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台中一中美食

【台中餐廳】防疫必吃美食!!2020一中街熱門火鍋店!!免疫提升又美味! 聚餐安心的選擇~

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不管是心情好，心情不好，我都會來這一家一中的火鍋店抒發情緒。
「因為生活總有千滋百味，但讓人暖心又順口的就是火鍋這一味!」

今天要跟大家推薦的是台中一中美食!因為每次就算心情很煩躁，但只要喝上一口他們家的湯底，臉上便浮現一絲微笑～
沒錯!我就是這間台中一中餐廳的常客+鐵粉~彙整了我好幾次吃的經驗，今天就來跟大家分享!

首先就從我最愛這家火鍋店の三大湯頭開始說起：
我來到這邊最常點的🔥No.1［起司牛奶鍋］
也是店內非常火紅的招牌!從菜單上面的「人氣」標示大家就看得出來啦!

台中一中餐廳

味道：在經過後，湯底會倒入一整瓶牛奶~淡淡奶香~~
裡面還加上起司提味，兩者就像靈魂伴侶一樣，互相懂得彼此，不需要多說什麼，因為是那麼的和諧。

健康：面對現在的疫情不免讓人憂心又煩惱，但是起司+牛奶的組合，絕對是抗疫必須！ 怎麼說呢？
因為提升免疫力，蛋白質不可或缺，起司是以奶類為原料發酵而成，含有豐富的蛋白質，而牛奶則是優質蛋白質的來源～
兩者都可以為免疫力提供能量哦！

CP值最高的一個組合No.2［海鮮肉片鍋］

台中一中美食

味道：總是在肉與海鮮之間遲遲不知如何選擇的人~就點海鮮肉片鍋吧!
有美味的肉+新鮮的海鮮，有多種組合可以選!
湯頭更是要說到食材附上的薑酒! 提味效果非常好,湯頭會變得非常鮮甜好喝~
這是他門的獨家特色!很少在外面的店家看到!
健康：同屬於肉類，但蝦的蛋白質含量卻非常高喔!脂肪還很低~~
不但是這樣因為人體免疫力需要用到蛋白質、胺基酸、牛磺酸和微量元素來鞏固!
而蝦肉裡面，含有豐富的蛋白質和人體所需的八種胺基酸，多吃可以增強身體免疫力，鞏固身體抗病的能力!

我心目中的No.3［泡菜鍋］

一中火鍋懶人包

味道：辣中微微帶有酸甜口感，再搭配著裡面的泡菜一口咬下，更是香氣逼人～
我個人還喜歡舀上一勺泡菜熬煮出紅通通的湯頭在米飯里伴著吃！真的會一碗接著一碗～停不下來。
健康：泡菜是含有乳酸菌的發酵食品，能夠抑制腸內壞菌、維持腸道菌叢，同時還能促進腸道功能、幫助消化，且泡菜所含的辣椒素，可以促進代謝、加速體內脂肪燃燒、降低膽固醇。

菜盤の營養祕密：

一中商圈

來看看菜盤，在這非常時期當然要多吃一點蔬菜囉！
裡面也有菇類、豆製品!還有大把大把的新鮮蔬菜!
不但可以補充纖維與蛋白質，還可以協助增強免疫力!
而且我還要說，我會這麼喜歡這裡的湯頭還有一點~就是不過多調味!
他們非常注重健康&食材的原味!
所以就算食材丟入鍋內之後，火鍋的味道並不會搶了食材原有的風采~
反而為他們默默加分呢!

肉盤の巨大魅力：

聚餐餐廳

這邊的肉也是我要好好讚一下的～其中勞來哈台牛五花是我最愛的部份。
我有拍到牛五花，可以給大家看看，我用手測量大小～對比手就知道，這塊肉有多大！
而且油花分佈均勻，肉質軟嫩細緻!
只要川燙一下，就能成為男女老少的心頭好阿！
每次吃到大塊大塊的肉，什麼煩惱都沒了～
所以如果說要日常有許多煩惱和疑難雜症，那火鍋絕對是在休息片刻時的入口良藥阿！
防疫の環境是重點：

台中一中美食

因為現在全球都高度關注肺炎疫情!所以餐廳衛生變得相當重要!!
我在來之前其實就已經在網上看到對於環境消毒非常重視!!!
所以我才能很安心的過來啦!
來到現場，也真的看到裡面的服務人員都相當用心.
隨時都在注意環境的衛生清潔!非常嚴密!
像是醬料區，也都保持得相當乾淨!!
都有人員在管控!
所以想在台中一中聚餐推薦讓你安心享用美食.

PS:另外一提他們有提供外帶服務，就算是真的不想在外面用餐，也可以在家享用喔!!

○石頭火鍋
健康維持˙免疫提升吃蔬食!

 

本篇文章嚴禁轉載
作者:K
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【台中燒烤】網友推薦在台中精誠路的美食燒烤店，台中燒烤店分享，幫媽媽慶生的美食餐廳，超好吃的啦~~

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這個月初是親愛的母親大人生日，是個吃大餐的好時機，這時候父親大人點餐說~~~好久沒吃燒烤了!!
可是!!就是這個可是!!母親大人吃素阿!!!
但燒烤這種東西不就是吃肉吃到飽嗎?!
苦惱的我只好請出估狗大神，搜尋台中有沒有好吃的燒烤餐廳美食，找了半天，看到蠻多網友及部落客有在介紹一間在台中精誠路附近的日式燒烤店，網友說是台中適合慶生的餐廳(還有人在那裡求婚欸!!)，
最重要的是!!!!!竟然是ㄧ間有素食專區的日式料理燒烤店!!
查了至少一個多小時的我立刻找到人生希望，就決定是這間在台中市區又離我家不遠的餐廳啦!!就在台中精誠路上的美食燒烤店~~~御三家!!!
就是這篇網友介紹的~~~還蠻有特色的很吸引我!!
http://www.zro-orz.com/erikahadama/2016/06/27/%E3%80%90%E5%8F%B0%E4%B8%AD%E6

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因為聽說這間店假日都要排隊，所以也好險在慶生前幾天我們就先預約到了位置，在還沒到御三家之前，遠遠的就看到紅色大燈籠，真是充滿濃濃的日式風味阿~
網路上的資料說老闆是道地日本人，這間店在日本可是超級紅的名店，還上過有名的電視節目料理東西軍，能在台灣就吃到也太幸運了吧!!台中果然是個好地方呀~
一踏進去，看到的是傳統日式庭園造景感覺很道地的日本風味，讓人寧靜的效果~

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走到店內，喜歡小東西的母親大人跟我馬上眼睛一亮，因為店裡有很多充滿日式風情的小擺設，牆壁上的裝飾也都讓人非常目不轉睛阿~
雖然有很多種裝飾物，但整體感覺卻不會很雜亂，只會覺得豐富跟用心~

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其實以前對居酒屋有一種刻板印象，總覺得居酒屋就是很昏暗然後充滿吵雜聲，不太適合小朋友。
但御三家卻給我不一樣的感覺，整體很乾淨明亮，卻不會失去居酒屋原本的韻味。

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看樣子也有很多日本名人來這邊吃飯呢!!

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御三家的位子有一般的桌椅區，也有需要脫鞋的榻榻米，這次我們坐的就是榻榻米喔~~~更有在日本的感覺了呢!!!
走進店裡還有看到這個~~

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查資料的時候沒有特別注意，來了才發現這是ㄧ間專門使用紀州備長炭來做料理的店喔~~~
店員說，備長炭可以燃燒的溫度比較高，而且比較不會有煙，這樣店裡不會薰的到處都是，食物也比較不會有炭味，可以把最美味的部分都鎖在食材裡~

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服務生正在幫我們準備用餐，桌上有小菜跟碗筷，這時候我們就發現，怎麼有兩種顏色的筷子，本來以為只是為了多點顏色比較好看，一問之下才知道，紅色是給女生用的，黑色則是男生，是因為很多女生會塗指甲油，而使用紅色筷子的話手看起來會更漂亮!!天阿也太貼心，連這個都有想到~~雖然我沒塗指甲油，但還是有感受到他們的心意阿!!而且店家也有特別準備兒童用的筷子喔~

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還有一件很貼心的事，就是這個溼紙巾，在用餐前服務生會給客人一份溼紙巾，像現在天氣已經有點涼了，就會附上熱紙巾，用完餐再給冰紙巾，夏天的話就會先是冰的後附上熱的唷~~~
終於要進去用餐啦~~
為了方便，店家也有準備拖鞋讓客人換穿，就不用一直換自己的鞋子啦!!(還有特地準備給小朋友的拖鞋!!就說這裡對小朋友真的很友善阿~~~)

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環境有多舒適就不再多說了，因為重點才要開始阿!!!
先來個菜單~~御三家的菜單實在太大本了，大概拍了兩頁示意一下~
需要的人再到他們粉絲團看，有更詳細的照片唷~~
https://zh-tw.facebook.com/gosanke/

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翻了一下菜單，這裡賣的東西實在是太多了阿!!!!!!有丼飯，拉麵，火鍋，炸物，串燒等等，尤其是他們家的招牌串燒，看起來就好吃到不行阿!!!!
猶豫了一陣子，我們點了兩碗拉麵，葷素各一碗，一些小菜，然後!!!!!一大堆串燒!!!!!!!!!!!
首先上來的是豪華六貫生魚片~~~

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看這擺盤~~~立刻食慾大開阿!!!
其實我本身不是非常喜歡吃生魚片的人，因為覺得很多生魚片都爛爛軟軟的很噁心，而且我也不喜歡吃芥末，不過他們家的生魚片口感介於綿密跟Q彈之間，芥末也是新鮮現磨的，不會嗆到無法接受，反而跟魚的香味融合在一起，搭配著一起吃剛好合我的胃口!

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看看這個晶瑩剔透的鮭魚((流口水了啦!!!

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再來出現的是這個山藥海苔~~~
這道是父親大人點的，結果一端上來其實有點嚇到，因為中間有顆生蛋黃阿!!!我爸雖然喜歡日式料理，不過有生蛋的料理他都直接掠過，但神奇的是，把蛋黃拌開跟下面的醬汁混合之後，變成一種很溫潤的口感，他竟然就可以接受了，而且覺得很厶ㄨㄚˋ嘴一口接一口的~~~~~~
接著主食來囉~~~~

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我們點了經典的豚骨拉麵跟素的海鮮蕎麥麵~~~
看到那碗海鮮麵上桌的時候，我們還跟服務生再確認了一次那真的是素的嗎哈哈哈
叉燒的湯頭超級濃郁，口為算是偏重的那種，不過這才是居酒屋的口味阿!!蕎麥麵則是走比較清爽的路線，可是完全不會清淡(清爽跟清淡不一樣阿!!!)，也是不知不覺可以喝完一整碗的那種。

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素食的小菜我們還點了這個~~
炸火腿排!!我不會說吃起來跟真的火腿一樣，那太瞎了~~~
它的表皮那層麵衣炸得非常酥脆，裡面的素火腿完全不會很硬或很乾。我覺得很多人對素食會有一種刻意的抗拒，但這邊的料理完全不會有素食的感覺，總之非常好吃阿!!!

接著!!!重頭戲來了!!!!!!我們的串燒上桌囉~~~

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我們真的是點了不少，其實是ㄧ串一串上桌的，但後來桌子有點滿，我們就把他全部集合在一起哈哈哈，看起來超豐盛的!!我記得點了土雞起司燒，七里香，干貝，蒜頭，土雞明太子還有培根蘆筍，培根麻糬等等，太多了沒辦法全部記得哈哈哈(才幾歲就金魚腦了QAQ)~~~

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旁邊那杯，是不小心被我爸一口乾掉的酒，因為那杯是單點的生啤酒我想應該很順口吧~所以老爸不小心就給它乾杯了，而且來居酒屋不喝酒怎麼可以呢~~~不過要注意喝酒不開車喔!!!幸好還有哥哥可以開車~

御三家的串烤一定要特別介紹一下，因為吃過很多間類似的餐廳，我覺得串烤最重要的是要把食材的香味烤出來，可是不能太焦，也不能有木炭的味道吸在上面，不然很像在吃炭 =口=
可能就是因為用備長炭的關係，這邊的串烤都能烤到微焦，有淡淡的焦香味，肉卻還不會太硬或太柴，完全符合我心中串烤的要求阿!!!
而且因為我戴牙套，吃到很硬很乾的肉對我來說真的是痛不欲生阿!!!QQ

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除了師父烤的功力超強，那上面的醬汁也是ㄧ絕阿!!! 師傅說，醬汁的製作需耗時十二小時。而且這個醬料是日本傳統風味醬汁，從社長的師傅的師傅，三代傳承下來的，歷史已經超過七十年喔!!!難怪我從來沒吃過這麼特別的味道((泣
(感覺可以推薦給李嚴阿~~~)
特別講一下烤大蒜好了~~~
很多人喜歡吃大蒜，不管是生的還是煮熟的，尤其吃香腸的時候一定要配一口大蒜才夠味，可是身為一個愛講話的人，為了顧及形象有時候還是不敢放膽吃阿~~~
這個烤大蒜很酷，烤完之後有一種甜甜的感覺，也不會有太重的味道，很適合像我這種做作有氣質的人吃喔~~~
美好的一餐就在一整桌的串烤下結束了~~~~~
最後當然要來個甜點做結尾，這邊的人氣甜點就是他們的手工布丁，吃起來超綿密又不會死甜~~超愛~!!!
帶著飽到天靈蓋的肚子回家，離開前還有美麗的服務生鞠躬送我們離開，真是ㄧ間滿足味絕也滿足視覺的店阿~~~(偷拍了一張哈哈哈)

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今天這一餐讓我完全驚艷，很少有一間店可以同時顧及所有人，可是御三家的體貼完全讓人折服，小朋友，老人家，素食者等等，都有適合的空間跟餐點，甚至有包廂可以聚會，如果下次也有朋友想尋找台中燒烤餐廳美食的話，我絕對大推御三家阿!!!
更別說台中的燒烤店很多都貴貴的卻又吃不到什麼><這間完全顛覆我對燒烤的刻板印象哈哈哈
連母親大人也對這間的餐點讚不絕口，說下次台中有人慶生還要再來這間餐廳，因為台中的餐廳很少能滿足吃素跟吃葷的人~~~而且又在台中精誠路這個美食集散地而已，交通非常方便阿!!!總之~~~御三家是我絕對會再訪的店!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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網路上的資料說老闆是道地日本人，這間店在日本可是超級紅的名店，還上過有名的電視節目料理東西軍，能在台灣就吃到也太幸運了吧!!台中果然是個好地方呀~
一踏進去，看到的是傳統日式庭園造景感覺很道地的日本風味，讓人寧靜的效果~

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走到店內，喜歡小東西的母親大人跟我馬上眼睛一亮，因為店裡有很多充滿日式風情的小擺設，牆壁上的裝飾也都讓人非常目不轉睛阿~
雖然有很多種裝飾物，但整體感覺卻不會很雜亂，只會覺得豐富跟用心~

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其實以前對居酒屋有一種刻板印象，總覺得居酒屋就是很昏暗然後充滿吵雜聲，不太適合小朋友。
但御三家卻給我不一樣的感覺，整體很乾淨明亮，卻不會失去居酒屋原本的韻味。

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看樣子也有很多日本名人來這邊吃飯呢!!

御三家的位子有一般的桌椅區，也有需要脫鞋的榻榻米，這次我們坐的就是榻榻米喔~~~更有在日本的感覺了呢!!!
走進店裡還有看到這個~~

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查資料的時候沒有特別注意，來了才發現這是ㄧ間專門使用紀州備長炭來做料理的店喔~~~
店員說，備長炭可以燃燒的溫度比較高，而且比較不會有煙，這樣店裡不會薰的到處都是，食物也比較不會有炭味，可以把最美味的部分都鎖在食材裡~

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服務生正在幫我們準備用餐，桌上有小菜跟碗筷，這時候我們就發現，怎麼有兩種顏色的筷子，本來以為只是為了多點顏色比較好看，一問之下才知道，紅色是給女生用的，黑色則是男生，是因為很多女生會塗指甲油，而使用紅色筷子的話手看起來會更漂亮!!天阿也太貼心，連這個都有想到~~雖然我沒塗指甲油，但還是有感受到他們的心意阿!!而且店家也有特別準備兒童用的筷子喔~

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還有一件很貼心的事，就是這個溼紙巾，在用餐前服務生會給客人一份溼紙巾，像現在天氣已經有點涼了，就會附上熱紙巾，用完餐再給冰紙巾，夏天的話就會先是冰的後附上熱的唷~~~
終於要進去用餐啦~~
為了方便，店家也有準備拖鞋讓客人換穿，就不用一直換自己的鞋子啦!!(還有特地準備給小朋友的拖鞋!!就說這裡對小朋友真的很友善阿~~~)

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環境有多舒適就不再多說了，因為重點才要開始阿!!!
先來個菜單~~御三家的菜單實在太大本了，大概拍了兩頁示意一下~
需要的人再到他們粉絲團看，有更詳細的照片唷~~
https://zh-tw.facebook.com/gosanke/

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翻了一下菜單，這裡賣的東西實在是太多了阿!!!!!!有丼飯，拉麵，火鍋，炸物，串燒等等，尤其是他們家的招牌串燒，看起來就好吃到不行阿!!!!
猶豫了一陣子，我們點了兩碗拉麵，葷素各一碗，一些小菜，然後!!!!!一大堆串燒!!!!!!!!!!!
首先上來的是豪華六貫生魚片~~~

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看這擺盤~~~立刻食慾大開阿!!!
其實我本身不是非常喜歡吃生魚片的人，因為覺得很多生魚片都爛爛軟軟的很噁心，而且我也不喜歡吃芥末，不過他們家的生魚片口感介於綿密跟Q彈之間，芥末也是新鮮現磨的，不會嗆到無法接受，反而跟魚的香味融合在一起，搭配著一起吃剛好合我的胃口!

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看看這個晶瑩剔透的鮭魚((流口水了啦!!!

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再來出現的是這個山藥海苔~~~
這道是父親大人點的，結果一端上來其實有點嚇到，因為中間有顆生蛋黃阿!!!我爸雖然喜歡日式料理，不過有生蛋的料理他都直接掠過，但神奇的是，把蛋黃拌開跟下面的醬汁混合之後，變成一種很溫潤的口感，他竟然就可以接受了，而且覺得很厶ㄨㄚˋ嘴一口接一口的~~~~~~
接著主食來囉~~~~

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我們點了經典的豚骨拉麵跟素的海鮮蕎麥麵~~~
看到那碗海鮮麵上桌的時候，我們還跟服務生再確認了一次那真的是素的嗎哈哈哈
叉燒的湯頭超級濃郁，口為算是偏重的那種，不過這才是居酒屋的口味阿!!蕎麥麵則是走比較清爽的路線，可是完全不會清淡(清爽跟清淡不一樣阿!!!)，也是不知不覺可以喝完一整碗的那種。

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素食的小菜我們還點了這個~~
炸火腿排!!我不會說吃起來跟真的火腿一樣，那太瞎了~~~
它的表皮那層麵衣炸得非常酥脆，裡面的素火腿完全不會很硬或很乾。我覺得很多人對素食會有一種刻意的抗拒，但這邊的料理完全不會有素食的感覺，總之非常好吃阿!!!

接著!!!重頭戲來了!!!!!!我們的串燒上桌囉~~~

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我們真的是點了不少，其實是ㄧ串一串上桌的，但後來桌子有點滿，我們就把他全部集合在一起哈哈哈，看起來超豐盛的!!我記得點了土雞起司燒，七里香，干貝，蒜頭，土雞明太子還有培根蘆筍，培根麻糬等等，太多了沒辦法全部記得哈哈哈(才幾歲就金魚腦了QAQ)~~~

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旁邊那杯，是不小心被我爸一口乾掉的酒，因為那杯是單點的生啤酒我想應該很順口吧~所以老爸不小心就給它乾杯了，而且來居酒屋不喝酒怎麼可以呢~~~不過要注意喝酒不開車喔!!!幸好還有哥哥可以開車~

御三家的串烤一定要特別介紹一下，因為吃過很多間類似的餐廳，我覺得串烤最重要的是要把食材的香味烤出來，可是不能太焦，也不能有木炭的味道吸在上面，不然很像在吃炭 =口=
可能就是因為用備長炭的關係，這邊的串烤都能烤到微焦，有淡淡的焦香味，肉卻還不會太硬或太柴，完全符合我心中串烤的要求阿!!!
而且因為我戴牙套，吃到很硬很乾的肉對我來說真的是痛不欲生阿!!!QQ

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除了師父烤的功力超強，那上面的醬汁也是ㄧ絕阿!!! 師傅說，醬汁的製作需耗時十二小時。而且這個醬料是日本傳統風味醬汁，從社長的師傅的師傅，三代傳承下來的，歷史已經超過七十年喔!!!難怪我從來沒吃過這麼特別的味道((泣
(感覺可以推薦給李嚴阿~~~)
特別講一下烤大蒜好了~~~
很多人喜歡吃大蒜，不管是生的還是煮熟的，尤其吃香腸的時候一定要配一口大蒜才夠味，可是身為一個愛講話的人，為了顧及形象有時候還是不敢放膽吃阿~~~
這個烤大蒜很酷，烤完之後有一種甜甜的感覺，也不會有太重的味道，很適合像我這種做作有氣質的人吃喔~~~
美好的一餐就在一整桌的串烤下結束了~~~~~
最後當然要來個甜點做結尾，這邊的人氣甜點就是他們的手工布丁，吃起來超綿密又不會死甜~~超愛~!!!
帶著飽到天靈蓋的肚子回家，離開前還有美麗的服務生鞠躬送我們離開，真是ㄧ間滿足味絕也滿足視覺的店阿~~~(偷拍了一張哈哈哈)

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今天這一餐讓我完全驚艷，很少有一間店可以同時顧及所有人，可是御三家的體貼完全讓人折服，小朋友，老人家，素食者等等，都有適合的空間跟餐點，甚至有包廂可以聚會，如果下次也有朋友想尋找台中燒烤餐廳美食的話，我絕對大推御三家阿!!!
更別說台中的燒烤店很多都貴貴的卻又吃不到什麼><這間完全顛覆我對燒烤的刻板印象哈哈哈
連母親大人也對這間的餐點讚不絕口，說下次台中有人慶生還要再來這間餐廳，因為台中的餐廳很少能滿足吃素跟吃葷的人~~~而且又在台中精誠路這個美食集散地而已，交通非常方便阿!!!總之~~~御三家是我絕對會再訪的店!!

 

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上次來台中御三家餐廳吃飯也是前幾天的事了~~
這個時候博夫應該也在軍營被操了吧!!!哈哈哈~~~~
雖然我是女生,但總是跟他們打成一片,如今一個兄弟要去當兵了,當然要給他餞行一下呀!!
於是凱恩立刻找了台中御三家串燒料理,他說他常常跟同事下班去那邊小聚~~~
然後默默的說~~咩都很正!!!!
痾~我想這不是台中御三家日本料理那麼受到推薦的主因吧!!
咩長的正完全是誘因啊~~~~~(誤
難怪凱恩都不再去台中另一家日式料理餐廳~~
喂~~當然不是咩長的正而已啦!!
(真的是跟兩個大男人相處久了,都會變得不正常~~)
是因為台中御三家餐廳真的很好吃,台中御三家的串燒料理也超級日本味的,跟台中其他日式料理餐廳相比,簡直是斷層的懸殊~~
因為御三家不管是環境,服務還是料理都非常有品質,而且真的會有來到日本的錯覺,很維護餐廳的品質,每個細節也都打理的很仔細,口味上更是無可挑剔~~~~
超愛這種道地日本味的呀!!

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他們不管是一進門還是送餐,一直到離開店家,都是用日語問候的呢~~
好險上菜沒有用日語~~不然我實在不知道該說甚麼好~哈哈哈!!

一進門看到吧台上的酒~~看起來就覺得很好喝!!!
尤其是那個梅酒好像一直不斷的像我揮手~~~哈哈哈
可惜那天我沒喝到~~他們兩個臭男生竟然果斷拒絕,也不想想他們現在的女朋友是我這個媒人介紹的耶~~
都不會說對我好一點!!!!!!超可惡的呀~

放酒的另一面就是廚房,是半開放式的空間,所以可以清楚看到料理師傅帥氣的燒烤英姿,因為有透明玻璃擋著所以也不用怕被燙到~
只是會覺得些微熱熱的~~~因為靠太近觀看了~哈哈哈!

看到那些食材因為高溫燒烤而噗滋噗滋的醬汁,整個超想大口咬下的~~~~
服務人員說他們選用的是備長炭,溫度比起一般的木炭還要很多很多~~
不過受熱卻能非常平均!
哇~~那不就代表燒烤師傅要眼明手快,不然平常烤肉都很容易烤焦了,更何況是用備長炭燒烤!!!

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嘿嘿~~這位置不錯!!有種小包廂的感覺,也不用擔心會吵到隔壁的客人~哈哈哈

他們的餐點也超多的,根本無從選擇,因為每一樣都好想點來吃看看喔!!!!!

我還納悶的說~啊怎麼就我的筷子顏色跟他們不一樣,還以為是服務人員拿錯,才知道因為我是女生所以才用紅色筷子,因為這樣可以讓手看起來更美,有彩繪指甲的也會更加明顯~~

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哇~~~~~~一開始就上我的愛!!牡 丹 蝦~
話說他們也是難得的紳士風度,讓我這名弱女子吃兩隻牡丹蝦~超開心的!

沾一點磨山葵加醬油,完全是把牡丹蝦的甜釋放出來~~
恩~~~~~~~~~整個銷魂!!
本來以為牡丹蝦吃起來可能會爛爛的~~
但一咀嚼就能感受到牡丹蝦的Q彈肉質,蝦子吃起來真的好甜好甜喔~~~
而且磨山葵完全不搶味,也不會很嗆辣!!
整個超好吃的~~~

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啊!!!!是越來越鮮的意思嗎~~~~~又來一盤刺身啦!!
喔~天啊!!看到海膽我完全無法招架~~
重點是也太厚了吧~~~上次我爸買回來的新鮮海膽已經很給力了~~
而御三家的海膽更是讓我驚呼!!!!!!真的超肥厚~~~
還想說剛剛的牡丹蝦就已經超甜的了!
可能吃海膽就會沒甚麼味道~~
沾點醬油跟磨山葵入口後~~~~
完全覺得嘴巴在海裡游泳一樣,除了有海味,更重要的是鮮甜味,已經不足以用新鮮來說明這道料理了
他們的海膽吃到最後也不會有怕怕的感覺,反而越吃越甘甜~~~
就連生魚片也相當厲害,每一片生魚片都切得很厚,所以吃的時候會別感受到魚肉的細緻及扎實的口感~
御三家在處理生魚片方面也非常講究,溫度及溼度都有受到相當嚴格的控管,
都是為了能保留生魚片的最佳風味~~~~

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這酒上的太剛好啦!!!!結果就是有人不配合,已經先開喝了!!!
看起來就是非常厲害的酒~~在這個時候喝實在太適合啦!
輕嚐福壽純米吟釀,完全沒有烈酒燒喉的口感,
反而相當爽口,而且還帶點水果味
根本就是生魚片的好朋友~~搭在一塊相當適合,而且還能解膩,加上冰冰涼涼的超適合夏天喝的呀!!

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哈哈~~~知道我有多愛吃蝦了吧!!
還自己點了鮮蝦手捲~~
這個看起來雖然很普通~~但吃到嘴裡就知道美味,尤其是海苔的部分,超級脆的,一咬下去非常輕易就被撕開,完全不像之前在別的地方吃的手捲一樣,好像是在咬布,完全無法把海苔分開~~~
好加在這次的鮮蝦手捲可以吃得很優雅~~

一同入口後,跟牡丹蝦是完全不一樣的口感,就算是煮熟的蝦子,也還保留肉質的細膩,及Q彈口感,~~
邊咬米飯的甜味也被釋放出來,與海苔融合在一塊,加上有生菜及美乃滋的關係,讓整個手捲吃起來完全不膩口,也多了潤滑的作用,所以一點也不會覺得太乾~整個好吃喔!!

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他們還多點了燒烤,根本就是下酒菜來的~哈哈!!
因為餐點來的時候我去了洗手間~~
回來的時候我的好兄弟立刻把那一球一球的玩意兒往我嘴裡放~~
我還想說幹嘛對我那麼好!!!!!
靠~~~~一咬下去,竟然是我最不愛的蒜頭~~天啊!!!!!!
但我的不喜歡好像也停留短暫的三秒,兩位男士因為我敢吃蒜頭都嚇呆了~~
其實不是我敢吃蒜頭啦!
是因為他們這個蒜頭有精心處理過,還有炸過,所以蒜頭已經非常的軟爛,是怎麼處理的~當然是秘密呀~
在御三家才知道原來蒜頭也是有獨特的魅力,雖然我也只吃了被塞進去的那一顆~~但還是滿難忘的!哈~

立刻咬了一旁的干貝~
喔~我的媽!!這也太鮮了吧~~
嘴裡還留著蒜香,不小心更加襯托干貝的鮮甜,而且干貝超水嫩的,又很大一塊,所以吃起來特有感~~~

我還吃到一個很特別的東西~~就是烤肉丸,而且還要沾著蛋黃吃唷!!!
他們的雞蛋也特別挑選過~~是土雞蛋呢!!
難怪蛋黃特別的大顆又濃郁,沾上蛋黃的烤肉丸一入口~~
滑順多汁的口感,搭著香氣逼人的醬香味,一咬下烤肉丸,整個精華還不小心留在碗裡~~~~
他們的醬汁處理的超好吃的,在別的地方都沒有品嚐過這樣的口味耶!
因為他們的燒烤醬汁都是親自熬煮的,所以才能保留自我店家的風味~~整個讚!

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這是我們想說要一起吃的備長炭冷麵,沾麵是夏天最好的選擇呀~~~~
整個霸氣的把蔥跟山藥都倒入醬汁裡,混合在一塊~
再夾一口麵條沾上滿滿的醬汁,用備長炭做的麵條果然不一樣,非常Q彈且一點都沒有爛爛的感覺~~~
有蔥香味,還帶有山藥的甜味,吃起來真的很爽口呢~~而且好大一份!!!!
好險只有叫一份啊~哈哈哈

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還有這一鍋!!!!!!!!!!!!
好~完全把我們給撐飽了~~
因為火鍋的料也非常豐富,有海鮮又有雞腿肉,還有烏龍麵耶~~~另外蔬菜也給的很霸氣!!
火鍋的湯頭本身就很鮮甜了,雖然非常的濃郁,但一點都不膩口,而且也不死鹹~~
把所有料放進去一起煮後,天啊!!湯頭的味道又不一樣了~~~
我想這跟食材新鮮也是有很大的關係~~
不過就是三個人吃這一鍋多了一點啦~~哈哈哈!

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因為在網路上看到很多人都有來吃過御三家的分享文
http://www.zro-orz.com/erikahadama/2016/05/12/%e3%80%90%e5%8f%b0%e4%b8
想說這麼有名的一家店家,應該會有報章雜誌來採訪吧!!可是怎麼看店內都沒有相關文宣阿~~
後來詢問服務人員後,她才親切的拿出一疊給我們看,不只一家平面報導而已唷!!
內容都有詳細的介紹御三家的來歷,還有他們燒烤的特色
連生魚片的選擇都很重要呢~~~~
從雜誌的介紹中也可以感受到濃濃的日本精神
尤其自己來吃過御三家後更能深刻體會~~~

我就問服務人員阿~~怎麼這些報導都沒有擺出來啊~~
結果才知道說因為日本人的個性比較不張揚所以都很低調~老闆實在是太謙虛了啦!

我還不定期在他們的粉絲團上看到美食照~~怎麼受得了啦!!
https://zh-tw.facebook.com/gosanke/
看來我也要再次挖掘御三家美食啦~~~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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台中巴黎鐵塔下午茶,,,

嗚呼！終於吃到傳說中CP值超高的台中***下午茶啦！
自從上次看到明週時尚推薦美食介紹這間台中餐廳***的台中獨家***下午茶就一直好想去吃看看喔！這次剛好遇到姊妹們的不定時聚會，我馬上就提議大家去台中好吃餐廳***聚餐，吃一頓浪漫的台中***下午茶，呵呵！

台中餐廳***位於民權路上，是明週時尚推薦美食的台中好吃餐廳前幾名喔！店裡的感覺非常的時尚，就像明週時尚介紹的台中美食推薦一樣，黑白灰的搭配真的是獨具匠心的感覺呢！

其實後來艾美寒舍酒店也有推出很相似的***下午茶，剛好之前有朋友約在那邊，所以我反而是先吃過艾美寒舍的版本。

比較起來，雖然艾美寒舍的甜點也都頗有水準，但是**造型的感覺就沒有***那麼經典，因為在**上放了太多甜點，所以一端出來反而不覺得很驚艷耶！不是很像**就是了~而且價格真的是太高了一點呀！
反倒是***的版本，***的感覺就很細緻，形狀也比較對，一端出來真的會忍不住尖叫呢！大家都是拍照拍個沒完~呵呵！而且價錢較合理，CP值高，我會覺得比較值得一試呢！

還有***的甜點每一樣都很好吃喔！
像馬卡龍就很經典，法式甜點怎能少了馬卡龍呢！
所以我們還特別點了幾顆來嘗嘗~
他們家的馬卡龍一點也不輸馬卡龍專賣店如青木定治、小法國等等
口感屬於外酥內軟，有帶點Q勁，甜度是中上的程度，跟我在巴黎吃過的感覺很接近耶！

還有烤布蕾意外的好吃耶！
原本沒有抱太多期待，想說烤布蕾不就是那樣，但是吃了之後才發現奶香濃郁而不膩，口感綿密，甜味高雅，是頗用心的一道佳作喔！

其實我要老實說一下，本來我是對台中餐廳***不太抱期望的，倒是艾美寒舍抱了很大的期待，大概是價位的關係吧，艾美寒舍價格高出許多，所以理應有較高水準，不過比較下來反倒覺得***的cp值高很多，它的小點心都在水準之上，馬卡龍尤其讓人驚艷，而且用餐環境輕鬆自在，是蠻值得再訪的台中好吃餐廳，據台中友人說***的蜜糖吐司與排餐都很值得一試喔，今天吃了他們家的***下午茶之後，讓我也很期待下次的台中美食聚餐呢！

台中美食餐廳介紹+台中大遠百餐廳+***餐廳+台中特色餐廳+台中異國餐廳+台中聚餐餐廳+台中餐廳

台中大遠百餐廳,,,,,

年中將近整個是忙到快要爆炸，沒想到時間過的這樣的快，半年就這樣要過去了。一如既往，公司只要是到了五六月，上上下下無一不是忙碌的，好不容易終於讓我熬到了連續假期，晚上7點，踏出了公司門口一路上是愉快的小跳躍去牽車回家。明天是連續假期的第一天，單身一人還是得要好好的生活玩樂，一個人看電影、一個人旅遊、一個人逛大賣場、一個人去咖啡廳、一個人吃吃到飽餐廳，每一樣我都做過，而且樂此不疲，看來我真的是很能享受一個人的寂寞，哈哈。因為美好的假日時光，不能賴在家裡當條死魚~~
回到家第一件事就要來好好安排這幾天的行程，先看看台中最新的美食餐廳介紹，還不用看部落客的介紹，就可以從FB上知道台中有哪些好吃的餐廳。再看了幾家台中特色餐廳、台中異國餐廳介紹後，***餐廳的贊助頁面突然就刷新了出來，那個蜜糖吐司的照片看得我都能想像到他的美味，而且自己FB有大概10來位好友都已經去吃過了，評價也很高!!用台中這家大遠百餐廳當作連假的開場白真的是再適合也不過了，而且吃完了還能逛街SHOPPING~~一舉兩得!!

中午起床我就騎著我的愛車來到這家台中大遠百餐廳-***，來大遠百應該不超過五次吧，每次來都不覺得動線有什麼問題，這一次有明確的目標，真的是讓我覺得走了一大圈，沒有記是位在南北哪一棟真的是太傷體力了，搞得我有點暈頭轉向，還好最後還是找到了***餐廳的位置。

台中特色餐廳，***也是榜上有名的，雖然繞了一點遠路，但是遠遠就能看到***的時尚裝潢，門口的MENU也是仿報紙的設計。櫃台的服務生也是男的帥女的正，應該是有精挑細選，甜點櫥窗台上也擺了一座座***，真的是非常吸睛，還蠻難不讓人停下來多看幾秒。
***台中遠百店的座位其實沒有想像中的多，當聚餐餐廳的話我倒覺得**店會比較適合些，因為我來的時候是中午，假日人潮多，只剩下一個四人座的寶位可以坐，只有一個人來嚐鮮的我只好不客氣的坐這囉。

台中美食餐廳介紹

這道主廚濃湯我蠻喜歡的，非常的濃郁，搭配上麵包丁真的是超級好吃，比較值得注意的是這顆蛤仔，真的超大顆的~~喝過其他台中異國餐廳的主廚濃湯，這蛤仔的大小一整個是大超越，而且蛤仔非常新鮮JUICY。

台中美食餐廳介紹

主廚沙拉也非常清爽，而且沒有過多的SAUCE，讓沙拉不致於整碗濕濕軟軟的影響清脆的口感~小番茄也是有處理過的，好吃!!

台中美食餐廳介紹

終於輪到主角上場啦!!
今天的主要角色之一，美式炭烤豬肋排~~
顏色烤得相當漂亮，肉看起來還是粉嫩粉嫩的感覺，不過肉卻已經熟透了，烤過的外皮相當的酥脆，而且不用考驗咀嚼肌是否夠強壯，還蠻容易咬的。搭配一旁的蜂蜜芥末又是另一種截然不同的風味~

台中美食餐廳介紹

套餐甜點是焦糖烤布蕾和莫凡彼冰淇淋，焦糖烤布蕾真的超好吃的，一整個愛上~~而且這個烤布蕾一上就要馬上吃掉，不然等焦糖都硬了就沒有剛出來的那麼好吃。旁邊的檸檬口味冰淇淋也很搭烤布蕾，根本「爽享炮」來著的，不愧是台中美食餐廳介紹的好吃甜點。

台中美食餐廳介紹

覆盆子葡萄汁，旁邊的裝飾也非常的有巧思，不像一般台中餐廳那種單純上一杯玻璃杯就什麼裝飾都沒有的飲料。
另外這杯酸酸甜甜的也非常解膩~聽朋友描述，他們的咖啡也非常好喝~
可惜我是一個人來，無法吃的了那麼多東西，只好留著下一次朋友來台中聚餐，帶他們來這家餐廳再喝囉。

台中美食餐廳介紹

吃完了前面的套餐基本上有七八分飽了，份量其實沒有想像中的少，但是人總是會有個甜點胃!!這個雪戀圓舞曲蜜糖吐司，份量真的是很大，高度上我是覺得比新光的”德搜林”還要高，而且吐司是圓柱狀的非常特別。雖然這家台中特色餐廳就是要吃招牌鐵塔下午茶，不過我認為蜜糖吐司才是這家台中餐廳的主要攻略對象!!真的是超級好吃的，硬塞也要把他塞進胃裡頭~~
終於把所有的東西都吃完了，雖然最後還留下幾口蜜糖吐司，但這一次的***餐廳饗宴讓我非常享受，離開之後我美好一天正要開始囉~~

炫耀一下，最近上班招待客戶來台中去一家法式餐廳***吃飯，就在公益路附近，算是台中綠園道附近CP值很高的特色餐廳，好吃到我只能說，扯爆了！

台中公益路美食,,,,,

來跟大家炫耀一下，近期上班開心的事情，莫過於前兩天陪同總監招待外國客戶吃飯，為了讓外國客戶就近方便，老闆選的是台中勤美綠園道附近的餐廳~***，這是一個假借招待來台中的客戶之名，吃法式餐廳之實，而費用，當然是老闆招待啦，這間***，是位在台中巷子裡的特色餐廳，因為在巷子中常常會被忽略，吃過才發現原來台中有這樣棒的餐廳阿！之前就好幾次吵著老公要吃台中高級法式料理，但老公總是打馬虎眼帶過，這次可真的是託公司之福，來享享口福了。***坐落在巷子的轉角，簡單素雅的外觀，要多用心留意，才不會誤以為只是咖啡館而錯過。對面還有停車場，想到每次朋友來台中想帶他們吃吃公益路這附近的美食都一位難求，有停車場對於開車的人真的是一大福祉阿！！

台中法式餐廳

這是用餐完後出來特別拍一下的植物，就在***的門口，因為服務生有特別介紹到店裡餐點上點綴的香料，都是店裡所種的植物，完全沒有農藥，可以安心食用

因為是平日中午，加上我們又十一點多就到了，所以客人並不多，整間環境充滿歐洲華麗的風格，感覺自己突然好像公主喔！

台中公益路美食

還有這個甜點櫃，根本是我夢寐以求的下午茶首選阿！不過今天的重點似乎不是下午茶啦。只好等到下次跟好姐妹們約來吃貴婦下午茶了！

台中綠園道餐廳

前菜麵包是佛卡夏香料麵包，本人我算是吃過不少台中高級餐廳的老饕，其實單從前菜就能看出一間餐廳的用心程度，橫掃台中綠園道這附近我吃過的餐廳中，大多麵包都是簡單的原味麵包，***的麵包不但熱呼呼的上桌，還搭配三種醬料，分別是羅勒奶油、巴薩油醋、番茄沙沙，一個吃不夠，還可以加點，麵包吃起來的口感，很扎實，吃的到麵包本身的香味，而喜歡奶香的我，比較偏好奶油醬去搭配！

台中美食

由於要招待客戶實在不能誇張的一直拍攝餐點，主餐就簡單拍攝我個人以及總監的，我的是烤香鮮鮭塔鮭魚卵青豆醬，服務生很貼心的解說給我們聽，鮭魚是以煎烤的方式去烹調，搭配加拿大冰湖野米燉飯，主廚特調的青豆醬融合成一道主餐，本身對魚就很講究的我，給這道鮭魚五顆星，不但魚很鮮甜，吃起來很嫩很嫩，而燉飯雖然只有小小一口，可是米香的味道是吃完還會留在嘴裡的那種香，實在好想再多吃幾口喔。

台中餐廳

而總監的是舒肥香草小里肌佐辣味起司醬，聽服務生說是以低溫隔水加熱去鎖住肉質的鮮甜，配上微辛辣的起司醬，讓肉吃起來不會膩反而很開胃呢，因為分量不大我也不好意思讓總監分我吃，總監說吃起來肉很多汁，有一種怎麼不知不覺就吃完想要再來好幾份的感覺，看他形容的陶醉，我想我不用多形容就知道有多好吃了吧！

台中法式餐廳

最後令我心花怒放的生巧克力杯甜點，樣子就已經夠我融化了，吃下去心更是融化呢！帶一點點苦味的生巧克力，甜而不膩，底層還有搭配蛋糕，吃的過程中可以感受到多層次的口感，吃完後感覺心情可以好上一整天呢！

這次招待外國客戶來吃台中美食，老闆選中的這家台中特色餐廳，真的是沒讓老闆丟臉，不但氣氛好，餐點更是好！雖然說台中公益路這附近的餐廳很多，只要在網路上隨便打個台中美食之類的就跑出一堆，但是真的CP值高的還是要親身去吃過才知道，想吃法式餐廳又怕價格太高，可以選在平日中午來嚐嚐看喔，***保證不會讓你失望，我也要來好好盤算如何叫老公在發薪水時帶我來***浪漫晚餐一下。