很適合慶功宴或是聚餐之類的~~人數多相對點餐的品項就豐富!
也沒有什麼料理比較厲害,因為我覺得他們每一道都好吃~是我太好養的意思嗎?
像黃金海岸用的蝦子品種一律都是泰國蝦.
吃蝦子料理最重視的就是蝦子大不大,如果整盤都是小蝦. . . .唉. . .那吃起來會覺得很瞎阿. . .幸好黃金海岸他們本身就有先篩選過蝦子的大小~下去料理的都不小尾喔!吃起來真的很爽快又滿足~

新竹美食餐廳-黃金海岸

這道黃金豬肋排這次可以點到讓我們真的很驚喜!
因為這一道每天都是限量供應.
懂吃的都知道黃金海岸使用的豬肋排是數量比較稀少的黑毛豬.
吃起來的口感也比較好~也確實比較香喔!
最好吃的賞味期在端上桌還熱騰騰的時候.
肉質最鮮嫩最多汁~
是黑毛豬獨有的肉香~

新竹美食餐廳-黃金海岸

我覺得不能錯過的是這道麻油蝦~
我特別喜歡麻油類的料理.
黃金海岸的麻油蝦是我最念念不忘的滋味!
他們的麻油調味,一點都不會覺得過度油膩,濃郁的麻油香氣,吃起來卻是清爽的口感!
聽說這跟麻油是他們餐廳自己提煉有很大的關係!真材實料的~

新竹美食餐廳-黃金海岸

最開胃的就是酸酸甜甜的檸檬蝦,新鮮檸檬汁和三星蔥碰撞的好滋味~
不是那種充滿香料感的泰式檸檬調味哦!就是單純新鮮檸檬汁下去調配~吃起來很特別很清爽~
而且黃金海岸的蝦子真的是太新鮮了!蝦子的肉質Q彈又紮實~真是太好吃了!
不過就是泰國蝦的蝦殼偏硬,剝久了手會痠~~但自己要吃的蝦,還是要自己剝才好吃.

新竹美食餐廳-黃金海岸

中場休息一下吃個高麗菜!
感覺專業大廚連炒高麗菜都很不一樣~
餐廳大火快炒的高麗菜都有一種香氣,聽說那叫做鍋氣!
大火翻炒的高麗菜不僅保留了脆度!葉菜也充滿了水份~

新竹美食餐廳-黃金海岸

新竹美食餐廳-黃金海岸

這天小奢侈的是大家點了一隻黑胡椒蟹!!!!
斯里蘭卡的大沙公!!!而且是野生的,感覺就是很生猛有沒有~
不過真的肉質好飽滿~加上黃金海岸特調的黑胡椒醬.
吃起來一直嘶嘶嘶的想趕走舌尖上的辣,但又好吃到一口接一口無法放下.

新竹美食餐廳-黃金海岸

最後就來個補一點的燒酒蝦!
燒酒蝦湯裡面有枸杞、人參鬚、當歸~濃濃的中式藥膳風!
湯內更有加入紅標米酒,難怪湯越煮越鮮甜,而且是中藥材和蝦子本身的鮮甜~好濃郁但又好爽口!

每次吃完黃金海岸!都是一種大滿足~
雖然吃得很飽,可是還是意猶未盡~

新竹美食餐廳-黃金海岸

新竹美食餐廳-黃金海岸

吃飽喝足要打道回府,我們走進停車場,車子都發動了,開到柵欄前才想到~啊!!我忘了拿代幣啦!!
這個停車場是黃金海岸專屬的,只要在他們店內用餐都可以免費停車,而且停車場很大,不太需要擔心沒有位置停~可以不用在路邊找車位就是一種幸福.

用餐完結帳時,大家記得要跟櫃台拿代幣~不要像我~吃一個太開心,什麼都忘記!

黃金海岸是我在新竹心目中的第一名美食餐廳~
如果到新竹沒有來黃金海岸吃飯,都會覺得少了什麼,也會覺得有點失落!
不過他們也只有新竹這家本店,目前都沒有其它分店,所以想要品嘗~還是得到新竹這裡囉!

 

 

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{新竹美食}超新鮮推薦平價美味,竹北最好吃的海鮮餐廳用的都是生猛活跳泰國蝦!聚餐聚起來~蝦子控的天堂

新竹美食餐廳-黃金海岸

疫情後的第一次聚餐,就獻給竹北最高人氣的海鮮餐廳.

黃金海岸活蝦之家
官方網站:http://www.goldencoast.com.tw
地址:新竹縣竹北市福興東路一段228號(新竹運動公園前)

有沒有看到滿滿的蝦!
之前為了防疫,我們這群好友每個月定期一次的聚餐只好忍痛取消!
畢竟外食還是有風險!
這次聚餐~我們終於吃到心心念念的美食!!LOVE IT~~

新竹美食餐廳-黃金海岸

新竹美食餐廳-黃金海岸

我們聚餐這天是平日~因為太久沒有出門放風!我們不約而同的提早到!第一次用餐是天還沒黑,好特別!
這邊用餐區也很寬敞,餐廳內部都是竹子裝潢,別有一番渡假村感~
既有美食,又有氛圍,是一間裡外兼具的餐廳~

新竹美食餐廳-黃金海岸

一進到餐廳就看到好幾桌已經有人訂位了!基本上如果是比較多人聚餐的話,我會建議要先訂位喔!以免客人太多位置不夠.

新竹美食餐廳-黃金海岸

新竹美食餐廳-黃金海岸

自取區有醬料和白飯免費無限供應.
現在已經很少看到免費提供白飯而且是無限供應的呢!
雖然白飯是免費的,但吃起來也是Q彈粒粒分明的.

新竹美食餐廳-黃金海岸

黃金海岸的廚房~還是一如既往地乾淨整潔.
跟普通餐廳的設計不同,客人們可以看到廚房內的作業情形!
對於食材選擇及烹調過程,完全都可以看得清清楚楚呢!

新竹美食餐廳-黃金海岸

新竹美食餐廳-黃金海岸

新鮮產地直送的泰國活蝦,都會暫存在廚房旁邊的蝦池~是活水流動的,裡面的泰國蝦無時無刻都很活潑!
而且我經常都會看到,工作人員都會去檢查蝦池,保持蝦子的活力,而每次如果有點單送入廚房,也都會看到工作人員現撈泰國蝦去料理喔!

新竹美食餐廳-黃金海岸

這裡的蝦子料理口味很多樣化!
像我就很喜歡吃海鮮的原味~
沙拉蝦是用白水川燙的泰國蝦,沾取沙拉食用.
泰國蝦本身是帶有鮮味的,沾上甜美的美乃滋沙拉醬超對味的!

新竹美食餐廳-黃金海岸

新竹美食餐廳-黃金海岸

我們大家最喜歡用麻油蝦這道來搭配白飯~
因為忠實顧客幾乎都知道,黃金海岸的麻油是自己提煉的,不是買外面現成的.
他們的麻油特別香,濃濃的香氣加上超棒的調味,醬汁根本超精華不能浪費!
淋上白飯真的是好邪惡,一碗接一碗都不想放下!
蝦子更是非常入味~

新竹美食餐廳-黃金海岸

新竹美食餐廳-黃金海岸

不只是蝦子料理表現無懈可擊,鹽烤鯖魚超好吃的!
不是薄薄一片沒多少肉的鯖魚喔!一整隻超完整又肥嫩嫩的鯖魚端上桌~聽說黃金海岸挑選的是從挪威進口的薄鹽鯖魚,我覺得這根本是阿嬤養的鯖魚吧!!一樣都是鯖魚,怎麼有辦法肥嫩成這樣~~~~~
而且鯖魚烤得火侯更是剛剛好,外酥內嫩~
脆香的魚皮+鮮嫩多汁的魚肉,隨盤有附上胡椒鹽和檸檬塊,真的很好吃!!

新竹美食餐廳-黃金海岸

餐廳內有一個親子遊戲區,我發現小朋友好像都無法抵擋溜滑梯的魔咒耶!
而且溜滑梯是交朋友的橋樑~哈哈哈!我每次經過遊戲區,都會看到小朋友們玩在一起,而且還常常看到明明不同桌不認識,玩一玩變成好朋友,其中一方要走的時候還會特地去跟另一方說掰掰~

新竹美食餐廳-黃金海岸

疫情期間~多多洗手!
餐廳內的角落一隅就有一個洗手台,剝完蝦子可以就近在這邊洗手,不用再特地走到洗手間.
有洗手乳也有紙巾~

新竹美食餐廳-黃金海岸

我們很喜歡黃金海岸,最主要原因是他們的泰國蝦真的是很新鮮!
尤其蝦子吃起來的口感馬上就能知道是否新鮮!
還有就是黃金海岸的蝦子感覺都有嚴選過,太小隻的他們都不會端上桌.
口味也是多年來都沒有改變,好吃到不行!

餐廳內也有飲料可以選購,想小酌一下喝個啤酒的~這裡也有在販售啤酒喔!

這次終於吃到久違的泰國蝦大餐!滿足到不行耶!大大的幸福感!
不過我們也很開心,黃金海岸他們其實算是老店了!是竹北多年來屹立不搖的經典美食餐廳之一,他們能夠順利度過疫情難關繼續經營下去真是太棒了!
這樣我們就能繼續享用到新竹最好吃的泰國蝦料理了!!

 

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〈新竹海鮮〉熱炒+漁港+泰國活蝦+產地直送+旅遊美食:超人氣海鮮餐廳,澎湃活蝦料理店大公開

 

聚餐囉!豐盛的海鮮餐廳就在竹北交流道附近~

您的專屬新竹美食特派員已上線~~
提到新竹!有人跟我一樣第一個就是想到海鮮嗎?
還是大家想到的是竹科呢?
沒關係~今天要介紹的竹北美食餐廳就是很有名的海鮮餐廳,也深受竹科人喜愛!

黃金海岸活蝦之家

新竹美食餐廳-黃金海岸

保證新鮮的泰國蝦喔!
他們廚房旁邊有活水蝦池~裡面的泰國蝦都是產地直送活蝦.
黃金海岸對於蝦子品質相當嚴格,只用活蝦做料理,口感吃起來確實是新鮮才會有的紮實Q彈.

新竹美食餐廳-黃金海岸

廚房裡面的烹調過程也都看得到!
他們廚房維持的超級乾淨,看到我吃的蝦子大餐是在這麼乾淨衛生條件下料理出來的~吃起來真的安心很多!也讓我更加喜歡他們的料理喔!

新竹美食餐廳-黃金海岸

新竹美食餐廳-黃金海岸

目前黃金海岸只有新竹這一家總店~
新竹也有其它家類似的活蝦聚餐餐廳,但大多數在地人都還是往這家黃金海岸來比較多.
這邊除了一般消費者,也有蠻多觀光客慕名而來,晚上時段也經常可以看到上班族聚餐還有竹科工程師聚餐~

新竹美食餐廳-黃金海岸

新竹美食餐廳-黃金海岸

蒜泥蝦是我每次都會點的料理.
我超喜歡蒜味!只要是蒜味週邊料理~~都會先入我的眼!
蒜泥蝦也完全不令人失望~
泰國蝦上面滿滿的蒜泥,香濃的蒜味跟泰國蝦根本絕配!
而且是乾鍋料理,我覺得更加入味~也更有一番風味.

新竹美食餐廳-黃金海岸

夏天最適合來這道開胃酸甜的檸檬蝦.
酸V酸V的新鮮檸檬汁調配,不會太鹹也不會太甜.
尤其爆熱夏天常常都會沒什麼胃口,每次只要食慾不好,我就會想到黃金海岸的檸檬蝦.

新竹美食餐廳-黃金海岸

鹽烤蝦是比較後來才推出的新料理!
鹽烤蝦用的泰國蝦好像有特別挑過,因為特別大隻!
雖然只是用鹽下去烤,但吃起來蝦肉就是有種烘烤香氣~特別好吃~

新竹美食餐廳-黃金海岸

新竹美食餐廳-黃金海岸

高麗菜是我最喜歡的炒青菜!
黃金海岸用的蔬菜好像也都是嚴選過的,不僅新鮮,翻炒的火侯拿捏特別好.
吃起來鮮甜爽脆!

胡椒鳳螺很適合當下酒菜,鹹鹹辣辣的,黃金海岸用的鳳螺特別大顆,不是一般外面看到那種偏黑色小顆的,這裡的螺肉拉出來肥嫩飽滿~相當入味!夏天特別適合來杯啤酒搭配一下~

新竹美食餐廳-黃金海岸

餐廳周遭有醬料區和自助區!
自助區有餐具和白飯及打包用具等可以自取,這邊算是半自助式的餐廳.
醬料則有蔥花醬油和芥末可以取用!
對了~白飯是無限量供應喔!而且是免費!

新竹美食餐廳-黃金海岸

黃金海岸目前就兩種湯品選擇.
一種是燒酒蝦,一種是我們這次點的蝦鍋.
蝦鍋的湯底是用蝦頭事先熬煮8小時以上~裡面有爽口的蘿蔔和鮮美的香菇.
湯頭喝起來超級美味!
喝湯的時候~搭配吸滿鮮甜湯汁的蝦肉,超滿足!

新竹美食餐廳-黃金海岸

黃金海岸可以說是乘載了我從學生時代起的回憶吧!
我還記得我的高中謝師宴就是辦在這裡.
然後大學我也留在新竹唸~大學的社團活動聚餐還有慶功宴也常常都會到黃金海岸來!
一直到現在出了社會開始上班!進到公司沒多久就發現原來同事們也超喜歡黃金海岸!我們老闆更是經常都會帶我們到這裡聚餐聊天~
沒想到,我的人生居然跟一家海鮮餐廳這麼有緣分!哈哈!

新竹美食餐廳-黃金海岸

新竹美食餐廳-黃金海岸

黃金海岸也算是竹北這邊的知名地標~
高大的招牌~尤其在夜間特別顯眼!
餐廳附近更有寬敞的專屬停車場,用餐就可以停放車子,不用另外找停車位相當方便~

這裡也離竹北交流道相當近,若是觀光客要來這邊享用~其實交通也非常便利!
我很推薦夏天可以坐在他們的露天戶外區用餐!會比較涼爽,有時還會有徐徐晚風,看著車水馬龍的景色,邊和好朋友或家人一起用餐,真的是人生一大享受喔!

黃金海岸活蝦之家
(新竹總店): 新竹縣竹北市福興東路一段228號
官網: http://www.goldencoast.com.tw
(竹北交流道.運動公園旁)

 

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(竹北美食餐廳)在地人也說讚的新竹必吃海鮮餐廳!精選熱門聚餐店家~新竹人還不快吃爆他!

 

新竹海鮮美食不用到漁港也能享用~

有沒有人跟我一樣~根本是為蝦瘋狂!
從小到大,我不太愛吃魚,但就是超愛吃蝦~尤其每次去漁港,都一定要買好幾斤蝦子回去吃才覺得爽快!
新竹有一家美食餐廳,是我覺得料理蝦子最好吃的!
甚至他們的蝦料理口味還比新竹漁港的海鮮餐廳多更多.
竹北人幾乎都認識的美食餐廳-黃金海岸活蝦之家~

新竹美食餐廳-黃金海岸

菜色多到~很適合在這裡聚餐喔!他們餐廳也有提供搭配好的桌菜服務.
除了蝦子料理外,還有一些週邊料理也很厲害!
就讓我一一揭曉~

我其實也是到最近才發現,我介紹了很多美食,沒想到我最喜歡的黃金海岸居然都沒有給他一個版面XDXD

新竹美食餐廳-黃金海岸

看到滿滿蝦子太興奮啦~~
這次我們是一群朋友來一起吃飯,因為人數多,所以點了好多道,一次可以吃這麼多種真是太幸福了(流口水)

黃金海岸的蝦子用的都是泰國蝦喔!
比起白蝦,我更喜歡泰國蝦~肉質比較紮實,口感比較好.

像照片就是鹽烤蝦,只用粗鹽烘烤~別有一種風味!
而且蝦子真的好大隻!不過泰國蝦原本就蠻硬的蝦殼,大概因為經過烘烤的緣故,變得更硬~所以有點難剝~但美味還是不減啦!

新竹美食餐廳-黃金海岸

新竹美食餐廳-黃金海岸

上面是檸檬蝦
下面是檸檬田雞
這兩道口味很類似~只是主角不同!
口味都是酸酸甜甜很開胃!最喜歡上面的蔥花,滿滿的蔥香味真的很好吃!!
我一直都覺得黃金海岸的廚師可以把檸檬蝦料理的很入味這件事很厲害~
而且醬汁很下飯!餐廳兩側的自取區都有店內免費供應的白飯可以享用.

檸檬田雞是那種一吃就會愛上的細緻肉質~因為是嚴選的美國牛蛙!真的很好吃耶!完全沒有腥味,而且肉質很好,酸酸甜甜的料理口味,讓肉吃起來更清甜.

新竹美食餐廳-黃金海岸

麻油蝦很道地台式口味~
這我一直在外面吃不到一樣的美味!
麻油蝦吃起來就有種媽媽味~麻油在台灣家庭屬於滋補的料理,從小我媽最喜歡在冬天煮麻油類料理,吃起來有溫暖的感覺.

新竹美食餐廳-黃金海岸

新竹美食餐廳-黃金海岸

限量供應的黃金豬肋排啃起來很爽快!
有大口吃肉的fu.
尤其是骨頭,越啃越香!

很少吃魚的我,很喜歡他們的鹽烤鯖魚.
外面餐廳的烤鯖魚大多都只是薄薄一片,吃起來也沒多少肉.
黃金海岸的鯖魚之前我有聽店員介紹是從挪威進口的,每一隻魚都有1公斤!
肉質很厚實,上桌的時候魚皮烤得脆脆的,上面還可以看到滋滋作響的魚油~
魚肉還很多汁!最喜歡同時沾胡椒鹽和擠上檸檬汁,這是我覺得最好吃的吃法~~

新竹美食餐廳-黃金海岸

龍鬚菜的口感~經過大火炒過又嫩又脆.
餐廳內才有辦法吃到這種帶有鍋氣香的炒青菜~

新竹美食餐廳-黃金海岸

奶油螃蟹我第一次吃到就驚艷到~
香香甜甜的醬汁,是用奶油下去調製的.
濃郁甜美的奶香味跟鮮甜的螃蟹有夠搭!
也是白飯殺手之一~
而且這一隻螃蟹可不小隻,是斯里蘭卡的野生大~~~~~~~~~~~~~沙公!
這麼大隻的螃蟹,完全可以想像生猛的樣子!

新竹美食餐廳-黃金海岸

最後台灣人的飲食習慣,一定要一道好湯來讓一餐做個完美Ending!
蝦鍋是很搞剛的一道湯,因為完全喝得出是一道功夫湯!
聽說是先用最營養最鮮甜最精華的蝦頭先熬8個小時,同時加入蘿蔔香菇一起煮,同時就也有清爽的口感囉!
而且這湯的鮮美真的不是開玩笑的好喝.

新竹美食餐廳-黃金海岸

這邊也屬於半自助式,在這裡用餐還蠻自在的~
有需要餐具什麼的,都可以自己到餐廳周遭的自取區取用,不用一直等服務生提供.
如果吃不完要打包,也有打包袋可以自己取用,但如果店員有空,看到要打包的動作,都會主動過來幫忙,不會完全不管客人這樣.

新竹美食餐廳-黃金海岸

他們餐廳內也很寬敞,而且空氣是流通的.
在這吃飯每桌都有一定的安全距離,不需要擔心群聚感染.

新竹美食餐廳-黃金海岸

有小朋友的家庭來吃飯,這裡還有兒童遊戲區!
超棒的設施!也是竹北很受歡迎的親子類餐廳~

新竹美食餐廳-黃金海岸

新竹美食餐廳-黃金海岸

新竹也有其它家類似黃金海岸這樣的活蝦餐廳.
裝潢風格也很相似~
千萬不要搞錯家喔!因為我覺得吃下來還是黃金海岸最好吃~尤其是泰國蝦的品質最穩定,不會大小隻落差很多.
黃金海岸更是保證每次都是用最新鮮的活泰國蝦料理.

新竹美食餐廳-黃金海岸

最棒的是黃金海岸有專屬停車場,就在餐廳附近,只要在店內用餐都可以停,停車場也很大,位置相當多~
用餐結束記得要跟櫃台拿代幣,車子才能順利離場喔!

餐廳資訊
黃金海岸活蝦之家 (竹北交流道.運動公園旁)
電話:03-5509966
http://www.goldencoast.com.tw
新竹縣竹北市福興東路一段228號

 

 

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新竹海鮮餐廳

「新竹海鮮餐廳」美食老饕絕對不能錯過~2022開運料理大推薦!竹北令人難忘的特色餐廳!

新竹海鮮餐廳

今天要分享一家我最喜歡的 新竹海鮮餐廳 !
新竹好吃的美食餐廳很多!!大家千萬不要隨意聽信網路謠言. . . 新竹絕對不是美食沙漠!!舉凡平民小吃到高級餐廳~~新竹可以選擇的好吃美食真的多到數不清!!
我要介紹的這家叫做[黃金海岸活蝦之家]
是新竹竹北有名的聚餐餐廳,更是廣受美食部落客大推不可錯過的美食餐廳.

黃金海岸活蝦之家∥ 新竹海鮮餐廳 、大遠百商圈必吃
地址: 新竹縣竹北市福興東路一段228號 (新竹運動公園前)
網址: http://www.goldencoast.com.tw
週二~週五 (PM 3:00 ~ PM 12:00)
週六例假日 (PM 2:00 ~ PM 12:00)
每週一公休 (如遇國定假日正常營業,公休延後一日)

新竹海鮮餐廳

新竹市區也有另外幾家和黃金海岸類似的餐廳,名字也很相似.
我吃過每一家,還是覺得黃金海岸的口味最道地最好吃,新鮮度也比較值得信賴.
而且黃金海岸有強調,他們僅此一家~別無分店,所以不要吃錯家囉!

親子餐廳-兒童遊戲區

這次跟朋友兩個家庭來,我們都有兩個小孩,這時候~有遊戲區的餐廳完全是爸媽的神隊友,小孩有地方可以放風,可以交流小孩彼此間的話題XD畢竟大人有大人的社交,小孩也有小孩的社交嘛!!

活蝦池與開放式廚房

人家總說,新鮮看得到.
黃金海岸就是這樣的喔!
前面忘了介紹,黃金海岸是專賣泰國蝦料理的餐廳,蝦料理最重要的就是蝦子的新鮮度,用活跳跳的泰國蝦現煮現炒,那口感跟滋味完全不是冷凍蝦可以相比的.
看得見的新鮮~就在餐廳廚房旁,有兩座活水蝦池,泰國蝦都在裡面遨游.
而且廚房空間更是乾淨衛生,食安做得相當好~

自助區

我會建議來之前先訂位,黃金海岸是新竹人氣很高的餐廳,尤其是晚餐及消夜時段,人多都是正常的現象.
這邊的餐具都是自取,另外白飯全時段都是免費無限量供應, 免費白飯就不提供外帶了.
還有包含打包等也都是自己來喔!餐廳都有幫大家準備好在旁邊的自取區了.

經典蒜泥蝦

想要先介紹蒜泥蝦,這是我每次來都一定要點的,我就是愛台式蒜味啊!!
給的蒜泥分量超級大器!濃濃的蒜頭香味~~超開胃的啦!
超級入味的烹調方式,吃起來是口齒留香喔~~

麻油蝦

初春時節,一定要來道溫補的麻油蝦,適量攝取麻油對身體很好喔~~而且這可是女生月子餐必備的主角之一,就算外出吃美食,也要注重一下養生之道!
之前來就有聽店員介紹過他們使用的麻油是自己提煉的,所以是獨門口味喔!

新竹海鮮餐廳

泰國蝦都很大隻不說,剝到好多都有滿滿的蝦膏,整個有賺到的感覺~

燒酒蝦

目前黃金海岸的湯品有兩道,一道是蝦鍋,一道是燒酒蝦.
我們點的是燒酒蝦,是加入正港紅標米酒煮的燒酒蝦~裏頭有一些中藥材~湯喝起來好甜好好喝~
裡面的泰國蝦更是每一隻都肥美飽滿,有濃濃的燒酒香氣,肉質鮮美又紮實!
初春的晚上還是有點涼意,喝了燒酒蝦,全身都暖呼呼的!

奶油螃蟹

新竹海鮮餐廳

這個大人小孩都喜歡的奶油螃蟹也要特別介紹一下!
不是一般小小隻的螃蟹喔~~是斯里蘭卡進口的野生大沙公,好大一隻!!比成年男人的手掌都還要大~~而且野生大沙公的蟹肉很多唷~
沾上香甜可口的奶油醬,好好吃喔!!小孩也很喜歡奶油醬配白飯~說很像白醬燉飯!
奶油螃蟹也會有一籃烤得外酥內嫩的法國麵包隨餐附上,就是要沾奶油醬吃的喔!!一般只要有小孩,一份法國麵包絕對不夠!!一定要加點~~

這邊的用餐區也屬於開放式,很寬敞,空氣又很流通,我覺得在這邊聚餐相對安全~
小孩有空間玩耍,玩得盡興,大人可以好好聊天嗑美食~~真的是很棒!!
這裡是黃金海岸活蝦之家,身為新竹人不能沒有吃過這一家 新竹海鮮餐廳 !! ~尤其是如果有親朋好友來新竹玩,帶來吃活蝦大餐,吃完真的會倍有面子的!!!
新竹絕對不是美食沙漠!!!!

 

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[新竹餐廳推薦]年假放完的空虛感,最需要由美食來填補!可外帶可內用的竹北必吃泰國蝦大餐分享~

新竹聚餐餐廳

過完年開工後的日子,都會超級忙碌一陣子!
要趕工作進度,還要調整放假症候群. . .今年年假九天,放到都不知道日子了. . .真是心累. . . .只好靠美食來療癒累累的心,說好的過年後減肥. . .之後再說吧!!
最近就是找 新竹美食 怒吃一波的概念!!!

但因為我都忙比較晚,所以好多次都是訂餐廳外帶外送,但有一家必吃餐廳~我堅持一定要內用!就是黃金海岸活蝦之家!活蝦大餐,一定要內用吃現煮現撈的啊!!
今天就來帶大家複習一下新竹五星評價餐廳推薦清單不可錯過的~~竹北必吃老字號美食餐廳!

黃金海岸活蝦之家就位在新竹運動公園前面,在最近新開幕的新竹大遠百附近而已!這附近有很多必吃餐廳,黃金海岸就是其中千萬不能錯過的一家!
而且僅此一家~別無分號,大家不要跑錯間喔!

千萬不要搞錯的黃金海岸活蝦之家
官網: http://www.goldencoast.com.tw
地址: 新竹縣竹北市福興東路一段228號
(竹北交流道.運動公園旁)

竹北美食餐廳

新竹聚餐餐廳

這天想說外面怎麼好像沒看到什麼人潮?怎麼可能呢!黃金海岸也是很有名的消夜聚會場~~走進去一看,才發現客人都在裡面取暖吃美食了啦!!!而且這裡空間又是出了名的寬敞,不像其它餐廳,轉過頭就離隔壁桌客人很近很近,在這邊跟朋友聚餐,也能跟別桌客人保持一些距離喔!

對了,門口的料理照片,盡量不要多看~~因為越看會越餓,點餐的時候就會瀕臨失控邊緣~~~

新竹餐廳推薦

明明只有三個人的小聚餐,這就是點餐時失去理智的下場,大家已經很克制了,但還是忍不住想點!!!!
而且這次超幸運!有點到每天限量的黃金豬肋排~~~~~

新竹聚餐餐廳

就是他!!每日限量的黃金豬肋排!
煎炸過又香又酥脆又嫩又多汁的豬肋排~非常推薦一上桌就先嗑!熱熱的吃,比較好啃,口感也是最佳狀態!
為什麼限量?因為這是取自黑毛豬的肋排,黑毛豬數量較少,市價也比較貴,所以內行的都知道在黃金海岸是每日限量供應,點不點得到,真的就是憑當天運氣囉!

有人問過我,黃金豬肋排吃起來跟一般豬的肋排差在哪裡?
我自己是覺得黃金豬肋排的豬油香氣比較濃郁,肉質部份吃起來比較沒有豬肉腥味~大家有機會一定要品嘗一下這道限量的黃金豬肋排!

新竹美食蒜泥蝦

因為我另外兩個朋友比較不吃辣,所以我們就沒有點胡椒蝦,但是~我個人覺得黃金海岸的胡椒蝦真的超夠味!!如果敢吃辣又愛胡椒嗆香的,非常推薦點胡椒蝦!但如果喜歡乾鍋料理的泰國蝦,又不敢吃辣,那就可以改點他們的蒜泥蝦~~
照片中泰國蝦上面一點一點的就是蒜泥,而且是現磨的喔,所以蒜味超級濃郁的!
不只蒜泥現磨,就連每一道蝦子大餐的泰國蝦也都是廚房師傅們從餐廳內的活蝦池現撈生猛活跳跳的~在這邊吃到的每一隻蝦,每一道料理,甚至是配料,都是最最新鮮的喔!

蒜泥蝦就是充滿了台式風情的口味!蝦肉吃起來,恩~~~就是很蒜!!熱愛蒜味的人絕對不能錯過這道!

新竹餐廳麻油蝦

麻油蝦~~~~女生外出在外~偶爾真的需要點一些滋補元氣的養生美食!
麻油是溫補的好食材,配上新鮮泰國蝦,也是一道超級讚的美味喔!
而且麻油又下飯,一次可以連嗑好幾碗白飯!
最近工作忙碌,真的需要補一下!
有聽店員介紹他們的麻油是自己提煉的,麻油的品質自家嚴格把關的,他們的麻油確實超級香,而且吃起來也不苦,醬汁濃郁、搭配白飯又不膩口,跟泰國蝦肉質也是絕配!

新竹聚餐餐廳

我們三個的口味其實有點跳tone!不是喜歡濃郁口味的就是喜歡超級清淡,所以就算遇到口味大相逕庭的朋友要聚餐也不用怕,黃金海岸可以滿足每個人的舌頭和胃~~

沙拉蝦真的就是清淡到不行,但是又無法忽視它的一道原味美食!
喜歡泰國蝦原汁美味的這道必點,水煮是最簡單但是又最考驗新鮮度的料理方式,只有夠新鮮的食材,才能用水煮來呈現原汁原味~
水煮的泰國蝦沾上沙拉醬~~喜歡清淡口味的絕對會愛上~~

新竹奶油螃蟹

然後我一定要介紹我的最愛~~奶油螃蟹!
是用野生的大沙公唷!!端上桌看到沙公的尺寸就知道有多野!!!
尤其是蟹螯,完全可以想像野生沙公在野外戰鬥的英姿~~~~
我有聽店員介紹過,是斯里蘭卡進口的喔!!
不然很少有這麼大的沙公!

新竹聚餐餐廳

奶油螃蟹會附一籃現烤過外酥內軟的法國麵包,奶油醬汁千萬不能浪費,一定要配法國麵包吃!!!是難以忘懷的美味啊!而且一定不要客氣,一次要沾很多很多才好吃喔!

新竹餐廳螃蟹

蟹螯打開後~紮實飽滿的蟹肉,真的不是在開玩笑,超級值得的一隻大沙公!
奶油香香甜甜的,跟肉質細膩的蟹肉好搭好好吃喔!

最後~如果要問我,黃金海岸有什麼是一定要點的料理??
我只能說,每次來按照當天心情和想吃的口味點就好,這裡每一道料理都好吃,而且會選擇性障礙發作,最好的辦法就是揪越多朋友一起來吃最好,因為人多一次點的量就多~可以一次就點超多道~~吃到的種類就更多!

當然如果要外帶,他們也有提供喔!可以先跟他們做預定!
『電話:03-5509966 』
但內用真的別有一番風味!

 

 

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(竹北美食餐廳)超級適合聚餐還有考驗男友貼心度!內用場地極寬敞~新竹約會景點不是只有巨城商圈!

上禮拜我去新竹找男朋友,我們去遠東巨城逛逛,附近也有一些打卡景點~本來我以為應該會是在購物中心裡面的餐廳約個小會吃個飯,沒想到他居然帶我去竹北一家美食餐廳吃好料,神好吃耶!!
雖然說遠距離戀愛就是這樣,只能用假日的時間見見面,但就有機會去外縣市多玩多看~~也蠻不錯的啦!!
男友說他以前在學校練排球校隊的時候,每次出去比賽若有得獎,教練都會請客帶他們排球隊一大票男生到這家新竹美食餐廳慶功.
他說這是他學生時期的回憶,居然帶我來這邊約會~~也太可愛了~~~
不過當天有一點點可惜就是~~這家新竹黃金海岸活蝦之家,他們是很適合多一點人聚餐的美食餐廳,因為只有我跟男友兩個人,吃得下的食物真的很有限,沒辦法點太多品嘗多一點口味,加上他們一份料理份量就比一般海鮮餐廳多2倍以上,我們只點兩菜一湯,就飽到天靈蓋去,還吃不完打包回家呢!!晚上回家繼續當宵夜吃XD

新竹聚餐餐廳

我覺得這裡超棒的是居然有餐廳專屬的停車場,真的是太方便!
居然還在這邊看到男友的夢想車!!藍寶堅尼休旅牛~~~白色的很好看耶!但好像男生才比較懂得欣賞~~
不過能在新竹市區能有專屬停車場,我想也很少有這麼方便的餐廳!

新竹聚餐餐廳

新竹聚餐餐廳

餐廳裡內用的空間也好大!他們餐廳主要是竹子結構裝潢,整體來說很通風,夏天可能就蠻涼爽的,但冬天就有點冷,所以內用區走道都還有放暖爐~走進餐廳就是暖暖的感覺~
用餐的桌子椅子也都很乾淨,環境整體的整潔度來說,第一眼整個就很加分.
他們營業時間是從下午開始到晚上12點,我們一開店就來報到了,所以店內的客人還不多,吃到後來接近晚餐時間就滿座了!所以在尖峰時間來最好先訂位比較保險喔!
營業時間:每週一公休 (如遇國定假日正常營業,公休延後一日)
週一~週五(PM 3:00 ~ PM 12:00)、週六例假日(PM 2:00 ~ PM 12:00)
( 廚房點菜時間到PM11:20分截止 )

新竹聚餐餐廳

料理都是以泰國蝦料理為主,另外也有炒青菜、胡椒鳳螺、黃金豬肋排、奶油螃蟹等等,其它就是各種不同料理方式跟口味的活蝦料理了!
男友也說他其實蠻久沒有吃黃金海岸的蝦料理了,印象中每一種口味都很好吃,以前他又是跟一大票同學來吃,大家都是用搶食的,大家一起吃飯不管吃什麼都很美味,我們還研究了一下到底要點什麼!
本來還想說這幾年物價漲成這樣,有可能份量會縮水之類的,我們還偷偷先看別桌先上菜的料理,男友說份量都沒減,我看也是一大盤,所以我們決定先點一些,真的吃不夠再加點.

新竹聚餐餐廳

而且這裡的廚房設計很透明,客人完全看得到廚房裡面料裡的過程.
男友跟我說他們廚房旁邊的水池就是活泰國蝦池,我都一直看到他們廚師不斷的去撈泰國蝦起來現煮,所以這也代表他們的活蝦料理保證新鮮.

新竹聚餐餐廳

這裡算是很接地氣的半自助式餐廳,餐具用品等等,需要多少就自己去旁邊的自助區取用,這邊還有提供白飯免費無限量供應,這又勾起男友的回憶,他說他們以前來這裡聚餐,一群男生就是狂裝白飯,教練都很擔心會害其他客人沒飯吃,笑死我.
但發育期的男生真的食量很恐怖耶!!我能理解!!

新竹聚餐餐廳

我們先很客氣的點了檸檬蝦和炒龍鬚菜!
其實這次點的都是男友的回憶殺XD
他說檸檬蝦很下飯!剛好我也喜歡吃酸酸甜甜的口味!所以我只要東西好吃就好~

新竹聚餐餐廳

看起來檸檬蝦好像有稍微過油炸過,不過口感並不會油膩.
就是蝦殼有稍微炸過的香氣.
也吃得出來是新鮮現擠檸檬汁特調的醬汁,微酸又微甜,很開胃~
男友又教我一個吃法,把醬汁淋在白飯上,拌一些上面的蔥花,天啊!!!好邪惡!!根本就是白飯殺手!!
那蔥花香氣也爆香的!!新鮮濃厚又清爽的蔥花,聽說是正港台灣知名的宜蘭三星蔥~食材整個很講究呢!

新竹聚餐餐廳

印象中我從小到大還蠻少吃到龍鬚菜的,他們的炒龍鬚菜又嫩又甜,都沒有老葉老梗,口感超棒的!
而且家裡根本炒不出這樣的青菜香氣,到現在我都還是想不透耶!

新竹聚餐餐廳

新竹聚餐餐廳

以為只有一道蝦嗎?拜託!怎麼可能,這邊連湯裡面也都是蝦~~~
我們點了燒酒蝦!男友說這燒酒蝦以前冬天聚餐的時候,他們教練都會點這道說男生就是要會喝酒,所以酒量是這樣被訓練起來的??
不過這道燒酒蝦我真的覺得湯鮮甜、料味美,泰國蝦還是從一開始就在湯裡面一起和紅標米酒及中藥材熬煮,蝦子都吸滿了湯汁,有中藥材湯頭的鮮甜,也有蝦子本身的鮮甜,而且肉質還很Q彈紮實,明知道喝湯很容易飽,但湯真的太甜太好喝!!連喝了好幾碗才肯放下碗!而且喝完整個身體暖呼呼的~~好幸福唷!!
有美食,又有男朋友~~~

後來我們真的太飽,這邊的打包也都是自己來~旁邊自取區就有打包用的便當盒及塑膠袋,很方便唷!
店員還很貼心提醒我們燒酒蝦的蝦子要另外裝,不然很容易刺破塑膠袋,湯就會漏出來了.
而且回去的時候,我們還繞去全聯買了一些火鍋料及肉片,宵夜的時候把料都加入燒酒蝦內~~就又變成了燒酒火鍋!

我覺得這樣吃下來其實也蠻划算的!依他們的份量還有蝦子大小來說~我覺得很剛好!就是可惜兩個人真的點不了太多口味~男友說下次我去新竹我們再去黃金海岸吃第二次,可以吃不同口味~~

對了~~來黃金海岸約會~還可以測試男友的貼心度啦~~~
看男友都先替自己剝蝦還是先替妳剝蝦~~是一個很好的機會喔(眨眼)

新竹竹北★約會勝地
地址:新竹縣竹北市福興東路一段228號 (新竹運動公園前)
官方網站:http://www.goldencoast.com.tw

 

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《新竹餐廳》泰國蝦+現炒+尾牙+外帶自取+防疫美食+老字號現炒海鮮美食∥竹北大遠百商圈好吃餐廳推薦

講到新竹好吃的餐廳,大家應該都有很多答案吧?
我呢~也有幾家心頭好~
是竹北很有名氣的美食餐廳,他們店的特色是有各種獨門口味的活蝦料理!
就在竹北交流道附近,離最近新開的大遠百很近,在竹北運動公園旁的
『黃金海岸活蝦之家』

超多人聽到新竹美食,第一個想到的都一定是米粉、貢丸.
但!!這已經是老奶奶年代的特產了啦!!!!
現在新竹有很多特色美食跟特別的餐廳~還有像是福源花生醬XD也有新竹動物園阿~~

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黃金海岸在新竹是老字號的美食餐廳囉!
一直都是竹科人最愛的聚餐地點~
以前還沒爆發疫情的時候,晚上跟朋友在這邊相約吃飯,都會看到很多公司在這邊招待外商,都會有外國人面孔,總是會聽到外國人讚嘆蝦料理的聲音.

餐廳有店家自己的專屬停車場,就在附近步行不到3分鐘的距離,只要在這邊用餐就都可以免費停放,吃完飯結帳後記得跟櫃台領取離場代幣就好.

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這裡的活蝦料理口味也很多樣化,像是胡椒蝦、蒜泥蝦、麻油蝦、檸檬蝦等等.
也有很令人驚豔的現炒青菜~
我個人對他們的食材印象也很深刻,都很新鮮,而且從來沒有雷過.

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這邊最划算的地方就是白飯無限供應,是自助取用!
現在這種物價高的時代,很少有海鮮餐廳是提供白飯無限量供應的~
另外醬料跟哇沙米也是自助取用.

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最重要的食材當然就是新鮮活蝦了~
他們使用的蝦種是泰國蝦喔!而且保證都是生龍活虎的活泰國蝦.
在他們的廚房旁邊就有蝦池,稍微走近看可以看到泰國蝦在裡面游啊游的~~
因為廚房這一區是做開放空間設計,所以在用餐座位上就可以看到廚房內烹調的過程!都可以看到廚房內人員現撈活蝦去料理~吃進肚子裡的都是最新鮮的食材喔!

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而且這裡還有小孩最愛天堂~~兒童遊戲區!!
如果是假日來這邊吃飯,都可以聽到這邊充滿了尖叫跟嘻笑聲!有來到親子餐廳的感覺~

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首先是鹽烤蝦!
平常會去釣蝦場的人應該對這道料理不陌生~
釣蝦最期待的part就是釣完自己動手烤!
但是在黃金海岸有專業大廚料理,我覺得他們的鹽烤蝦好像蝦子有再特別挑過!因為真的有比較大隻的感覺~
也常剝到充滿蝦膏的肥美活蝦!(吸口水)

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黑胡椒蟹用的食材是來自斯里蘭卡的野生大沙公!
一隻螃蟹的Size比女生的臉還要大~~~
我很喜歡他們黑胡椒醬汁的口味,真的是純正黑胡椒粒,而且有點辣,我覺得很下飯.
還會隨著附上料理剪,廚師事先也都已經把螃蟹處理過,蟹殼都有敲裂,在這邊吃蟹也可以很優雅~
肉質就不用多說了,我能想到的形容詞就是飽滿、鮮甜~

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如果運氣好,當天可以點到每日限量的黃金豬肋排,最佳賞味期是剛炸好端上桌的時候~這個時候表面滋滋作響,熱騰騰的一口咬下~濃郁的油花香氣和鮮甜的肉汁炸在舌頭上,內行的會吃出這肋排不一般,因為是數量不多的黑毛豬!
記得阿嬤總說黑豬肉最補最營養,通常~也是最貴的!
因為數量不多,所以每天都是限量供應喔~
有時候比較晚到餐廳,真的就點不到囉!

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吃飯、聚餐,最後一定總要喝碗湯才會覺得這頓飯吃飽了!
照片中是燒酒蝦!這湯頭我大推!因為裡面有紅標米酒,如果比較早喝的話,酒味會比較濃,讓湯繼續滾的話~酒味會越來越淡,湯會越來越甜~
裡面還會撈到人蔘鬚、當歸、枸杞.
這道湯,好喝又補身體~
最奇妙的是裡面的每一隻蝦,肉都不會柴~其實我覺得泰國蝦的肉質真的很讚,厚實又有口感~

因為他們家的菜色真的很多,如果想再多[視吃]的網友們,我下次到黃金海岸用餐後再分享上面沒介紹過的其它泰國蝦料理!
新竹真的不是美食沙漠↑↑↑↑↑以上證明!

新竹∥竹北.美食聚餐好所在*黃金海岸活蝦之家
地址:新竹縣竹北市福興東路一段228號 (新竹運動公園前)
電話:03-5509966
官方網站:http://www.goldencoast.com.tw

 

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(竹北家庭餐廳) 美食餐廳推薦,聚餐、尾牙、春酒懶人包~好吃海鮮料理桌菜分享∥近竹北大遠百

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『竹北大遠百周邊餐廳懶人包系列1』

最近竹北的大遠百開幕囉!!!我期待超久!!1/14試營運的時候我就有去一趟了!
新竹終於又多了個好逛好吃又好玩的Shopping Mall,裡面有很多知名的美食餐廳~我想最近網路一定有很多相關的開箱推薦~~

不過竹北大遠百周遭也有一些美食不能忘啊!!!試營運那天~~~我們逛完出百貨公司也差不多是晚餐時間了,爸爸突然想到我們以前常去的一家餐廳,很適合公司及家庭聚餐~就是好久沒吃的黃金海岸活蝦之家!
竹北大遠百在莊敬北路上,而黃金海岸就在福興東路一段和莊敬南路交叉口,莊敬南路過光明六路東一段就是莊敬北路,兩者距離相當近~~~我們就又去黃金海岸回味了以前常吃的美味料理!!吃完喚起我們的回憶!
他們的口味一點都沒變!一如既往的好吃~~

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顯眼的大立牌~在晚上特別顯眼喔!

黃金海岸他們餐廳空間很寬敞~有他們自己專屬的停車場就在餐廳附近步行3分鐘的距離,用餐很方便~完全不需要擔心車位問題,多樣化的口味料理,還有餐廳內也有兒童遊戲室,也很適合家庭用餐~這邊也是新竹相當有名的親子友善餐廳!

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環境乾淨、食材新鮮!

我記得我爸以前最常帶我們全家來這裡吃飯的原因,除了好吃外,就是環境乾淨、食材新鮮!
我一直印象很深刻的是他們的廚房是半開放式設計,小時候我最喜歡靠近廚房區但又不敢靠太近~~對裡面廚師在料理的過程很好奇,都站在遠處一直看大廚烹調!也常常跑到廚房區旁邊的活蝦池去看裡面很有活力游來游去的泰國蝦~
他們的蝦子料理都是現點現撈,常常都會看到工作人員在那邊撈活蝦~
我爸都說他們這樣的規劃~就是對自己餐廳的食材很有信心,不怕讓客人看到~

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這邊的白飯可以無限量自助式取用!前提就是不可以浪費~不夠再盛就好,不用怕吃不夠!
同時也有蔥辣醬油跟芥末可以取用~看自己喜歡什麼口味!
都是自助式~餐廳兩旁都有規劃自取區.

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麻油蝦我們從小吃到大!

味道完全都沒有變耶~~~端上來就聞到熟悉的麻油香氣.
一口咬下去~~就是小時候記憶中的那個味道!!!
蝦子滿滿都是溫潤的麻油香,清甜又濃郁的滋味~~這是黃金海岸才吃得到的口味~
而且我最近很認真執行低碳水飲食,吃到麻油蝦就破功. . .這醬汁不配白飯真的會充滿遺憾,因為這醬汁,我決定減肥是明天的事!!!

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看看我們多久沒來了!!鹽烤蝦是後來新出的料理,聽說也出了蠻久一段時間的.
外面釣蝦場必有的就是鹽烤蝦!不過黃金海岸他們的活蝦都有特別挑過!所以端上桌的鹽烤蝦每一尾都是king size,吃得很過癮!!
蝦肉還烤得剛剛好,完全熟,又不會太乾!就單純用鹽巴下去鹽烤,特別吃得到泰國蝦的鮮甜原味~

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我們家超愛吃魚!

黃金海岸必點的魚就是鹽烤鯖魚!

這我還記得有聽店員介紹過,我這次也有詢問~他們家的鹽烤鯖魚一樣都還是堅持用挪威進口的厚實鯖魚喔!每一尾都1kg起跳,薄鹽不會過鹹~肉質比市面上的鹽漬鯖魚都還要厚還要多!
標準的外酥內嫩又多汁!可以沾胡椒鹽~我們家是一定要擠很多檸檬,再沾胡椒鹽吃!酸酸的又帶點胡椒的鹹香最好吃了!!

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新竹冬天晚上的溫度都很低,風都會很冷!
冬天一定要點他們家的泰國蝦火鍋!
這次我們都想喝蝦鍋的湯~蝦鍋的湯是黃金海岸先用充滿蝦膏精華的蝦頭熬煮8小時的湯底,再加上蘿蔔香菇熬煮,所以很鮮很甜!蝦肉可以沾自助取用的蔥辣醬油或是芥末醬油~~都好吃!!

黃金海岸的經典蝦子料理有很多,我就不一一介紹!
這次分享的就以我們這次去吃的料理為主!
另外菜單上的檸檬蝦、胡椒蝦、蒜泥蝦、奶油螃蟹也都是必吃的~真的很推薦!

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吃蝦一定會用手剝殼~在用餐區旁邊就有設置洗手檯,用餐中場休息或是用完餐,都可以就近把手洗乾淨,不用特別跑到洗手間排隊洗手,很方便!
加上現在又是疫情期間,用餐前後記得一定要洗手!
而且黃金海岸他們空間大,空氣完全流通,不用擔心在密閉空間用餐的風險.

多虧了竹北大遠百的開幕~讓我們又想起黃金海岸活蝦之家這家餐廳!!重新再納入口袋名單!!之後真的不能再把他給忘記啦!!!

新竹.美食餐廳.黃金海岸活蝦之家

地址∥新竹縣竹北市福興東路一段228號 (竹北交流道.運動公園旁)
電話∥03-5509966
官方網站∥http://www.goldencoast.com.tw

 

 

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(新竹餐廳)沒吃到會扼腕的竹北特色美食~尾牙聚餐吃好飽!餐廳寬敞、料理好吃~

新竹美食餐廳

烏虎~~~新竹尾牙餐廳吃起來!

今年剛新創公司,目前小本生意小本經營,有幾個不錯的好員工做伙打拼真的很有衝勁!一年一度的尾牙也到了~總覺得請夥伴吃那種打卡餐廳不是很氣派的感覺!
剛好前陣子商會在新竹竹北的黃金海岸活蝦之家這家美食餐廳聚餐,我吃了覺得很不錯~就直接訂了黃金海岸吃尾牙!
在群組跟大家說的時候,大家都瘋狂丟貼圖!原來我的夥伴們都是嗜蝦之人,大家都是同道中人啊!!
黃金海岸是網路上竹北高評比的特色美食餐廳!不是一般般的海鮮熱炒餐廳!
他們泰國蝦新鮮到相當有名!看到大家吃得超開心,也讓我覺得很有成就感!希望接下來新的一年大家可以再接再厲~~讓公司更上一層樓!!

新竹美食餐廳新竹美食餐廳

黃金海岸有他們配置好的10人份宴席菜單,裡面的料理都已經先搭配好了~就不用花心思選菜色,我覺得很適合公司行號跟團體聚餐!而且裡面都是他們的經典和必點菜色(這樣說好像也不對,因為他們每一道料理都很有特色也都是必吃!)
所以我們還加點了好幾道菜,難得的尾牙聚餐當然要讓大家吃好吃滿,不准有人帶著遺憾離開!!
我很推黃金海岸是因為他們的泰國蝦食材通通都是活蝦!新鮮到爆!
然後他們還有一些口味也都是獨家調味,外面吃不到,全省僅此一家!別無分號~

新竹美食餐廳

新竹美食餐廳

滿滿的一桌!

有沒有看到~~
必吃的!好吃的!經典的!應有盡有~
全部加起來的份量不少!當然不是只有這些料理~
餐廳周圍有自助取餐區,都有煮好的熱騰騰白飯,是免費取用~想吃多少就可以盛多少~店家超有誠意的!
而且別看我們這樣一整桌~他們出餐好快速!大家一起開吃的時候都還是熱騰騰的!

新竹美食餐廳

不論是胡椒蝦、蒜泥蝦、沙拉蝦等等,因為他們的泰國蝦真的很新鮮~所以殼都很好剝!每一隻蝦都白白胖胖又結實!
而且我們每個人都有剝到好多隻有滿滿蝦膏的泰國蝦喔!!太精華太營養了!!!!
再來就是每一道的蝦料理,風味都很強烈明確!蒜泥蝦就是濃濃的蒜香~胡椒蝦就是嗆辣滋味超夠!沙拉蝦口感清爽鮮嫩~檸檬蝦酸甜開胃、麻油蝦香濃滋補又下飯.

新竹美食餐廳

這道黃金豬肋排,

聽店員介紹是每日限量!
因為是數量比較稀少的黑毛豬,所以除非事先預訂或是比較早到,不然很容易miss這道限量版~~
豬肋排炸的香酥鮮嫩~趁熱吃口感完全是外酥內軟~真的超級好吃~

新竹美食餐廳

鹽烤鯖魚

也是很值得獨立介紹的一道料理!
外面餐廳的烤鯖魚常見的大部分都是薄薄一片,乾乾癟癟沒什麼料!
黃金海岸的鹽烤鯖魚就是比我在外面餐廳吃過的更大尾、更厚實、肉質更細膩、而且是薄鹽~還不會很死鹹!
這個當然也是要特別詢問一下店員~到底為什麼他們家的鹽烤鯖魚跟別人家這麼不同~原來是挪威進口的!每隻魚都一定是1公斤起跳!
魚皮烤得酥酥脆脆,魚肉正好熟透~魚油鮮嫩欲滴~烤的火侯完全剛剛好!

新竹美食餐廳

新竹美食餐廳

黑胡椒蟹讓大家一直讚嘆!

螃蟹好大一隻!也是過鹹水的~~是斯里蘭卡的野生沙公!聽到野生就會覺得戰鬥力很強,螃蟹的蟹螯也真的是好大一支!
黑胡椒醬不是外面那種牛排館黑胡椒醬~感覺是他們的獨家調味!
滿滿的黑胡椒粒,香氣超夠的!又有胡椒的辣!
蟹肉的肉質新鮮細緻鮮甜~~

新竹美食餐廳

最後當然要來一鍋湯!

這是事先用蝦頭熬煮八小時的功夫菜!!!
湯頭充滿了蝦子的鮮甜,裡面還有白蘿蔔和香菇~蝦肉要吃的時候再放下去煮~
這個湯好甜好香好好喝!
而且用蝦頭熬煮,感覺滿滿的營養都在這鍋湯內了~

新竹美食餐廳

這次在新竹黃金海岸活蝦之家的

尾牙很成功!

大家都吃得很開心外,中間也不免跟大家聊了這一年的工作上的大大小小事情!
夥伴好的和不好的都拿出來分享~吃完這樣一頓飯,感覺大家的向心力更凝聚了!
感覺適時的公司聚餐和聚會~真的對公司大家彼此的感情有拉近距離的感覺~

當然也感謝黃金海岸美味活蝦料理的加持~大家都大飽口福!吃得超級無敵飽!

新竹/竹北聚餐美食|黃金海岸活蝦之家
03-5509966
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每週一公休 (如遇國定假日正常營業,公休延後一日)
新竹縣竹北市福興東路一段228號

 

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