有一家美食餐廳,出了新竹就吃不到~~~
也是我個人回頭率100%的必吃竹北餐廳.
每每有人問我,新竹有哪一家適合多人聚餐的餐廳~
我第一個推薦的就是竹北老店-黃金海岸活蝦之家.
因為真的很好吃啊!!!推薦到後來,很多人還以為那是我家開的哩!!
如果是我家開的就好了,那我就可以每天吃好吃的活蝦料理吃到爽!
這周五晚上,剛好有台北朋友下來新竹找我玩,我們就又浩浩蕩蕩的由我帶路,就這樣一大群人再次光顧黃金海岸.
黃金海岸離竹北交流道也很近,對面就是新竹體育館喔!
招牌很顯眼,相當好找.
如果是外地的朋友,我也都會推薦他們到新竹一定要吃一次黃金海岸.
而且他們的建築很有特色,都是竹子造景,在城市中吃飯還可以享受山野中的景觀感~~我覺得蠻自在的.
一般在市區吃飯其實最擔心的就是停車這件事.
常常都要搶路邊停車格不說,紅線不能停,黃線停起來又會心驚膽跳!很怕吃個飯出來車就不見了. . .
黃金海岸他們在距離餐廳的旁邊一小段路就有自家專屬停車場,在裡面用餐都可以免費停車.
停車超方便的,如果有帶小孩或是攜家帶眷的,有停車場真的很方便.
這裡也是小孩的天堂,有兒童遊戲區,剛好就在用餐區隔壁,大人也隨時都可以看到小孩在裡面玩樂的情況,可以放心一邊享用美食.
這裡每次到了假日,常常都有小孩在裡面玩得超級開心的.
不過我覺得黃金海岸最引人注目的景點(?)就是他們的活蝦池還有廚房~~
半開放式的設計,可以看到廚房裡面的大廚在大火烹調.
也會看到廚房時時都有人現撈活泰國蝦準備料理.
活蝦池幾乎每個人走過去都會駐足觀賞一下,尤其超受小朋友的歡迎.
我還曾經看過有小孩站在蝦池旁邊趁媽媽不注意時想把手伸進去抓蝦~~~還好即時被制止了,哈哈!
我也是因為他們半開放式的設計,所以對他們的食材品質和衛生條件很信賴.
我每次來,都覺得他們廚房乾淨到好像常常在換新~~
我最喜歡帶一大群人來黃金海岸吃泰國蝦!!!
人多才可以點多一點口味~這樣才能大快朵頤!!
他們菜單上每一道菜都是特色菜,吃完都會令人印象深刻.
胡椒蝦,似乎是外面也很常見的蝦料理?
好不好吃就是由蝦子的新鮮度還有胡椒調味厲不厲害決定.
他們的胡椒帶有中藥材香,不會太鹹,我覺得後勁蠻嗆辣的,喜歡吃辣的人會覺得很過癮.
他們家的胡椒蝦就是那種~你邊吃會邊覺得胡椒辣度一直累積上升~可是又停不下來還想繼續吃的那種讓人很自虐的美食XD
豬肋排如果有提早到現場用餐或是有先預訂會比較有機會可以吃到.
因為聽說是取自數量不多的黑毛豬,我知道黑毛豬都比較珍貴喔. . .因為常聽阿嬤說黑豬肉都卡營養也比一般白豬貴啦!
我建議豬肋排一上桌、表面油還在滋滋滋的跳時,趕快趁熱啃~~這時候的豬肋排正啾西好吃喔!
熱熱吃才吃得出這道豬肋排的絕佳風味.
奶油螃蟹也是招待好友的超有面子料理.
螃蟹是好大隻的肥美沙公❤
我最喜歡沙公的大螯~~打開裡面是滿滿的蟹肉喔!!真的是滿滿的!!
然後再沾上他們特調的奶油醬汁~是植物性奶油調製的,香而不膩的奶香味吃完會口齒留香~~一直回味.
超貼心的是這道奶油螃蟹還有附一籃烤得外酥內軟的法國麵包,一定要沾上醬汁吃喔~~~真的很好吃~~~
同場加映一下肥美的蝦膏~
話說我常常在黃金海岸剝到這樣充滿蝦膏的泰國蝦耶!
不知道是幸運還是黃金海岸他們有挑過??
每次剝到蝦膏,就會覺得賺到的感覺~哈~
要想生活過得去,身上總得帶點綠XD
不是啦~滿桌的肉跟蝦,真的是要來點青菜~~清爽一下~~
這道炒龍鬚菜很厲害唷,很嫩很脆又很甜.
到底為什麼黃金海岸的食材都那麼厲害呀???
我吃了這麼久還是得不到答案XD
老闆大概心想:你知道的太多了~~~~~
算了,重點就是好吃就好~~~~
吃了一桌好菜,總是要喝碗湯~~
黃金海岸的火鍋也是完全不馬虎.
他們家的火鍋有兩種,有蝦鍋和我們這次點的燒酒蝦~~
兩種都很好喝喔!如果人夠多~建議兩種都可以點!因為是不同路線的風味!
燒酒蝦相當中式,因為裡面有一些中藥材,像是看得到人參鬚和枸杞,聞得到濃濃的當歸香氣.
泰國蝦本身就蠻補的,再加上中藥材~~實在是有夠營養的一道火鍋.
如果不喜歡酒味太重,可以讓湯多滾一下,黃金海岸是用菸酒公賣局的紅標米酒入燒酒蝦的湯頭,多滾一下~就會發現取代酒味的是清爽的甘甜口感喔!
吃飽之後,朋友跟我說在北部也有很多類似黃金海岸的這種活蝦美食餐廳,但蝦子的個頭就是沒有黃金海岸的泰國蝦大隻,而且很多其實不像黃金海岸這樣可以親眼看到現撈泰國蝦並且現煮的畫面,這種海鮮類的料理果然還是要吃新鮮的!
好可惜這樣的聚餐餐廳只有新竹竹北這裡才有.
讓我不禁驕傲了一下~~我推薦的這家美食餐廳,完全沒有人可以抵抗黃金海岸的魅力!
最近疫情解封開始內用~~趕快來享用好好吃的美味料理吧!!要認明是黃金海岸的招牌唷!千萬不要跑錯家了~~
黃金海岸活蝦之家
地址:新竹縣竹北市福興東路一段228號 (新竹體育館前)
官網: http://www.goldencoast.com.tw/
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