呦齁~~~~
有群志同道合的好同事就是生活最棒的大確幸!!!!!!
上週才開始追蹤這間很威的網購名產伴手禮-**http://www.***.com.tw/
才正想說等發薪水再把這高級禮盒推薦給大家來團購一下，沒想到才剛發完薪水就有人說要網購這間伴手禮禮盒回老家孝敬父母，實在天助我也啊!!!!
其實對於一天到晚在網購的我們，對於網購好吃伴手禮的熱情早就在無數網購中漸漸消散了!!!!要不是本身我就超級超級喜歡蒲燒鰻，我想網購名產伴手禮的熱情也不會突然間又燃燒了起來!!!

蒲燒鰻跟我有一段又甜又痛的回憶!!!
他是我跟前男友共同喜歡的料理，我們兩個很喜歡一起去一膳食堂共點那兩人一桶三吃的蒲燒鰻料理，自從分手後，我就再也沒吃過了!!!
一來找不到人陪我吃，二來真的自己去吃單點也是很不便宜的!!!
不去想不去吃都還好!!!但，自從那天在網購好吃伴手禮推薦名單上看見了他!!!
就像打開的水龍頭，擋也擋不住!!!!就是一心一意很想吃那熟悉的滋味!!!!!
所以當下同事揪網購他們家的伴手禮禮盒時，我真的是有如想吃糖的孩子得到糖一樣!!!!開心到爆!!!!
我從下訂那天就開始期待他的到來!!!!!每天都問公司警衛有沒有收到我們部門的包裹!!!!!!問到連警衛都知道我在等蒲燒鰻了!!!!ㄎㄎㄎ
千等萬等!!!!((不過也才等了幾天!!!!!))
他終於投入我懷抱了!!!!

讓專業的姐告訴你，這家**我可是有先打聽打聽的，他們的品質非常的好，是有出口日本的喔!!!! 大家都知道日本對食材新鮮品質把關是非常龜毛的!!!不是啦!!! 是嚴格的，不是百道程序檢驗是根本進不了他們國家的，所以**光憑這點就已經先拿到姐心中一半的分數了!!!!
資料上說他們在加工前，會把活的鰻魚養在蓄養池中24小時，才可以加工，為什麼要蓄養24小時呢??
目的是讓鰻魚將體內髒物吐出，雖然會失重，但是是必要的程序，為了品質跟衛生，他們不像其他為了保持鰻魚重量而不讓鰻魚吐乾淨的廠商，而是完全照規矩來堅守品質!!!!! 不先給他們一半的分數，根本說不過去!!!

至於，剩下另一半分數就是他的肉質口感跟品質了!!!!!
姐一樣給他滿分!!!!
蒲燒鰻的魚肉油脂很足夠，不會乾乾扁扁的，肉質很鮮甜，加上烘烤的技術非常好，那味道都有完美滲透進去，味道非常正統，跟一膳比起來隱隱有超前的感覺啊!!

不要看姐搭配得很簡單，有了蒲燒鰻，根本不用別的配菜，就能把整鍋飯給吃光光!!!!而且，有蒲燒鰻這主食，根本也不會想吃別的配菜，因為光吃他就好滿足喔!!!!!!!那魚的鮮甜多汁，醬汁的甜甘甜甘，真的是讓人愛死了!!!!!!
這是分手半年後懷念的滋味啊!!!!!!!!!

當然，剛剛那樣還不算完整!!!!!
要配上他們這個專屬醬料才算完美!!!!!!
這樣就是110分瞜!!!!!那醬料把烘烤過的蒲燒鰻香氣又提高了一層的口感，有種鹹甜後又在嘴中回甘的香醇!!!!!
就像豆漿油條一樣，分開吃雖然好吃，但配在一起才叫絕配。
這道料理已經達到無敵的境界了!!!!!!!!!
**可以說是高級禮盒推薦上的跑車等級!!!!!!
從原料開始到送至客人手中，每道程序都是嚴謹把關!!!!!
而且，從他們的網站上我還看到了很多他們努力想做到的創新，他們為了突破傳統，結合了日式**蒲燒鰻，現在是獨家商品喔!!!!
下次網購蒲燒鰻時我要買**來吃看看!!!!!
只能說一個一直追求進步跟不怠惰的公司，才能一直帶給我們穩定的品質，我想這就是為什麼所有在頂端的商品，依然有那麼多人對於他們品牌忠心耿耿，因為品質好壞，決定一切!!!!!!
但，說句實在話～比起跑車，蒲燒鰻反而要讓我喜歡太多太多了!!!!!!
因為我是愛吃鬼!!!!((反正跑車買不起啊!!!!))

瞧瞧這次我們熱愛美食的文書部門又團購了什麼網路推薦禮盒呢?這次主揪又是我們網購甜點達人方方兒，說到我們方方兒，全公司的人都知道，因為她幾乎每次都是我們公司網購的主揪，從名產到伴手禮，任何最新團購美食推薦都逃不過她嘴巴，而這次我們網購的是**的蛋捲禮盒，在方方兒的介紹下，每個口味看起來都超級讚，最後我決定買綜合口味的來嚐鮮看看。

我還蠻開心這次網購是買**的蛋捲，因為我在網路上看過很多介紹他家蛋捲的文章，本身就蠻喜歡吃蛋捲的我當然十分有興趣，看來要多謝方方兒打中我的愛好點，號召同事團購，我才能試試看他家的蛋捲，他們家的蛋捲包裝跟一般市面上賣的五入裝那種不一樣，**是一根一根分開包裝，除了攜帶方便又精緻外，吃多少就開幾包，比較不會因為開封後容易氧化軟掉不好吃，真的是很貼心。

**http://www.***.com.tw的蛋捲有一個很大的特色，就是不加一滴水，是用純鮮奶(不是奶粉)下去手工製作，他們講求不用大量機器生產去維持手作品質，不論是成本，或製作程序都比一般市面上的蛋捲成本要來的高，但他們卻始終願意堅持品質，照片上的是他們的**蛋捲，你一定跟我一樣很好奇，**怎麼沒有餡料，我剛開始也以為我拿錯了，後來吃了之後才發現，他們的**蛋捲非常特別，餡料是用很細緻的工法去夾在每一個夾層裡面，單看外表不明顯，剝開後就比較能看到，但因為我這個是白巧克力口味的，所以照片也沒辦法看得很清楚，可是當咬下去，馬上就能吃到濃濃的白巧克力的甜味，因為是在每一層的夾層中，所以每一口都吃得到餡料的味道，那口感跟一般蛋捲真的不太一樣，餡料跟蛋捲皮幾乎是像溶在一起，所以味道很均勻，吃完嘴巴還會有奶香味停留，真的超好吃。

再來這個會讓所有抹茶控尖叫的，也是我最喜歡的，抹茶爆漿牛軋糖蛋捲，又香又軟的牛軋糖配上抹茶香氣十足的外皮，天啊！！抹茶控們錯過會後悔，外酥內Q軟，一下是抹茶香，一下又是牛軋糖的Q軟口感，吃一個小小的蛋捲，卻有好豐富的味蕾享受，我怎麼會漏掉這項網購人氣甜點呢?? 太扯了~~~當初我在網路的揪網購社團裡看到他家蛋捲介紹，我都覺得不過是夾心味道能不同到哪?可是，吃了之後，才知道真的跟純粹的那種蛋捲口感，是天南地北完完全全不同啊！

同事有訂購他們家的牛軋糖，我只有吃到一個，就順帶分享一下，他們的牛軋糖跟外面比起來比較軟，可是卻還是保持它該有的Q度，牛奶的味道很香濃，在嘴中咬著咬著，甜味和香氣會越來越多的散開來，**的牛軋糖算是我吃過最優的，因為外面有的不是太硬就是太乾，**家的反而很順口，會想接著多吃幾個，決定之後可以買來當伴手禮。

這次部門網購**家的蛋捲禮盒，真的很適合拿來當名產或者伴手禮送朋友跟家人，不但口味多樣，做法還很特別，目前我在市面上都沒吃過這款的蛋捲，最近中秋也要到了，我正打算偷偷上網訂幾盒，寄去送一些姊妹們，相信這樣出奇不意，他們應該會覺得很驚喜吧！而且我那群愛甜食如命的姊妹們，比起收到油膩的月餅，我想她們會更開心收到這盒蛋捲。

上禮拜公公婆婆拿了一盒高級的蒲燒鰻禮品來家裡，很會料理的婆婆還推薦我幾種簡單又好吃的料理方式，深怕我不會處理這高級的蒲燒鰻，公公說這盒蒲燒鰻是小叔的公司在美食團購網上看到最推薦的網路團購高等級名產伴手禮，老闆規定每個員工都要拿回家給家人吃看看，如果不錯要拿來當新年送客戶的禮盒，公公特地交代我吃完一定要告訴小叔心得，於是我也上網看了網購名產的相關介紹，我發現這家**的蒲燒鰻http://www.***.com.tw/，果然很不簡單，因為各大美食團購網上的老饕們都很推薦外，就連在網購名產伴手禮榜單上也是排行前幾的，看來他的美味程度很值得期待呦~~來看看在我廚藝精湛的婆婆教導下我會做出什麼蒲燒鰻大餐呢??

好料出爐！！看來我也是蠻厲害的麻~~在婆婆各式各樣推薦的菜色裡，我選了一個最~~~~~~懶的方式，我去買了菜市場一家老婆婆賣的手工油飯，當主食，而鰻魚則是用鋁箔包起來後放到烤箱去烤，再灑上白芝麻跟青蔥當裝飾，跟外面賣的根本分不出差別麻~ 就連我家挑食的搗蛋鬼們聞到香味都被吸引過來了！！平常要他們吃飯都要三催四請的，今天倒是很自動的跑過來問何時開動，阿母我太感動了~~原來有心，人人都是食神阿~~~

蒲燒鰻在我幾年前去日本短期文化之旅的時候就愛上他的滋味了，對他也算略懂，招待我的那戶日本家庭裡的媽媽跟我說過，蒲燒，日文發音為kabayaki，是指一種把魚切開剔骨後淋上醬油為主的佐料，去燒烤而成的日式料理方式，其中以鰻魚的滋味最好，所以最常看到，而鰻魚本身有很多營養成分，像是蛋白質、維生素A.D.E等等，對老人跟小孩來說特別好，搗蛋鬼們吃了一口，竟然跟我說他們好喜歡~~(阿母又要落淚了)，油飯不會很油膩，米粒也不會太硬，配上蒲燒鰻吃，比較不容易膩口，超搭的~我個人覺得**的蒲燒鰻吃起來油脂肥厚度剛剛好，魚肉很鮮甜，鰻魚這個魚類，如果沒有處理好，常常都會出現土味跟不新鮮的味道，他們家的完全沒有，跟我在日本招待家庭那吃到的口感很相近，真的很讚！

尤其是這罐蒲燒鰻專用醬料，真的是我在日本吃到的那種正統純正的味道，很甘甜不會死鹹，我已經超久沒有吃到這個味道了~~好熟悉啊！！日本的回憶湧上心頭~~~這醬料不只拌鰻魚適合，我拿來涼拌青菜也超搭的，我想我家搗蛋鬼們那麼喜歡這蒲燒鰻有一大半的原因就是因為這個甜甜鹹鹹的醬料讓他們很喜歡吧~~

就在我得意的把我做的料理照片傳過去給日本招待媽媽時，日本媽媽說他們今天也正要吃蒲燒鰻，超級巧合的，為了證明真的超巧，她還特地傳她剛買的蒲燒鰻照片給我看，這一看，可真的是巧到我要起雞皮疙瘩了！！這不是**的蒲燒鰻嗎??我快速回傳我的蒲燒鰻包裝照片給日本媽媽看，她也嚇了一大跳，也太巧合了吧??相隔不同國家的我們，正在吃同一家公司出產的料理。
日本媽媽說**的蒲燒鰻因為品質很好，所以在他們超市中是人氣料理食材，他也是買過一次後發現味道就是她們日本道地味，肉質又新鮮，反而還比當地日本產的鰻魚品質還好～就成為**愛戴家庭了～，
看來這家**的蒲燒鰻真的是很高級，能出口日本已經很不容易了，還深受日本朋友的喜歡，真的太謝謝小叔，我才有機會好好品嚐這好滋味~~

這次收到小叔的蒲燒鰻高級禮品，那滋味真的值得推薦給各個愛蒲燒鰻的朋友們，他還幫我省去這幾天做料理的煩惱，因為搗蛋鬼們都有乖乖吃光光，真的是讓我感動萬分~~是不是做媽媽的看到孩子們做什麼改變都那麼容易感動呢?? 這幾天換我們公司也開始討論網購新年送客戶的名產禮盒名單，我決定要把**介紹給大家，順便自己多訂幾盒煮給公公婆婆還有小叔吃，還要拿回去送給我娘家爸媽～好的禮盒就是要拿來送家人啊！當然暗藏個兩盒當我自己的料理秘密武器繼續收買搗蛋鬼跟老公的胃是一定要的麻~~~哈哈哈哈

前兩天老公收到小姑網購的蒲燒鰻伴手禮禮盒，愛吃鰻魚料理的他開心的不得了，每天下班回來第一句就是問我什麼時後要做蒲燒鰻料理給他吃，像小孩子一樣，說真的，我也很開心收到這個高級的蒲燒鰻禮盒，因為朋友推薦我好幾次這家**的蒲燒鰻，說它現在是美食團購中人氣推薦的新秀，我本來就打算等老公生日買給他吃，沒想到小姑就送來這網購界高人氣的日式名產伴手禮，看來老天爺真的很關照我們夫妻倆，而我能體會老公為什麼那麼開心，因為我們兩個都很愛吃蒲燒鰻，自從蜜月旅行在日本道地老店裡吃過一次後，回到台灣我們其實去過不少日本料理店吃過，但味道真的很道地的日本料理店價位都很高，我們只能在特別日子中，久久去吃一次，懷念一下那味道，仔細想想距離上次吃鰻魚應該有半年了。

這次難得收到這高級伴手禮，我特別到網路上看網友推薦的蒲燒鰻料理方式，打算讓老公開心一下，還順便去看一下這家**http://www.****.com.tw/的相關網站跟訊息，一看之下才明白為何它會在美食團購中被大力推薦，**的蒲燒鰻是精選過後能外銷日本的鰻魚，大家都知道，日本在食品類進口方面把關很嚴格，所以能進口到日本的品質勢必要層層考驗，真的很不容易，讓我多了幾分放心，因為鰻魚真的是很難處理的魚類，看到那麼多正面評價後，我當然要更努力好好烹飪，讓老公驚豔一下！

看了一位網友推薦說，最好的料理方式呢，就是不要讓配菜搶走蒲燒鰻的風采，於是我煮了日式味噌湯，搭配燙青菜，涼拌牛蒡絲，連碗盤都特別選用比較日式的，我自己看了都覺得好像是專業的日本簡餐，真的覺得老公娶到我很幸運耶~~光用看的就覺得好好吃喔！專業的我還特別上網去查過他們家鰻魚的資料，以確認安全品質，因為我老公的健康是靠我來守護的，一查之下發現，**的鰻魚採購程序相當繁雜，養殖戶那會先自行檢驗藥物是否殘留，**會再派人員進行池邊採樣送檢，檢驗項目非常多，哩哩雜雜加起來200多項，沒有問題後才會進工廠加工，加工前會先把活鰻養在畜養池24小時，目的是讓鰻魚將體內髒物吐出來，而且，他們家都是活體加工喔！不是用死魚，新鮮度方面可以不用擔憂~看完原料過程後我安心很多，看來我跟老公可以安心的大吃鰻魚大餐了！也難怪他們程序那麼繁瑣，因為好的品質需要嚴謹把關 ((拍手)) 肚子好餓~開動~~

**的蒲燒鰻油脂很夠，不會扁扁乾乾的，相信只要是吃鰻魚的老饕都知道，鰻魚的油脂不夠就不好吃了，他們的肉質也非常新鮮，吃的到魚肉本身的清甜味道不會有怪味，加上這醬汁淋上去，超級絕配！我要特別強調這個蒲燒鰻的醬，他的味道跟我們在日本老店裡吃到的味道一模一樣，不會過鹹，帶點甜甜的味道，超級道地，老公吃第一口就說”就是這個味道”，看來我家老公對於我首次蒲燒鰻料理非常的滿意！因為他正在吵著明天還要吃了！！

這次收到小姑網購的**蒲燒鰻名產伴手禮，讓我對做日式料理開始有點小興趣！而**蒲燒鰻的品質吃起來真的很優，完全不輸給日本料理店的品質，所以，我打算也買幾盒回去送給公公婆婆吃，因為鰻魚對眼睛老化、跟心血管疾病預防方面有很大的幫助，對老人家很好，是很適合年輕人網購送給長輩的伴手禮禮盒，我個人覺得只要是對他們身體健康好的東西，都很值得送，不過，我現在又該上網查查明天可以怎麼料理我的蒲燒鰻了~~