這麼鮮甜的湯頭怎麼能沒喝過！

原來幸福就在我身邊！
這麼一間美味的新竹餐廳美食我怎麼會不知道阿～～～
從來就沒有仔細看過竹北到底有哪些美食，
直到我最近在尋找聚餐餐廳時才發現，
一間評價這麼高的海鮮餐廳在就在竹北！！！
那就是〝　黃金海岸活蝦之家　〞 ～～～

這次是因為媽媽生日想要帶她去吃大餐，
知道她愛吃蝦，所以特別搜尋新竹活蝦餐廳推薦！
好好的帶媽媽品嘗她最喜歡的活蝦料理～～～
這才發現黃金海岸的！
不找不知道，原來新竹有好多活蝦餐廳，但是看來看去，網友一致推薦的正宗老店就是這家在新竹體育館對面的”黃金海岸活蝦之家”。
而網友的介紹中最深得我心的一點就是這家黃金海岸的用餐環境非常舒適乾淨，我跟媽媽都很害怕那種又髒又擠的餐廳，所以一看到這家黃金海岸的環境照片就決定要訂這家了！

就在餐廳入口處旁還有一個無障礙設施的標示，
是提供給行動不方便的身障人士，
以及需要坐輪椅或是不方便走樓梯的老人家所特別規劃的唷！
這個設計真的很貼心～

餐廳有一個特色就是隔間、牆都是以竹子為主調在裝潢，
就連桌子、椅子都是竹子呢！

而且裡面真的好大～甚至還有戶外區！
這裡真的好適合聚餐呢！
一進來就發現他們的桌椅不會排的很緊密，尤其是現在疫情緊張的時刻，這樣跟鄰桌有點距離才能安心吃飯呀！

在餐廳裏頭還有一個兒童遊戲區，
有帶小朋友來的家長可以讓小朋友在這邊遊樂一下！
不用擔心！遊樂區周圍都鋪滿軟墊，小朋友玩耍過程不用怕撞到會受傷哦！

就在遊戲區的旁邊，就是廁所！也是用竹子外觀唷～
而且廁所也有一間是無障礙設施廁所，真的是太加分了！

再來最讓我驚豔的就是這個半開放式的廚房了，
廚師在料理都可以看得一清二楚的，
而且廚房衛生確實打掃得很好，我還特地走近看了呢！
不只地上不會油膩膩，你看整個料理台都閃亮亮，一點油漬都沒有耶！

再來就是旁邊的活蝦池真的太特別了～～～
黃金海岸採現點現撈！每天提供新鮮的蝦子！
現場烹煮的過程也完全不怕客人看透透～
這讓我對黃金海岸的料理愈來愈感興趣了！

第一道先來媽媽最愛的活蝦料理 → 麻油蝦
媽媽的生日就是要感恩媽媽，也要慰勞一下媽媽！
幫媽媽好好的補補身體阿！！！
這道麻油蝦店員還特別告訴我們將醬汁淋在白飯上，
會有一種說不出的滿足，確實阿！！！真好吃～～～

再來是 → 蝦鍋
蝦鍋的湯頭是以蝦頭去熬煮的唷～～～
聽說熬煮了8小時阿！！！
這個精華湯汁再搭配生香菇還有日本蘿蔔等新鮮食材，
湯頭真的好鮮甜，全家人都好喜歡呢！
一碗接著一碗～～～

為了營養均衡，我們必須來一盤青菜 → 龍鬚菜
口感清脆好吃不死鹹！但是帶有一點點的微辣唷！
我好喜歡～～～因為好入味呢！

再來是今天的重頭戲阿！！！→　黑胡椒蟹　！！！
取自於斯里蘭卡2斤以上之野生沙公，
搭配頂級黑胡椒粒及獨特醬汁料理，

這隻蟹的肉質好清甜！味道陣陣撲鼻而來～～～
香醇美味就是這樣形容的吧～～～

今天我們可是把全部菜都吃光光真的很滿足，
店裡白飯還是自助式的唷！所以食量大的人也一點都不用擔心，光是點一道麻油蝦，用超級香的麻油蝦醬汁淋在飯上就可以連吃好幾碗喔！

還有一點很讚的是，就在餐廳的旁邊有附設專屬免費停車場，而且停車位超多的，不用在外面找車位就超加分的阿！

今天大家吃完都覺得真的是太晚發現黃金海岸了啦！！！
以後都要帶家人朋友來這邊聚餐才可以～～～
今天我們一家四口只有點幾樣菜，還有好多口味都沒吃到，像是很多網友都說招牌獨家的檸檬蝦，下次我一定要點啊！！

{  黃金海岸活蝦之家  }

官方網站：https://www.goldencoast.com.tw

地址：新竹縣竹北市福興東路一段228號

電話：03-5509966

後記~~
寫這篇文章的時候到他們官網看發現最新公告：
因疫情嚴峻，本餐廳營業時間提前於晚上10點打烊，
不便之處尚請見諒。

黃金海岸外帶優惠一起防疫
任點兩份蝦，即日起~5/28止
【即贈送】
◎1盤青菜
◎1盒飯
◎1瓶飲料

什麼！點兩份蝦竟然送青菜送白飯還送飲料，立馬打電話訂了我想吃的檸檬蝦還有爸爸要吃的蒜泥蝦，呵呵！今晚又有好料的啦！

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頂級蝦蟹大口吃 品嘗究極美味  ~~

看到這篇文章的你們有口福啦 !! 因為有看我們文章的人就一定知道身為海鮮控的我們，絕對不能錯過位在新竹竹北的 – 黃金海岸活蝦之家，這間店是以新鮮活蝦、沙公海鮮料理為主的美食餐廳，很適合大小朋友一起來，也是公司、家庭和朋友一起聚餐的好地方，上次我們一群人來到黃金海岸活蝦之家，依據店家推薦的點菜，吃完之後驚為天人，可以說是我們生平裡吃過最好吃、最新鮮的海鮮美食料理，所以這麼好吃的料理不能只有我們知道，一定要把這好滋味推薦給你們，吃過這間，才是真正吃過正宗的海鮮料理。

做為一間新竹竹北指標性的活蝦海鮮餐廳，其餐廳的外觀非常顯眼且霸氣，上面的超大隻泰國蝦生龍活虎的直接向世界宣告著我才是海鮮活蝦料理界中的佼佼者。

招牌上一隻大蝦，在夜晚中格外顯眼，走到店外牆，紅色大蝦正在歡迎著我們的到來。
底下的各式菜色照片，各顯特色，都是店裡的招牌菜啊，看到這些照片，讓我們都已經迫不及待的趕快入內用餐啦 ~

黃金海岸活蝦的生意蠻好的，建議要用餐前可以先打電話訂位，以免要排隊等候喔。

走進黃金海岸活蝦餐廳裡可以看到這間海鮮餐廳與其它餐廳最不一樣的地方就是擁有半開放式的獨立廚房，這讓我們又驚又喜，因為使用半開式的廚房代表廚師在做料理的所有過程客人都看得到，還有廚房的整潔程度也是客人會在意的地方，而黃金海岸活蝦的廚房整潔度是出乎意外的好耶，加上整個餐廳的流通性也很好，讓餐廳內部不會有一般市面上海鮮餐廳的悶熱感，讓我們可以輕鬆自在的享用美食我覺得很棒。

既然是活蝦餐廳，當然有活蝦池啊 !!
池子裡的泰國蝦每隻都又大隻且活動力都很好 ~~
要吃真。活蝦料理的人一定不能錯過黃金海岸活蝦啊 !!

先上菜的是 – 鹽烤蝦
以燒烤的方式呈現，每一口入嘴就是滿足 !!
夠鮮就是美味 !
我朋友說我選的這道料理選的非常好，鹽巴的鹹搭配上泰國蝦的鮮甜 ~ 他超級無敵愛這道菜的好滋味 ~

再來這道 – 沙拉蝦
新鮮的泰國蝦簡單料理就能吃到新鮮蝦肉的甜味並搭配沙拉醬或是芥末醬一起食用，可以吃到Q彈泰國鮮的鮮味，我一個人都可以吃掉一大盤了 !

吃完鮮蝦當然要來道頂級沙公啊
奶油螃蟹 – 就是我們今天的主角，
我不得不說 ! 黃金海岸活蝦不愧是海鮮餐廳的TOP 1，新鮮的頂極沙公和香濃的鮮純奶油一起熬煮，蟹螯鮮嫩多汁的口感瞬間引爆我那挑剔的味蕾 !! 口口富有彈性的迷人滋味，此生不嚐一次，也太令人惋惜！
隨餐附上的軟法，沾上香濃的奶油一起吃，讓我們把那一大盤都吃光光了呢 ~
兩者的搭配可以說是絕配啊 !

吃飽了就需要起來活動一下，我們發現黃金海岸活蝦餐廳有設置一個小朋友專屬的遊戲間耶，裡面有溜滑梯可以讓小朋友開心玩耍，更有防撞護墊，可以讓大人們可以安心的聊天，蠻不錯的耶。

生意很好的黃金海岸活蝦之家當然附有一個超大的停車場，讓我們停車超方便無煩惱。

黃金海岸活蝦完全顛覆了我們對海鮮餐廳的既有印象，不只環境舒適乾淨，而且真的就是最新鮮的活蝦料理，菜色豐富且鮮度完全沒話說，直到現在，我只要想起那奶油螃蟹，就能感覺到碩大飽滿的蟹肉充盈口中、久久揮之不去！

在新竹竹北有這麼一間新鮮好吃的海鮮料理，身為新竹人真的很幸福 ~
我們也是跟身邊的親朋好友大力推薦，如果他們有來到新竹竹北的話，一定一定要來嘗試這間媲美五星級料理的 – 超新鮮黃金海岸活蝦之家海鮮餐廳 !!!

對了，因為疫情關係，他們家現在都在晚上10點提前打烊喔，不然原本都是營業到12點的宵夜場。
還有他們現在也有推出防疫外帶優惠，只要點兩份蝦料理外帶就送青菜、白飯與飲料喔，只到5/28要吃要快呢！

||  新竹竹北 | 黃金海岸活蝦之家海鮮餐廳  ||

官網 > https://www.goldencoast.com.tw

地址 > 新竹縣竹北市福興東路一段228號

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新竹這間海鮮美食餐廳 你踩點了嗎？

今天，我和家人來到位在新竹竹北的超人氣海鮮餐廳 【 黃金海岸活蝦之家 】，這是間從開幕到現在人氣都一直爆棚的聚餐美食餐廳，可以說是竹北地區無人不知無人不曉，在網路上受到網友的超高評價推薦，這次我們要來品嘗傳說中最新鮮的滋味。

在黑夜下的黃金海岸活蝦招牌是如此的耀眼啊。

在這裡吃飯不用擔心沒有車位，因為餐廳旁邊就有一大片免費的餐廳停車場喔。

因為我阿公坐輪椅行動不方便，看到黃金海岸活蝦有提供無障礙的坡道，心理就暖暖的。

黃金海岸活蝦店裡的感覺和很多市面上的海鮮餐廳不一樣耶，地板不會黏黏黑黑的，整個用餐的環境相當整潔，現場還看到服務人員使用酒精在消毒餐桌椅，看到這樣的情況，讓我們非常放心的入座點餐囉。

我往旁邊一看，就會直接看到半開放式的廚房。

在廚房旁邊可以看到2道開放式長方形活蝦池。

因為我們的人不多，所以先點個幾道店家推薦的料理。

嚴選來自挪威每隻1kg以上的鯖魚鹽烤，獨特的炭味焦香口感，肉質細嫩綿密多汁，完全沒有魚腥味，這道料理不知道征服多少慕名而來老饕的味蕾。

胡椒蝦是用現撈的新鮮泰國蝦輔以胡椒之香氣搭配，經過慢火烹煮，是一絕，完全提升這道料理的滋味深度。

為講求黑胡椒蟹本身的獨特鮮甜美味，師傅以特製黑胡椒粒搭配獨特醬汁料理一起烹煮，黑胡椒醬汁讓料理美味多了層次，而簡單的烹煮方式也完整地保留來自斯里蘭卡2斤野生沙公的鮮嫩肉質。

以上就是我們點的料理，另外還有一盤炒高麗菜沒有拍到，也是清脆爽口，每道料理都非常好吃，果然網路上的評價都是真的。

也因為店家有提供白飯吃到飽，加上每道菜的份量都相當多，所以我們吃的非常非常飽。

黃金海岸活蝦讓我們擁有了非常難得的家庭聚餐，而且菜色還非常超值，每道菜的份量都很多呢！難怪是新竹朋友、公司聚餐的首選海鮮餐廳 !

下次聚餐再來吃看看他們的其它菜色吧！

新竹竹北海鮮聚餐餐廳 | 黃金海岸活蝦之家

地址 : 新竹縣竹北市福興東路一段228號 (新竹運動公園前)

官網 : www.goldencoast.com.tw

營業時間 :
一 ~ 五 : 下午三點到晚上十二點。
六、日 : 中午十一點到晚上十二點。

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來點頂級美味活蝦，消消暑氣吧。

今天，跟朋友聚餐約在新竹竹北 < 黃金海岸活蝦之家 >，我們之前就有來吃過這間人稱 “海鮮料理界中的LV “ 的黃金海岸活蝦美食餐廳，會這樣說是因為其菜色非常多元且美味，整個CP值超級高，很多美食饕客也都大力推薦呢 ~ 上次我們4個人點超級無敵多的料理，結果菜多到我們4個男生吃不完還打包回家呢，這次我們想說來吃點不一樣的菜色吧。

在大門口就設有無障礙的坡道，非常貼心呢 ~~

走進 < 黃金海岸活蝦之家 > 就會直接看到半開放式的廚房，非常顯眼呢。
走近看可以觀賞師父們烹飪技巧呢。

既然 < 黃金海岸活蝦之家 > 是以活蝦聞名，當然少不了在廚房旁邊的2道長方形的活蝦池囉，每隻泰國蝦看起來都很有活力呢。

話不多說啦，直接開吃 !

一開始直接挑戰鎮店料理之一的 < 黑胡椒蟹 >
< 黑胡椒蟹 > 你們有看到這2支大螯嗎 !! 真的超級震撼的，剪開外殼之後，鮮嫩飽滿的蟹肉吃起來多汁彈牙，黑胡椒的香氣環繞在我的嘴裡，實在是太好吃了，真的是店裡必吃料理之一。

< 鹽烤蝦 >
超大隻的泰國蝦搭配新鮮檸檬醬汁的提味，蝦的鮮甜加上鹽和檸檬的酸，入口後能夠一次享受三重滋味。

< 燒酒蝦 >
用人蔘鬚、當歸加上經典的紅標米酒和泰國蝦中火慢煮，滿滿的泰國蝦在鍋子裡燉煮，整體口感濃郁滑順、溫潤清甜，每隻泰國蝦都帶有一點中藥的味道，讓整隻蝦子口感鮮甜爽口。

< 龍鬚菜 >
如果讓我說一道被大家小看的料理，一定是這道龍鬚菜，別小看這道炒青菜，它可是 < 黃金海岸活蝦之家 > 隱藏招牌菜呢，在師父大火快炒之下，吃起來非常爽口，再配上一點辣椒提味，可以配掉一碗飯了。

其實我們吃到這裡真的已經很飽了，可見 < 黃金海岸活蝦之家 > 的餐點份量是非常足夠的呢。

對了，順帶一提，< 黃金海岸活蝦之家 > 的旁邊就是他們的停車場喔，有開車來的朋友完全不用煩惱車位的問題， 很貼心呢。

< 黃金海岸活蝦之家 > 從地理位置、豐富美味料理、乾淨舒適用餐環境、超高CP值、眾多停車位，完全是大家家庭、朋友、情侶聚餐吃飯的好地方啊。

新竹竹北 – 黃金海岸活蝦之家 – 海鮮餐廳推薦

https://www.goldencoast.com.tw

新竹縣竹北市福興東路一段228號

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今天晚餐來吃新竹必吃超級熱門的海鮮餐廳囉  ~

大家一定都有吃過海鮮料理，但你有嘗過生猛的現撈現吃海鮮嗎 ?
今天就是要帶大家來嘗嘗新竹竹北的【黃金海岸活蝦之家】，這間餐廳集結了鮮甜泰國蝦、頂級螃蟹、新鮮鯖魚等等海中美食，也是許多饕客聚餐首選與推薦。

這次是我朋友帶著我2個人直接從桃園南下新竹吃這傳說中的海鮮饗宴 ~
在門口直接給我們一個震撼，蝦皇降臨嗎 哈哈

入座後我們當然也等不及直接開點啦，經過我們的研究，點了幾道必吃的料理 ~~
我們為了留著肚子吃這餐，連早餐都省了哈哈

在等餐點的時間裡，我就去四周繞繞，發現他們的廚房是開放式的，在廚房旁邊都可以聞到一絲絲的料理味道。

廚房旁邊有2道活蝦池，這就是真正的現撈現吃啦 哈哈

菜還沒上來，我朋友就去盛了一大碗的白飯，他說【黃金海岸活蝦之家】的白飯是無限量供應的，超級佛心的啦 !對我們兩個大食怪來說真像來到了天堂！還有餐具也是自助式的喔 ~

來吧，開吃啦 !!

【檸檬蝦】
網友爆推的超開胃料理 !!
使用現榨檸檬汁與宜蘭三星蔥搭配的獨門調味醬料，和新鮮泰國蝦一起料理，清爽又多層次的豐富口感，是店家精心設計令人提振味蕾的涼夏首選美味。

【麻油蝦】
這道麻油蝦可以說是我的最愛，香醇麻油味不僅使泰國蝦的鮮味提高了層次，視覺上也非常獨特。

【奶油螃蟹】
螃蟹使用斯里蘭卡嚴選沙公搭配頂級植物性鮮奶油，濃郁飽滿之奶香味搭配麵包食用，肥美飽滿的蟹肉咬下去，讓每一口都能盡情享受鮮嫩多汁的美味，是令人欲罷不能的道地好滋味。

【沙拉蝦】
簡單純粹的鮮蝦香氣搭配有沙拉醬或芥茉沾醬，讓人一隻接著一隻停不下來，沁涼的鮮甜美味為炎熱的夏天帶來滿滿的活力。

店家附設停車場，不用再到處找車位，超讚~~

以上就是我們推薦大家來【黃金海岸活蝦之家】的時候必吃的料理，我們2個人吃這些菜都很撐了哈哈哈
真心覺得黃金海岸非常好吃且CP值超高，整體用餐環境也相當整潔乾淨，不僅用餐空間寬敞舒適，一邊享用著新鮮現做美味海鮮料理，還能一邊看見開放式廚房裡師傅熟練的製作著料理，不論大人小孩都能在這裡放鬆用餐。
現場也有許多家庭或是公司的聚餐，看來這裡相當有名啊，而餐點整體來說廣受老饕好評，整間餐廳從技法到滋味都美！

新竹美食餐廳推薦 < 黃金海岸活蝦之家 >

店家地址 : 新竹縣竹北市福興東路一段228號 (新竹運動公園前)

官網 : www.goldencoast.com.tw

營業時間 : 一到五是下午3點到晚上12點

周六、周日是中午11點到晚上12點

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美食部落客狂推，讓人無法抗拒！

今天是公司部門一個月一次的聚餐日，我們這群愛吃鬼早就已經訂好新竹竹北的【黃金海岸活蝦之家】 海鮮餐廳了 ~~ 這間餐廳是公司別的部門同事推薦我們來的，而我們之前已經吃過一次，也因為吃完後大家反應都非常好，於是我們時隔2個月後再度前來品嘗人間美食 !!

感謝公司大手筆啊～ 這個月吃到了很滿意又美味的海鮮餐廳～

一進門就被大隻泰國蝦給震懾住！

這間【黃金海岸活蝦之家】走超高CP值的現撈海鮮路線，讓我們可以在新竹就吃到最新鮮的海鮮料理。

一場海洋世界的傳奇盛宴
我們部門的同事迫不及待的開始點餐 !
經過大家的瘋狂點餐，我們終於可以吃到夢寐以求的美味料理了哈哈哈哈

餐點已經快要擺滿整張桌子啦 !!

先來道開胃菜吧 ~~
這道「沙拉蝦」是單純用薑和蝦以水煮的，不添加任何調味，現撈的新鮮大蝦沾上美乃滋一口咬下，肉質散發著大海的鮮甜滋味，整體口感溫和開胃，如沐春陽溫暖和煦。

「麻油蝦」使用店家獨家提煉的麻油，味道香醇濃郁市面上絕無僅有，香醇麻油完美結合泰國蝦的清甜，整體口感濃郁滑順。

最厲害的就是這道「奶油螃蟹」，他是用大沙公搭配頂級鮮奶油料理，奶香味芳香四溢，麵包一定要沾著濃郁鮮奶油醬汁一起吃，奶油螃蟹整體口感軟嫩細緻、大塊蟹肉新鮮彈牙。鮮甜多汁的蟹肉搭配奶油香味，雙重絕佳搭配滿足舌尖挑剔饕客的味蕾。

「高麗菜」嚴選台灣高山高麗菜，在烹調的過程中沒有華麗炫技，僅以悉心呵護般的堆疊平鋪，細膩的層次每一口都感受到師傅的真摯情感。

簡單純粹幸福滿載，也正是【黃金海岸活蝦之家】一直希望藉由料理帶給我們的幸福喜悅。

你問我怎麼會看得到師父料理呢?
當然是因為【黃金海岸活蝦之家】的廚房是採用半開放式的，可以看到廚房內的環境和師父的料理樣子，整個過程公開且透明，讓我們可以安心的盡情享用美食 ~~

既然是活蝦料理，蝦子當然是新鮮現撈的，在廚房旁邊有2道活蝦池，點餐之後才會現撈現煮，立即享用最新鮮的大海滋味 ~~

【黃金海岸活蝦之家】白飯和餐具都是自取，而白飯是吃到飽的喔 超讚
餐廳裡還附有兒童小遊戲間， 讓小朋友可以開心玩耍，大人們可以盡情聊天 ~

最後我們因為點了太多菜了，大家都吃得超級撐的，真是物超所值 !!
菜色都是大人、小孩、年輕人或老年人都會迷上的好滋味喔 ~~

也因為好吃料理實在太多，大家可以直接到店裡享用，我就不一一介紹啦 ~~
除了打包之外我還再外帶一份奶油螃蟹回家孝敬我的老婆大人哈哈哈

餐廳旁還附有汽車停車場，停車場位置很多喔 ~~
不僅座位寬敞停車方便，重點食物實在好吃，真的是新竹聚餐的最佳餐廳呢！

提醒一下營業時間
周一到五 : 下午3點到晚上12點，
周六、周日 : 中午11點到晚上12點。
最後點餐時間是晚上11:20。

新竹竹北聚餐活蝦餐廳首選  |  黃金海岸活蝦之家

地址 : 新竹縣竹北市福興東路一段228號 (新竹運動公園前)

官方網站 : https://www.goldencoast.com.tw

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現點現撈的活蝦，口感 Q 彈好吃！

今天中午部門同事聚會，
我們來到美食推薦熱搜排行榜上的新竹餐廳　黃金海岸
超大招牌超吸睛！遠遠的就看見這大大的蝦子招牌了！
黃金海岸也是現在竹北美食推薦前幾名～～
更是聚餐餐廳的熱門名單唷！

在大門口還有一個活蝦招牌～
下面一排的美食圖片都是熱門料理哦！
以活蝦料理海鮮餐廳為名的黃金海岸，
當然招牌菜大多是海鮮囉！

餐廳門口旁還設有無障礙坡道，
坡道上來還有一個戶外休息區，
休息區有好幾顆～幾乎成一排的椰子樹！
讓整間餐廳外觀很像峇里島，充滿異國風情～～～

戶外休息區還有桌椅，
部門很多男同事就喜歡聚在這裡……呼吸新鮮空氣！
算是一個另類的貼心設計嗎哈哈哈

大門進來以後會看到餐廳所有桌椅都是竹子做的，幾乎外觀也是！
空間位置也很多，有室內也有戶外！
但讓我真正震驚的是～～～
餐廳的廚房是半開放式廚房，
半開放式廚房也意味著餐廳必須非常乾淨及衛生，
否則大家都看到髒亂的環境了誰還敢吃飯呢！
加上半開放式廚房可以讓客人直接看到師傅處理料理的過程！
幾乎是不能偷工減料的喔！哈哈

就在半開放式廚房旁邊！居然有個很大的活蝦池～
天呀！活蝦池耶～～～
餐廳服務員說客人的餐點都是現點現撈的，這樣才新鮮！
看到每一隻蝦子真的都活蹦亂跳的，口感一定很好！

去廁所的路上還看到兒童遊樂區，
如果有帶小朋友的家庭聚會，小朋友還可以在這邊玩，
大人繼續邊吃邊聊天！哈哈

餐廳餐具白飯都是自取，還有外帶的打包袋，
萬一吃不完可以打包回家！
拍到這肚子都餓了～～～好期待待會的美食！

第一道菜來介紹一下「鹽烤蝦」～～～
旁邊也有附上檸檬，可以按個人口感擠些檸檬在蝦子上～

必須說現點現撈的活蝦料理，蝦子口感一級棒！
非常彈牙，好好吃！忍不住一隻接著一隻呢～

再來是青菜～高麗菜的部分也很好吃～
不會因為是海鮮餐廳就忽略了青菜的口感，
而且有加一點小辣，更下飯～
旁邊的則是「檸檬蝦」！！！
不開玩笑！真的很好吃～～

「檸檬蝦」酸酸鹹鹹的口感，不會太酸，
反而酸的恰到好處！很〝涮嘴〞！！！哈哈哈
是我下次來一定會再點的蝦子料理喔！

再來是來自挪威的「鹽烤鯖魚」，
不要看照片這樣，他好大一隻～
服務員說每隻平均1kg以上呢！
還有還有！魚的外觀雖然用鹽烤的方式，可是！！！
你完全不會想到裡面的肉質居然那麼軟嫩多汁！！
這真的有好吃~

最後就是這個「蝦鍋」～～～
蝦鍋的湯頭是以蝦頭熬煮8小時再加上生香菇及日本蘿蔔等新鮮食材，
裡面還有滿滿的蝦肉，是最後才加進去煮的，口感不會老不會柴，
湯頭喝起來真的很鮮甜爽口，而且入口回甘～～～

對了！
黃金海岸的旁邊還有附設停車場！
今天如果開車來的朋友也不用怕沒有位置停唷！

今天大家來嘗鮮，意外收穫一間以後都要來的聚餐餐廳！！！
不只好吃空間又大～當然也是料理抓住我們的胃了呀！

黃金海岸活蝦之家 (新竹總店)

地址：新竹縣竹北市福興東路一段228號 (新竹運動公園前)

電話：03-5509966

官方網站：https://www.goldencoast.com.tw

營業時間：週一~週五(PM3:00~PM12:00) / 週六例假日(AM11:00~PM12:00)

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好吃味覺饗宴配上喜歡小酌的你，新竹在地人最喜歡的聚餐地點！

今天跟男友帶爸爸媽媽來到網路上評價超好的新竹美食餐廳！
整間店的裝潢幾乎都是以竹子為素材，整個非常特別，
這是這間店的特色而且裡面空間非常寬敞～

這間就是竹北著名的美食活蝦餐廳〝　黃金海岸活蝦之家　〞

進門以前看到餐廳門口設有無障礙設施（餐廳裡面也有無障礙廁所），
覺得很加分，現在已經有很多餐廳忽略無障礙設施這一塊了！

在大門口有著很大的蝦子招牌，
可愛的是這隻蝦子的造型做的就是牠正在動來動去的模樣吧（活蝦？！）
哈哈哈　總之這隻蝦子就是跟別的蝦子不一樣ＸＤ看起來就是很”青”呀！
下面有一排圖片全是黃金海岸的招牌料理哦～～～

餐廳所有餐桌椅都是用竹子做的，室內室外都是～
位置非常多，挑高的天花板讓人感覺很寬敞，
是非常適合公司、家庭、好友聚餐的餐廳喔！

最令我驚豔的就是這個半開放式的廚房以及旁邊的活蝦池！！！
半開放式廚房讓人可以看到食材料理的整個過程，
其實也是讓消費者安心的一個做法，這樣做也很大膽，因為環境必須夠乾淨！
不然一點點小瑕疵馬上就會被顧客發現啦！
但也因為這樣消費者在黃金海岸吃飯也會更安心！

餐廳裡還設有活蝦池，多難得～難怪連在地人都推薦這間海鮮餐廳！
黃金海岸食材採現點現做，所以每隻蝦子都是很新鮮很Ｑ彈的活蝦！
而且蝦子口味很多樣化，還有各種獨家的料理方式！好期待啊～～～

上菜啦～～～～陣陣的香氣朝我撲鼻而來！！！
我口水都快流下來了～可是！！！太想記錄了還是得先讓我的相機吃飯哈哈

第一道是〈鹽烤鯖魚〉選自挪威的鮮魚，
用鹽烤的方式使魚的肉質細嫩綿密多汁～
吃起來真的肉質都還很有水分，很新鮮！

再來是〈沙拉蝦〉
是用薑和蝦以水煮料理而成，提供的是沙拉沾醬，也可以到自助區拿芥末來沾，是很清爽的一道料理，沾沙拉醬挺特別的，吃起來特別鮮甜~哈哈！
強調一下蝦子真的很新鮮很Q彈！不愧是活蝦餐廳！！

這道是所有人的第一名！！！〈奶油螃蟹〉！！！
全家人都好喜歡～～～
採用斯里蘭卡頂級螃蟹搭配歐洲進口頂級植物性鮮純奶油
旁邊會附上麵包！是我最喜歡的軟法，
濃郁飽滿的奶香味配上軟法一起吃好好吃～～～

再來也是需要來一盤青菜均衡一下！
這盤高麗菜真的好好吃哦～～～
一上來秒殺！清脆又美味！
別以為海鮮餐廳只主攻海鮮，青菜也是很讚的哦！

最後，就在餐廳的旁邊還有黃金海岸的停車場， 空間很大，
但如果是晚上不知道會不會因為太多客人而爆滿～
因為生意實在太好了！
最後附上資訊給大家～～～
新竹餐廳推薦大家想吃新鮮的海鮮料理一定要來這裡喔！

{  黃金海岸活蝦之家  }

官方網站 : https://www.goldencoast.com.tw

地址：新竹縣竹北市福興東路一段228號

電話：03-5509966

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新鮮味，最對味  ~~

台灣，號稱美食之島，在各個地方都隱藏著身懷絕技的廚師，更有無數間的巷弄五星美食，我身為美食評論家，吃過的料理不勝枚舉，大多數的料理都很不錯，但真正能讓我驚艷的為數不多，最近我無意間吃到一間餐廳的料理，讓我驚艷的餐廳又多了一間~

先從我怎麼會注意到這間餐廳開始說起吧，我有位在新竹五星級飯店當行政主廚的多年老友，他很妙，只要他休假，就會騎著車在新竹尋找隱藏美食，我之前也是因為他告訴我很多在地特色小吃，讓我知道高手在民間，前陣子他在竹北騎車時，發現路邊有間活蝦餐廳，往裡面一看，發現也太多人了吧，他被這景象震撼到，想說機不可失，他就直接走進店內用餐了，之後就是要我一定要去品嘗這間餐廳。今天，就讓我這位專業的美食家，帶大家去一間位在新竹竹北的海鮮料理餐廳【黃金海岸活蝦之家】。

為了避開人潮，我特地選擇平日傍晚前來用餐，從餐廳外面的裝潢到餐廳內用餐環境，整體來說是很乾淨的，沒有一般海鮮店的吵鬧與黏膩的地板，讓我可以舒服自在的用餐。

可以看到2道活蝦池。

經過店員的介紹，我們點了我朋友推薦的必吃料理，聽他說上次他一個人吃完後還另外再外帶回家給家人享用，我今天就來品嘗看看是不是如他所說的那樣驚艷。

上菜速度算蠻快的，也因為店家使用半開放式的廚房，讓我們都可以看到廚房內運作的細節，從廚房裡師父的打扮到料理檯面再到地板，整體廚房環境都是讓我滿意的，這點值得讚許~

【檸檬蝦】
朋友推爆的料理，他說人生無悔，這道料理不吃會後悔。
鮮蝦散發著些微檸檬香氣，鮮蝦表面帶有些微檸檬香氣，入口後迸發出微酸帶甜的難忘滋味，清爽而不油膩，簡單料理成就一道奢華的美味，直接打開我的食欲，果真讓我一吃就愛上這酸甜滋味，必吃無誤~~

【胡椒蝦】
現撈泰國蝦搭配其味道辣中帶胡椒之香氣，入口後的一絲絲胡椒香氣，與蝦子一起呈現豐富口感與層次，品嚐後令人久久無法忘懷。

【奶油螃蟹】
螃蟹是採用斯里蘭卡頂級沙公搭配頂級植物性鮮奶油，濃郁飽滿之奶香味搭配著麵包食用，肥美飽滿的蟹肉咬下去，頓時，汁兒湧進嘴裡，好吃，好潤，好香，沉浸在美妙的世界裡，充滿溫潤香甜真是讓人一口接一口停不下來，慢慢地咀嚼，輕輕的回味，非比尋常~~ 值得品嘗的好滋味。

【黑胡椒蟹】
也是取自於斯里蘭卡2斤以上野生沙公，搭配特製黑胡椒粒和獨特醬汁料理，肉質清甜味道香醇，品嚐後更是吮指回味~
當我剪開螃蟹大鉗後，整塊蟹肉的表面呈現了光亮的獨特醬汁，一口咬下，嘴裡瞬間被蟹肉的鮮甜淹沒，肉質彈嫩、鮮甜回甘，是很有水準的一道菜~~

【沙拉蝦】
是只用薑和蝦以水煮料理而成，不加任何調味，僅提供沙拉醬或芥茉沾醬，不用過多的烹飪就能吃出蝦子的鮮甜味道，沾著沙拉醬覺得挺有趣的！

【炒龍鬚菜】
不得不說，這炒龍鬚菜真的是我吃過前3名的炒青菜，師傅的烹飪火候很到位，清爽、清甜的好滋味，實在令人難忘啊~~

最後介紹一下環境，附有兒童小遊戲間，白飯和餐具都是自取，白飯吃到飽的喔
另外還有附設停車場，不用再到處找車位，讚~~

營業時間 : 一到五是下午3點到晚上12點，
周六、周日是中午11點到晚上12點。

生活就像一道食物，不品嘗怎麼知道哪道更適合自己。
每道食物都是一個故事，你準備好一起品嘗了嗎?

新竹餐廳推薦 { 黃金海岸活蝦之家 }

地址 : 新竹縣竹北市福興東路一段228號 (新竹運動公園前)
官網 : www.goldencoast.com.tw

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